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一盆炒麵需要多少成本 2025-06-21 03:08:02

如何控製成本降低損耗

發布時間: 2023-02-02 14:34:58

❶ 如何降低損耗

問題一:如何控制損耗? 針對公司來說,損耗分為兩種,一種是店面的正常損耗,比如每月的房租、人薪、水、電等,這種為正常損耗,而針對異常損耗來說,是和店面員工的導飢有關,這種情況應加強對店面員工的培訓,而且制訂相關的管理制度,比如店面損耗率為多少,超出多少,員工和店經理應承擔多少,在正常范圍內則不承擔,在低於這個百分點下,則進行獎勵。這樣店面損耗率就會有所減少,另外在內盜方面,就要考慮人員素質問題,還有通過管理者關注店面人員是否存在異常現象等,如出現則由管理者提出相應的解決方法。

問題二:如何降低生產損耗 降低生產損耗方法:
1、按訂單生產入庫;
2、不超訂單入庫;
3、不超用計劃用;
4、原料不多發,不重發;
5、准確控制倉庫及在製品數;
6、及時做好帳目,准確無誤,見單作業。
生產損耗定義:
是指正常情況下,原材料由於在分割、化整為零、自然損耗等原因形成的虧損。因此,原材料損耗要分自然損耗、加工損耗。自然損耗對象包括易風干、破碎等原材料;加工損耗包括化整為零、分割等原材料。損耗率可以根據一定量原材料記錄測試前後期的數據對比進行確定,記錄下測定時的總量,經過一定時間、過程以後,再測定餘量,之間的差和參加測定的總量的比值,就是損耗率。為了科學、准確,應多選幾組,取平均值。

問題三:在電力系統中如何減小能效損耗? 電力系統中的能效損耗主要包括:
1、電網正常的損耗(線損、配變效率),因用電設備不可避免的效率問題而造成的損耗。
2、電網中諧波、不平衡、浪涌、閃變等因電能污染而造成能耗,這些電污染可以增加線損,是配變起熱,降低配變的效率,也會降低電機的效率,增加電機起熱,嚴重時也會損害用電設備。
因此如何減小損耗,一方面通過技術改造,提高配變的和用電設備的效率,技術上較難實現。另一方面,就是對電網中的電能污染進行治理,ZLG E6500電能質量分析儀和EAS630電能效分析儀,可以對電能質量和能效進行全面的分析,為電網污染治理提供決策。

問題四:如何控制損耗 損耗是一個在連鎖企業經營過程中經營聽到或論及的字眼。據說,全世界零售業每年的商品損耗高達1600億美元;在我國,這一數字也是高達250億元人民幣。上海某超市開業第一個月的營業額為60萬元,但商品損耗卻超過10萬元,因而被迫歇業。隨著中國加入WTO,國內連鎖企業中的大賣場發展迅速,前景看好。但由於競爭激烈,目前基經營利潤只有1%左右。業內人士普遍認為,若能將大賣場在2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經營利潤可以增長100%。可見防損耗管理對大賣場發展的重要性。內部原因:造成的損耗及防止由於大賣場營業面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。絕大部分員工為一已私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。據有關數據顯示,賣場全部損耗中的88%是由於員工作業錯誤、員工偷竊或意外損失造成的,7%是顧客偷竊,5%屬於廠商偷竊,其中尤其以員工偷竊所遭受的損失最大。以美國大賣場為例,全美全年由於員工偷竊造成的損失高達4000萬美元,比顧客偷竊高出5-6倍。再如台灣省,賣場員工偷竊比率亦佔60%之高。這些資料表明,防止損耗應以加強內部管理及員工作業管理為主。1、加強內部員工管理員工偷竊與顧客偷竊是有區別的,顧客偷竊往往是直接拿取商品而不結賬。而員工偷竊則有多種表現形態,如內部勾結,監守自盜,直接拿取貨款,利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使用人防不勝防。比如某外資超市在上海的一家大賣場,家電部的幾位資深員工利用他們對賣場地理環境的熟悉,內外勾結、監守自盜時間長達半年之久,給這家大賣場造成高達幾十萬元的經濟損失。首先,要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,並公布於眾,嚴格執行。其次,嚴格要求員工上下班時從規定的通道出入,並自覺接受賣場保安人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場,應暫存放在指定地點。第三,對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定,禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條,以備保安人員或驗收人員檢查。2、加強員工作業管理雖然現在的大賣場都是現代化的管理設施,但它始終具備服務性待業的基本特徵--員工是企業靈魂。因此,應加強對員工作業的管理,規范員工作業的流程,盡可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。首先,由於大賣場經營的商品種類繁多,如果員工在工作中不認真負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯,新舊價格標簽同時存在或POP與價格卡的價格不一致,商品促銷結束後未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等,這樣一來,使某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗,或者顧客買到超過保質期商品向消協投訴,不僅會在經濟上造成損耗,而且對企業的形象也極為不利。因此,大賣場里各部門主管應給員工以明確的分工,每天開店之前把准備工作全部完成,如檢查POP與價格卡是否相符;檢查商品變價情況,並及時調換;檢查商品的保質期等。這樣才能在此方面減少損耗。其次,由於大賣場的特殊性,在經營過程中的零庫存中不可能的,因此,倉庫的重要性可想而知。所以,倉庫管理的好與壞直接會影響到損耗的多少。大賣場大批量進貨,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門各有自己的商品堆放區域,但難免會相互侵入到對方的堆放區域,如果是非食品處的各部門,商品會相對容易保管,但也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔造成人為的損壞。如果是食品處的各部門,員工對別的部門的商品肯定不?quot;口下留情,可想而知損耗該有多大。針對這種情況可以安排專門人員進......>>

