A. 如何才能控制開火鍋店成本，怎麼降低費用呢
首先，開店成本的差別會非常大，比如你在上海，跟在貴陽開同樣一家火鍋店，成本花費相差巨大，再比如，你在同一個地方，你開一個500平的店，跟開一個200平的店，差別也是相當巨大的，所以總成本其實跟你的預算關系很大。
其次，不管你是在什麼地方開店，不管你是開什麼形式的火鍋店，開店的成本開銷項目就那麼幾塊，這並不會有大的變化。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
B. 餐廳想要裝修得比較省錢，要如何裝修呢
餐廳想要裝修得比較省錢，要如何裝修呢？我是餐廳的樹。過去，餐飲人開店都是重新裝修，怎麼豪華怎麼來，怎麼做怎麼高大上，但近幾年因為房租成本的壓力，大家開始節約，簡約風，小而美。但餐飲業還是因為重資產給很多餐飲經營者帶來壓力。那麼如何節約裝修呢？餐飲知識樹認為，基礎裝修，軟裝搭配，輕裝上陣。怎麼裝呢？設計規劃上不能省錢，該買的設備也不能省錢，但可以把大量的空間用在裝修上。
人工費這一塊是不可能完全省的，無論如何你都要請兩個師傅來做，當然如果你勤快一些也可以去幫忙搭把手，抬抬東西，這樣也能省下一小部分人工費）""（設計費。所以，我們要想在裝修上省錢，就要從裝修入手，做好自己的材料采購工作。當然，也有少數地方是不能省的，比如廚房，比如動線設計，還有各種水電和環保設施。我是一個天天分享干貨，幫助餐飲人種菜的知識大樹，歡迎大家留言探討
C. 裝修的時候，怎樣控制裝修成本呢你有什麼好的建議嗎
從裝修公司的報價和結算的尊重程度來看，看裝修公司的采購細節，是很多原來應該裝修的東西，公司花錢買的，最後變成了你花錢買的。根據裝修合同中所列項目核算裝修款，注意大項目和細節的重復支付。核算實際裝修面積時，要按實際測量面積為准，不要讓裝修公司按建築面積計算。保留設計師的預算清單，防止設計師在工程量和材料上做手腳。
找裝修公司也是一種省錢省心的方法。大型裝修公司的運營成本高，收費也高。找裝修公司一定要選擇有資質的，不要直接找包工頭，這樣有無數個矛盾的例子。那麼你的成本可能會高很多，質量也無法保證。
D. 降低裝修成本的22個技巧，get！
進行家居裝修相信業主們最關心的就是成本問題，因為裝修花費就像一個無底洞，你放多少錢都可以的，當然裝修效果也會不一樣的。怎樣才能花最少的錢獲得自己想要的效果，這是每位要裝修的業主都想知道的。今天我們就來了解下如何控制裝修成本，來看看降低裝修成本的22個小技巧，希望對大家在裝修的時候控制好成本有所幫助哦，業主們快快get起來！更多相關信息請繼續關注土巴兔學裝修！
1、聽取設計師的建議
人們的習慣通常是在自選購買好房子後，才會去請設計師進行設計，但其實在買房之前，尤其是購買二手房或者准備用作投資時，最好就能讓設計師參與進來，因為他們能夠評估所要購買房子在各方面的潛力，從而避免你做出錯誤的選擇。
2、向資深的顧問咨詢
業主最好能向資深的顧問咨詢裝修的有關事項，因為大多數人的裝修經驗都是來自親朋好友等非專業人士，而他們的經驗中有不少只是針對他們的房屋狀況和實際情況，所以不一定適合於業主自己的房子。所以，為了杜絕其中可能存在的沒有必要的裝修支出，在裝修前一定要根據自己房子的具體情況向有關人士請教裝修事宜！
3、選擇一個好而不是便宜的裝修公司
