㈠ 宿舍里開列印店，列印機的牌子和機型，如何減少本錢花費
首先要看你主要做什麼業務，以列印什麼為主，以打文檔為主建議買激光列印機，如果列印相片、圖文結合的，可以考慮買愛普生一體機，掃描、列印、復印全齊，而且改成連供列印成本也低，但是一般列印機只能支持A4列印。考慮到是學校的，列印，復印是難免的，而且數量有時肯定會很大，這樣夏普一體復印機可以勝任，可進行A3列印和復印，掃描都行，而且夏普一體復印機的使用成本非常低，機器價格一般在4000左右，故障率一般在兩百萬張內無故障，再加上一台四色或六色噴墨列印機，這樣基本上什麼列印、復印、名片製作等業務都可以承接了。
㈡ 餐飲行業怎麼節省成本
餐飲行業的成本包含方方面面，如人員工資、房租、水電費、燃料費、廣告費、營業稅、所得稅、招待費、環保費、排污費、防疫費、低值易耗品支出、服裝費、員工餐支出、員工宿舍支出、員工福利等等一系列的費用，挑幾個成本管控的方法來說一下吧！
一、前廳部分
藉助信息化，優化前廳各部分功能結構。
餐廳經常面臨這樣一個困境：工作日人員過量閑置，周末高峰人手嚴重不足，服務跟不上，影響顧客體驗。可充分利用智能化點餐收銀軟體，通過優化點餐、結算流程，實現人員的合理調配，壓縮管理成本，提升餐廳服務效率，改善食客消費體驗。
合理分配人員，用信息化解放服務員，讓服務員為餐廳創造更大的價值，合理使用即為有效的成本管控方式。
二、後廚部分
1、建立成本卡
精確的成本卡設置是成本管控的起點。
在市場競爭的環境下，企業向獲得利潤，實現價值增值，必須使自己的總成本低於顧客所要求的價格，因此成本的控制尤為重要。所以，對菜品成本進行管控，是降低庫存成本的第一基礎。
庫存管理系統可以通過菜品成本卡的基礎數據，生成菜品參考毛利率，幫助餐廳調整菜品結構。
3、從銷售環節開始建立成本意識
想要管控成本的餐飲企業，應該樹立這樣一種意識：銷售不僅是獲取利潤的開始，更應該是管控成本的重要關節。
以菜品的參考毛利率為依據，改進菜品結構、指導菜品銷售。從成本出發，用科學的營銷方法引導顧客進行消費，從而使毛利高的菜品成為熱銷品。用成本促進銷售，用銷售降低成本，這才是一種良性循環。
4、建立標準的庫存管理流程
庫存的准確性是企業內控水平的標志。
因此，庫存檔點就顯得十分重要。門店EDI將庫存檔點「轉移」到手機端，並與PC端進行對接，避免了手工錄入等不便的操作造成的誤差，提升准確率。
同時，「系統提示」、「預警報表」等庫存預警機制，為控制庫存上下限、原料保質期提供了可靠保障。
5、打造降本增利閉環
庫存管理，不僅需要標准化的流程，更需要在流程運轉的過程中獲取數據，通過數據分析改進供應鏈管控，從而使毛利提高3%-6%。
庫存管理系統特有的7大成本分析報表，可以從原料、菜品、毛利率三大方面形成全面的「成本管控KPI」，配合移動端可自定義統計范圍和維度的雲圖表，就形成了企業降本增利的完成閉環。
以上內容基於天財商龍信息化解決方案給出的建議，僅供參考，歡迎向我發起提問！
㈢ 資金預算緊張，如何減少開店成本
開店過程中資金周轉困難是不少創業者遇到的問題，辛辛苦苦攢的錢，辛辛苦苦開個小店，這錢花的卻是一點都不「辛苦」，還沒怎麼花資金就沒了。都說能省錢就是賺錢，這兩個方法可以有效的幫你減少開店成本。
一、高格調簡裝修，簡單來說，就是讓你躲開裝修公司的坑。
許多人在開店前夕，就被裝修公司坑了一大筆錢，實際上這筆錢完全可以節省下來。
這個時代，奢華浮誇的裝修風格其實已經成為過去式，現在消費者喜歡的是那種不按套路來的個性簡約裝修。
如果你的裝修預算不高，自己動手做些特色裝飾就是一條路，根據店鋪風格配置色調，采購一些有意思的擺件增加藝術元素，或者也可以找當地美術學院的學生來作畫塗鴉裝修，節省下一大筆裝潢費用。
還有，裝修其實不是所有東西都要全新，搞一些特色的舊貨，有時反而能偽裝出一些底蘊，呈現出一種品味來。