問題五:如何降低損耗和成本,提升工作效率和自我價值!!!! 不知道您的公司屬於哪個行業,我按照工業企業的標准和您探討下。降低損耗和成本勉強可以理解為一個問題,損耗降低了會促進成本的降低。影響成本的方面有如下:1、產量,產量的增長與成本成反比,即產量越高成本月低,製造業中提高產量是降成本的首選;2、原材料消耗數量和原材料進價,產品消耗量越小,消耗單價越低,那麼成本肯定會降低(要在保證原材料質量的前提下,在各種原材料單價中做出一個最優的選擇);3、制定最優的生產流程,定崗定員定則,保證生產順暢,保證事事有人管,保證賞罰能到人。大致就是以上問題,其實,真正要回答您的問題的話,並不是三言兩語能說清的,不過解決問題的大致方向應該是這樣的。 提升工作效率後自我價值肯定會更高的,哈哈,提升工作效率的思路,首先是要明確自己的工作職責,然後根據職責制定每天的工作計劃,並且每天給自己的工作打分,總結工作經驗,揚長避短,最後,工作一定要積極主動熱情,也就是工作的態度一定要端正、謙虛、謹慎。提高自我價值的方法就多了,不過首先是要有好的人生觀、價值觀,先學會做人才是學會做事,活一輩子學一輩子,只要有不斷進取的信念,相信您一定會到達自己人生的高峰。最好祝您夢想成真。

問題六:變壓器怎麼降低損耗? 目前除了選用新型變壓器外,後期工作就是用電容來做無功補償,相角越接近1越好,可採用自動補償和手動補償同時進行。補好了損耗可降低1-2個百分點

問題七:怎樣降低蔬果損耗? 蔬果的收貨流程知識:
一、主品收貨標准
1、硬水果:蘋果、梨、布伶等其標准,不能在商品上有蟲眼、碰傷、花斑,不能有殘留有 害化學物,不能有水果傳染病毒。
2、軟水果:如提子、毛丹、荔枝等商品標準是不能有枯爛、不能出水、霉變,因商品容易 出水變質,一定要嚴格控制質量,有損傷的注意隨時剪除。
3. 瓜類: 甜瓜、 西瓜等所有品標準是瓜不能太生, 如太生,其品質就達不到標准, 不能有壓傷, 因瓜的體積較大容易被壓傷,壓傷後裡面的瓜肉就會變色、變味和腐爛。
4、葉菜類:上海青、白菜等所有葉菜是葉上不能有蟲眼,不能發黃,不能有枝葉,不能有 農葯殘留,注意清洗。
5. 根莖類:土豆、洋蔥其所有根莖類的商品,不能有泥土,不能有蟲眼,土豆不能生芽發青, 大蒜不能長蒜芽。
特別商品:榴槤不能開口,不能太生,不能發霉;楊桃怕見光,不能擠壓;軟的山竹最好;芒果也不冷藏太久。 米及五穀有下列情形不準進貨
1)、內容物混有雜物、生蟲或有蟲蛀;
2)、內容物受潮結塊者,包裝與內容不符標示者; 蛋類有下列情形不準進貨
1)、外殼污黑,破損者,蛋殼光滑,無粗糙感; 2)、分級不清
腌制食品有下列情形者,不準進貨 1)、包裝破損,有液汁流出者; 2)、有味道者;
3)、液汁渾濁,液汁太少者; 4)、真空包裝已失真空者。
如何降低損耗
一)、收貨組
1、生鮮品應要求收貨區優先過磅收貨;
2、為保鮮度應在最短時間內完成驗貨之動作;
3、確定收貨單與訂單上印之單位是否相符如盒、箱、kg;
4、核對短送或溢送。
二)、蔬果組
1、確認收貨品項和原所訂購這品名是否相符;
2、品名相同,確認產地來源程序是否相符;
3、確定規格是否依訂單上所述,有否「詐底」現象;
4、確定人為因素或運銷損耗,以利追蹤供貨是否積極配合賣場之要求; 每次補貨後必須每半小時噴水一次,並隨時整理排面並將損耗適時折價。

問題八:你是如何去做到降低物料消耗 物料消耗的量化管理
餐飲企業為完成一定的經營目標,為了滿足客人的消費和享用的需求,就必須消耗一定數量的物料,因此酒樓物料消耗定額也就是指在一定的營收基礎上,餐飲企業為達到服務標准和出品部門所消耗的物料數量的標准。對物料消耗進行管理,並不僅是為了單純的數量統計,而是通過對物料消耗定額的控制,降低物料消耗的成本,提高企業運作水平,完善經營運作結構,制定既能保持服務質量穩定,又能降低消耗的物料消耗合理標准。
常用的物料消耗定額管理的方法可以分為以下幾類:
1. 經驗估計
主要是管理人員根據一定的客觀資料進行主觀估計的辦法。採用這種方法,要求物料管理人員具有較為豐富的實踐經驗,同時又具備一定數量的記錄物料消耗的材料,然後制定企業物料消耗定額的指標。
2. 技術分析
該方法主要是根據營運過程中物料消耗的實地定點的觀察記錄,通過對物料實際的消耗程度的測定,並且運用一定的技術分析方法對物料消耗量的確定,來制定企業物料消耗的定額度。
3. 量化統計
主要是按照企業和其他同類型餐飲企業物料消耗的數量記錄資料,運用簡單的數學模型公式,進行計算、分析、核定和預測。
餐飲企業不同於其它行業,經營過程中每時每刻都在消耗物料,所以就需要保持一定的物料儲備,以保證經營運作不間斷持續進行下去。
餐飲企業備有一定數量的物料,用於維持正常運轉是十分必要的。但是,這一量化的標准應該滿足合理、經濟和平衡的管理要求。換句話說,餐飲企業物料的儲備量不能過多,而且儲備數量應該隨著餐飲企業經營情況的市場需求的實際變化狀況,進行及時調整。儲備數量過多,勢必形成物料積壓的被動局面,既佔用餐飲企業大量的流動資金,又浪費人力,還會由於物料存放期過長,造成出品不應有的損耗,從而降低企業經營的經濟效益。因此,確定物料儲備的合理量化,在采購、供應和營運環節的連接中就顯得格外重要。
餐飲企業到底控制多少數額的物料的儲備量,不能簡單而論,而應該從物料產品銷售的實際出發,從餐飲企業自身的經營需要和物料的成本費用的角度出發,尋求一個綜合的平衡點,使用最經濟的費用、提供最低的物料儲備,保證經營活動的運轉。
餐飲企業對物料供應進行量化管理是為了適應企業經營的實際需要。一方面,物料供應可以保證餐飲企業的正常經營運作,設備保養和維護,是財務管理和資金合理流動的重要環節。另一方面又要為這些環節管理活動的順利進行提供物料保障。因此,餐飲企業應制定一個供應計劃,使各項物料供應可以在計劃安排下統籌運作。
物料供應計劃應該根據酒樓具體的經營目標而確定,也是量化物料采購與使用的主要依據。物料產品的供應計劃根據需要可分為年度供應計劃、季度供應計劃和月度供應計劃。

