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九江酒的成本是多少

發布時間: 2022-11-13 14:23:55

① 真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤

截至2020年1月份,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。

首先,釀酒的工序非常復雜,要經過制曲,拌料,發酵,蒸餾,儲藏,勾兌,包裝等工序,相對來說醬酒的工藝更復雜,比如茅台酒,其一瓶酒生產周期將近五年時間,這也使得成本增加了不少。

糧食成本,釀酒一般都採用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農作物,這些糧食的價錢比較高。

人工成本,這個是相對來說成本最高的,一個酒廠,需要普工,需要調酒師,質檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個月三四千元算是最低工資了,還不算國家規定的社保等。

新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感,這又增加了成本,生產出來的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標,外盒,這些成本也是不小的費用。

國家稅費,酒企所交的稅可是很高的,再加上場地費用,水電費,機械設備購買,維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那麼,成本又高了一截。

所以,一般酒廠的糧食酒成本怎麼都到三四十元錢了,當然,一些比較大的酒廠因為體量大,批量化生產能降低一部分成本。進入市場後加上各層商戶的利潤,中間運輸,倉儲,人員等費用,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。

(1)九江酒的成本是多少擴展閱讀:

白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白乾,是中國的傳統飲料酒。

優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。

功效:白酒除了飲用外,還有其他功能:

1、減痛:不慎將腳扭傷後,將溫白酒塗於傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。

2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。

3、除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜餚味道鮮美而不油膩。

4、消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內抹一點白酒,然後用冷水沖洗,可消除苦味。

② 一斤白酒的釀造成本是多少

濃香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。發酵期30天左右。
醬香型白酒需要5斤高粱。發酵期9個月。
農村的玉米酒需要2斤玉米,發酵期不到10天。

白酒又名燒酒、老白乾、燒刀子等,為中國特有的一種蒸餾酒。以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的中國傳統飲料酒,製作過程需經歷 原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷卻、拌醅、入窖發酵、蒸酒。

純糧固態發酵白酒,完全採用糧食(固態)埋入密封容器(窖池、缸等),經自然發酵生成再蒸餾而出。完全採用糧食靠微生物自然發酵生成,微量組份相當豐富而復雜。現已探明的成份有300多種,還有不少未探明成份。決定口感的正是純糧食釀造中產生的微量成份,但不只是由各組份比例決定,更多是由形成的大分子基團電磁場性狀決定(味覺原理)。

但是生產純糧固態發酵法白酒,有一個高門檻,就是生產成本高、周期長。這就註定在長期以來的市場上,真正的純糧酒,只能是少數。更多琳琅滿目的所謂純糧酒,其實是廉價的新工藝白酒。

(2)九江酒的成本是多少擴展閱讀:

黃酒以大米、黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為「液體蛋糕」。

黃酒是中國的漢族特產,屬於釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。

③ 廣東九江米酒多少錢一瓶

廣東九江米酒,又叫 九江雙蒸酒,一般分高度和低度都有,一般酒店裡都用低度的,低度稍微便宜些。一般情況下,包裝是380ml,一箱15瓶的。價格在5元到25之間,當然,價格越低的,一般都是假貨。價格高的也不一定見得有多正宗。你自己看著辦咯。

④ 九江雙蒸酒的價格是不是很貴,適合什麼人喝

不貴哈,一瓶610ml不到20塊錢。他家還有新出的本味寒造酒,包裝漂亮,從口感到品質不輸日本米酒,真是給國產米酒加分了。最重要的是好喝,他家這個酒用的純凈輕負擔的工藝,本味寒造更是純正米心入料,低溫發酵過程,使得口感更綿甜更細膩,基本都能喝的。我才參加工作一年,跟朋友聚餐的時候偶爾也會喝這酒,女生也可以喝哦。九江雙蒸酒——廣告唱到街知巷聞,是酒類中的萬寶路。九江雙蒸酒始創於清朝道光初年,距今已經有差不多200年的歷史。兩個世紀以來,承集數代九江先輩的辛勞與智慧,九江雙蒸酒逐漸形成了獨特的釀造技藝。它主要以大米為原料,用大米、黃豆製成酒麴,採用續添蒸飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成,具有「玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、餘味甘爽」的獨特風格。