低額的預算可能會誤導你的選擇。他們會主張你採用時下正流行的裝修風格，而讓你放棄自己設計、規劃或者計劃；而且在施工過程中為了減少開銷，他們只能降低對工藝和材質的要求。在與裝修公司簽訂合同之前，為了確保自己的選擇是正確的，最好能檢查一下公司所接項目的記錄，或者能參觀一至兩個他們已完成的項目。要知道好的裝修公司一般是不會拒絕的，因為他們需要讓你確信你的支出會獲得好的回報。選裝修公司前如何做好合理的裝修預算?申請土巴兔免費裝修報價，根據戶型大小、結構、地域等特點給你最准確的報價。
4、當你無法理解設計師的草圖時請明確提出
為了和客戶更好地溝通，設計師會在具體施工前向你展現你所選擇方案的草圖，或者讓你從電腦上觀看3D效果圖。這是雙方交流的最佳時機，如果你不明白、不理解或是有不同意見時應該及時提出，因為他們向你展現的可是你未來的家的樣子，現在提出修改起來還很容易，否則等完工以後再提出來可真是件費錢又費力的麻煩事了！
5、請仔細考慮你是否確實需要拆掉某些東西
現在的人對房屋的格局總有著自己的考慮，但在你決定拆掉某些東西之前，一定要三思而後行。一方面要了解哪些可以拆哪些不可以拆的，另一方面要知道拆和建的花費是一樣多的，並且拆比建容易多了。所以在有所決定前一定要確保它的必要性。
6、強調你所需要改建的地方
在施工開始之前就需要明確房屋裡不合理的地方，並將它改過來；同時盡量簡化那些你在兩年內都不可能用得到的設施，這樣就可以避免下一次你有新主意時又要費心費力地把原有的東西拆除而造成不必要的浪費。
7、降低用材，而不是工藝
如果你希望裝修公司降低工程預算，那麼得仔細考慮一下。人工費肯定是少不了的，工藝的質量是一定要保證的，所以為了避免後顧之憂，最好這兩者一定不要選擇。但在預算緊張得非得選一個時，在不影響安全的情況下，應選擇是在材料上節省，選擇一些比較便宜的。譬如，pvc相對比較便宜，它很薄，而且看上去像木料，適合於做頂部裝修或者作為其它傢具的內襯用料。
8、控制家裡裝修時所選用材料的種類數目
用材越少，風格也就越容易協調，而且如果你從供貨商那裡選購大量的同一種材料，往往能獲得價格上的優惠。另外，你還可以減少裝修過程中因更換不同工種的施工人員而耗費的時間和人工費。
9、讓房間迅速煥然一新的方法就是粉刷
專業人士建議在購買房後應該重新粉刷牆面，特別是公寓房那種不平整的牆面就更需要重新粉刷了。花心思給一面牆塗上與眾不同的顏色就能立刻產生獨特的效果，或者乾脆塗個有活力的顏色並加上一個別致的壁飾。它們能使你的房間不會因為空間少而失色，反而會顯得活力四射，暖意洋洋，並能充分發揮你的想像和藝術才能。
10、水泥地面是既獨特又經濟且非常容易彰顯個性的選擇
地面的裝修經常是費時又花費較大的。如果你是個追求個性的年輕人，或者是個懶於天天打掃的人，那麼很有酷感的水泥地面可能會是你不錯的選擇。
11、在原有基礎上進行改建
如果選擇了一間二手房，那麼你根本無須費事再去重新鋪設防水層，在不影響房高的前提下，只需在原有地面上鋪一屋新的地面。
12、選用貴重的材料一定要恰到好處
在選用貴重的材料時你可以巧有心思。因為支出的多少與品位的高低不必然成正比。譬如大理石，在浴室你可以將它用在重要的地方，而在次要的地方則可以選擇瓷磚以降低成本。
由於高檔品牌產品的更新是極為迅速的，所以他們經常會將庫存的舊產品打折出售，而產品的質量卻無問題。所以不必花費太多，頂尖的義大利瓷磚、德國潔具等產品就能為你的生活帶來更多的舒適。
13、消除實木和實木貼面的誤會