問題九:怎麼樣減少印刷過程中損耗 如今社會經濟的發展使得人們的環保意識越來越高。從印刷前的印刷設計到印刷過程再到印後的加工,綠色印刷的理念貫穿於整個印刷的過程當中,無論是哪個過程都會給環境造成一定的壓力。如何減少甚至避免印刷污染成為許多印刷廠需要考慮的問題。在印刷過程中,減少污染的途徑無外乎印刷材料,印刷機械以及印刷技術這幾個方面。 1.大力發展環保型油墨 綠色印刷油墨.是由純天然材料組成,流動性好、干操性適宜、附著力好。色澤鮮艷、透明度良好的油墨。這類油墨最主要的有水性油墨、Uv油墨和水性Uv油墨三大類。水性油墨與溶劑型油墨的最大區別在於水性油墨中使用的溶劑是水和乙醇,voc含量極低,不僅可以完全消除溶劑型油墨中某些有害物質對人體的危害.而且可以改善總體環境質量,是名片印刷的首選油墨。 紫外固化油墨(簡稱Uv油墨)是在一定波長的紫外光照射下,能夠從液態變成固態、無溶劑排放的光固化型油墨。Uv油墨具有固化速度快、綠色環保、印刷質量好等特點。Uv油墨不含溶劑,不存在溶劑揮發,不會對環境造成污染;印後的紙可回收再利用.減少了資源浪費,被人們認為是污染物排放幾乎為零的環保產品,有節能環保型的「綠色」產品的美譽。 目前油墨總的發展方向是朝著水性環保型油墨,無溶劑型光固化油墨,適應不同新材料的特種環保油墨,以及引人納米材料形成減量、高性能的油墨發展。 2.發展環保柔印技術 柔印被公認為是一種最優秀最有前途的印劇方式.一方面在於其印別的廣泛適應性和經濟性,它不僅可以作為畫冊印刷以及照片書印刷的技術,而且可以印刷宣傳單或宣傳冊等宣傳類印品,另一個更重要的方面在於柔印採用水性油墨,具有良好的印刷適性和優良的環境性能,正好符合現代包裝印刷的綠色化發展趨勢。柔印由於其良好的印刷質量.廣泛的承印材料,低投人、高產出,環境性能好等優點,在歐美等發達國家發展迅速。在美國甚至已經把柔印稱為」包裝印刷「。 3.發展無水膠印技術 醇蒸氣是印刷廠車間危害健康的嚴重因索,同時醇類會污染環境.因而自從印刷技術中使用醇類以來,人們就一直在探索取消使用醇類的方法。無水膠印技術取消了醇類物質潤版液。對環境保護愈義重大。目前,無水膠印雖然應用還不多.但從環保角度考慮.凡是有利於環境的新技術、新材料、新工藝.今後必將有極大的發展前途,特別是隨著數字化印刷技術的發展.無水膠印終將成為重要選擇。

