⑴ 一升食用油大概多少錢
一升食用油的價格從6元-20元左右。食用油種類繁多,數不勝數,但是實際上分為兩大類:動物油(豬油、魚油、牛油、鴨油等等)和植物油(菜籽油、花生油、橄欖油、大豆油、棕櫚油等等)。
不同的食用油有著其自身的特點,您可以根據不同的需求選擇適合的食用油,例如經常炒菜的可以選茶籽油,經常拌冷盤,就可以選擇香油,如果你喜歡吃油炸食品,就可以選擇豬油。
花生油和大豆油,一般都是建議冷鍋冷油,適當加熱後就開始炒菜,盡量不要熱鍋熗油或者用來煎炸,這樣很容易導致油被氧化,影響油的營養價值。
茶油,橄欖油,完全就不能用來炒菜,因為很輕微的加熱都會導致這些油被氧化,完全失去其應有的保健功能
食用油最好的方法是「三合一套餐」,即亞麻籽油1份+橄欖油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份,可按1:1:1的比例混合食用。
⑵ 五升的花生油多少錢
至少要60-70元,如果是名牌,等級高的更貴
別買便宜的,是假的,花生油5升的成本也要60多,市場上有很多是假的,電視上都報道了
央視曝光內幕 花生油摻大豆油棕櫚油低價騙你
時間:2006年02月13日11:53 我來說兩句(0)
【來源:金羊網-新快報】
相關新聞:花生油的「純正」謊言:生產廠家裡沒有花生(圖)
圖:被央視曝光涉嫌摻假的花生油。 http://gd.sohu.com/20060213/n241800296.shtml
央視《每周質量報告》昨曝光番禺汕頭兩食用油公司摻假內幕
新快報訊 據中央電視台《每周質量報告》昨天報道,花生油是我國第三大食用油,使用量僅次於菜籽油和大豆油。最近,該台記者在南寧、北京、廣州、上海、天津、重慶、成都等地的一些超市調查時,發現一個奇怪的現象:同樣是5公升的純正花生油價格高的一桶賣到了70多塊錢,而價格低的卻只有40多塊錢,為什麼價格會有這么大的差異呢?
5升裝純正花生油應超60元
據國家糧食局科學研究院副研究員、花生油國家標準的起草人薛雅琳介紹,每斤花生的市場批發價大約是2.7元,每兩斤半花生可以生產一斤成品的花生油,按市場上5升包裝計算的話,每桶油的價位應該在60元以上。
那這些低於成本價銷售的所謂純正花生油到底有沒有問題呢?記者在廣西南寧一超市隨機購買了以所謂促銷價銷售的金福龍牌純正花生油,送到廣西產品質量監督檢測院進行檢測。
在分析試驗中,這種花生油在熔點溫度(5℃)以下(1℃)放了12個多小時以後,但是還沒有凝結。
熔點是食用油是否凝結的界限點,在高於熔點溫度時,食用油會溶化成液態,低於熔點溫度則凝結成固態。
廣西產品質量監督檢測院化學室副主任呂仕軍認為,這種油在熔點以下已經放了這么長時間都還沒有凝結,說明它至少不是純正的花生油。
經過進一步檢測,金福龍牌純正花生油的亞麻酸含量超出國家標准規定近18倍,屬於不合格產品。
一邊灌大豆油一邊灌花生油
隨後,廣東省質監局執法人員和記者一道,在汕頭市潮陽區找到了標稱金福龍牌純正花生油的生產廠家———南盛食品有限公司。
該公司的負責人告訴我們,由於花生油的壓榨成本太高,他們都是直接從別的油廠購買散裝花生油回來進行分裝。
該公司有兩個裝油的大罐,一個裝大豆油,一個裝花生油,直接和罐裝機的那條輸入管道相連。
摻入了70%左右的大豆油
