當前位置:首頁 » 生產成本 » 開店成本降低有哪些方面
擴展閱讀
貼什什麼價格 2025-06-24 13:30:58

開店成本降低有哪些方面

發布時間: 2023-01-10 23:55:54

Ⅰ 怎樣開店才能節約成本

精打細算與節約是做生意必備的兩點。要做到 想要乾洗店獲得更多的利潤,就必須要控制乾洗店成本,尤其是那些沒有任何開店經驗的人,節約成本是提高利潤的有效途徑,如果不能很好的節約成本,即使營業額再高,賺取的利潤也會非常有限。 精打細算與節約是做生意必備的兩點。要做到精打細算,就要從許多細節上入手。比如開店初期,經營中不會有太大的旺季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡大批人員降低成本。有些店必須僱用人的。則要充分利用每個人,合理安排,使成本降到最低。 在開店初期,經營者可以從設備,店面租金等方面著手,做好投資規劃,開店前期的生意一般都不是很多,許多事情可以由投資者自己來干,這樣就可以節約一定的人工成本。另外,選擇加盟的方式要比自主經營節約成本,投資者可以選擇加盟的方式,而且加盟的方式還可以讓投資者更省心。 降低運營成本: 看似水、電、洗衣材料等花不了多少錢,但長期算下來實際上這也是一項很大的支出。經營者不能忽視,關於運營成本的控制,經營者也馬虎不得。嚴格按照正確的洗滌方式,對衣物進行分類,對污漬的辨別和清除方法要銘記於心,避免重復工作,增加了成本。這些工作看似不驚人,實則長期堅持下來要節省一大筆開銷。 降低與節約成本的方法還有很多,但要具體情況具體分析,看看選擇哪種手段最合理,效果最好。在開店初期,在各個方面都要注意節約,這是為將來更多的獲利創造前提。

Ⅱ 如何才能控制開火鍋店成本,怎麼降低費用呢

首先,開店成本的差別會非常大,比如你在上海,跟在貴陽開同樣一家火鍋店,成本花費相差巨大,再比如,你在同一個地方,你開一個500平的店,跟開一個200平的店,差別也是相當巨大的,所以總成本其實跟你的預算關系很大。

其次,不管你是在什麼地方開店,不管你是開什麼形式的火鍋店,開店的成本開銷項目就那麼幾塊,這並不會有大的變化。

具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:

品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:

品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)

門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)

裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)

物料費用(火鍋店硬體,軟體等)

運營費用(底料,食材,備用金等)

具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。

以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意望採納,謝謝。

Ⅲ 降低成本的措施有哪些 主要有這幾方面

1、改善經營管理,採用新技術,提高設備利用率。

2、減少固定資產的消耗,節約原材料、燃料、輔助材料,提高勞動生產率。

3、推行定額管理,降低製造費用。

4、加強預算控制,降低期間費用。

5、實行全面成本管理,全面降低成本費用水平。

6、監督成本的形成。這就是根據控制標准,對成本形成的各個項目,經常地進行檢查、評比和監督。不僅要檢查指標本身的執行情況,而且要檢查和監督影響指標的各項條件。

Ⅳ 怎麼降低店鋪經營成本

小店,經營成本高主要是在這么幾個地方:房屋租金、采購成本還有時間成本上。先說房屋租金成本,這個其實基本沒什麼降低的空間,我們最多就是通過簽租期簽長一點,或是通過采購一些毛利高的商品提高坪效,要麼就是和別人合租一間商鋪分攤成本這些方法。北京這地方,寸土寸金,我們想從這控製成本,房東也不答應啊。
采購成本。第一,廠家直購。我們平時采購,都是去找的經銷商,經銷商也要賺錢啊,商品從生產廠家到我們店裡,多過一道經銷商,我們的采購成本就高一截,所以最好是直接找廠家采購,繞過中間的經銷商,降低成本。
第二點,聯合採購。
降低時間成本可以使用新零售系統,好像矩陣魔方做的不錯。