❷ 如何有效控製成本

企業有效控製成本方法如下:
一、完善成本管理的基礎工作
企業在成本管理時,首先應該抓成本的基礎管理工作。基礎工作是基石,是實施成本控制的「標准」,是過程式控制制、差異分析、糾正差異、業績考核的基礎。但實際中大部分國有企業成本控制沒有落到實處,只是在喊口號、流於表面形式,成本並未真正得到有效控制。如材料消耗過大,工時定額不準,費用開支詳細程度不夠。企業做好成本管理的基礎工作主要從以下幾個方面著手。首先,完善定額標准:(1)人力資源部門組織修訂和完善工時定額標准;(2)技術部門要組織修訂和完善材料消耗定額;(3)經濟運行部門要組織修訂和完善工具、能源消耗定額,要組織檢查、補充、安裝計量標准。其次,企業綜合管理部門要組織修訂和完善管理流程和制度。此外,財務部門要組織成本習性的劃分標准和確定成本費用的開支范圍和標准。
二、努力降低企業運營成本
成本控制的重點在運營過程中,企業應從降低設計成本、采購成本、質量成本、銷售成本、工作流程、資金佔用、減少庫存七個方面,來努力降低總的運營成本。
1、控制設計成本
一個產品成本的80%左右決定於設計階段,因此要重視設計成本的控制工作。首先開發部門的每個工程技術人員都要樹立成本控制的思想,從設計階段開始就要考慮工藝、製造、采購等方面的成本控制,加強與銷售部門、財務部門的協調合作,全面熟悉客戶需求、了解市場價格,利用價值工程的原理,從功能——成本分析入手,考慮功能的合理性、必需性,堅持「合適就好」的原則;第二,技術開發部門、銷售部門、財務部門要認真總結以前一些的成功經驗,運用價值工程的原理,重新審視企業的功能——成本配置問題,為進一步參與市場競爭提供全方位的支持;第三,技術開發部門要牽頭做好下一代新產品的功能——成本分析工作;第四,各部門要利用價值工程原理,重新審視工藝、工序的增值性。
2、控制采購成本
通常情況下,采購成本占總成本的50%~80%,是傳統成本管理的重點。控制采購成本企業應做好以下幾方面工作:第一,利用科學的決策分析方法,合理決定經濟訂貨量或經濟批量、決定采購項目、選擇供應單位、決定采購時間;第二,進一步推進集中采購制,建立原材料、輔料、低值易耗品、辦公用品、對外服務的統一采購平台,實現價格、供應商等資源共享;第三,推進直供製,逐步取消中間供應商;第四,建立采購責任制,強化采購人員、審價人員的責任意識;第五,整頓輔料、零星物資采購價格,采購價格要在前一次采購銷售價格的基礎上逐步下降;第六,探索建立采購獎罰制度,獎罰要與領導、個人掛鉤;第七,加強技術攻關力量,降低采購成本。
3、控制質量成本
改善質量和降低成本是相容的。質量是成本的基礎。要打破提高質量增加成本、降低成本損害質量的舊觀念,改進質量,事實上會帶動成本的降低。提高產品質量必須貫徹「以預防為主」的精神,適當增加檢驗費用和預防費,可以大幅度減少因質量不好而造成的損失。改進質量成本,要加強工作過程中的質量,才能減少廢品損失、減少工作、減少重工時間、減少資源耗用,因而才能降低營運總成本;企業各部門進一步加強製造質量成本的控制,把質量成本的控制范圍擴大到服務、設計、管理、研究領域;健全各職能部門的質量成本管理體系,設置職能部門工作質量目標。
4、控制銷售成本
銷售部門在擴大銷售成果,提高市場佔有率的同時,要強化銷售費用的使用效率,相對降低成本。首先,銷售部門要研究、推進大銷售、大服務的營銷體系,以規模經營降低成本;其次,銷售部門要認真研究國家、各地方的稅收政策,合理進行分公司的稅收策劃;第三,銷售部門要利用布點論的相關知識,探討銷售分公司布點的合理性;第四,銷售部門要利用經濟決策方法,降低運輸成本。第五,銷售部門要利用成本最優決策,提高廣告費的使用效率。
5、優化工作流程
工作是由一系列的工作流程或步驟所構成,從原材料采購開始,到最終產品或服務為止,每一個流程中應增值後再送到下一個流程,每一個流程都包含著人力資源或機器磨損,若不從事有價值增加的運作就是一種浪費。因此,各單位要按照價值鏈的管理方式重新審視工作流程的增值活動,減少工作中無價值的行為,杜絕「六種浪費」:製造過多的浪費、運作的浪費、加工的浪費、搬運的浪費、等待的浪費、時間的浪費。
6、減少庫存
庫存不會產生任何附加價值,它不僅佔用空間、佔用資金,而且產生搬運和儲存需求,吞食了財務資產。而且隨著時間的推移,一方面庫存的腐蝕、變質,會產生浪費;另一方面,技術進步,競爭對手產品的改進,產品將產生經濟磨損,會使產品一夜之間變成廢品。降低庫存需要從降低庫存數量,降低庫存單位價格方面著手。因此,應加大對庫存的管理力度,縮短生產線、減少在產品,科學預算銷售數量,決定庫存數量和結構,正確計算取得成本、儲存成本、缺貨成本,把存貨量和庫存金額控制在最佳的范圍之內。
7、減少資金佔用
資金是企業的「血液」,是企業生存和發展的源泉,是企業最根本的資源。任何資金都是有成本的,無論是長短期借款、債券,還是股票、資本。任何資金都是有機會成本的,一筆資金投到股市就不能投到其它地方。減少資金佔用,可以減少資金成本或增加收益。因此,企業首先要推進資金集中管理,避免過於分散,規避風險;其次,職能部門要合理選擇營運資金政策、合理制定商業信用政策、清楚短期借款條件,合理預算現金流量,把各個環節的資金佔用降低最合理的水平。
三、根據經營目標,倒推分解,將成本目標落實到各層根據企業確定的目標體系和經營目標,並結合各業務板塊的實際情況,倒推分解、下達成本控制的具體目標。首先,各部門不能只有一個總的奮斗目標,要按責任會計的要求把目標成本層層分解為各個責任中心的責任成本,落實到各有關成本中心,將壓力傳遞到車間、班組、個人,真正做到「千斤重擔人人挑,人人肩上有指標」;其次,各級部門指標要形成一個多層次的成本控制網路,確保逐級目標的實現;第三,各部門在目標成本的制訂中,即要考慮自身的內部情況,又考慮企業的外部環境,合理選擇正確的標桿,制訂出最佳的目標成本;第四,凡是成本降低方案,無論大小,均要求量化成本降低目標。
四、充分調動員工的積極性,確保成本控制有效進行要使成本控制真正發揮效益,還必須貫徹責、權、利相結合的原則。為此,企業應建立「人人節約、人人有獎」,「人人貢獻、人人獲益」的激勵機制。人力資源部門和財務部門首先要根據成本控制目標的量化目標和要求,完善績效評估制度;其次要完善收入分配製度,加強組織激勵,確保成本控制有效開展;第三,建立「成本控制」個人獎勵基金,加強個人激勵,調動全體員工的積極性。
企業降低成本提高利潤,關鍵是要將成本控制落到實處,成本控制與企業的基礎管理工作緊緊相聯。企業只有提高管理水平,開源節流,降低成本,提高市場佔有率才成為可能。

❸ 如何降低產品的成本

如何降低產品的成本

如何降低產品的成本,想要我們的企業保持良好的競爭力,不僅企業的產品需要有可靠的質量,而且產品的成本也要足夠低廉,我為大家整理好了如何降低產品的成本的相關資料,一起來看看吧。

如何降低產品的成本1

一、 從產品方面降低生產成本的方法

離開產品談成本,一切都是廢話,從產品的角度控製成本主要有以下幾種方法。

1、 合理調整產品定價結構,控製成本佔比

企業如果不知道自己的產品定價結構,一再要求工廠控制生產成本,那是不切實際的事情。就好像我們的產品材料成本已經達到40%了,你要求工廠將產品的生產成本控制在40%以下,你覺得這事可能嗎?員工不用發工資嗎?生產不用設備嗎?設備不用能源嗎?所以我們在談生產成本之前,先要給出產品的材料成本。確定產品的材料成本的方法很容易,那就是產品的定價,根據材料價格確定產品定價,保證產品有一定的毛利空間,當然這里也不是叫你盲目的更換更低更廉價的原材料,更不是不切實際的進行產品漲價。不過這個社會大家真的不差錢,不要覺得便宜就一定有市場。如何調整產品結構合理定價可以咨詢博尊導師了解7:2:1法則。

2、 選擇性生產,低利潤的產品找別人做

在我們企業里,部分產品是一些行業內沒有太大利潤,卻又都有的產品,企業還在堅持自己生產。比如:老婆餅、紅豆餅、榴槤酥、蛋撻、甜甜圈等。這些產品口感基本相同,售價較低,利潤也相對較少,而人工成本卻很高,但門店又必須有的產品。企業沒有必要都自己生產,可以直接在市場上購買半成品,為企業節省更多的人工成本。