據執法人員介紹,大豆油的主要特徵指標就是亞麻酸,這家廠所謂的純正花生油在廣西檢測出亞麻酸含量超標近18倍,意味著可能摻入了70%左右的大豆油,而大豆油的熔點為零下18℃,因此在1℃左右的條件下,摻入這么多大豆油的所謂純正花生油自然不會凝結。
該公司負責人最終不得不承認,那批油就是在這里生產的,把兩個油罐的閥門都開了,灌裝進去的,同時用閥門大小控制比例。
據了解,目前市場上純花生油每噸批發價1萬多元,而大豆油每噸才6000元左右。
記者發現,這家廠早在2003就獲得了QS生產許可證,至今已經生產了近三年。這家廠的產品除了在廣東潮陽等周邊地區銷售之外,還通過廣東揭陽的批發商銷到廣西一些地區。
花生油中摻了大量棕櫚油
隨後,廣西質監局、工商局分別對南寧市一些知名連鎖超市銷售的花生油產品進行了抽查。抽查結果顯示,一家名叫廣州市番禺友利食油製品有限公司的不合格產品批次最多,標稱友利牌和豐穗牌純正花生油四個批次的產品全部被檢出棕櫚酸含量超標,超出國家標准近一倍。
該公司位於廣州市番禺大石迎賓路,公司負責人承認,他們也是從其他廠家購買散裝花生油回來進行分裝銷售。
執法人員在這家公司的一輛廂式貨車上發現了一些可疑的花生油成品。
與金福龍牌花生油不同是,這些標稱純正花生油的油桶底部凝結成了厚厚一層白色的硬塊,此時氣溫接近20℃,在這樣的溫度下,熔點約5℃的純正花生油根本不應該凝結成這種白色的硬塊。該負責人承認,這些花生油中摻了棕櫚油。
經過檢測,這家廠生產日期在2005年5月和10月之間的四個批次的產品全部被檢出棕櫚酸超標,超出國家標准近一倍。專家認為,這個結果意味著花生油中摻入了大量的棕櫚油。
棕櫚油每噸市場價格約5000元左右,比大豆油還便宜1000元。
油品 熔點 價格(元/噸)
花生油 5℃左右 10000
大豆油 零下18℃ 6000
棕櫚油 20℃ 5000
如何識別純正花生油
方法一:聞氣味
在家裡用一根筷子或者一個小勺,點一到兩滴純正花生油放置手心,搓至手心發熱,拿到鼻前聞,就可以聞出濃郁的花生油香味;摻入香精的花生油開始有微微的花生香味,但是隨著再次揉搓,這種花生香味會越來越淡
方法二:冷藏法
把冰箱冷藏室調至10℃左右,將油放進去10分鍾左右,純正花生油一半已開始凝固,摻有大量大豆油的花生油幾乎只有底部微微一點凝固,摻入棕櫚油的油脂大部分全部凝結,而且結晶度處於白色的晶體。
方法三:到國家糧油檢測中心或各地產品質量檢測部門做最終的認定
鑒別方法二:冷藏法
花生油的「純正」謊言:生產廠家裡沒有花生(圖)
http://news.sohu.com/20060212/n241786591.shtml(這里教了鑒別方法)
花生油在國內屬於第三大食用油,除廣西南寧外,記者在北京、廣州、上海、天津、重慶、成都等地調查時發現,標稱純正花生油的價格懸殊同樣很大,一些標稱純正花生油產品的銷售價格明顯低於花生油的正常生產成本。[評論]
①【正文】
前不久,記者在廣西南寧的一些超市發現,重量相同的純正花生油,價格懸殊卻非常大,對此,銷售人員解釋是店慶促銷的。在南寧市祺誠華聯超市安居店,一種標稱金福龍牌純正花生油的促銷活動更有特色。在這里,一個價值不過幾毛錢的空油桶可以當10元錢使用。除了這種促銷價,不少純正花生油正常的銷售價格也很低,每桶只賣40多元。那麼純花生油的實際價格應該是多少呢?為此,記者請教了有關專家:薛雅琳,國家糧食局科學研究院副研究員,花生油國家標準的起草人。 ②【正文】