人們總認為實木要高檔於貼面，其實不然。如果你選用的是楓木、樺木、櫸木、柚木，而不是一些特殊的進口木料，那麼當它們的材料消耗一樣時，價錢也是一樣的。至於到底實木和貼面哪個高檔，有時更的是根據工藝來決定的。使用模擬材料一點都不會使你的生活質量打折扣，有時它們更實用。
14、根據家裡的切實情況選擇設施的恰當尺度
自己參與家的裝修就是為讓人生活在其中更為舒適，所以在裝修時應拋棄那些樣板房裡設定的尺度，而是根據實際情況來制定。
15、少考慮永久性
很多人在選擇東西時愛考慮它的永久性，其實那可能針對的是曾經物資匱乏的年代，現如今周圍的一切是那麼多姿多彩，「喜新厭舊」的習性倒能讓家時不時給你帶來驚喜。
16、讓天花簡簡單單
不要再在天花上做復雜的吊頂，並且努力將燈隱藏在其中，這其實是過時的裝修了。我們需要的是讓天花簡簡單單，有足夠的層高來舒展生活的空間。
17、減少不必要的細節
步入式帽間的衣櫃其實並不需要門，可以多設置些架子、擱板和有塑料隔斷的抽屜，這樣儲物既方便又能節省空間。
18、好好利用老傢具
要決定扔掉老傢具的時候要好好想想，也許它只要稍微修飾和改變，就能繼續陪伴著你和你的家人。
19、頂尖的物品能提升家的品位
其實頂尖的東西並不需要太多，只要一件家或者設施極具品位，就足以提升其他不是很高檔村質或用具的檔次。而且要切記，不管它們如何高檔，都是為你和你的家人服務的。
20、不要選擇那些廉價的、人人都有的飾品
對於飾品一定要精挑細選，因為它們是最能體現你個性的東西。所以不僅要選擇最適合你的空間的，還要是比較特別的飾品來裝扮家。
21、用百葉窗代替窗簾
對於裝修風格比較現代或者趨於中性的家來說，選擇百葉窗來代替固定成型的窗簾也可獲得不錯的效果，而且還可以在上面繪制一些自己喜歡的圖案來彰顯個性。
22、色彩鮮艷的織物是家中不可或缺的
一般織物並不貴，所以可以多儲備一些時下流行的布來用作窗簾或者桌布等，並且可以根據心情或者季節進行更換。如此一來，家中的風格就能立刻不同了。
E. 餐廳成本如何控制 四大訣竅送給你
1、第一、在酒店餐飲成本控制上要消除兩個誤區，一是酒店餐飲成本越低越好。在酒店餐飲成本管理中，許多人往往存在一種誤解，認為控製成本，就是減少成本支出的絕對額和降低成本率，其實這是對酒店餐飲控制的片面理解。為保證酒店（特別是高星級酒店）餐飲產品質量和酒店服務質量，餐飲成本要有一個合理的水平，不能為控製成本而降低產品質量，損害消費者利益，最終使酒店失去信譽和市場。二是認為酒店餐飲是高檔消費場所，高價格、高毛利體現了酒店的檔次，其實這也是一種誤解，酒店餐飲的高檔次，主要體現在她為客人提供的優質服務和各種菜餚的質量方面，而不是體現在價格方面。
2、第二、酒店餐飲成本率應是一個變動的概念，即根據餐飲形勢的發展變化隨時調整成本率，而不應幾年甚至十幾年一貫制。據調查了解，目前酒店業餐飲收入下滑嚴重與各酒店幾年甚至十幾年成本保持一成不變有直接的關系。隨著非酒店餐飲業的蓬勃發展，競爭的激烈，餐飲業利潤正逐步進入社會平均利潤（或微利）時代，按高額利潤（或暴利）時代確定的酒店成本率很有必要做一番調整。比較可行的辦法是：通過適當調高成本率（或保持成本絕對額不變，降低銷售價格），使酒店餐飲成本率與非酒店餐飲成本率接近，通過發揮酒店餐飲自身的優勢和優質、特色服務，做大餐飲市場，積極參於到與非酒店餐飲業競爭的行列，通過擴大營業收入，相對降低變動成本支出總額來提高餐飲收益。