3、 不能為企業創造價值的產品要淘汰

我們很多企業生產的產品品類都比較齊全,品種數量在一百種以上。然而真正能為企業帶來利潤的不超過一半,個別產品生產數量極少,人工復雜,退數嚴重。不但不能為企業帶來利潤,還在燒錢,像這樣的產品只要不是企業戰略發展需要,都應立即淘汰。

二、 從生產技術方面降低成本的方法

1、 提高生產機械化程度,由勞動密集型企業向技術密集型企業轉變

很多老闆都會說,我也想工廠全部實現機械化,我也想我的生產車間實現無人化生產,關鍵是有沒有必要這么做,真這么做,錢從哪裡來?其實我沒有讓你的工廠實現無人化生產。只是讓你能少用人的地方就少用人,有錢的時候就多為你的工廠添置兩個機器設備,不要只顧著投資門店,工廠的機械化也很重要。包裝車間的扎花機你知道吧!一個人操作一台扎花機可以頂三個人手工扎花。一台扎花機2萬左右,一個人包裝員工的工資一年3萬左右,你是選擇一個人一台機在車間干一年,還是選擇3個人在車間干一年。各位老闆比我會算這個賬。當然車間類似這樣能用機器代替人工提高效率、提高工作質量的地方還很多。

2、 提高機械設備的使用頻率

工廠不但要提高機械化程度,還要提高機械化使用程度。比如我們車間增加了扎花機,產品扎花時間由原來3個人6小時提升到1個人3小時,工作效率確實是提升了。但我們的扎花機一天中是不是還有5個小時是空置的呢?我們還要多開發即需要扎花包裝又能被市場接受的產品,提高設備的使用頻率。其他設備也是一樣的道理,不然設備增加了,使用頻次卻很低,設備的折舊成本還是擺在那裡的。

3、 合理規劃生產流程

合理的生產流程可以提高工作效率,減少品種轉換時的時間和設備的等待,降低產品損耗的風險。

4、 提高人員素質,由勞動密集型企業向人才資源優化型企業轉變

對企業內部人員的生產技術及管理能力進行培訓,提升崗位職能。提高工作效率,減少人員配備,達到省人化。

三、 從原材料方面控制生產成本

1、 采購環節的成本控制

建立良好的供應商選擇制度,優質供應商保持長久合作。避免多供應商、多批次的零散采購。大批量采購時與供應商簽訂長期穩定的供應合同。例如:我們的油脂、麵粉、白砂糖可以直接與生產商或一級供應商簽訂年度或半年的采購合同,保持價格優勢。

2、 降低存儲量

在采購的過程中,要避免大批量壓貨,這樣會增加倉儲的管理難度,同時也會增加企業的資金壓力。大批量的原材料在訂購時可要求供應商分批次送貨。例如我們的生日蛋糕盒,為降低成本,企業采購下單數量會比較多,但我們可以要求供應商定時分批送貨。數量控制在一個月左右,快用完時再送下一批。這樣可以減輕工廠的倉儲和貨款結算的.壓力。麵粉和白砂糖可以將送貨周期控制在半個月。

3、 滯留原材料及時處理

倉庫經常會出現原材料采購回來後使用量和使用頻次下降,最終原材料滯留倉庫,到材料快過期時也用不完的現象。甚至有的包材在倉庫存放了一兩年都沒人用的現象。倉庫原材料出現滯留時要及時通知生產部處理,如果生產部不能處理時應通知采購退貨。當生產部不能處理時,采購也不能退貨時,可以報廢的應立即報廢處理。

四、 從政策方面獎勵員工控製成本

1、 工廠採取適當的政策獎勵員工降低不合格品的報廢

例如:我們企業每個月的產品報廢是1萬元,如果下月報廢可控制在7000元時,我們可以拿出1000元做為質量貢獻獎獎勵給生產部,至於獎金怎麼分由生產部自己決定。工廠享有知情權。

2、 從工資結構上鼓勵員工提高生產效率

多數餅店工廠工資結構上還是採用的計時工資法,由於我們行業的特殊性,不可能完全採用計件方式計工資,但可以採用計時+計件+等級評定的綜合方式計算工資。即工廠整體工資計算按照計件,個人工資按照記時+等級評定的方式進行計算。將工廠的整體工資按照工序和班組進行分配,班組分配到的工資再按照個人工時和等級的方式進行分配。有人要開始質疑了,這個和降低成本有什麼關系,我支付的工資一點都沒有少啊。總工資是不少,但會隨著效率的提升,人員變少,其他和人有關系的開支減少。比如:社保、住宿、吃飯等問題。

3、 實行工序承包制

企業鼓勵管理人員承包生產工序,將生產工序私有化,由管理人員「自主經營」,鼓勵管理人員通過自己的能力獲得更多的工資。當然私有化的工序還是必須接受工廠的監管。

降低成本的方法有很多很多,我就不在這里和大家一一說明了。歡迎大家共同溝通交流,希望這些方法對你有用。

如何降低產品的成本2

(1)制度的制定與落實

企業的生存和發展是有很大難度的。要想使企業發展順利,應該建立一套相應的管理制度,特別是財務制度,從制度上杜絕一切不必要的成本。制度制訂之後,還要在一定范圍內進行學習,從而更好地促進制度的落實。

(2)設備改進與科技更新

對生產上的一些高耗能、低效率、污染重的落後設備進行有計劃地淘汰,同時引進相應的低耗能、高效率、無污染的設備。企業設備的完好率與正常生產率也是一個值得重視的指標。這就需要企業有一支技術過硬的設備檢修與保養隊伍,要求他們不僅技術過硬,還要有責任心,出勤率高,才能夠達到這樣的效果。同時,還要注意引進一些實用的高新科技,利用高新科技生產出優質產品,並促進企業的整體效率提高。

(3)加強教育,樹立勤儉辦企業的精神

應該對創業隊伍加強勤儉辦企業精神的教育,並把這樣的要求落實到創業的方方面面。理想的狀態是所有的創業隊伍人員都應該有這樣一個概念:「該花的錢就花,不該花的錢一分也不能花」。那種企業不是我的,垮了與我沒關系的思想在企業內部不能夠有市場。對於有這種思想的人,應該予以批評,並在制度上予以限制。

(4)違規現象的懲罰效應

在企業的創業過程中,因為各種原因,會有一些違規現象出現。如何處理這種現象,也事關企業生存與發展。按照制度管事、制度管人的原則,對於違反相應制度的人和事,應該按照制度的要求,進行相應的批評、賠償、處罰。這是因為,一次不處理,就會以後產生更多的違規現象,數量和影響也會越來越大,直到無法收攤。「小洞不補,大洞吃虎」的意思就是這樣。

此外,創業者還要通過生產實踐觀察,對那些在經濟上過不了關的人要慎重使用,特別是經濟上不能夠委以重任,避免產生不必要的損失。

❹ 企業如何控製成本

企 業 如 何 控 制 成 本 ?