這些低於成本價銷售的所謂純正花生油到底有沒有問題呢?記者隨機購買了以所謂促銷價銷售的金福龍牌純正花生油,送到廣西產品質量監督檢測院進行檢測。在分析試驗中,這種花生油出現了一種反常現象:這種標稱金福龍牌的純正花生油在冰箱里1℃的條件下,放了12個小時卻完全沒有凝結。 ③【正文】廣東 汕頭
廣東省質量技術監督局的執法人員和記者一起找到了標稱金福龍牌純正花生油的生產廠家南盛食品有限公司。廠里負責人告訴我們,由於花生油的壓榨成本太高,他們都是直接從別的油廠購買散裝花生油回來進行分裝,用來分裝花生油的罐裝設備比較簡陋,生產原料由兩個大罐裝著,一個是大豆油罐,一個是花生油罐,控制量按照兩個油罐的閥門大小控制。 ④【正文】廣東 廣州
廣西質量技術監督部門對南寧市知名連鎖超市銷售的花生油產品進行了抽查。抽查結果顯示,廣州市番禺友利食油製品有限公司的不合格產品批次最多,被檢出棕櫚酸含量超標,超出國家標准近一倍。記者和廣東質監局的執法人員在這家廠,同樣沒有看到用來壓榨花生油的花生和壓榨車間。負責人承認,他們廠也是從其他廠家購買散裝花生油回來進行分裝銷售。執法人員發現了一些可疑的花生油成品。標稱純正花生油的油桶底部凝結成了厚厚一層白色的硬塊,和記者在廣西產品質量監督檢測院看到的應該凝結而沒有凝結的反常現象不同,這次是不應該凝結的花生油卻出現了凝結。當時廣州市氣溫接近20℃,在這樣的溫度下,熔點約5℃的純正花生油根本不應該凝結成這種白色的硬塊。 ⑤【正文】
棕櫚油每噸市場價格約5000元左右,比大豆油還便宜1000元。因此,往純花生油里摻棕櫚油比摻大豆油利潤更高。調查至此,終於真相大白,廣州市番禺友利食油製品有限公司、廣東汕頭市潮陽區南盛食品有限公司分別從外廠購買散裝花生油,再把廉價的棕櫚油、大豆油大量摻入到花生油里,經過簡單灌裝,貼上自家廠的商標,就生產出所謂的純正花生油,然後通過超市銷售。
①【同期】
國家糧食局科學研究院副研究員薛雅琳:每斤花生的市場批發價大約是兩塊七,每兩斤半花生可以生產一斤成品的花生油,按這種成本計算的話,成品花生油每斤價位應該在六塊錢以上,到七塊錢或者更高一點。按市場上5升包裝計算的話,每桶油的價位應該在60塊錢以上,這樣才符合成本核算的經濟規律。目前,市場上有很多純正花生油價位都在60塊錢以下,我們也不排除有些商家讓利給消費者,但是長期這樣的產品在市場上流通,我想不會哪一個商家永遠做這種賠本的生意。 ②【同期】
熔點是食用油是否凝結的界限點,在高於熔點溫度時,食用油會溶化成液態,低於熔點溫度則凝結成固態。因此,熔點為5℃左右的純正花生油,在5℃以下應該產生凝結。這個油在熔點以下已經放了這么長時間都還沒有凝結,說明它至少不是純正的花生油。經過進一步檢測,金福龍牌純正花生油的亞麻酸含量嚴重超標,超出國家標准規定近18倍,屬於不合格產品。 ③【同期】
目前市場上純花生油每噸批發價1萬多元,而大豆油每噸才6000元左右,如果按70%左右的摻入量計算,僅摻假一項,每噸就有3000元左右的利潤空間。國家標准明確規定,純花生油中不得摻有其他食用油和非食用油,但是這名負責人卻不以為然。這套看似簡陋的罐裝設備每天的生產能力可達到5噸。除了生產摻假花生油,這家廠還生產花生調和油。這家廠在花生調和油的產品配料表裡明確標注,花生油含量為20%-25%。但是在實際生產中,花生油的含量卻大打折扣。實際含量卻只有5%-8%。 ④【同期】