3、第三、採取切實可行的措施，降低原材料成本支出，酒店餐飲成本構成主要是原材料的采購價格和相關的采購費用。目前各酒店采購餐飲原材料基本是由使用部門申請，采購部門負責采購，這種分工合作有其優點，但也存在一定的弊端，其突出表現是：使用部門往往強調材料質量而忽視對價格的控制，致使成本率上升，為改變這種局面，首先要明確餐飲行政主管和各餐廳廚師長是餐飲成本控制的責任人，要參與采購原材料品種、數量、質量和價格的確定工作；其次采購部門要盡可能多的提供不同檔次的可供選擇的品種，可嘗試大宗采購的招標、集團采購等辦法，從采購數量和穩定供貨等方面，盡量壓低采購價格；最後，成本控制經理要監督采購價格的執行情況，並對成本進行動態管理，這樣才能為控製成本，增加餐飲收益提供一個可能的空間。
4、第四、作為餐飲產品的製造部門--廚房，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產品質量的前提下，在菜式的設計方面要下功夫，要綜合利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費，這樣才能控製成本支出的增長。
F. 餐廳應該怎麼裝修怎樣才能更省錢
餐飲店的裝修設計其實是跟商業裝修一樣的。在裝修之前要充分考慮消費者的用餐體驗和習慣，消費者對餐廳的第一印象尤為重要。
餐飲店裝修設計的規劃布局要合理，強調整體性。餐飲店裝修設計是延長餐飲店生命周期、經營產品的再次開發、經營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。
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G. 如何降低裝修成本
降低裝修成本的有效措施：
1、比如，我這邊的房子交工的時候牆面是抹好颳了膩子粉的，雖然質量一般般，但如果你要求不高又想省錢的話，就不要動了，直接刮大白刷牆既可，不要貼什麼牆紙、噴什麼高檔漆。如果你覺得建築商弄的牆面質量太差，想鏟掉重弄，那就自己動手吧，水管上接個洗車的噴管噴頭，挨屋的牆面都均勻的噴濕了，陰透之後用小鏟子一片片的弄掉，比找工人干，至少省二三百塊。
2、改電路的話，要在牆面地面開槽。這個也簡單，你按事前自己畫好的設計圖，用粉筆在牆面標好位置，直接上電錘，一點點鑿吧。不要在意你開的槽是不是很難看，相反，這樣的效果會讓後抹的水泥更好的附著上牆，不容易開裂。這一項，能讓你省至少五六百。
3、插座開關，常關注一些網站，比如什麼值得買啊，真的值得買啊，常常會有打折品出現，往往一塊到二塊錢一個還包郵。確定是個質量還不錯的牌子貨，直接拿下，別管造型、顏色、款式什麼的，有些櫃子、衛生間等隱藏著的地方可以用。這一項，能讓你省二三百。
4、不要做吊頂。吊頂的好處無非就是個好看，但誰閑著沒事看頭頂。壓低了空間不說，施工手藝差點，還容易開裂。這一項，至少省二千。
5、窗簾不要劃道的，直接上拉桿。上滑道的，還要弄窗簾外盒，拉桿的簡單方便還省錢。
6、鋪地板比瓷磚便宜。瓷磚要上水泥沙子，要找平地面，更費錢的是這些東西抗上樓是要用人工費的，基本是一層樓一袋一塊錢。而上復合地板就簡單多了，一百塊錢左右的就行，你在家裡穿著拖鞋是磨不破的。要是建築商給力，地面還算平整的話，直接開鋪就好，有些店裡是包鋪送踢腳線的。