⑤ 一斤白酒的釀造成本是多少

濃香型和清香型白酒一斤需要三斤高粱。醬香型白酒需要五斤高粱,農村的玉米酒一斤需要兩斤玉米。

⑥ 酒,生產成本價31元,零售價168-198元,出廠價,及各環節流通價格該是怎麼定,多少為好

酒的出廠價一般定為生產成本+工人成本X2,因為經銷商一般會將產品以出廠價+物流費後的雙倍價格賣出。當然,根據需求及產量的大小,還可以做較大改動。如:產量越大,定出廠價就應該越少,因為物流費用會隨著產品的增加而增加。需求越大,定價越高。如果你的酒的產量大需求大的話,定出廠49,如果產量小需求大的話,可定59。如果產量大需求小。則降低產量的同時,盡量以較低的價錢先賣出一部分產品。還有,定價時務必參考周邊相同產品的出廠價。

⑦ 自家釀清香型白酒成本和多少錢

大型企業優質清香白酒噸酒成本可以控制在2w~3w之間。高端清香白酒噸酒成本大約3~4w之間。
白酒發酵是微生物發揮作用,釀酒的出酒率決定成本,基礎設施投入還是比較大的一塊。
自己(作坊)釀造清香型白酒,可以考慮自己具備什麼樣的資源優勢,沒辦法給出准確的數值。釀酒工藝方面控制到什麼樣程度,若是控制好,作坊式生產噸酒可以控制在2w以內。
上述噸酒成本都是以65度白酒計算的。

⑧ 各處經銷商拿酒的成本

具體成本如下:
1、對於清香型白酒:標准為一斤白酒需要三斤糧食,這里的糧食主要是高粱,目前市場上,高粱的單價為3元一斤。那麼,釀制一斤白酒酒需要9塊錢的高粱,這里不含人工費、存儲費、運輸費、用電費等。根據酒廠數據顯示,釀制一瓶白酒需要的費用為30塊錢左右。光是一斤白酒,整個流程走完就需要40塊錢左右。
2、對於濃香型白酒:標准為一斤白酒需要四斤糧食,濃香型白酒的主要原料為小麥。目前小麥的糧價大多為1.9塊錢一斤,我們以2塊錢來算。單純釀制一瓶白酒就需要8塊錢的糧食陳本。加上上述其他費用約為30塊錢,整體下來,一斤濃香型白酒的成本要在40塊錢左右,和清香型白酒基本一樣。

⑨ 真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤

截至2020年1月份,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。

首先,釀酒的工序非常復雜,要經過制曲,拌料,發酵,蒸餾,儲藏,勾兌,包裝等工序,相對來說醬酒的工藝更復雜,比如茅台酒,其一瓶酒生產周期將近五年時間,這也使得成本增加了不少。

糧食成本,釀酒一般都採用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農作物,這些糧食的價錢比較高。

人工成本,這個是相對來說成本最高的,一個酒廠,需要普工,需要調酒師,質檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個月三四千元算是最低工資了,還不算國家規定的社保等。

新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感,這又增加了成本,生產出來的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標,外盒,這些成本也是不小的費用。

國家稅費,酒企所交的稅可是很高的,再加上場地費用,水電費,機械設備購買,維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那麼,成本又高了一截。

所以,一般酒廠的糧食酒成本怎麼都到三四十元錢了,當然,一些比較大的酒廠因為體量大,批量化生產能降低一部分成本。進入市場後加上各層商戶的利潤,中間運輸,倉儲,人員等費用,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。

(9)九江酒的成本是多少擴展閱讀:

白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白乾,是中國的傳統飲料酒。

優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。

功效:白酒除了飲用外,還有其他功能:

1、減痛:不慎將腳扭傷後,將溫白酒塗於傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。

2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。

3、除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜餚味道鮮美而不油膩。

4、消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內抹一點白酒,然後用冷水沖洗,可消除苦味。