『壹』 做鹵味的成本和利潤有多少
雖然鹵水可以重復使用，但是你的鹵味，用過兩三次之後，裡面要重新加香料，調味品，這些也是成本。利潤根本沒有那麼高，還有你的鹵味，做出來兩天之內，如果沒有賣掉的話，到第三天再回國，味道就不行了，賣相也不行了，只能自己吃，這個也是一種成本，所以利潤根本沒有那麼高。
『貳』 做鹵菜擺攤賣成本大慨多少
鹵菜擺攤是一種很常見的經營方式，以前固定攤點需要繳納一定費用，今年免了，所以成本更低了。如果想從事鹵菜行業，鹵菜擺攤是最低成本創業形式，只要把產品的味道學好，確定一些特色品種，找個人流量大的居民區門口或菜市場等位置擺攤就挺賺錢的。
尤其像一些家常鹵味：鹵鴨、鹵鵝、鹵雞翅、鹵雞爪、鹵鴨脖、鹵豬蹄、鹵牛肉、涼拌菜等等都是很受大眾歡迎的。成本就是材料費、器具和水電等費用。
『叄』 開一個路邊鹵菜冷盤攤需要多少資金
第一：技術培訓費用
第二：熟食攤租用費用（可根據當地情況而定）或者移動電動車（費用在2000-3000元）
第三：素材費用（加工鹵菜的工具與每天要鹵制的產品素材）
根據以上三點分析得出，開一個鹵味鹵菜攤1.5w就可以解決所有問題
『肆』 開個鹵菜店一般要多少錢
不同地區開鹵菜店需要的投資費用是不一樣的，少則幾萬元，多則幾十萬。許多創業者想要開鹵菜店，往往會選擇加盟一個鹵菜品牌，這個具體費用主要包括以下幾個方面：
1、品牌加盟費：加盟鹵菜品牌需要支付一定的加盟金，這個費用不是固定的，以各個加盟品牌的收費標准而定；
2、門店租金：不同地方的店鋪租金肯定是不一樣的。受限於城市間經濟發展水平的差異，一般在經濟發達的城市租店的費用要高一些，而且同一個城市不同地段的門店租金也有所不同，人流量大的繁華區域價格會更貴；
3、裝修費用：以不同裝修風格以及裝修隊的收費標准而定；
4、設備費用：開鹵菜店需要的設備有鹵鍋、冰箱、各類廚具等等，具體費用取決於置辦設備的數量及價格；
5、原料費用：包括購買香料、調料、鹵汁等等的成本開支；
6、員工工資：看鹵菜店規模多大，決定聘用員工數量，所以員工工資也是一個較大的支出；
7、宣傳費用：為了吸引顧客，招攬生意，大多數店鋪通常會在開業前進行一波廣告宣傳，這就是宣傳費用的由來。
以上就是針對該問題的回答，希望可以對您有所幫助。
『伍』 菜市場的上的那些涼拌菜跟鹵菜是怎樣做成的做此種生意有利潤嗎成本費高不高
各地的風味不同，所以鹵料都不同，基本鹵料你可以到網上差哈，具體鹵料就需要你去找個鹵菜師傅了，利潤肯定是有的，看也分淡季和熱季，也可開加盟店。買鹵菜最重要的是買的味道，味道好價格合適不愁銷量。光製作鹵菜成本不高，但把店鋪等加起來還是一般吧！有手藝絕活的話可以做，但現在有很多鹵菜世家他們做的鹵菜味道真是沒話說，你只要把鹵料方法買過來就行了。希望採納阿祥解答！
『陸』 開一家鹵菜店所需的成本。。。。。。
1、除房租費不計開一個標準的鹵菜店總投資一般為1.5萬～2萬，如果是普通鹵菜攤位總投資在5000元左右即可；
2、鹵菜一般毛利潤為50%左右，按平均每天100人消費計算，每個月的營業額在5萬～6萬，純利潤為2萬～3萬；
『柒』 開個鹵菜店要多少本錢
截至2020年1月份，開一家鹵菜店需要投資5萬元左右。
1、店鋪租金：大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。通常的，一、二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三、四城市租金則在1萬元左右。
2、裝修費用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我們加盟一個鹵菜店品牌，加盟商必須向所加盟的品牌總部支付一定的費用，費用一般在萬元左右。
4、設備和產品：一般地，加盟一個鹵菜店品牌，總部會為加盟商提供所有的產品和設備，加盟商也可以自行采購，費用大概在5000-8000元左右。
開鹵菜店，面積只需要幾個平方到二十個平方左右，租金看位置好壞，一般來說兩三千一個月租金，要是在菜市場估計只要幾百到一千塊。
然後是購買設備，還有裝修店面。這些大概要3萬元左右，如果我們想搞個開業活動就需要1000-2000元，用來贈送，打折之類。
算上人工費用，一般需要請1-2位員工，工資每月2500-3500。如果是一家人一起經營就可以不請員工。
最後，就是預留費用，主要用於食材購買及水電，一般5000即可。
也就是說開一家鹵菜店需要3.5萬-5萬元的成本，但是開鹵菜店會特別累，其實就是賺人工費用，如果大家想要開一家鹵菜還是需要慎重考慮。
『捌』 開個鹵菜店要多少錢
截至2020年1月份，開一家鹵菜店需要投資5萬元左右。
1、店鋪租金：大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。通常的，一、二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三、四城市租金則在1萬元左右。
2、裝修費用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我們加盟一個鹵菜店品牌，加盟商必須向所加盟的品牌總部支付一定的費用，費用一般在萬元左右。
4、設備和產品：一般地，加盟一個鹵菜店品牌，總部會為加盟商提供所有的產品和設備，加盟商也可以自行采購，費用大概在5000-8000元左右。
開鹵菜店，面積只需要幾個平方到二十個平方左右，租金看位置好壞，一般來說兩三千一個月租金，要是在菜市場估計只要幾百到一千塊。
然後是購買設備，還有裝修店面。這些大概要3萬元左右，如果我們想搞個開業活動就需要1000-2000元，用來贈送，打折之類。
算上人工費用，一般需要請1-2位員工，工資每月2500-3500。如果是一家人一起經營就可以不請員工。
最後，就是預留費用，主要用於食材購買及水電，一般5000即可。
也就是說開一家鹵菜店需要3.5萬-5萬元的成本，但是開鹵菜店會特別累，其實就是賺人工費用，如果大家想要開一家鹵菜還是需要慎重考慮。
『玖』 開個熟食店要多少錢
熟食店需要的本錢如下：
熟食店只需要15平方米的房子，一間小小的熟食店足夠空間了，熟食店主要花費是鋪面租金，簡單裝修費用，購買鹵具、鹵料車裝置、冰櫃等等。一般情況下上述投資在1萬元—3萬元之間。熟食店的月經營費用一般在五千至一萬元左右，扣除人工費用，甚至低到一千到五千的費用。
開店條件及投資預算：
1、店面20~30平方，人員一到三人，對水電無特殊要求。
2、設備投資： 快餐設備一部投資約3000元左右。
冰櫃一台1200元
快餐工具 600元
電子稱及其他用品500元
店租5000元/月
季收9000元押金1000元
裝修3000元左右
流動資金3000元
總投資：21000—31000元扣除店租 只需 11000~30000的投入。
『拾』 開一家現撈鹵菜，需要多少成本
現撈開一家多少錢？
現撈鹵菜創業需要的東西還是比較多的，開一個正規的現撈鋪面大致需要這樣一些基礎費用。