答:首先看看企業的成本是如何構成的:

一是原材料的成本;二是輔助材料的成本;三是工資成本;四是財務費用;五是辦公費用;六是後勤保障費用。

知道了以上各項成本組成以後,就要有針對性的控製成本了,不論是生產型企業還是流通型企業基本就是這幾項成本和費用構成。

❺ 車間如何降低成本減少浪費

一、合理的人員安排(根據業務量調整)

根據現有的生產訂單情況,配備的人員可以進行優化;

二、生產輔材及耗材

生產前根據產品所需的輔料提前領料,並根據每個產品的標准用量(實際用量、損耗)來發放物料,嚴格控制損耗,並對輔料的使用進行管控,從而有效的達到成本的控制。

消耗品一般都是採取以舊換新原則,**車間消耗品可以回收再利用就只有防靜電手套和無塵布。防靜電手套一般是把後端使用過狀態良好的手套給前段機台人員使用。無塵布回收後用於擦拭機台和包裹治具,減少抹布的使用量。

三、設備及水電的節約

設備的成本節約主要來自設備損壞後,造成設備的維修和零部件的更換,對此,設備的保養就變的尤為重要。日常的設備保養、周保養、月保養都是對於設備成本節約的前提;嚴格按照設備保養制度進行保養,延長設備的使用壽命,提高設備使用性能,降低維修及零部件更換的費用。

水電節約遵循人走機停原則,減少機台空轉頻率,對於不使用的機台要及時關閉減少浪費。車間一切照明電源都必須在離開後關閉。倡導大家養成節約用電、用水的良好習慣。

四、提升品質

質量也是成本的基礎。提高產品質量必須以預防為主,加強過程式控制制,減少因質量問題造成的損失。操作人員在生產過程中嚴格按照SOP作業,減少廢品的產生。對於生產質量優秀員工進行獎勵。通過此舉提高操作者的品質思想認識和積極性,使生產過程中產品的質量得到保證,減少質量問題,降低過程質量成本。

溫馨提示:以上內容,僅供參考。
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❻ 如何進行成本管控

控製成本可以從以下幾個方面入手:1、成本中佔比例高的方面:簡要地將成本分為材料費、人工費和管理費等幾個方面,從占成本比例高的材料、人工等方面著手;2、創新方面:從技術創新上來降低原料用量或尋找新的、價格便宜的材料替代原有老的、價格較高的材料,從工藝創新上來提高材料利用率、降低材料的損耗量、提高成品率或一級品率等。

❼ 降低成本的途徑有哪些

一、提高勞動生產率。勞動生產率是反映人們在生產中勞動效率高低,也是企業降低產品成本的重要途徑。提高勞動生產率的辦法是:
1.強化企業於(職)人員的政治素質,不斷提高政治思想覺悟,發揮更大的社會主義積極性和創造性,促進企業生產的不斷發展。
2.據商企業干(職)人員的文化素質和技術水平。
3.充分發揮科學技術第一生產力的作用,加大技改投入,加速科技成果轉化和提高技術創新能力。
4.加強企業內部管理,提高勞動效率。其一,改進勞動組織,搞好定員帶理,壓縮非生產人員,精選生產人員,發揮技術優勢;其二,改進生產組織形式,合理使用和調配勞力,建立健全勞動管理制度,提高出勤率、工時利用率和工作效率。
二、提高產品質量。產品質量好壞,是反映企業技術水平的主要標志之一。是企業生存、市場銷售的體現。為滿足人們(社會的及個人的)需要和社會主義建設,企業必須狠抓產品質量,減少廢品損失,提高產品合格率。在各生產環節中,嚴格把握質伍關,執行操作規程,健全質量檢驗制度,生產出用戶滿意的產品。
三、降低材料消氂。降低材料消耗,是增加產量的前提和降低產品成本的重要途徑。為此,必須狠抓原材料、燃料、動力等等的材料節約。嚴格控制材料第一成本關,減少不必要的損耗和浪費,提高材料的綜合利用率。
四、提高設備的利用程度。隨著科學技術的迅速發展,人們生產的實踐經驗,設備社會化程度的不斷提高,企業的設備在進行綜合利用下,要充分發揮設備的效能,不斷提高利用效率。這不僅可以形加產品產見,而且可以減少單位產品的固定資產折舊費用。為了提高設備利用程度,要加強設備的技術改造,完善設備管理制度,提高設備利用率。
五、嚴格控制、節約費用開支。企業應遵守財務管理制度,堅持勤儉辦廠,反對鋪張浪費,盡量降低製造費用,節約生產費用,嚴格控制期間費用,壓縮非生產費用。尤其是企業必須嚴格執行《會計法》、《企業財務通則》、《企業會計准則》及《企業財務會計制度》;加強企業財務管理和經濟核算,強化企業內部審計和完善內較經濟責任制。嚴信執行國家規定的成本開支范圍和費用標准

❽ 企業降低成本的方法與途徑

企業降低成本的方法與途徑

企業降低成本的方法與途徑,職場上難免會有困難,無論是剛進入職場的人還是已經在職場上比較長時間的人,都在所難免,那麼如果是企業降低成本的方法與途徑,大家都知道怎麼做嗎,下面來看看我的分享吧。

企業降低成本的方法與途徑1

一、絕對成本控制

絕對成本控制是把成本支出控制在一個絕對的金額中的一種成本控制方法。標准成本和預算控制是絕對成本控制的主要方法。

二、相對成本控制

相對成本控制是指企業為了增加利潤,要從產量、成本和收入三者的關系來控製成本的方法。一方面可以了解企業在多大的銷量下收入與成本的平衡,另一方面可以知道當企業的銷量達到多少時,企業的利潤最高。

