Ⅰ 為什麼普洱生茶和普熟茶的價格不一樣
一般來說,普洱的生茶價錢會高於熟茶。而不是樓上說的那樣,熟茶會比生茶貴。原因有以下幾個:
一,熟茶要人工發酵,毛茶等級過嫩,發酵程度難以控制,後續變化也比較平乏,所以,一般熟茶的毛料比較粗老。作為生茶和熟茶的標准,7542、7572,7542是生茶,等級是4級;7572是熟茶,等級是7級。自然等級高的價錢也高。
二,熟茶講究拼配,很少用純料來發酵熟茶的,今年來用所謂班章純料發酵熟茶,基本上屬於炒作概念。生茶目前比較追求純料、山頭、大樹古樹,恨不得追求單株純料,其價格自然高了。
三,熟茶經過拼配、發酵,可以將揚其長、避其短,普通的茶也可以製造出不俗的口感。純料生茶就很難掩蓋缺點,所以在製作工藝、純度上有較高要求。
Ⅱ 為什麼普洱生茶和普洱熟茶的價格不一樣
原料價格不同,產地不同,所以價格就不同.
生茶一般用料比熟茶好.
沒有一位專家能分清楚發酵後的普洱是什麼產地什麼山頭的
也就是說正規大廠是不會拿高等級茶業做熟茶的,也就是同年份同廠家的生茶品種可以很多,價格也是差別很大.而熟茶品種再多,除非是紀念茶,否則價格同年份同廠家的差別不會太大.
那些小廠標有各個著名茶山還幾十塊就一餅的熟茶最好不要碰,宰你沒商量
Ⅲ 普洱生茶和熟茶哪個貴普洱生茶熟茶哪個比較貴
1、普洱生茶和熟茶相比,一般都是普洱生茶的價格比較貴,因為普洱生茶的原料、口感、加工工藝都比普洱熟茶好,生茶陳放時間越長,價格越高。
2、同年份、同檔次的老生茶價格遠貴於熟茶,因為老生茶的口感和滋味是老熟茶遠不及的。同位置的生普也比熟普的價格更貴,因為生普用的原料要比熟普好,後期轉化生普口感更豐富。
Ⅳ 熟普洱茶和生普洱茶哪個更貴
普洱茶生茶貴還是熟茶貴,新茶是熟茶比生茶貴,因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序,生產成本高於生茶價格自然會貴,但是同年份同檔次的陳年老茶,生茶要遠遠貴於熟茶,因為老生茶的口味以及體感是老熟茶遠遠不及的,熟茶只是為了能盡快獲得老生茶類似口味而在70年代開發出的一種工藝,所以新熟茶略貴於新生茶,而老生茶遠貴於老熟茶。
還有就是一般情況下同一個地方的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶貴,因為生茶用的原料要比熟茶好,後期轉化生茶口感更豐富,熟茶變化不怎麼大。
請採納回答謝謝
Ⅳ 普洱熟茶與生茶,哪個更貴
同樣年份、產地、等級的原料,做出的新茶,生茶是熟茶價格的3-5倍,年份越久,生茶升值越快,熟茶價格基本穩定。
原因:熟茶是上世紀七八十年代「發明」的,類似於拔苗助長,人工渥堆發酵,比不了生茶自然發酵的口感,所以熟茶和生茶就像袋泡茶和功夫茶,之間存在著非常大的差距。
Ⅵ 普洱茶為何會有「貴生不貴熟」的說法
從口感來看,由於普洱茶是一種講究後期變化的茶,在相同的氣候條件、倉儲條件下,生茶的後期變化比熟茶來得明顯,口感上更加豐富鮮活,而熟茶,由於在出廠時就具備一定的發酵度,提前改變了生茶在新茶時期生利的口感,使口感醇厚溫和。所以,只有在原料和其它條件都相同是才有可比性,才能說普洱茶為何貴生不貴熟。
Ⅶ 請教,為什麼生茶比熟茶要貴
生茶
製程:鮮葉採摘後,
經殺青、揉捻、毛茶乾燥,即為生散茶。再經緊壓成型,成為緊壓生茶品。
茶菁顏色與香氣:茶菁由青綠至墨綠色為主,有些部分轉黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯,若經高溫則有烘乾香甜味。
口感:口感強烈,刺激性較高。若經高溫,清香水甜而薄,微澀。如台灣綠茶。
湯色:以黃綠、青綠色為主。
葉底:新制茶品以綠色、黃綠色為主。活性高,較揉韌有彈性。
熟茶
製程:鮮葉採摘後,經殺青、揉捻、毛茶乾燥,即為生散茶。生散茶經人工快速後熟發酵、 灑水渥堆工序,即為熟散茶(普洱散茶)。再經緊壓成型,成為緊壓熟茶品。
茶菁顏色與香氣:茶菁黑或紅褐色,有些芽茶則暗金黃色。有濃濃的渥堆味,發酵較輕者有類似龍眼味,發酵較重者有悶濕草席味。
口感:濃稠水甜,幾乎不苦澀,泡水長。
湯色:發酵度較輕者多為深紅色,發酵重者以黑色為主。
葉底:灑水渥堆,而發酵度較輕者葉底紅棕色,但不柔韌。重發酵者葉底深褐色或黑色居多,較硬而易碎。
綜上所述:如果是新茶,新茶的熟茶要比生茶多渥堆發酵這一道工序,所以熟茶比生茶貴。如果是同年同檔次的老茶,老生茶的口味、體感比老熟茶好,所以老生茶貴於老熟茶。
Ⅷ 為什麼熟茶總是比生茶便宜
1、同一個地方的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶貴,因為生茶用的原料要比熟茶好,後期轉化生茶口感更豐富,熟茶變化不怎麼大。
2、同年份同檔次的陳年老茶,生茶要遠遠貴於熟茶,因為老生茶的口味以及體感是老熟茶遠遠不及的,熟茶只是為了能盡快獲得老生茶類似口味而在70年代開發出的一種工藝。
所以熟茶總是比生茶便宜。
Ⅸ 普洱生茶和熟茶哪種貴啊
熟茶貴,熟茶的原料級別沒有生茶高,因為熟茶經過渥堆發酵工序,對於原料沒有那麼嚴格的要求;而生茶的製作工序相對簡單,對於原料要求更加高,因此價格也就相對較高。
如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年,發生氧化、聚合、分解、降解等一系列復雜反應,產生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。
普洱熟茶比生茶多了一項渥[wò]堆工藝,利用人工快速發酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
(9)為什麼熟茶的成本比生茶高擴展閱讀
大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,倒入100℃的開水,10~20秒鍾後把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質,還能使後續泡出的茶湯更加香醇。
沖泡時也要用開水,茶葉和水的比例為1∶30,普洱生茶耐泡,可以連續泡10次左右,熟茶次數少些,具體情況與泡茶的量、出湯時間有關。
普洱茶多為壓緊型,第二泡時茶葉往往沒有完全展開,所以精華要從第三泡開始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅,應先用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期再沖泡味道更好