㈠ 開個小咖啡館投資多少
摘要 您好,很高興為您解答,大約50萬。 一份小咖啡店的成本清單,租金:地段不同費用也不同,比如北京南鑼鼓巷一家非臨街80平咖啡店月租在2.5萬設備:投入8萬—10萬元傢具:6萬—10萬首次備貨費用:各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。一包重1斤售價一兩百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本約為3元。利用社交媒體自我營銷是最省錢的方式,人員開支及水電費
㈡ 一杯咖啡的成本是多少
單杯成本在13元。
一杯咖啡的成本包括:咖啡豆、糖、奶油,加上超商自行吸收咖啡紙杯、杯蓋、紙套、攪拌棒、餐巾、機器維修與人事成本等費用。如果拆開來看,租金、裝修成本似乎是主要原因,大約要佔到4成左右。
選購技巧:
選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒後一周後,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現最佳。
以上內容參考:
鳳凰網-一杯咖啡究竟貴在哪裡?
㈢ 現磨咖啡一杯成本多少
以一杯200ml的卡布奇諾,使用200元一公斤的咖啡豆,其成本約為3.5元。何況大部分咖啡館並不會使用如此貴的咖啡豆,所以可以肯定的是市場上大部分咖啡館一杯現磨咖啡的成本不會超過5元。
一杯現磨咖啡的成本包括咖啡豆,配料,水,電,人工,損耗,算起來復雜,但是初步估算可以得知,就只算咖啡豆和配料的成本。
然而以星巴克為例,一杯卡布奇諾的售價為26元,所以可以得知你每天所喝的現磨咖啡80%以上的錢都是商家的利潤。
(3)咖啡收購成本有哪些擴展閱讀:
研磨咖啡最理想的時間,是在要蒸煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉還容易變味,自然無法沖煮出香醇的咖啡。
有些人怕麻煩或是不想添置磨豆機,平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉,這時要特別注意貯存的問題,咖啡粉開封後最好不要隨意在室溫下放置,比較妥當的方式是擺在密封的罐里。
因為咖啡粉很容易吸味,一個不小心就成了怪味咖啡,那麼再好質量的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把蒸煮過的咖啡粉渣曬干或微波乾燥後放在冰箱當除臭劑,不失為一個物盡其用的好方法。
㈣ 星巴克咖啡成本
成本包括:
1,營運成本(這個我不知道,包括房租,水電,營銷,運營,人工等等)
2,物料成本(光咖啡豆,及配料等等)
給你粗略估計下:
BLACK CAFE:RMB0.5
ESPRESSO:RMB2.00
CAPPUCCINO:RMB5.00
MOCHA:RMB5.50
CAFE LATT:RMB5.50
㈤ 想開一間咖啡店,想了解一下,咖啡 果汁 奶茶等的單杯原料成本大概是多少
你好,我是奇拉咖啡培訓羅老師;很高興回答您這個問題
關於以下產品成本
咖啡成本:
假設一杯咖啡容量300ml;我們一般使用2份濃縮;如果一包意式咖啡500克進價70元,雙份需要18克粉,那麼可以做28份雙杯濃縮,所以濃縮咖啡成本2.5元。
牛奶成本:一盒牛奶假設10元1升。做一杯需要250毫升牛奶打發奶泡,那麼牛奶成本一杯為2.5元。
所以:2.5+2.5=5元,(一杯咖啡成本,不含你用的糖包,人工,等其他雜費)
果汁 :這個具體看你是用濃縮果汁調,還是新鮮水果現做,個人建議新鮮水果做;現在的人都比較注重健康;非常不喜歡濃縮果汁調配的飲料。
奶茶:奶茶成本構成=紅茶+牛奶+淡奶+煉乳等。但是具體成本需要看你什麼原料和配比,一般一杯成本不超過5元的。
㈥ 一杯咖啡成本價格
提問模糊:
我認為成本是建立在,某些相關條件基礎之上的!
比如:自己做的,和企業生產的成本就有所不同!還有環境因素等!
簡單的換算:原材料+費用=需要產品基本成本!
㈦ 一杯現磨咖啡的成本大概有多少
咖啡豆一般1-2元左右,牛奶2.2-3元左右,風味糖漿1元左右。要看杯子容量大小,杯子容量越大,牛奶成本越高,牛奶比咖啡豆要貴。
㈧ 開一家咖啡廳大概需要多少資金
50萬。
一份小咖啡店的成本清單
1、租金:地段不同費用也不同,比如北京南鑼鼓巷一家非臨街80平咖啡店月租在2.5萬,一年租金預算在30萬。
2、設備:投入8萬—10萬元(包括廚房設施如咖啡機、磨豆機、水處理設備、音響、空調、收銀系統等固定資產設施)。
3、傢具:6萬—10萬(如吧台、沙發、桌椅等)。
4、首次備貨費用:各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。一包重1斤售價一兩百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本約為3元。
5、營銷費用:利用社交媒體自我營銷是最省錢的方式。
6、人員開支及水電費。
7、周轉金:開業初期,咖啡店要准備一定量的流動資金。
開咖啡店的注意事項
一家咖啡店的成敗很大程度上取決於選址。選址時要考慮人潮及流量,要計算上午、下午、晚上各時段的人潮,統計平日和周末上班族、學生、家庭主婦的比例。另外,要讓客人在5到7分鍾內就能到達店鋪。
開咖啡加盟店還是獨立店因人而異。小編詢問多家咖啡加盟店,一般來說,加盟店要求面積在150平以上,加盟費用在40萬-50萬,後期再進行40萬到150萬的投資。若開一家40平左右的獨立咖啡店,算上租金少說也要50萬。
㈨ 咖啡館一杯咖啡的成本是多少
這個看你怎麼算了,往細的算,一杯咖啡的成本包括咖啡豆,配料,水,電,人工,損耗,算起來會特麻煩。並且杯量也是影響成本的重要因素。
粗略的算,就只算咖啡豆和配料的成本。以一杯200ml的卡布奇諾,使用200元一公斤的咖啡豆,其成本約為3.5元。
但是大多數咖啡店用的咖啡豆都不會那麼貴,所以,市場上大多數的咖啡館一杯咖啡的成本都不會超過5塊。當然了,不包括一些配方很復雜的咖啡。