① 有哪些低成本簡易自製美食
牛肉洗凈,瀝水切丁;蘑菇洗凈切片;紅椒洗凈切小塊,蔥洗凈取蔥白部分,切斷; 2.牛肉丁裡面加:半湯匙生粉(生粉別擱太多哈)、生抽、白糖、料。一匙清水、半匙辣椒醬（不要多，其實主要是提鮮，吃不出辣味來）半匙老油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖（清水的量看自己喜歡最後的湯汁是多還是少）腌制好的牛肉在開火炒之前，再擱上一湯匙食用油。
5.鍋中放少許油，蘑菇入鍋炒；炒至蘑菇水分出來；盛出蘑菇；鍋中再放適量油，爆香蔥段。
6.牛肉入鍋，大火炒至開始變色（別完全變色哈）立馬放蘑菇（蘑菇炒出的水別倒進去）接著立馬放加了生粉後的調料汁；拌炒兩下；馬上放紅椒；大火翻炒至湯汁稠立馬關火；喜歡的話就撒點兒黑胡椒粉出鍋
② 有哪些成本低但是非常美味的菜餚
我覺得低成本，但又非常美味的菜餚是豬肉燉粉條，既下飯又美味。
豬肉燉粉條材料： 豬肉400克、紅薯粉條150克、京蔥1根、八角2顆、冰糖8克、薑片3片、生抽2大匙、鹽1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙；
做法1.鍋內燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗凈，瀝干水；
2.鍋內放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂；
3.撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色；
4.放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，薑片，花雕酒炒出香味；
5.加入清水1200ml及所有調味料，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鍾；
6.煮至中途，把蔥段和薑片撈起；
7.粉條提前用溫水浸泡至軟；
8.當鍋內的水燉至1/3時，放入泡軟粉條；
9.中小火開蓋煮制，粉條煮的時間要略長些；
10.最後煮至粉條軟化即可；
③ 成本低又好吃的葷菜
1.涼拌兔丁。主要的食材是水盆魚花生米，花生米作為輔料是怕只吃兔肉沒意思，涼拌兔丁色紅肉嫩，麻辣酥香，兔肉鮮嫩，如果是野生兔子那麼肉質又相對好一點，比較緊實，不過家養的兔子也很不錯，整體口味以麻辣為主，做好的兔肉底下一層辣椒紅油，看上去就很好吃。
2.野椒魚。選材上首選草魚，因其肉質相對於其他的魚更鮮嫩，在做魚之前將魚提前的腌制，在加入小米椒，這樣不但入味，而且可以有效的去腥，野椒魚口感細膩，味道辛辣，湯底色澤金黃，是因為放入豬油的原因，豬油相對於普通的油做菜更好吃。
3.生燉豬蹄。豬蹄飽含膠原蛋白，不過一般吃的時候都會感覺豬蹄太過於油膩，燉豬腳這道菜在製作原料主要有豬手、黃豆、干辣椒等，豬蹄口味鮮美，營養豐富。豬腳也異常軟爛，甜味自然。此菜有益增添食慾，滋補養顏。燉豬腳豬蹄肉肥而不膩，色澤青黃，氣味帶有濃郁的草木清香，口感純厚，自然。
4.椒香五花肉。吃慣了紅燒肉偶爾換個口味吃一吃椒香五花肉，椒香五花肉是用做酸湯魚的方法來製作這道五花肉。肉片必須要切的薄薄的，這樣才能更好的入味，經過兩道程序使五花肉肥而不膩，而且味道和酸菜魚很相似，酸辣辛爽，肉質軟爛，酸味刺激你，但是又不會太酸。
5.肉絲金針菇。是一道以金針菇、肉絲、紅椒、青椒等為主要食材製作的美食。肉絲細嫩，金針菇有嚼勁，而且這道菜總體來說難度普通，整個過程不到十分鍾，如果最後你煸炒的時候加上水澱粉勾芡，那麼就會感覺湯汁濃郁，特別的好看好吃。
④ 如何做特別，簡單，成本低，好吃的食物
做土豆餅：將土豆切絲，放些紅蘿卜絲，南瓜絲，韭菜或者蔥，加些雞蛋，少量麵粉，鹽，調和面攪拌均勻，放在油裡面炸，做的時候，先勺一些放進鍋里，用鏟子壓成博餅狀，兩面炸成焦黃，吃起來香脆可口又有營養，我經常做，老公和孩子都喜歡吃
⑤ 成本低又好做的土豆，都有哪些神仙吃法
