『壹』 街邊幾十元一隻的烤鴨，他們都是如何賺錢的
你說的一斤半一隻，大約相當於成本是6塊，也就是毛利率100%，當然還要扣除房租水電和人工等費用，不過再怎麼說也應該有利潤的。作為畜牧局一員，我可以明確告訴你，肯定有死鴨病鴨，但並不多。我們經常去養殖場突擊檢查，我們有著嚴格而系統的病死畜禽管理系統，凡是登記在冊的養殖場產生的每一隻病死畜這是病鴨，死鴨，本律師也買過17元一隻，當時拿回家煮了一個腿在菜板上用菜刀一砍油膩出來難聞。拿給貓都不吃剩下在冰箱里冷凍，拿出來丟抽屜都是嗅的望網友。
『貳』 一隻烤鴨的利潤是多少
一份利潤在20-35之間。
通常一隻烤鴨的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一隻烤鴨可以出4份烤鴨飯。最少賣12-15元，一份利潤在20-35之間，所以利潤還是非常可觀的。
烤鴨出來以後出餐非常快。可以做烤鴨飯，也可以整隻售賣，還可以做烤鴨卷。配合餅來賣。非常靈活。做的時候配菜可以多做幾種來搭配，這樣顧客的粘性就高。可選擇的空間也大。
烤鴨分割好以後就是裝盒，可以放米飯，也有放餅的。需要的時候也可以贈送鴨架湯。配菜可以做幾種如，尖椒干豆，木耳炒蒜苔等。
(2)30塊錢烤鴨的成本是多少擴展閱讀：
烤烤鴨的注意事項
1、在烤鴨皮水的調制中，一定要注意一些細節的操作，比如，你所使用的蜂蜜或者是麥芽糖，是成稀狀的，還是干稠的，不同的稠度其所使用的比例肯定也是有區別的。
2、在烤鴨的烤制火候中，有些時候會過於死板的遵循一個規定的時間，沒有臨場的應變能力，以至於，讓自己走很多彎路，火候的掌控也沒有一個固定的時間，不同斤兩的鴨胚，其烤制時間也是不一樣的，所以千萬不要死守一個死框框的時間。
『叄』 40元一隻的片皮烤鴨利潤怎麼樣
一份利潤在20-35之間。通常一隻烤鴨的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，所以利潤還是非常可觀的。
在烤鴨皮水的調制中，一定要注意一些細節的操作，比如，你所使用的蜂蜜或者是麥芽糖，是成稀狀的，還是干稠的，不同的稠度其所使用的比例肯定也是有區別的。
『肆』 金三鴨烤鴨的成本高嘛一隻鴨大概要多少錢
成本還是比較高的，一隻鴨的成本大概需要30塊錢左右，但是它的口味比較好，你售賣可以賣到50塊錢左右。
『伍』 製作一隻北京烤鴨的成本價是多少錢
摘要 不光是鴨子的成本，烤鴨在製作過程中還有很多工序都會產生成本。
『陸』 我想做烤鴨生意，請問一隻鴨利潤是多少啊，好做嗎謝謝。
一份利潤在20-35之間。
通常一隻烤鴨的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一隻烤鴨可以出4份烤鴨飯。最少賣12-15元，一份利潤在20-35之間，所以利潤還是非常可觀的。
烤鴨出來以後出餐非常快。可以做烤鴨飯，也可以整隻售賣，還可以做烤鴨卷。配合餅來賣。非常靈活。做的時候配菜可以多做幾種來搭配，這樣顧客的粘性就高。可選擇的空間也大。
烤鴨分割好以後就是裝盒，可以放米飯，也有放餅的。需要的時候也可以贈送鴨架湯。配菜可以做幾種如，尖椒干豆，木耳炒蒜苔等。
『柒』 一隻烤鴨的利潤是多少
一隻烤鴨成本利潤
以1050克一隻的鴨子為例 一箱是88元現在 一箱10個每個8.8元 加上調料和其他費用 成本就到了10元左右一個 【調料0.8元左右 其他在0.5元左右 】 那要看你賣多少一斤 或多少一個了 你覺得那種利潤大你就用那種方法賣 我是賣17元一個和15元一斤兩種
一說起烤鴨，大家一定會想到它的味道鮮美，外酥里嫩。在中國最有名的烤鴨就是全聚德的烤鴨。全聚德的烤鴨價格昂貴，而路邊上的小吃烤鴨卻只需要20元，很多人都有一些疑問，這么便宜的烤鴨真的能掙到錢嗎？很多商家都在打著賠本的廣告，但是事實上卻不是這樣。在賣烤鴨的老闆說出了事實的真相。
20元一隻的街頭烤鴨，為何收入利潤那麼多？老闆終於說出實情
這個老闆解釋道，烤鴨也是分等級的。好的鴨子生長期比較長，它的肉質口感也是不一樣。普通的鴨子50天就可以長成，健康的鴨子可以長到五斤以上，這樣的鴨子都被收購商以八元錢的價格收購。而一些小鴨子，由於營養不良，或者是生病，導致沒有那麼重。
20元一隻的街頭烤鴨，為何收入利潤那麼多？老闆終於說出實情
這樣的鴨子都會批發給烤鴨店的老闆，烤鴨店會以四元的價格收購，一隻鴨子也就兩斤左右，收購過來也只需要八元的成本。經過烤鴨店的加工處理，一隻烤鴨的成本價格也就是十元錢。將鴨子以20元錢的價格賣給顧客，老闆可以掙得一半的利潤。
『捌』 為什麼烤鴨一隻30元不到，活鴨卻要60一隻呢
提到烤鴨大家首先想到的就是中國十大名菜之一北京烤鴨了，它不僅在中國出名，在國外也很火爆，味道好不好吃都不用多說，吃過的人都贊不絕口，雖然北京烤鴨那麼好吃，但是它的價格一點都不親民，一隻完整的北京烤鴨要300左右，一般人很少吃的起。
當然不能說這種烤鴨不能食用，保證衛生可靠的烤鴨攤還是可以吃的，但盡量少吃，因為這些鴨子沒啥營養價值，所以盡量挑貴一點的烤鴨，貴也有貴的好處，畢竟一分錢一分貨。