在廣西抽查發現棕櫚酸超標的所謂純正花生油,其實是摻入了棕櫚油。專家介紹,棕櫚油的熔點一般在20℃以上,因此在低於20℃而又高於花生油5℃的熔點溫度條件下,純花生油裡面如果摻入了棕櫚油,就會出現部分凝結的反常現象。國家糧食局科學研究院副研究員 薛雅琳:如果這個花生油中間含有的棕櫚酸達到百分之二十六七的話,就充分說明了這種油中間摻有近一半的棕櫚油。 ⑤【同期】
記者從國家糧油質量監督檢驗中心了解到,近年來有關部門還沒有對花生油產品進行過全國性的質量監督抽查,目前不僅僅是純花生油產品存在摻假現象,其他價格較高的食用油同樣存在這種問題。國家糧油質量監督檢驗中心主任周光俊:可能香油也有一部分這一類的問題,我們有些研究現在正在做,因為現在除了摻入其他油外,還出現一些加入香精,花生油香精,香油香精的問題。我們現在正在做這方面的研究工作。
⑶ 一桶食用油進價70要賣多少錢一桶,怎麼算
一桶食用油進價70元,要賣多少錢,是需要加入成本價,人工服務費,損耗費,等等才能定價的。大約得加價百分之二十,賣84元以上
⑷ 一壺五升的食用調和油成本是多少
大豆價格是2元左右,出油率是17%左右,六斤大豆能產一斤油,豆餅的價格是1.75元左右,6斤大豆產油後的剩餘豆餅能賣八元左右,六斤大豆成本是12元,減去八元,是四元,四元是一斤油的最低成本,豆油的密度是0.92左右,5升大豆油不到十斤,想要賺錢,售賣要有銷路,大量批發會便宜些,主要看銷量是否能達到賺錢要求
⑸ 把1噸豆油製成小包裝食用油,成本是多少
看多大規格的,5L*4桶一箱的,個人家包裝直接成本大約三百五左右。不含設備和房屋折舊,只包含材料費和人工費。
⑹ 116元的花生榨出了86斤油,請問每斤油成本是多少元
116元榨了86斤的花生油,這種情況自己覺得現實生活中不可能出現,因為你根本不了解現在正常的花生市場價格是如何的。而花生榨油本身的出油率又是如何的,這個數據就有問題,除非說這個116後面加一個零是買花生的成本,這個很有可能。
花生油本身是一種油脂含量比較高的,它本身出油率不算特別高,但花生油的口感比較好,這種東西不能生吃,不像是色拉油,色拉油它本身是沒有味道的,但花生油是有的,剛剛炸完的時候香氣非常濃郁,然後用來做家裡的菜品油炸一些東西的時候。本身的香氣也能直接滲透到食物裡面,是比較好的一個做菜的選擇,只不過成本比較高。
⑺ 一桶食用油要要多少錢
那就看你要什麼油了,中涿胡麻油5升一桶得145,當然了,代理的話還有5個點的費用支持,不過你的超過100萬
⑻ 豆油 棕櫚油的 成本是多少
豆油目前接近成本價格:全國各不相同,就那山東來說一豆是7200元/噸左右,四豆在7000元/噸左右.近利要主要期貨上的豆油是毛豆油是不能直接食用的.
棕櫚完全靠進口
國內外一直倒掛這個品種不能考慮現貨的價格,按照目前FOB的報價棕櫚進口成本還在7100元/噸左右.我這里所計算的是24度棕櫚(期貨上的棕櫚油就是24度棕櫚油)
⑼ 一桶10斤的油成本多少
一桶油的盈利:60÷50×40+10×0.1=49(元){一桶油的成本}53.5-49=4.5(元)
1噸=1000㎏=2000斤 2000÷50=40(桶) 40×4.5=180(元)