① 茅台酒裡面到底什麼材料多少成本,為什麼一瓶幾千塊
無論什麼酒,所含的成分無非就是酒精、水、酚類物質等。嚴格的說起來,這些物質的成本都不高,但是名酒的價格動輒數千甚至上萬、數十萬,難道是在坑害消費者嗎?不是的。在市場經濟之下,這些酒既然能有這樣的價格,必然有其獨特之處。下面,我們就從文化、釀制工藝兩個方面來具體的分析。
酒文化
世界各個民族都有其獨特的酒文化,世人所熟知的就有德國的啤酒、法國的紅酒、俄國的伏特加、日本的清酒等等,至於我們中國,就是白酒。關於中國白酒起源的四大傳說中,最有意思的一個就是儀狄造酒。傳說大禹的妻子命令儀狄製作美酒,然後進獻給大禹。大禹在喝了儀狄所釀美酒之後,覺得確實非常美好,但是他並沒有因此而重賞儀狄,反而對他進行了疏遠,還說什麼後世一定會有飲酒無度而誤國的君王。這段傳說的真假先不去論,就說大禹的眼光,也算是非常長遠了。到了後世,多少帝王與酒發生了家喻戶曉的故事?商紂王的酒池肉林、曹操的:「何以解憂,唯有杜康。」、趙匡胤杯酒釋兵權。白酒文化,在中國源遠流長,因此說喝酒喝得並不是酒,而是喝的中國的歷史文化。文化價值幾何?這個沒人能說得清楚。看到這里,有人可能會笑了,喝一口白酒還給我整個中國的歷史文化?那咱們再具體的來聊一聊。
咱們先拿拉菲來說一說吧。拉菲作為世人都知道的名牌紅酒,其釀制材料無非就是葡萄,所含成分則為酒精、水、糖、酚類物質等等。但是她為什麼那麼貴?賣的最大的噱頭就是文化。拉菲號稱自創建這個品牌以來,一直用最嚴格的釀制工藝來進行釀造,並且與歷史上很多的名人都能扯上關系,所以才造就了如今這么高的地位。
再說回我們國家的白酒。「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。」不錯,這是我們國家的汾酒。「何以解憂,唯有杜康」,這是曹操代言的杜康酒。「您能品味的歷史440年」,這是國窖1573的廣告語。每一個名酒的背後,都有一段膾炙人口的歷史典故。如果以酒的歷史時間來定價格的話,我們國家的白酒似乎應該比拉菲的價格更高。
每一個酒廠在釀制白酒的過程中,都會有一個封存陳釀的過程。就如上圖,茅台酒在每年都會有封壇儀式,將蒸餾之後的酒封存一段時間,少則一年,多則數十年。
如果單純的從原材料來評判白酒的價格,那對於白酒來說非常不公平。就像上面說的,每一種酒都具有他們獨特的特點,窖池的唯一性,造就了茅台酒獨特的品質。再加上數年、數十年的封存,這些時間成本也是看不見摸不著的。
② 茅台酒為什麼賣得如此昂貴,那麼它的成本到底是多少錢呢
一般來說,三斤糧食加一斤酒麴就可以燒出來一斤正兒八經的好酒(這里僅指傳統工藝,並不是現在的所謂快速發酵)。那麼每斤糧食如高粱、大麥、小麥等平均下來也就1.5元左右,也就是說,不包括人工等其他成本,一斤酒的價格大致6-8元左右。

茅台美酒隨時間流逝會產生「老酒味」,客觀上增添了其越陳越香的效果。一般來說,陳年醬酒色澤微黃、餘味更長,老酒味濃郁,酒質更好,價格也更高。不同的年份什麼的,再給你打個高大尚旗號,一瓶百十來塊看似不貴,實際上也是大賺特賺。其成本價大概是一般售價的六成的樣子。因為不涉及具體品牌,也就無所謂商業秘密什麼的,所以您就看個樂,信不信隨便了。
③ 茅台酒一瓶成本大概有多少錢
茅台酒一瓶成本大概1300左右。
茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標志產品。
茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
貴州茅台酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」,其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
特點:
茅台酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」,是中國醬香型風格的典型。
茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。茅台酒香氣成分眾多,有人贊譽「風味隔壁三家醉,雨後開瓶十里芳」。
茅台酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神」等特點。」
④ 茅台的成本才10塊錢
茅台酒的原材料是高粱、小麥、水。以仁懷市政府的通告,有機高粱收購價最低4.6元/斤。「五斤糧食一斤酒」,所以原材料大概是23元。一瓶茅台從生產到銷售需要制曲、制酒、貯藏、勾酒、包裝、運輸、零售,每個環節都需要投入大量的人力物力,這些成本最終流入飛天的定價里。最貴的是勾酒環節,茅台擁有最好的勾酒師和老酒庫,這是其他醬酒在口感上無法超越茅台的主要原因。
市場上的茅台2000多,甚至3000的零售價,主要靠品牌成本。網上很多聲音說茅台成本十幾塊、幾十塊,對著原材料較真的肯定不是茅台的消費者。
⑤ 一瓶2400元的茅台,成本究竟是多少呢
被茅台的消息刷屏了,比如,“貴州茅台股價突破1700元”、“茅台股價再創歷史新高”、“茅台股價漲幅累計超過45%”等等各種關鍵詞,頻頻拿下了多平台的熱搜。趁著熱點,今天我們就聊一聊茅台。不過,咱們說的不是茅台的股價,而是它的成本。
小結一下,真正的茅台產量是很低的,“物以稀為貴”,價格自然會相應地提高。一瓶好酒進入市場受到酒友們的喜歡是有道理的,就像茅台,雖然價格高昂,但是酒友們依然會購買。所以說,計算成本,不僅僅是看得見的東西,有的酒廠還有六七十年代釀的酒,成本也就幾塊錢而已。
⑥ 一瓶2000塊的茅台,成本大概是多少錢
以飛天茅台酒為例,市場上見到的飛天茅台零售價1499元,經銷商價969元。而一瓶酒的價格需要四個部分組成:一是直接生產成本,二是管理成本,三是倉儲成本,四是稅收。這四個部分都是需要計算在成本價里的。
白酒生產企業的稅收成本約為40%。我們按茅台酒出廠價969元計算,稅金為388元。最後,茅台酒的價格大約是580元。茅台的毛利率高達91%。按照飛天茅台的出廠價計算,成本佔9%。一瓶酒的實際生產成本約為87元。比起售價來說,成本價確實是比較低廉的。
⑦ 李國慶稱茅台和普通酒口感差不多,茅台是如何釀制的
李國慶談到茅台酒是用來請人做事的。如果你和朋友一起喝酒,可以選擇幾十元一瓶或100-200元一瓶的葡萄酒。每個人在喝酒的時候都不會感到苦惱。味道幾乎一樣。一瓶一千元的茅台酒成本價80元。茅台酒已經成為一種奢侈品,這是由市場和用戶需求決定的。
心臟是我們身體力量的源泉。我們在日常生活中必須注意心臟的健康。對於喝得太多的人來說,如果他們每天喝一兩杯酒,他們可以加快體內血液循環,也有助於增強心臟功能。酒精不僅是一種調味品或興奮劑,也是一種營養素。每克酒精在人體內燃燒。完全氧化後,它可以產生7.1千卡的熱量。例如,每克澱粉的熱值為4.1千卡,而葡萄糖的熱值僅為3.37千卡。