① 饅頭製作工藝和成本
饅頭製作工藝是：和面---發酵----切割成型----蒸制----成品饅頭 成本：假設每斤麵粉為1.5元，需加水四兩半到五兩，加酵母5克，約需要一毛錢，加起來就是1.6元，能蒸出一兩半的饅頭約10個，按照一元錢四個饅頭，那麼10個饅頭就是2.5元。
② 一元2個饅頭成本是多少
如果2個饅頭賣1元 的話，成本大概在6-8毛錢（包括所有人工，燃氣費，材料費，酵母費統統在內），也就是利潤有12-14毛錢，100個也就是利潤在120-140元錢左右。
③ 一個饅頭的所有成本總和是多少開個饅頭鋪能賺錢么
普通饅頭的成本只有一毛多錢，包括麵粉、水、電、煤或者煤氣、人工費。
但是，開店鋪做生意是不能這么算的，要看店鋪的租金，當地人的生活習慣是不是喜歡吃饅頭啊！還有，你的經營方法也很重要啊，我這里（上海浦東）的一家就不錯，店鋪看上去很乾凈，饅頭種類多，而且這里的北方人比較多，所以生意不錯。
祝你發財！
④ 我想開個饅頭店自己做饅頭賣,不知道利潤怎麼樣,一斤面能出多少饅頭50斤一代的面能出多少斤饅頭請
利潤＝總收入—總支出，就是饅頭店所賺的利潤。
⑤ 急需了解一下饅頭的成本和利潤
現在的面市場價不算好的面得70多,一袋50斤加上大約25斤水，做出80克左右的能做500左右.（要是做大的100克就能買五毛利潤更大一些）一元三個的話能賣160多元錢，160再去掉再去電水煤氣費人工房費，開一個小型饅頭房一般的房費都得一千左右.一般都按季度交費的.在加上機器慢頭機一般的三四千吧.和面機一千左右蒸鍋加醒箱的一千多籠屜是40左右塊錢一個買二十五個的話一千左右.再就是煤氣灌還有各種料像（減.泡打粉.酵母.）還有面怎麼也得進十袋,估計自己開的話的兩萬差不多,要是兌的話還得多!
⑥ 饅頭的固定成本
如果一個饅頭賣1元 的話，成本大概在3-4毛錢（包括所有人工，燃氣費，材料費，酵母費統統在內）。
普通饅頭的成本只有一毛多錢,包括麵粉、水、電、煤或者煤氣、人工費。饅頭製作工藝是：和面---發酵----切割成型----蒸制----成品饅頭成本：假設每斤麵粉為1.5元，需加水四兩半到五兩，加酵母5克，約需要一毛錢，蒸出一兩半的饅頭約10個，按照一元錢四個饅頭，那麼10個饅頭就是2.5元。
饅頭介紹
饅頭，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，口味眾多，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮征孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為「蒸餅」。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之「蠻頭」。
「饅頭」一詞最早單指含餡的饅頭，今北人多稱其為「包子」，「包子」一詞始於宋代，「包子」和「饅頭」的稱謂，到清代才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱，將含餡者喚作「饅頭」，如「生煎饅頭」「蟹粉饅頭」等等。
⑦ 一斤麵粉2塊錢能做10個饅頭,100斤麵粉做1000個饅頭成本多少
一斤麵粉2元錢，100斤麵粉就是100×2=200元
⑧ 開一個饃店要多少錢，每袋麵粉五十斤，能出多少斤饃，利潤是多少
每個饅頭2兩重， 50斤麵粉 可以做350個饅頭，每個饅頭5角錢，350個饅頭可以賣175元，減去麵粉和水電燃料成本就是利潤，批量做的話 50斤麵粉 水電燃料成本大概5-10元，基本都是對半的利潤。
一袋面50斤，市場上賣5-6角錢的饅頭，可以出280-290個左右。房租在2W元的每天開門就是50元，加上水電每天20元，每天你只要保證做2袋面，就有的掙錢了。80元*2=160元的面，60元的房租，20元的雜費。560*0.5=280元 280-160-60--20=40元 如果房租便宜的你自己再算一下。
⑨ 一斤面蒸二兩的饅頭(5角一個)利潤是多少
一斤麵粉加上水和其他原料後能做出7-8個2兩的饅頭，也就是說能賣3.5-4元錢。 目前麵粉批發價大概是1.4元左右一斤，加上水、酵母、糖等原料以及蒸制過程中燃氣之類的成本，總的成本在1.8-2元，就有100%的毛利潤。至於人工之類的費用就只有根據你們當地行情你自己算了。
採納哦