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鍋圈成本要多少

發布時間: 2023-02-03 06:07:08

㈠ 加盟鍋圈食匯的話,對選址方面有什麼要求嗎

他們是賣火鍋燒烤食材的,你可以選在一些大型社區的附近,人流量會多一些,當然也可以參考附近商超、菜市場的位置,下班時間人流量比較大的那種地方

㈡ 加盟鍋圈食匯一般多久能收回成本

假設一天營業額4000,毛利35%(食品行業一般30-40%,熟食50-70%),毛利1400,一個月42000,房租8000,人工水電1萬5,損耗5%(超市一般3%.生鮮一般8%),凈利潤20900,一年25萬左右,大約2年回本,實體行業2年回本,也是要根據事實情況為主。
拓展資料
這個鍋圈適合地級市或者縣級市,一線二線不要做,和你競爭的並不是同類門店,而是火鍋燒烤店,大城市生活節奏快。
開店的成本並不低,要做好長期打仗的准備,因為要花錢的地方不只是把門店開起來,廣告費宣傳費活動費用鋪貨費用並不低,市場要調查好,建議有過經營門店經驗的人來搞。
一、 酒店營業成本,期間費用的劃分、認定:
(一) 營業成本的劃分、認定
根據酒店的經營特點,營業成本,主要包括直接材料商品進價成本。
1、 直接材料成本
酒店經營中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工,經營過程中發生的各種原料,如雞、調料和配料的耗費。其中原材料:是製成各種飲食製品所用的輔助原料,一般以各種蔬菜、干貨等為主;調料:是製成各種飲食所用的調味用料,如油、鹽、醬等。
根據新制度規定,酒店各部門(包括餐飲部)的人工費用直接計入部門費用,不需攤入營業成本。
2、 商品進價成本:商品進價成本主要是指為銷售而購入的商品的價格及相關費用 。分為:國內購進商品糧進價成本和國外購進商品進價成本。國內購進商品進價成本,是指商品的實際采購成本,不包括購入商品糧時發生的時進貨費用 ,如各項手續和運雜費;國外購進商品進價成本,以到岸價(CIF)成本加海上運費、保險費作為商品的計價原價,同時加上商品在進口環節需繳納的稅金,如進口關稅,進口產品稅,以及購進外匯價差等。
(二)期間費用的劃分、認定
酒店的期間費用包括營業費用、管理費用和財務費用,這些費用直接計入當期損益,從酒店獲得的當期營業收入中得以補償。
1、 營業費用:
營業費用是指酒店各個營業部門在其經營過程中發生的各項費用開支,根據新制度規定,酒店的營業費用內容大致包括以下幾個方面:
(1) 運輸費:指酒店購入存貨,商品的各項運輸費用,燃料費等。
(2) 保險費:指酒店向保險公司投保所支付的財產保險費用。
(3) 燃料費:指酒店餐飲部門在加工飲食製品過程中所耗用的燃料費用。
(4) 水電費:指酒店各營業部門在其經營過程中所耗用的水費和電費。
(5) 廣告宣傳費:指酒店進行廣告宣傳而應該支付的廣告費和宣傳費用。
(6) 差旅費:指酒店各營業部門的人員因出差所需的各項開支。
(7) 洗滌費:指酒店各個營業部門為員工洗滌工作服而發生的洗滌費開支。
(8) 低值易耗品攤銷:指酒店各營業部門在領用低值易耗品分別進行的費用攤銷。
(9) 物料消耗:指酒店營業部門領用物料用品而發生的費用。物料用品包括客房、餐廳的一些日常用品(如針棉織品、餐具、塑料製品、衛生用品、印刷品等)辦公用品(如辦公用文具、紙張等)包裝物品,日常維修用材料、零配件等。各營業部門發生的修理費用也記入此。
(10) 經營人員工資及福利費,指酒店各營業部門直接從事經營服務活動的人員的工資及福利費,包括工資、獎金、津貼、補貼等。
(11) 工作餐費:指旅遊飯店按規定為各營業部人員提供的工作餐費。
(12) 服裝費:指旅遊飯店按規定為各營業部人員製作工作服而發生的費用。
(13) 其他與各營業部門有關的費用。
2、 管理費用
管理費用是指酒店為組織和管理經營活動而發生的費用以及不便於分攤,應由酒店統一認定負擔的費用,包括:
(1) 公司經費:指酒店行政管理部門的行政人員工資,福利費、工作餐費、服裝費、辦公費、會議費、差旅費、物料消耗低耗品攤銷,以及其他行政經費。
(2) 工會經費:指按職工工資總額的2%提取,在成本中列支的費用。
(3) 職工教育經費:指按職工工資總額的2%提取,在成本中列支的費用。
(4) 董事會經費:指酒店最高權力機構----董事會以及董事為執行各項職能而發生的各種費用,包括差旅費、會議費等。
(5) 稅金:指酒店按規定在成本費用中列支的房產稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅。
(6) 燃料費:指管理部門耗用的各種燃料費用。
(7) 水電費:指管理部門辦公用水、電費。
(8) 折舊費:指酒店全部固定資產折舊費用。
(9) 修理費:指酒店除營業部門以外的一切修理費用。
(10) 開辦費攤銷:指酒店在籌建期間發生的費用 ,按規定攤銷期攤銷。
(11) 交際應酬費:指酒店在業務交往過程中開支的各項業務招待費,按全年營業收入凈額的一定比例控制使用按實列支。
(12) 存貨盤虧和毀損:指存貨在盤虧和毀損中的凈利損失部分。不包括非損失部分。
(13) 其他一切為組織和管理酒店經營業員活動而發生的費用。
3、 財務費用
財務費用是指酒店在其經營業員過程式中為解決資金周轉等問題在籌集資金時所發生的費用開支。包括利息(減利息收入),匯兌損失(減匯兌收益),金融機構手續費等。

