❶ 開一個快餐店前期需投入多少錢
如果僅僅是開快餐店,不考慮品牌,有個五萬左右就夠了。當然你想要地段好一點,當然會貴點,還有不考慮技術培訓,自己會做快餐。如果是加盟品牌的話一般品牌准備10萬差不多吧,如
❷ 我想開一個一般的快餐店要多少錢
開一家中餐廳開銷包括店鋪的租金、店鋪的裝修、設備的購買、材料的購買、水電氣、薪資等的費用。其中店鋪的租金按照開店的地理位置來決定,如果在繁華的低端,則店租高,另外,還有店面的裝修,10-20萬,設備的購買需要花費5萬,食材需要1.5萬,而零零碎碎的費用,則加起來為10萬元,所以,總共是38萬。
需要投入的資金包括以下幾個方面:店面租金、裝修費用、設備采購費用、首批原材料進貨費用、水電雜費、人員工資以及流動資金等等。
店面租金:快餐店店面面積不能太小,店面位置要位於寫字樓或者公司樓群附近,這些地段的房屋房屋租金都高。
店面裝修:裝修是決定店面風格和品味的重要因素,快餐店裝修包括店面裝修和室外門頭裝修,您可以自行決定裝修規格。其實裝修方面的水分還是很多的,如果請的專業設計團隊裝修的話,一般都需要十幾二十萬元。
設備采購費用:購置廚房用具和快餐展示台,這部分也是耗費資金的,尤其是快餐展示台,在購置的時候應該考慮其功能性問題,是否有保溫功能,使用年限是多少。設備采購費用也要四五萬。
首批原材料費用:將原材料購置齊全,包括各種調味料和瓜果蔬菜、葷腥素菜等等,資金預算有1.5萬元。
其他費用:不管是人員工資還是水電費用,抑或流動資金,也需要一筆數字的價錢,預算其為10萬元。
開個快餐店需要注意事情:
1、品類競爭有紅海,有藍海
先從品類的競爭上來看,現黃燜雞米飯、快炒類的炒飯、炸雞漢堡、各類蓋澆飯、拌飯林林總總、數不勝數。品類的共性特點就是高頻低價,口味適應性很強,消費者的接受度高;採用比較低廉的肉類食材,降低主食材和輔助食材的成本。
2、選擇品類,跟著旺鋪走
在選擇品類的時候,要避開競爭激烈的紅海品類,去尋找所在的區域市場上的藍海品類。快餐店的技術門檻是低的,要跨品類。
3、做出單品殺手
是把家常菜菜單的旺銷菜品獨立出來,做成單品主打店。通過市場上人們熟悉一個單品來拉動產品。
❸ 我想開個快餐店,請問分別做一份兩葷二素,三葷一素,三葷三素,四葷兩素盒飯,各要成本大概要多少錢
根據每個地方的物價和消費水平和你實際的菜品質量來定的,武漢的大概是這樣的(可以做個參考)
兩葷兩素:一般價格在6元左右,成本一般要3.6元左右
三葷兩素:價格一般8元左右,成本一般要5元左右了
四葷兩素:價格一般10元左右,成本5-6元吧
成本另外還要減去人工 房租一類的了 毛利大概是38%——45%左右
❹ 開個餐飲店需要的成本是多少
4到6萬。
1.標准店
餐飲店的加盟費是1萬元,房租費用是2000元,門店裝修費用是1萬元,還要有700元的設備費、1100元的進貨費、1200元的宣傳費,還要有700元的開業費。人員工資5000元、水電雜費每月200元,要有3000元的流動資金,合計總投資成本是4萬元左右。
2.精緻店
餐飲店的加盟費是2萬元,房租費是2500元左右。門店裝修費是1.2萬元,還要有800元的設備費、2000元的進貨費,2000元的宣傳費、還要有900元的開業費,人員工資6000元,水電費每月300元,要有4000元的流動資金,合計總投資成本是5萬元左右。
3.旗艦店
餐飲店的加盟費是3萬元,房租費是3000元左右,門店裝修費是1.4萬元,還要有900元的設備費、3000元的進貨費、2200元的宣傳費、還要有1000元的開業費。人員工資7000元、水電費每月400元、要有5000元的流動資金,合計總投資成本是6萬元左右。