Ⅳ 有哪些降低門店運營成本的方法

存儲在可控成本和不可控成本過程中發生的成本的日常運作中。除了商品成本、店面租金、工資等由公司總部控制的費用外,商店無法控制辦公用品的儲備、水電費用以及其他許多費用的支出都可以由商店控制。辦公用品、水電、宣傳推廣用品在店鋪中都有很嚴重的浪費,而這些費用都是通過店鋪內部管理水平的提高,加強成本控制可以減少。作為一名門店經理,在日常的門店管理中要加強對員工的培訓和指導,從一張紙、一滴水、一次電、一個紙杯、一張傳單開始,強化節約意識,加強費用管理。

Ⅵ 怎麼開乾洗店才能降低成本

做好以下兩點就能幫助自己的店鋪降低成本!
一、減少租金、裝修費用
在租金方面,乾洗店的租金與裝修,是蕞容易把控的一部分。乾洗店並不是長期接待消費者的店面,對乾洗店的裝修,以簡便、美觀、整潔為主,並不需要太多豪華的東西裝點。
二、節省人力成本
作為服務型行業,開店肯定會涉及到人工成本,通常請2~3名員工,每個月都起碼需要近萬元的工資成本。許多乾洗店為減少人工成本,都以輪班或增添兼職的辦法進行。

Ⅶ 如何降低餐飲成本-從6點著手讓你降低餐飲成本

如何降低餐飲成本-從6點著手讓你降低餐飲成本

許多餐飲管理人總是認為成本管理是一件頭痛的事,面對上千個菜品原材料,如何降低餐飲成本呢?下面,我為大家分享從6點著手讓你降低餐飲成本,希望對大家有所幫助!

抓菜品創新降成本

每一家餐企都會採用各種方法來控製成本,消耗定額、限額領料、指標分解等,方法是層出無窮,但出彩的並不多。

成本降低到一定程度後,餐企只有從創新著手來降低成本:

1. 從技術創新著手來降低原料用量或尋找新的、價格便宜的菜品原料替代原有老的、價格便宜的原料;

2. 從工藝創新上來提高原料利用率、降低原料的損耗量、提高成品率或一級品率;

3. 從工作流程和管理方式創新上來提高勞動生產率、設備利用率以降低單位產品的人工成本與固定成本含量;

4. 從營銷方式創新上來增加銷量,降低單位產品營銷成本。只有不斷創新,用有效的激勵方式來激勵創新,菜式餐企不斷降低成本的根本出路和關鍵所在。

抓可控費用降成本

將菜品成本分為可控成本和不可控成本,在生產經營過程中可以人為進行調控的,如原料用量、餐具消耗量、原價進價、辦公費、差旅費、運輸費、資金佔用費等可控費用。

抓原料采購降成本

控製成本自然是要控制產品的全部成本,從成本產生全過程、全方位來控製成本,包括采購、製作、營銷與管理各個環節都要置於企業成本控制范圍之內。在餐飲行業,采購成本最大,因此應把采購成本控制在首要位置。

餐飲行業經營成本分為菜品原料費、人工費和日常管理費等幾個方面,其中,原料費用一般佔到60%—80%的`份額,人工費用所佔份額一般佔5%—10%,其他成本比例佔10%—15%。成本控制首先要控製成本的主要方面,從占成本比例高的原料、人工等方面著手,只要牢牢地控制住成本佔有比例較高的幾個部分, 成本控制的目標也就比較容易到達。

餐飲成本構成只要是原料的采購價格和相關的采購費用。首先要明確餐飲行政主管和各餐廳廚師長是餐飲成本控制的責任人,要參與采購原料品種、數量、質量和價格的確定工作;其次采購部門要盡可能多地提供不同檔次的可供選擇的品種,可嘗試大宗采購的招標、集團采購等方法,從采購數量和穩定供貨等方面,盡量壓低采購價格;最後,成本控制經理要監督采購價格的執行情況,並對成本進行動態管理,這樣才能為控製成本。

抓制度降成本

成本控制需要所有與成本相關人員的參與。企業成本控制不能建立在人人自覺的美好願望之上,應當建立成本控制制度,建立與之相關的激勵與約束機制,靠制度,用激勵與約束的方式來調動員工控製成本的主觀能動性,將節約成本與控制者的切身利益聯系起來,利用獎懲的辦法將企業被動成本控制轉換為全員的主動成本控制。