那就是炸洋芋，你只需要把油燒開然後放洋芋下去就可以了，然後炸來之後就放一點辣椒下去就變成了薯條了。
⑥ 怎樣用5塊錢做出一道可口的美食做法簡單嗎
可能很多的朋友會覺得不可思議，僅僅只要5塊錢，就能夠做一份極其可口的美食。大家還別不信，今天就給大家來講解一下，5塊錢能夠做一頓什麼樣的美食來？這道菜很多人並不陌生，那就是麻婆豆腐。所需要准備的原材料也並不多，做法也非常的簡單。
⑦ 柿餅自己怎樣動手做，好吃衛生，簡單成本低呢
柿餅自己怎樣動手做，好吃衛生，簡單成本低呢？
柿餅是怎麼做出的？就現在柿子劃算，能夠自己動手做，美味環境衛生！提到這季節，其實有很多的蔬菜和瓜果蔬菜都已很多上市了，例如現在市面上最歡迎的便是柿子了。
柿子的口感吃著美味可口，並且營養全面，但如果要長期品嘗到柿子也是可以的，現如今柿餅就成為了好多人特別喜歡的零食，柿餅要用新鮮的柿子加工而成的，吃著香甜軟糯，非常美味，長期吃柿餅，但是你知道柿餅是怎麼做出的嗎？如果你們喜歡吃不如自己嘗試做，好吃又環境衛生。
直到過幾天之後那就需要開展第3次捏揉，此次要將柿子里邊的和和果餅全都捏出去，然後再次晾乾，直至柿餅逐漸變硬，捏不動的情況下，就證明柿餅里邊的水分含量已經非常低了，不用再曬了，下面提前准備出霜。
每兩個曲奇餅干結合在一起，之後在整潔容器里放進一層以前晾好一點的柿子皮，隨後再倒入一層柿餅，不斷反復這么做，直至排完才行，最後把器皿密封性下去放到蔭涼的區域。
⑧ 筋餅的家常做法
筋餅，是我們東北的特色麵食，薄如紙的筋餅卷上清脆爽口的土豆絲，吃上一口別提有多香了。記得小時候，我媽就常常給我們烙筋餅，那時我們就在鍋台那圍著，生怕吃不著，現在的日子是越過越好，吃筋餅天天都可以吃，但是似乎永遠吃不到小時候的味道了！偶爾我就會給老公和女兒烙筋餅，他們也非常的喜歡吃，其實筋餅的做法非常的簡單，只要把面活好，把面餳好了，也就成功的一半，好了，廢話不多說，現在就把做法告訴大家。
2、筋餅的吃法和春餅差不多，但是筋餅比春餅更薄，更柔軟，更筋道，並且筋餅比較有彈性，它雖然柔軟，但是卷菜的時候是不容易破裂的。首先我們來和面，300克的麵粉，2克的精鹽增加面的筋性，先攪拌均勻，然後一半用90毫升的熱水燙面，一半用80毫升的冷水和面，全部攪拌在一起，淋入10毫升的熟油，然後揉成一個光滑的面團，烙餅的面我們要活的稍微軟和一些，接著扣上蓋，放在一旁餳面半個小時。
3、在餳面的時候，我們來切一些土豆絲，切好後用冷水泡20分鍾，把裡面的澱粉泡出去，這樣土豆絲才會脆。再切一些韭菜，沒有也可以放青椒絲。時間差不多時，我們把土豆絲再洗兩遍，然後控控水。鍋中倒入油，再直接下入花椒粒，等油熱後花椒粒也就出香味了，把花椒粒撈出來，再放入兩個小紅尖椒，炒兩下後再下入土豆絲，然後再把土豆絲翻炒均勻，接著下入韭菜段，再翻炒幾下，加入幾滴的醋精，適量的精鹽，少許的雞精提鮮，炒勻後就可以出鍋了，這里放醋精，1是為了增加口感，2是放了醋精會讓土豆絲更脆一些。
4、面餳好後，放在面板上再揉一揉，然後切成均勻的小劑子，我們再依次把每個小劑子都揉勻按平，並且擀成薄餅，接著把薄餅5個為一組的羅在一起，千萬別忘記在兩個薄餅的中間抹上一層油哦！我們再把薄餅用手從中間向外按一圈，這樣做擀出來的餅大小差不多一樣。餅全部擀薄後，電餅鐺預熱不用抹油，然後再下入餅伾，扣蓋燜1分鍾，時間到後翻面，30秒後再翻面，然後我們就可以一層一層地把筋餅揭下來，是不是特別的簡單?
5、我們的筋餅就做好了，餅薄如紙，筋道又好吃，再卷上我們剛剛炒好的土豆絲，真的太好吃了，而且涼了都不硬。如果早上想吃筋餅土豆絲，我們可以晚上把面活好，那樣用冷水和面就可以，在面團上再抹上一層油，以免水分蒸發，第二天早上起來一做，也是非常簡單的，有時間您也試試吧！
食材清單:【和面 麵粉300克、精鹽2克、熱水90毫升、冷水80毫升、熟油10毫升 配菜 土豆絲 、韭菜適量、紅辣椒適量、精鹽、雞精、食用油、醋精】
洪洋溫馨提示：1、烙餅的面一定要活得軟和一些，面餳好了才能烙餅。
2、把土豆絲中的澱粉泡出去，炒的時候加幾滴醋精，特別的清脆爽口。