我國餐飲業發展面臨的挑戰既有行業自身發展過程中伴隨的問題,也有來自國外餐飲的競爭壓力。
人才不濟
餐飲教育科研滯後,全國沒有本科烹飪院校,餐飲職業經理人隊伍培養和專業培訓工作滯後。行業人員素質不高,缺乏高層管理人才和烹飪技術人才。
尤其是廚師資格認證混亂,名師大師認證失范,出現花錢買證現象。外資餐飲企業以各種優惠條件吸引中餐技術、管理、服務、文化等方面人才,導致中餐企業人才大量流失。
除了基層工作人員缺乏,餐飲業經營管理層也面臨著對高學歷人才的需求。據記者了解,像大連海鮮漁港、天下春、一家春、甘露餃子館這樣的有一定規模的餐飲企業,都在不斷提升其裝修檔次和服務檔次。
因此對樓面經理、總經理助理人員的工資收入都有所提高,有的已達到3000至5000元。這些管理層人員需要做的工作大致是:管理服務員、布置一天工作、隨機協調人員等等。
企業競爭
與國外餐飲相比,國內餐飲企業在硬體、軟體,尤其是在管理、服務方面的差距較大。加入wto後,更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭。國外餐飲企業進入中國,對我國餐飲經營理念、服務質量標准、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響。
而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競爭力不強。在國外,中餐企業大多表現為規模小、環境不佳、服務不到位,中餐特色不明顯。在國內,中餐企業面臨著外國品牌餐飲企業的擠壓。
法規滯後
我國餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中有盲目、無序和低水平發展的現象。尚未建立適用於餐飲業的國家級法規,缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准,餐飲企業的標准參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,缺乏全國統一性。
規范秩序
我國餐飲業缺乏統一的行業執法,市場秩序不規范,餐飲環境不衛生,食品安全問題時有發生,市場管理和行業管理跟不上形勢發展需要。
結構失衡
由於競爭加劇、經營成本不斷上漲,大眾化餐飲在一些地區發展很不平衡。行業內高檔餐飲勢頭強勁,中低檔餐飲服務明顯不足。
產業化低
我國餐飲業總體仍處於小、散、弱的狀態,90%以上的餐飲企業為小企業,2007年規模最大的100家餐飲企業營業額僅占整個餐飲市場的8.5%。
與國際知名餐飲公司相比,中國知名餐飲公司的企業規模、盈利能力、管理水平和經驗等差距較大。此外,餐飲業上游供貨商不成熟,農業、牧業、農副產品食品初加工過於分散、生產初級,物流配送體系不健全。
❺ 開小型快餐店大概要多少錢
開小型快餐店大概要1萬五起步,因為快餐店自然需要店面,鋪面租金1500元/月(需押金1500元)在裝修方面不需要太豪華,但是要簡潔時尚,裝修大約3000元左右。
而且炊具和餐具不需要太好,二手貨即可,大約需要1800元,桌椅這里也是用二手貨,大約需要1000元左右。電器是必不可少的,例如:冰櫃、冰箱、消毒櫃等等,投資大約在4000元左右。
收益分析:
1、都市的快餐店,每天的營業額是6000元,也就是說,一個月的收入是1萬8千元,當然前提是需要合理的經營,只要有了固定的客戶,日後的利潤會更大,照這樣的情形看,不到半年即可收回成本,以後的就是純利潤。
2、快餐店自從出現以來就很受人們的喜愛,要注意的是,速度一定要快,服務一定要好,快餐店如果速度不快的話,那就沒有辦法經營下去了,經營快餐店要注重的就是服務和速度。