抓隱性成本降成本

過度成本控制往往是以降低菜品質量、弱化服務質量來得到的,造成這種現象的原因在於這些企業只看到了企業中發生的各類“顯性成本”,缺對企業中各類“隱性成本”視而不見,對於這些“隱性成本”的控制,除了傳統的成本控制手段外,更應從企業戰略層面來考慮成本消減,將成本控制和提升企業競爭優勢聯系在一起。

成本控制四步執行法:

1. 減少目標不明確項目

企業每項支出都應有明確目的,每筆費用都要有明確去向。

2. 明確各部門成本任務

實行“全員成本管理”的方法。先測算出各項費用的最高限額,將之橫向分解落實到各個部門,縱向分解落實到小組與個人,並與獎懲掛鉤,使責、權、利統一,在整個企業內形成縱橫交錯的目標成本管理體系。

3. 精細化管理

沒有數字進行標准量化,就無從談及節儉和控制。成本控制計劃出台的是一份數字清單,包括可控費用(原料采購、水電、包裝、銷售費用、耗材等)和不可控費用(固定資產折舊、人事、利息等)。每月、每季度都由財務匯總後發到管理者的手中,超支和異常的數據就用紅色特別標識。在月底的總結會議中,相關部門需要對超支的部分作出解釋。建立《流程與成本控制SOP手冊》。從原料、電、水、印刷用品、勞保用品、電話、辦公用品、設備和其他易耗品方面提出控製成本的方法。

4. 提前進行成本管理

成本控制提前就是加大菜品創新,以引領市場、擴大市場佔有率來降低成本,控制采購成本。

抓關鍵點降成本

企業成本控制應從關鍵點著手,抓住成本關鍵點,尋找新的菜品原料難度比較大,一般原料價格相對公開透明,這時,創新烹飪技法、變換原料組合則成為提高利潤、降低成本的關鍵點。

;

Ⅷ 降低創業成本的7個實用方法



如何降低創業成本是不少投資者一直關注的問題,為此筆者進行了追蹤采訪,發現一些讀者通過一些簡便易行的方法,實現了低成本創業,並取得了成功。希望這些方法對其他草根投資者也有幫助。


方法一:藉助創業園,真的很便宜


追蹤案例:天津的鄭小姐大學畢業後,相中了一個刺綉項目。她考察了市內很多繁華地段的店鋪,但由於租金太貴,並均要交付一年的租金,而不得不放棄。最後她來到婦女創業園進行考察。沒想到,創業園不但為她免費代辦個體工商執照,還能享受很多優惠政策,且租金也不貴。鄭小姐只交了半年租金以及首批進貨費,共計2萬元便開業了,比在其他地段開店便宜了近3萬元。


結果:鄭小姐的小店開張後第二個月就盈利了。截至2015年6月,她的月盈利超過了2萬元。


提示:目前全國近百個城市都有針對草根投資者的創業園區,在創業園區里投資者可以最大限度地享受政策優惠(包括貸款優惠)。


適用領域:適合各類創業項目。


方法二:轉租帶照商戶,實惠在暗處


追蹤案例:2014年底,河北省的王女士通過朋友介紹,轉租了一家原本經營不錯的禮品商鋪(含營業執照),王女士用來經營草鞋禮品店。盡管商鋪位置不錯,租金不低,但比王女士重新找店鋪、裝修、辦照便宜了近3萬元。


結果:由於商鋪位置不錯,兩個月後,王女士的小店便開始盈利,現在每月都有近萬元的純利。


提示:這個方法不僅節省了投資者前期尋找場地、辦理開業手續等方面的時間和費用,對店鋪的人流量也有直觀、明確的了解。目前市場中有很多商鋪可以買賣以及租賃,並且經營的證照齊全。這個方法在華南、華中地區十分流行。同時該方法利於投資者前期考察,比如:店鋪地理位置優劣、商鋪規模大小、競爭對手密集程度等情況。同時投資者需要注意四點,一是,租賃前一定要到公證處進行公證 ; 二是,要了解前任店主轉租的原因,避免出現不必要的糾紛;三是,一定要和商鋪的房東取得聯系,避免出現「二房東」轉租現象;四是,必須經營營業執照上涉及的業務。