㈢ 加盟鍋圈食匯貴不貴多久可以回本呢

假設一天營業額4000,毛利35%(食品行業一般30-40%,熟食50-70%),毛利1400,一個月42000,房租8000,人工水電1萬5,損耗5%(超市一般3%.生鮮一般8%),凈利潤20900,一年25萬左右,大約2年回本,實體行業2年回本還行。【點擊了解更多加盟項目】
我以前做便利店加盟,一天營業額8000,30%的毛利,一年就能回本,現在便利店太多了,毛利垮了一半,但也是賺錢的。
鍋圈我沒做,目前在了解,做實體門店的一定要選好位置,小區門口是最好的選擇,優先選擇新小區,老式居民樓的話消費水平不高,人家寧可去菜市場消費
4月23日補:
觀察了幾天,生意差的門店一天2-3千的都有,好的門店1w5的也有,這個差異比較大,存粹看老闆怎麼經營,毛利35%沒問題。
這個鍋圈適合地級市或者縣級市,一線二線不要做,和你競爭的並不是同類門店,而是火鍋燒烤店,大城市生活節奏快,沒多少人願意在家搞火鍋。
那種說這個多好多好的明顯是托就不要理會,說這個騙錢虧錢的也不要信,因為確實有同行抹黑,想要知道真實情況的,花一個星期自己去做一下調查,自己看到的才是最真實的
4月27日補:
開店的成本並不低,要做好長期打仗的准備,如果只想著隨便開個店子輕松賺錢就不要想了,今年市場不好做,街邊那麼多關門轉讓的一個個都是血淋淋的慘案。
開這個鍋圈門店,建議准備45-50萬左右,因為要花錢的地方不只是把門店開起來,廣告費宣傳費活動費用鋪貨費用並不低,市場要調查好,建議有過經營門店經驗的人來搞。
2年前認識一個老闆30萬搞加盟雞排店(在武漢硚口),店子開在我的店子對面,老闆本身很努力,40多歲的人每天還看書研究如何經營店子,老闆普通話不太標准,他兒子十五六歲,天天在收銀台玩手游,應該也是沒上學,有一回我找他兒子買一個爆漿雞排(15元),他跟我說爆漿雞排要炸的久一點,建議換脆香雞排(12元),老闆有次和我聊天說過這事,他兒子不止一次這么建議顧客。店子開了3個月經營慘淡關門,雜七雜八還剩十幾萬,後來在也沒見過老闆了。【加盟個火鍋店自己也能當老闆】