所以相對成本控制是一種更行之有效的方法,它不僅是基於實時實地的管理思想,更是從前瞻性的角度,服務於企業戰略發展的管理來實現成本控制。

三、全面成本控制

全面成本控制是指對企業生產經營所有過程中發生的全部成本、成本形成中的全過程、企業內所有員工參與的成本控制。

企業應圍繞財富最大化這一目標,根據自身的具體實際和特點,建立管理信息系統和成本控制模式,確定以成本控制方法、管理重點、組織結構、管理風格、獎懲辦法等相結合的全面成本控制體系,實施目標管理與科學管理結合的全面成本控制制度。

四、定額法

定額法是以事先制定的產品定額成本為標准,在生產費用發生時,就及時提供 實際發生的費用脫離定額耗費的差異額,讓管理者及時採取措施,控制生產費用的發生額,並且根據定額和差異額計算產品實際成本的一種成本計算和控制的方法。

五、成本控制即時化

成本控制即時化,就是通過現場施工管理人員每天下班前記錄當天發生的人工、材料、機械使用數量與工程完成數量,經過項目經理或者交接班人員的抽檢合格,經過計算機軟體的比較分析得出成本指標是否實現及其原因的成本管理方法。

六、標准成本法

標准成本法是西方管理會計的重要組成部分。是指以預先制定的標准成本為基礎,用標准成本與實際成本進行比較,核算和分析成本差異的一種產品成本計算方法,也是加強成本控制、評價經濟業績的一種成本控制制度。

七、經濟采購批量

經濟采購批量,它是指在一定時期內進貨總量不變的條件下,使采購費用和儲存費用總和最小的采購批量。

八、本量利分析法

本量利分析法是在成本性態分析和變動成本法的基礎上發展起來的,主要研究成本、銷售數量、價格和利潤之間數量關系的方法。它是企業進行預測、決策、計劃和控制等經營活動的重要工具,也是管理會計的一項基礎內容。

九、線性規劃法

線性規劃法是在第二次世界大戰中發展起來的一種重要的數量方法,線性規劃方法是企業進行總產量計劃時常用的一種定量方法。線性規劃是運籌學的一個最重要的分支,理論上最完善,實際應用得最廣泛。主要用於研究有限資源的最佳分配問題,即如何對有限的資源作出最佳方式地調配和最有利地使用,以便最充分地發揮資源的效能去獲取最佳的經濟效益。

十、價值工程法

價值工程,指的都是通過集體智慧和有組織的活動對產品或服務進行功能分析,使目標以最低的總成本(壽命周期成本),可靠地實現產品或服務的必要功能,從而提高產品或服務的價值。

十一、成本企劃

成本企劃是流行於日本企業的一種成本管理模式,其實質是成本的前饋控制,它不同於傳統的成本反饋控制,即先確定一定的方法和步驟,根據實際結果偏離目標值的情況和外部環境變化採取相應的對策,調整先前的方法和步驟,而是針對未來的必達目標,據此對目前的方法與步驟進行彈性調整,因而是一種先導性和預防性的控制方式。

十二、目標成本法

「目標成本法」是日本製造業創立的成本管理方法,目標成本法以給定的.競爭價格為基礎決定產品的成本,以保證實現預期的利潤。即首先確定客戶會為產品/服務付多少錢,然後再回過頭來設計能夠產生期望利潤水平的產品/服務和運營流程。

企業降低成本的方法與途徑2

一、提高勞動生產率。

勞動生產率是反映人們在生產中勞動效率高低,也是企業降低產品成本的重要途徑。提高勞動生產率的辦法是:

1.強化企業於(職)人員的政治素質,不斷提高政治思想覺悟,發揮更大的社會主義積極性和創造性,促進企業生產的不斷發展。

2.據商企業干(職)人員的文化素質和技術水平。

3.充分發揮科學技術第一生產力的作用,加大技改投入,加速科技成果轉化和提高技術創新能力。

4.加強企業內部管理,提高勞動效率。其一,改進勞動組織,搞好定員帶理,壓縮非生產人員,精選生產人員,發揮技術優勢;其二,改進生產組織形式,合理使用和調配勞力,建立健全勞動管理制度,提高出勤率、工時利用率和工作效率。

二、提高產品質量

產品質量好壞,是反映企業技術水平的主要標志之一。是企業生存、市場銷售的體現。為滿足人們(社會的及個人的)需要和社會主義建設,企業必須狠抓產品質量,減少廢品損失,提高產品合格率。在各生產環節中,嚴格把握質伍關,執行操作規程,健全質量檢驗制度,生產出用戶滿意的產品。

三、降低材料消氂。

降低材料消耗,是增加產量的前提和降低產品成本的重要途徑。為此,必須狠抓原材料、燃料、動力等等的材料節約。嚴格控制材料第一成本關,減少不必要的損耗和浪費,提高材料的綜合利用率。

四、提高設備的利用程度。

隨著科學技術的迅速發展,人們生產的實踐經驗,設備社會化程度的不斷提高,企業的設備在進行綜合利用下,要充分發揮設備的效能,不斷提高利用效率。這不僅可以形加產品產見,而且可以減少單位產品的固定資產折舊費用。為了提高設備利用程度,要加強設備的技術改造,完善設備管理制度,提高設備利用率。

五、嚴格控制、節約費用開支。

企業應遵守財務管理制度,堅持勤儉辦廠,反對鋪張浪費,盡量降低製造費用,節約生產費用,嚴格控制期間費用,壓縮非生產費用。尤其是企業必須嚴格執行《會計法》、《企業財務通則》、《企業會計准則》及《企業財務會計制度》;加強企業財務管理和經濟核算,強化企業內部審計和完善內較經濟責任制。嚴信執行國家規定的成本開支范圍和費用標准。