適用領域:需要開店經營的項目,如餐飲、服裝、飾品等領域。


方法三:利用行業資源,確實很省錢


追蹤案例:廣州的於先生原在某品牌4S汽車店從事采購工作,對業內很多研發機構、生產企業很熟悉。同時他對產品運作也了如指掌。目前市場上汽車養護產品多數是貼牌產品,即品牌企業研發一款產品後,交給加工廠生產,生產出來的產品貼上品牌標識發往各地的零售終端。2013年於先生從本刊尋覓到一個汽車養護項目,利用工作資源,找家加工廠加工產品。這個方法讓他省去了近10萬元的建廠以及購買設備的費用。


結果:由於工作原因,於先生有著豐富的銷售渠道。很快他的產品憑借過硬的質量,低廉的價格打開了市場。截至2015年6月,他已經賺取了近60萬元的純利。


提示:這種方法存在較高的隱形門檻,即投資者必須在業內有較為雄厚的人脈關系,並熟知業內的各種資源(如加工、銷售、研發),否則很難實現低成本創業。


適用領域:各種加工類項目、經銷類項目。


方法四:利用地域差,精打細算有便宜


追蹤案例:廣州的徐先生准備投資一個環保建材項目,通過調研發現,在廣州建廠至少投資50萬元,但徐先生沒有這么多錢。後來,他通過朋友了解到,如果在山東建廠,費用僅有20萬元,當地還有優惠政策。同時山東省還是該項目主要原材料的集散地,原材料采購成本也較低。綜合計算下來,比在廣州建廠便宜了40多萬元(含流動資金)。


結果:由於徐先生利用了不同地域經濟水平的差異,大大降低了建廠初始投資成本,讓他有更多的資金投放在宣傳和招商上。約半年後,他便開始盈利了。目前月盈利約30萬元。


提示:目前國內各地經濟水平差異較大,一些經濟欠發達地區為了發展本地經濟,對於投資者均有較大幅度的優惠,如免交三年的營業稅,可以免息貸款等。


適用領域:生產類項目,尤其建材類、環保類、服飾類、電子類產品、家居日用品等領域。


方法五:走虛擬路線,節省80%成本


追蹤案例:福州的廖小姐表示,2013年初,自己選擇經銷某高端家居用品,為了節約創業成本走虛擬化路線。一是從網上向企業進貨;二是開網店銷售產品;三是利用網站宣傳產品;四是在網上雇伙計。廖小姐告訴記者,利用網路比開實體店整整節省了8萬元。


不少投資者都清楚開網店節約成本,但是廖小姐的另外三個渠道就需要介紹了,第一,現在很多企業為降低成本,也開始開網店,批發價格要比實體店低一半以上;第二,通過論壇、網站發帖子宣傳產品,這樣的宣傳成本要比發送傳單、做廣告便宜95%;第三,現在淘寶網推出了一項業務,就是有人專門負責向買家推薦商家的業務,往往一個人會負責上千個商家業務,因此每個商家的投入會很低,比實體店雇伙計便宜80%以上。


結果:結果,截至2014年6月,廖小姐在淘寶網已經成為皇冠級賣家,月盈利超過了6萬元。


提示:投資者為了提高工作效率,一般選擇下午3點-5點,晚上8點-12點上線做生意,因為這兩個時間段均是網民上網的高峰期。另外,現在很多人都選擇網上創業,競爭較為激烈,投資者最好主動出擊,通過論壇加強宣傳,否則僅靠買家主動發現,難以成功。


適用領域:經銷、代理類項目。


方法六:農村包圍城市策略,創業成本很低


追蹤案例:湖北武漢市的霍先生2008年10月相中了某環保建材,想進行投資。通過了解,企業對省級城市代理商要求較高,單是資金就需要50萬元,霍先生手裡並無這么多資金。而縣級城市代理商的要求相對較低,只需要投資15萬元,霍先生可以承受。經過再三衡量,霍先生選擇縣級代理商級別。


結果:由於該縣級城市正處於經濟大開發階段,霍先生的產品比較好賣。2009年6月,他已經收回了前期的15萬元投資,並賺取了近20萬元的純利。霍先生的下一步計劃是拿下武漢的代理權。


