『壹』 炸雞腿 雞柳的 成本需要多少錢6元一個 和10元一斤那種
6元的雞腿一般一斤有4-5個，一斤7塊左右吧，成本基本在2.5以內。雞柳用雞胸脯肉，炸出來的是裹了面加油的，成本要4塊左右
『貳』 一個五元漢堡成本多少
漢堡剛從西方流傳到中國時，是新奇品，昂貴品的象徵。隨著餐飲行業的發展中式西餐更受歡迎，漢堡加盟成為了眾多的加盟者優選。漢堡已經變成了一種常見的快餐，目前也是很多人的創業投資方向。餐飲行業一直都被認為是高收益、高利潤的項目?一個漢堡的成本到底是多少？?接下來中華餐飲網小編就和大家分析下，
漢堡介紹：
一個漢堡的成本到底是多少？
漢堡源於西方，是西方人的主要快餐食物。據說，原始的漢堡原料是牛肉末和麵粉，當時的德國人，將牛肉末和麵粉揉在一起，做成餅狀，煎烤著吃。後來，這種牛肉餅的製作工藝流傳到了美國，有人將其夾到一剖為二的圓形小麵包中食用，因而被稱為漢堡包。
牛肉漢堡
一個漢堡的成本到底是多少？
現在的漢堡，除了會加入牛肉餅，還會加入生菜、洋蔥、番茄、芝士片、黃油、沙拉醬、酸黃瓜等各種配料食物，豐富了口感，也增添了營養價值。漢堡內的肉類也不再是單一的牛肉，而是出現了雞腿肉、雞排、魚柳、豬柳、蝦肉等。在中國常見的應該是炸雞腿漢堡。
一個漢堡的成本到底是多少？
一個漢堡的成本到底是多少？
一個漢堡的成本大部分來源於原材料的費用。在對漢堡的介紹中，我們已經提到，中國常見的漢堡是炸雞腿漢堡，現在我們就以這種漢堡為例簡單計算一下費用。
炸雞腿漢堡的原料有雞肉、麵包、醬料、生菜。雞肉的價格相比較於其他肉類是便宜的，一個漢堡用的雞肉價格在1.5元左右;麵包是批量生產的，成本也不高，上下兩片加起來1元左右;醬料和生菜的成本就更低了，加起來至多0.3元。
香辣雞腿漢堡
雞腿腌制裹粉後需要油炸，所以漢堡的成本還要加上油、電和人力的費用，我們就算這三個方面的成本加起來為1元。然後還有漢堡外包裝盒的費用，在0.1元的樣子。總的計算下來，一個漢堡的成本大概是3.9元。
而一個漢堡在外面的售價是多少呢?肯德基的香辣雞腿堡，一個賣17元;華萊士的烤雞腿堡，一個賣12元;快樂星的快樂雞腿堡，一個賣12元。這樣看來，一個漢堡的毛利至少也在7元以上。
一個漢堡的成本到底是多少？
一塊雞肉是1.2
麵包一條10個,6塊1條~~0.6元1個
漢堡醬和生菜0.2元
炸時所需要的油分攤成本0.2元，
電費2毛{平均算}
漢堡盒0.1
人工{一般是星級做漢堡台的}1小時7.3平均一個漢堡的人工只有1毛錢甚至更少廚房的一樣前台的一樣~管理組的加起來就是1塊
1.2+0.6+0.2+0.2+0.2+0.1+1.3=3.8元
3.8元的價格考慮的還不夠全面
如果真的要計算價格還應考慮，運輸,宣傳,員工除了工資還可能需要醫療,培訓等等方面的費用.如果這樣攤算成本,將非常復雜.