❾ 怎樣降低控製成本

降低成本是企業面臨的一個永恆主題,在市場經濟條件下,加強成本的科學管理,把成本控制在最佳狀態,是企業取得經濟效益的重要途徑.企業應該將成本管理作為一項戰略長期抓、反復抓。持續不斷地將成本管理滲透到企業運作的全過程,做到人人講成本,事事重效益。企業降低控製成本可以從以下幾個方面考慮。
一、轉變成本管理觀念樹立成本效益觀念,實現由傳統的"節約、節省"觀念向現代效益觀念轉變,從投入與產出的對此分析來看待投入的必要性、合理性。
二、加強企業文化培訓,增強全體員工的成本意識,提高員工的主觀能動性。
(1)員工的成本管理意識、綜合素質集體意識、工作態度和責任感、員工之間以及員工和領導之間的人際關系等,都是影響企業成本高低的主觀因素。
(2)將成本控制意識作為企業文化的一部分,消除認為成本無法再降低的錯誤思想,對企業全體員工進行培訓教育,使企業各級管理人員及全體員工充分認識到企業成本降低的現實意義及重要性,形成民主和自主管理意識。
三、依靠現代化的科學管理降低成本管理貫穿在企業運作的全過程,要降低成本,首先要抓管理。
1,要加強供應管理,控制材料成本。
2,駕輕就熟物資管理,降低物化勞動消耗。
3,強化營銷管理,降低銷售成本。
四、鼓勵發明、創新,並將其應用到企業實際經營中,通過技術改造降低成本。通過技術改造,採用新技術、新工藝、新材料,提高產品技術含量,開辟降低生產成本的途徑。
1,一方面要特別注重工藝技術改造,積極採取新技術、新工藝節能降耗,從根本上減少原材料的消耗。在達到產品質量目標的同時,保證成本控制目標的實現。
2,另一方面,在實施技改項目建設中應該注意降低項目建設成本。
五、設置科學合理的工作崗位和公平合理的薪酬體系。崗位設置要考慮人員費用和人力成本。優化勞動組合,競爭上崗,優勝劣汰,做到"能者上、庸者讓、差者下",調動積極性。
六、保證產品質量降低成本。
1,要強化對質量管理的領導,形成質量管理網路,進行質量分析,控制質量成本。
2,要有嚴格的工藝技術標准,實行系統的質量管理,做到不符合質量要求的原材料不採購進廠,不符合質量要求的半成品不流入下道工序,不合格的產品不出廠。
3,完善質量管理制度,建立專業檢測隊伍,同時將質量管理納入到經濟責任制考核體系,設立QA、QC檢驗人員確保生產各環節安全有序的進行。
七、優化資源結構降低成本主要包括兩方面:產品結構和資本結構。
1、產品是企業的生命,市場上產品銷售不出去,造成產品積壓,就談不上降低成本。
2、企業要不斷發展,增強參與市場競爭、抗衡市場風險的能力。

❿ 成本控制的基本方法

1、財務領域控制

提高資金運作水平,首先要開源節流,增收節支;其次要對資金實施跟蹤管理,加強資金調度與使用;第三要降低存貨比例,加強存貨管理。通過以上措施減少資金佔用,優化資金結構,合理分配資金,加速資金周轉,降低籌資成本。

財務人員要抓好成本事前、事中、事後的工作,事前要抓好成本預測、決策和成本計劃工作;事中要抓好成本控制和核算工作;事後要抓好成本的考核和分析工作。應從管理的高度去挖掘成本降低和獲取效益的潛力。

2、策略管理領域控制

技術創新,尋求新出路。在成本降低到一定階段後,企業只有從創新著手來降低成本,從技術創新上來降低原料用量或尋找新的、價格便宜的材料替代原有老的、價格較高的材料;從工藝創新上來提高材料利用率、降低材料的損耗量、提高商品率或一級品率;

從工作流程和管理方式創新上來提高勞動生產率、設備利用率以降低單位產品的人工成本與固定成本含量;從營銷方式創新上來增加銷量、降低單位產品營銷成本,只有通過企業不斷創新,用有效的激勵方式來激勵創新,從創新方面著手,才是企業不斷降低成本的根本出路。

3、采購領域控制

一般來說,采購部門要根據企業生產計劃來編制,而企業生產計劃是根據銷售計劃來制定的,這樣環環相扣,只要銷售計劃不出大的偏差,采購計劃就大體上是合理的。商等資源共享。

4、生產領域控制

提高設備的利用程度,合理組織安排生產,避免設備忙閑不均;加強設備的維修保養,提高設備的完好率。合理安排班次,增加設備實際工作時間,實行專業化協作等等,這樣可以減少單位產品的固定資產折舊費用。

優化工作流程,從原材料采購開始,到最終產品或服務為止,合理制定原材料、燃料、輔助材料等物資費用的定額;嚴格健全計量、檢驗和物資收發領退制度;健全產品、產量、品種、質量、原材料消耗、工時考勤和設備使用等原始記錄為財務統計部門提供有效、系統、准確的信息。

5、銷售領域控制

控制銷售成本,銷售部門在擴大銷售成果,提高市場佔有率的同時,要強化銷售費用的使用效率,相對降低成本。

首先,銷售部門要研究、推進銷售、服務的營銷體系,以規模經營降低成本;其次,銷售部門要認真研究國家、各地方的稅收政策,合理進行分公司的稅收策劃;第三,銷售部門要利用經濟決策方法,降低運輸成本;第四,銷售部門要利用成本最優決策,提高廣告費的使用效率。

(10)如何控製成本降低損耗擴展閱讀

企業成本管理的重要性有以下幾點:

1、工廠企業要想在日益激烈的市場競爭中謀求經濟利益,以取得持續性的競爭優勢,那麼就是要努力提升自己的競爭優勢,必須精打細算,加強成本管理控制,努力尋求各種降低成本的有效途徑和方法。

2、工廠企業的經營管理離開不兩件事:提升營業額,降低成本。企業要發展,離不開銷售,按理說,銷售越好,營業額越高,企業的發展就越大,事實上,銷售好,營業額高,還需重視一個重要的因素,就是成本的控制。

3、一般情況下,成本降低的幅度,要比利潤增加的幅度要大,即成本降低10%,利潤可能增加20%甚至更多。所以說進行成本管理是勢在必行的關鍵工作。它影響著產品的設計成本、采購成本、質量成本、銷售成本、工作流程、資金佔用、減少庫存各個階段。

4、良好的成本控制管理可以降低產品成本,提高企業生產能力和資源利用率,提高市場競爭能力,促進企業改善經營管理,有利於企業的持續發展和改進,最終提高企業盈利能力。