提示:這個方法比較適合經濟較發達的二三線城市投資者使用。投資者在選擇目標市場時,最好選擇經濟處於上升期,離省會城市、一線城市較近,並且有大量優惠創業政策的市場。因為除了企業要求的條件低,當地的創業成本也較低,而且市場對於一些新奇特產品接受程度較快,利於開拓市場。


適用領域:各種代理加盟類、招商類項目。


方法七:爭做「第一個吃螃蟹的人」,只做「新奇特」項目


追蹤案例:濟南的劉先生表示,自己的高招就是,只做新奇特生意,盡可能成為當地做這個生意的「第一人」。因為很多企業在推廣新產品的時候,為了打開市場,往往推廣初期會有很多大力度的優惠舉措,尤其對於第一個敢吃螃蟹的人的支持力度更大。劉先生表示,這種方法約比後期進入的投資者節約了近二分之一的成本。


結果:劉先生前後代理過十多種產品,幾乎每次代理時間不超過2年,共賺取了100多萬元。


提示:由於投資新奇特項目需要投資者有敏銳的市場嗅覺和獨到的眼光,不適合墨守成規的投資者借鑒。同時其經營風險較高,如市場需求把握不好,投資就有可能打水漂。投資者需要注意,投資新奇特項目必須要講究一個「快」字,做當地獨一份生意,一旦所在區域有了同類項目經營者,就要果斷退出。


適用領域:電子類、環保類、家居類、玩具類、IT類的經銷代理型項目。

 


Ⅸ 資金預算緊張,如何減少開店成本

開店過程中資金周轉困難是不少創業者遇到的問題,辛辛苦苦攢的錢,辛辛苦苦開個小店,這錢花的卻是一點都不「辛苦」,還沒怎麼花資金就沒了。都說能省錢就是賺錢,這兩個方法可以有效的幫你減少開店成本。
一、高格調簡裝修,簡單來說,就是讓你躲開裝修公司的坑。
許多人在開店前夕,就被裝修公司坑了一大筆錢,實際上這筆錢完全可以節省下來。
這個時代,奢華浮誇的裝修風格其實已經成為過去式,現在消費者喜歡的是那種不按套路來的個性簡約裝修。
如果你的裝修預算不高,自己動手做些特色裝飾就是一條路,根據店鋪風格配置色調,采購一些有意思的擺件增加藝術元素,或者也可以找當地美術學院的學生來作畫塗鴉裝修,節省下一大筆裝潢費用。
還有,裝修其實不是所有東西都要全新,搞一些特色的舊貨,有時反而能偽裝出一些底蘊,呈現出一種品味來。
當然,最重要的一步,可以學習採用裸裝的形式。就拿店鋪的吊頂舉例,很多人都在大面積的吊頂上花了大價錢,但事實上,越來越多的潮流店鋪採用了無吊頂的裝修設計。
如果你想走簡約、工業風的方向,無吊頂就是很好的一個選擇。但同時也要注意,無吊頂的天花上懸掛的燈光、音響等硬體必須要結合店鋪風格,才不會顯得過於雜亂。至於店鋪音響的品牌方面,VILLIS、VE都還不錯,VILLIS性價比好一點,再提一點,惠威、BOSE之流是真的差,那音質真的是難以入耳。
二、不能一直給房租打工。開店在很早之前就流行一個法則,那就是越貴的店址就越好。確實,店址越貴,客戶人群相對也會比較多,越中心的地方自然就越貴。
很多人開店對昂貴的店址也是蜜汁迷戀,總一個勁兒的去花錢租,然而,這樣一來,每個月高額的房租佔去收取的一大部分,那麼自己賺的錢就很少了,這不就相當於再苦再累都是為房租打工嗎?非常不值當。
所以,如果是沒有太多資金的新手開個小店,可以選擇地理位置比較一般,房租壓力更小一點的店址,然後可以通過其他小成本的方式方法來彌補地理位置上的缺陷。
比如通過線上建立社群,線下採取活動,拿餐館舉例,可以舉辦試吃比賽等活動,和消費者進行有效的交流,這樣來提高店鋪的認知名度,也加深客戶對你門店的認知度。
由此,你節省下來的房租,可以拿去完善門店的細節,比如燈光、音樂、香薰等等,從而在根本上提高門店的競爭力。