所以這3.8元只是理論上的純成本，如果結合實際中的房租、裝修、設備、稅收等成本，那麼將高於3.8元這個數字。所以還是要具體情況具體分析的。純成本只是給大家一個通用性的參考。
其實關鍵是生產銷量，如果量能上去，成本也許就少！
除了那些以外，本人還想補充兩點，我們不能單純從它的生產過程去分析它的生產成本，我們應該從一個經營者的角度去考慮它的實際成本，一個是肯德基的加盟費，聽說要好幾十萬，具體是多少就不太確定了；還有一個就是漢堡當天賣不完，丟毀處理所帶來的成本。在國外是當天賣不完，丟毀處理的，在中國是第二天繼續賣，賣玩為止！
所以，經營成本，可以算出一個固定值，如果銷量上去，平攤到每個漢堡包上，就很少了！
一個漢堡的成本到底是多少？小編在這里雖然算出了3.8元這個數字，但其實是不全面的，因為在實際開店中，房租、設備、人工、稅收等都是成本，無法都考慮到，然後去計算具體的數字。
『叄』 炸雞裹粉多少錢啊
沒多少錢！玉米澱粉也可以
『肆』 求專業炸雞裹粉配方，成本低，效果好的
我覺得這種配方應該很難發現吧，因為這些都是屬於他們掏錢買的。
『伍』 一公斤炸雞裹粉能夠炸多少個雞翅
100個左右。
炸雞是一系列用油炸制雞肉菜餚的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等。
無論是哪一種炸雞，其基本要求是面衣或外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁。味型根據調味風格不同，可以是咸鮮、香辣或者甜酸。
『陸』 炸雞裹粉自己怎麼配啊買的太貴
炸雞加啤酒是很多年輕人的最愛，特別是前兩年韓劇特別流行的時候。炸雞和啤酒在國內非常的受歡迎。做出來的炸雞特別好吃，酥酥脆的，真的是越吃越過癮。之前我也特別喜歡吃炸雞，但是，總覺得炸雞是用炸過很多遍的油炸出來的，所以呢，就想著會自己在家裡動手做。之前也在家裡做過炸雞，但是做出來的炸雞，總是和外面的有很大差別，雖然一開始做出來是酥脆的，但是等晾涼了之後就變得軟綿綿的，一點都不好吃。
如果大家在做炸雞的時候，炸雞裹粉不會配，可以按照這個方法來做，做出來的，炸雞是非常好吃的，如果喜歡吃炸雞的朋友，一定要按照這個方法來試一試。
『柒』 求炸雞要用裹粉，可是成本太高可以用什麼粉代替，炸出來也是脆的
炸雞粉放到麵粉里，再加點鹽和雞精就好了
『捌』 我想開一個小成本的炸雞店,請問大概需要投資多少,注意些什麼呀
開炸雞店的話首先要考慮的問題是品牌加盟還是自己開店，如果選擇加盟，所有的費用之外還要考慮一個加盟費，不同品牌的加盟費用不等，需要根據當地市場和自己的店鋪定位做決定，一般來說，國內的炸雞品牌加盟費一般在幾萬塊左右
除此之外，開一家炸雞店還要涉及房租，裝修，設備，物料，人工，水電，推廣等等，餐飲行業的現金流是相對比較好的，但是也需要准備一定的流動資金，以備不時之需，其中浮動比較大的是房租，裝修和人力成本，通常來說，加盟一個炸雞店，總體投入在10-15w左右。
需要注意的問題：
一、選擇加盟還是自己開店：開炸雞店選擇加盟和自己開店區別是不小的，自己開店意味著所有事情都要自己親身經歷總結，可能會走不少彎路，有一些試錯的過程，但對於創業者來說，這樣的成本可能是無法承擔的。所以比較適合有行業經驗的創業者，好處就是可以免去加盟費用，有自己的品牌，不受監督管制；選擇加盟的好處是可以利用成熟品牌的品牌影響，快速打開市場，同時可以藉助其專業產品研發，運營管理經驗，成熟盈利模式，以及各項加盟扶持服務等，可以有效提高創業成功率和經營效率，更方便進行單店復制。壞處就是需要交納加盟費，需要受品牌方的監督和管制。
二、選擇什麼樣的項目：在目前的市場中，炸雞大體可以分為中式炸雞，美式炸雞，韓式炸雞三個大類，在開店之前需要做好市場分析，客群定位，店鋪定位，財務規劃等工作，再根據當地市場結合自身的實際情況，選擇發展前景較好項目，者會對以後的經營發展起決定性影響，類似開店的前期選址工作，有句話說的好：選址選好了開店就成功了一半，雖然優點誇張，但還是有一定道理的
三、怎麼樣選擇品牌：如果你想自己開店，可以忽略這條，如果想炸雞店加盟的話，就需要擦亮眼睛了，一定要選擇正規有實力的品牌，這樣從產品輸出，到各項扶持、到後期服務才能更有保障，一般來說，一個餐飲品類中的頭部品牌基本都是具有一定實力且相對正規的，但加盟門檻肯定也會隨之提高，不僅僅局限於加盟費用，可能還有其他要求，比如當地商圈情況，市場業態，門店選址裝修等都會有一定要求。
除了上面說的頭部品牌，正規品牌都是有一定共性的，看一個品牌正不正規，還可以從以下幾點分析
有獨立的產品研發團隊，品牌能成體系的研發推出新品
加盟扶持政策完善和後期服務有保障
公司團隊人員配置齊全部門分工明確，後期服務團隊佔比較大
可以隨時進行總部和店面的實地考察市場，經營數據可以向客戶公開
旗下有不少於三家直營店面，且有可靠的單店盈利模式
有高效的餐鏈及物流供應體系作保障
能簽訂正規合同， 合同條款明確，不含糊其辭等等
當然不僅這些，還可以多從側面，多個角度去對品牌做了解，在信息發達的現如今，這些都是不難獲取到的。
以上回答希望對你有所幫助！