7、別搞太花少的電視牆。現在五十五寸的電視，便宜點的也不錯三五千塊錢，用不著買太貴功能太多的，那玩意就是當大屏顯示器的，對年輕人來說，大多數時間在玩電腦、平板和手機。電視的多大數功能都是擺設，一輩子你也用不上幾回。這么大的電視往牆上一掛，小半面牆就擋住了，說不定二三年以後還要換七十寸的呢，搞那麼復雜的背景牆沒什麼用處。
8、你要不是重度的游戲愛好者或是專業人員對網速要求很高的話，家裡就別挨屋鋪網線了。一個300M的路由足夠用，大不了加個中繼什麼的。
9、別找木工打櫃子，直接買現成的。省心省事省錢，看煩了還可以換。
H. 資金預算緊張，如何減少開店成本
開店過程中資金周轉困難是不少創業者遇到的問題，辛辛苦苦攢的錢，辛辛苦苦開個小店，這錢花的卻是一點都不「辛苦」，還沒怎麼花資金就沒了。都說能省錢就是賺錢，這兩個方法可以有效的幫你減少開店成本。
一、高格調簡裝修，簡單來說，就是讓你躲開裝修公司的坑。
許多人在開店前夕，就被裝修公司坑了一大筆錢，實際上這筆錢完全可以節省下來。
這個時代，奢華浮誇的裝修風格其實已經成為過去式，現在消費者喜歡的是那種不按套路來的個性簡約裝修。
如果你的裝修預算不高，自己動手做些特色裝飾就是一條路，根據店鋪風格配置色調，采購一些有意思的擺件增加藝術元素，或者也可以找當地美術學院的學生來作畫塗鴉裝修，節省下一大筆裝潢費用。
還有，裝修其實不是所有東西都要全新，搞一些特色的舊貨，有時反而能偽裝出一些底蘊，呈現出一種品味來。
當然，最重要的一步，可以學習採用裸裝的形式。就拿店鋪的吊頂舉例，很多人都在大面積的吊頂上花了大價錢，但事實上，越來越多的潮流店鋪採用了無吊頂的裝修設計。
如果你想走簡約、工業風的方向，無吊頂就是很好的一個選擇。但同時也要注意，無吊頂的天花上懸掛的燈光、音響等硬體必須要結合店鋪風格，才不會顯得過於雜亂。至於店鋪音響的品牌方面，VILLIS、VE都還不錯，VILLIS性價比好一點，再提一點，惠威、BOSE之流是真的差，那音質真的是難以入耳。
二、不能一直給房租打工。開店在很早之前就流行一個法則，那就是越貴的店址就越好。確實，店址越貴，客戶人群相對也會比較多，越中心的地方自然就越貴。
很多人開店對昂貴的店址也是蜜汁迷戀，總一個勁兒的去花錢租，然而，這樣一來，每個月高額的房租佔去收取的一大部分，那麼自己賺的錢就很少了，這不就相當於再苦再累都是為房租打工嗎？非常不值當。
所以，如果是沒有太多資金的新手開個小店，可以選擇地理位置比較一般，房租壓力更小一點的店址，然後可以通過其他小成本的方式方法來彌補地理位置上的缺陷。
比如通過線上建立社群，線下採取活動，拿餐館舉例，可以舉辦試吃比賽等活動，和消費者進行有效的交流，這樣來提高店鋪的認知名度，也加深客戶對你門店的認知度。
由此，你節省下來的房租，可以拿去完善門店的細節，比如燈光、音樂、香薰等等，從而在根本上提高門店的競爭力。
I. 想要降低裝修費用，如何做相對好一些
想要降低裝修費用，如何做相對好一些？
首先，早期階段驗房時檢查好。其次，裝修設計時避免改變方案。另外，選擇合適的材料。最後，選擇優秀的施工隊伍，避免返工。
4、選擇優秀的施工隊伍，避免返工。裝修隊伍的施工技術對整個裝修工程的質量和效果有很大的影響，因此，選擇一支優秀的施工隊伍不僅可以減少材料的損耗，而且可以大大降低裝修中返工的概率。裝修中的返工不僅浪費了大量的人力物力，而且延長了裝修的工期。優秀的施工隊伍對材料的數量非常有信心，他們可以判斷某個區域需要使用多少材料。業主在采購物資時，也會對采購數量提出自己的建議。