❻ 開一家一般的快餐店大約需要多少人民幣的投資
1.選擇經營一家自選快餐店所需要的開店費用大概在二三十萬元左右。不同的店面面積所需要的開店費用也有所不同,經營者要根據自己實際的店面情況進行合理的估算。
2.開一家快餐店需要什麼手續;(1)先到工商部門登記。申請人應攜帶本人身份證原件及復印件到當地工商部門登記。記住,這只是一個名字注冊,現在不是時候申請營業執照。(2)辦理工商營業執照。領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,憑該證及相應的房屋租賃證和身份證,向當地工商部門申領營業執照。按照工商行政管理部門的規定,申請從事餐飲業、食品加工經營業的,應當出具食品衛生監督機構出具的證明。(3)衛生許可證/餐飲服務許可證申請衛生許可證或餐飲服務許可證,必須到轄區內衛生監督部門申請受理。申請人應當填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。衛生許可證申請表的內容和申請人提供的資料經主管人員核對後,受理部門將進行登記。
拓展資料:
1.餐飲店怎麼選種類
無論做哪一類快餐店,都不可以為了品種多而多,因為首先你要有一個定位,如果把所有的品種都放進去的話,就會顯得你的快餐店沒有一個精準的定位從而也就沒有自己的特色,沒有自己的特色的快餐店是很難吸引到消費者的,把所有的種類都加到你的快餐店中是在無形中加大了廚房的工作量,並且使整個快餐店變得難以運作。盡量將你的快餐店進行精準定位,確定好一個方向盡全力去運作。
2.快餐店的定位及選址:快餐店最大的特點就是快,能夠滿足大眾想要盡快得到服務的心理,以社會大眾為主要服務對象,所以不能把快餐店定位成高端風格,如果走高端風格的話這個快餐店就變成西餐廳了,所以始終都要謹記的一點是快餐店的定位一定要平民化,要把自己定位在為中低檔人群服務。檔次高了的快餐富人不來吃,窮人又吃不起,所以就會很難經營下去。然後除去定位之外的比較需要注意的一點就是選址問題。目前的中式快餐最受工薪階層、學生及流動人口的歡迎,所以快餐店的選址可以盡可能選在距離地鐵站、學校、寫字樓、車站等人流量較大且學生、流動人口以及白領較多的地方,這樣才能保證有充足的客源。
❼ 如果開一家快餐店需要多少成本
看你開中式還是西式的,如果是中式碰見地斷比較好的可能就15幾萬左右
❽ 開快餐店大概投資多少呢
開一個快餐店需要多少錢?(按最低的標准來算) 如下
一:後廚設備
按最低標准價格:2.8萬
二:前廳桌椅
按最低標准價格:1.35萬
三:後廚用具
按最低標准價格:0.6萬
四:冷暖系統
按最低標准價格:1.5萬
五:收銀系統
按最低標准價格:0.5萬
六:餐具
按最低標准價格:0.8萬
七:監控系統
按最低標准價格:0.5萬
八:裝修金
按最低標准價格:11萬
九:流動資金
按最低標准價格:1萬
十:房租
待定(這個每個區域的市場情況不一樣,所對應的房租價格也是不一樣的,可以根據自己當地的情況來定。)
十一:人員工資
待定。(人員工資每個地方的標准也是不一樣的,而且人員數量也是根據自己所開的店面大小來配置的,這個到時候可以自己來算一下。)
❾ 開個快餐店需要投資多少錢 幾萬元開店
這要看你是想自己做還是加盟 了
如果自己做的話投資費用分為 房租、裝修、設備、桌椅
做快餐房子不需要太大,根據你的投資能力建議選擇50-150平為好
裝修檔次不需要太高,費用在300-500元一平,檔次高點的在800-1200元一平
設備方面費用在5000-15000元(根據設備的檔次)
桌椅根據你的面積來定 5000-15000元