❶ 開飯館送外賣的成本核算!
以月計算：每天原材料開支（米飯五毛+菜錢二元五+包裝5毛+才米油鹽5毛）=最多單價5元成本。零售價(9-5)*每天的份數*30-每月固定開支=您的利潤？，回過頭也能算出你每天必須送上多少才能賺錢了。希望對你有助，我也是專注外賣461725286q。
❷ 美團的成本結構怎麼寫
摘要 您好！美團的成本機構可以從兩個方面寫：(一) 外賣平台收入端
❸ 外賣費用包括什麼
我認為的是外賣食品本身的價格，還有送外賣人員人力成本。
❹ 怎麼計算外賣盒飯成本
做盒飯外賣的贏利基本為50%
1、選址：在寫字樓集中、白領集中地，不用堂皇的店面，找個可以做飯燒菜、打包的地方，月租便宜就行
2、人員：廚師、打包師傅、送餐，根據你的業務量而定。（人員著裝整齊、干凈、陪工作牌）
3、采購：直接到蔬菜、海鮮、肉類等批發市場采購
4、飯盒材料：這個很重要，要採用清潔環保的一次性餐具，不要用泡沫的那種（有毒）。
5、送餐時間：在送餐高峰期打包好一些備用，提前十分鍾打包，不然飯菜會涼
6、每天安排好幾樣菜，讓顧客選擇，一個禮拜的菜，要做到每天不同，這樣方便你采購和烹飪。
7、廣告宣傳：印一些廣告單到寫字樓和白領區進行散發，不用太大，2張名片大小就行，剛開業做些優惠
8、等顧客穩定了，信任你了，可以採用沖值送積分兌換禮品進行促銷和穩定顧客。
成本計算，要依據你地區的消費和人員工資情況進行計算。
但是做餐飲一般受益有50%。而純收入應該有30%~40%。
❺ 美團的利潤杠桿是什麼
目前美團外賣的成本主要有以下三個方面：
1，送餐勞務的成本：這塊成本相當大，外賣人員拿手上6到7元左右加上稅費，管理，入職，車子消耗等差不多預估10元左右。
2，平台的維護：這塊可以想像一家大軟體公司的成本，甚至對技術的要求，運營的人數都要高一些，根據用戶的多寡也確實不好預估每單的成本。
3，未來的科技會減少勞動力支出：比如無人機送餐。
那麼美團外賣怎麼賺錢的呢？
假設每單25元起送，那麼外賣公司付出的成本不算滿減優惠的活動預估應該是12元以上，就假設是12元好了。以我自己為例平均每單30元消費，餐廳的利潤率大概在百分30左右，能賺10元。外賣公司必須付12元的成本，可以想像餐廳老闆肯付的廣告費應該不超過5元。外賣公司從用戶手上收5到7元外送費到也不難。這樣外賣公司不就不賺錢了嗎？目前來看確實是，而且隨著工資的增長可以預期未來虧損會越來越多。那麼為什麼投資者還會去投資呢？國內做外賣平台的都是大牛也不是傻子何以做這種傻事？一個人犯傻正常，一幫人犯傻就比較不可能了，出現這樣的情況1是我們缺了個維度還有很多信息是我們不知道的而從業者明白。2是從業者覺的先有用戶在想別的賺錢方法。
❻ 百度外賣的成本結構是什麼
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❼ 開一個外賣店需要考慮哪些成本
如下：
1、項目研發成本（不加盟0-5000，加盟5000-3萬）
外賣項目現在也有很多都是加盟的呀，都不用自己去研發了，不過也有許多人自己有手藝的那就不要加盟了，但是肯定還是要付出一點成本讓自己的東西變成適合交易的商品——包括口味調試，設計logo ，設計包裝等，都是要花成本的。加盟的好處只是幫你省去了這些功夫。
2、設備和裝修（設備3000-2萬，裝修3000-2萬）
設備好理解，一般就是冰櫃操作台電磁爐等，而裝修主要指水電排煙等。如果不介意門頭簡陋一些的話，門頭都可以用比較一般的材質做一下，降低成本。
3、原料和店內用具（原料1000-1萬，用具1000-1萬）
不買不知道，一買嚇一跳，店裡的刀筷盒子調料瓶等各種雜七雜八的東西買下來得許多錢。原料，別以為賣不了太多東西就不用進許多了，有的東西你不得不一次性進貨許多，那就是包裝盒包裝袋這些批量出廠的東西！
4、推廣投入(3000-2萬)
台上的競價推廣成本可不低。給大家舉個例子：
平台曝光量到點擊進店的比例大概11%，進店到下單的比例15%左右 ，那就說明，如果有1000個人在外賣平台上看到我的店，進店的人大概110人，進店的人中下單的人大概有16人。
5、人工成本
價格優惠，也就是便宜。有講究的人，資金充裕，但也有資金不是很充足的人，這類人對吃不是很講究，說白了，能吃飽就行。這樣做的結果就是：客戶總體人數多，但是算到個人頭上，賺的少。另外就是配送問題，你自己送，還是外包；你的原材料來源地；場地、員工等等。
對開通外賣渠道的餐飲店而言，想要賺更多的錢，龐大的客源是前提，也就是說，顧客越多，越賺錢。那麼從知名度、市場份額、用戶活躍度、融資規模這幾個方面來看，目前樂外賣、餓了么和美團外賣這三大外賣平台是位居行業前列的。
尤其是樂外賣，樂外賣搭建獨立的外賣系統，通過對接線上平台、組建配送團隊幫助各類線上商城及線下商戶實現全城配送，適用於同城配送、外賣配送、校園配送等多個場景。
❽ 外賣一份成本多少錢
你這個問題太寬，快餐也分好多的。葷的多就貴，餐盒高檔就貴，食材好就貴，餐盒容量大也貴。不算人工，最便宜的四塊錢能做出來，貴的十幾塊錢都有可能。餐盒便宜點兩毛錢一個，貴的一塊多；米飯一塊錢夠了，都是素菜便宜的食材，兩塊錢就夠，加點雞肉貴一塊錢，雞脖雞肝這樣的食材就很便宜了，再加上調料，油。價格多少關鍵看你放什麼菜。人工成本和房租成本，根據你的銷量分攤，賣得掉人工就成本就低。平台扣點包配送，扣（標價）20%左右，不包配送扣5%，然後你就自己找人送，根據遠近收費也有差別平均三塊左右每單。
❾ 外賣快餐的成本問題
1．一個＜四塊錢，兩肉一菜，2飯盒（一個裝飯，一個裝菜）＞的外賣成本
不同城市成本差很遠,大約是3元.
2．提供長期新鮮肉類菜類好？（自己請人煮）菜市場
3．請個廚師一個月大約多少？就做外賣的飯菜．500-1000元
4．專做在校大學生的生意，有什麼好意見? 1.你能價格便宜,飯菜可口.
2.有特色.價格可貴點.
5.除了方便的地點，還要准備其他什麼東西？（做飯菜的工具）成本多少？
看買什麼檔次的, 看店大小.准備菜譜,飯碗,營業執照.
開一家店要5000-20000元,另外還有有5000-10000元做流動資金.
❿ 怎樣計算快餐外賣詳細成本
這個很難計算出來的，因為說原料的價格有很多種，單單這個就差價很大了啊！