Ⅰ 怎樣製作成本底又好喝的奶茶
自己在家裡製作奶茶不要太復雜了,推薦你可以選用茶葉而不是奶茶粉。
適宜選用的茶葉有紅茶和黑茶類(普洱茶和伏茶磚都可以)。
冬季熱飲:茶葉、鮮奶、冰糖或是蜂蜜。飄逸杯、奶鍋、大玻璃杯。
先用飄逸杯將茶湯沖出倒入大玻璃杯備用,以不超過玻璃杯四分之一為好,濃度與投茶量可依個人喜好而定(15-30克茶葉左右)。如果加冰糖可以同鮮奶同時入鍋煮沸,而後順著玻璃杯杯壁倒入,輕輕攪拌即可。
若是添加蜂蜜,可以先將鮮奶倒入玻璃杯,等溫度稍降之後再加入蜂蜜。
鮮奶製作出來的奶茶特別的醇和,值得一試哦!
夏季冷飲:茶葉、鮮奶、冰塊、冰糖或是蜂蜜,玫瑰花瓣或玫瑰果醬也可。使用工具同上。
加工的方法與上面是大致一樣的,只是最後再加入冰塊和玫瑰花瓣。
炎炎夏日品一品自製的玫瑰奶茶,那是一種別樣的風味。
希望早日喝到自製的飄香奶茶哦!