當然，最重要的一步，可以學習採用裸裝的形式。就拿店鋪的吊頂舉例，很多人都在大面積的吊頂上花了大價錢，但事實上，越來越多的潮流店鋪採用了無吊頂的裝修設計。
如果你想走簡約、工業風的方向，無吊頂就是很好的一個選擇。但同時也要注意，無吊頂的天花上懸掛的燈光、音響等硬體必須要結合店鋪風格，才不會顯得過於雜亂。至於店鋪音響的品牌方面，VILLIS、VE都還不錯，VILLIS性價比好一點，再提一點，惠威、BOSE之流是真的差，那音質真的是難以入耳。
二、不能一直給房租打工。開店在很早之前就流行一個法則，那就是越貴的店址就越好。確實，店址越貴，客戶人群相對也會比較多，越中心的地方自然就越貴。
很多人開店對昂貴的店址也是蜜汁迷戀，總一個勁兒的去花錢租，然而，這樣一來，每個月高額的房租佔去收取的一大部分，那麼自己賺的錢就很少了，這不就相當於再苦再累都是為房租打工嗎？非常不值當。
所以，如果是沒有太多資金的新手開個小店，可以選擇地理位置比較一般，房租壓力更小一點的店址，然後可以通過其他小成本的方式方法來彌補地理位置上的缺陷。
比如通過線上建立社群，線下採取活動，拿餐館舉例，可以舉辦試吃比賽等活動，和消費者進行有效的交流，這樣來提高店鋪的認知名度，也加深客戶對你門店的認知度。
由此，你節省下來的房租，可以拿去完善門店的細節，比如燈光、音樂、香薰等等，從而在根本上提高門店的競爭力。
㈣ 為了降低門店的營運成本怎樣才能節能降耗
一擰人工成本
在 超市 的運營中有三大主要成本，人工、水電和租金。首先來看人工成本，由於行業競爭的加劇以及國家勞動法規的逐步規范，單個員工的使用成本快速上升。員工的工資、福利不提高，他們就會紛紛跳槽(因而在總方針上才有「保穩定」一說)。要減少人工成本，只有在不影響營運的前提下「精兵減政」，減少用工人數、提高人均工資水平。為此，我們採取了如下措施。
1、縮減後台部門，簡化行政機構，建立大的行政辦公室。長期以來,總部行政辦、人力資源部、企劃部、防損部等四個平級的部門存在職責不清，推委扯皮現象。公司決定把以上四部門合並成一個大的行政辦公室統一歸一個部門經理負責，也即是公司各職能部門中除營運、采供、財務三個部門以外的所有工作都由行政辦公室負責。既提高了效率又有效地精減了機構。累計取消三名部門經理和四名部門經理以下的人員編制，共減少月工資開支25000多元，扣除因提高部門經理工資而增加的開支(總部剩下四個部門經理每人加1200元，共計4800元)，實際減少總部工資性開支20000餘元。這還不包括每用一位員工的其它福利性開支和用人風險.
2、重新理順門店崗位設置，既減少員工編制又要提高員工工資水平.以前，各門店不分大小，均設店長辦公室，平時店長、當值主管均在辦公室內處理文案工作，雖然要求他們多巡視賣場，但常常就是以有文案工作為由呆在辦公室。按照減編的要求，將門店店長辦公位置向一線靠攏，原則上要求門店店長需要做文字工作時集中在收銀台旁邊辦公(把店長辦公設備移至收銀台旁).既有效克服了店長「官本位」思想又迫使店長多接觸一線，直接接觸顧客投訴集中區域，同時為1000平米以下的小門店取消專職防損提供了安全保障.在門店貫徹全員防損的理念，取消小門店專職防損員。為了及時監控門店商品被盜情況，我們成立了公司貴重、易盜商品盤點小組，每天不間斷地對各店的這類商品進行盤點。從而可以確保在不超過十天的時間內掌握門店防損狀況，以便及時發現問題、處理問題.另外，在門店實行扁平化管理。改變以往的店長(當值主管)-櫃組長(課長)-員工的三級模式管理為店長(當值主管)-員工的二級管理模式。每一位當值主管必須兼管一個櫃組長(課長)的工作。同時通過調整流程、運用後台信息技術(下面介紹)來提高單個基層員工的服務半徑，提升工作效率.從而減少基層員工配製。經以上幾項調整，門店員工編制縮小了20-30﹪，公司把門店員工工資人均增加200-300元(確保了員工隊伍的穩定)，而門店的工資占銷售的百分比減少了0.2個百分點。
3、通過改革配送模式來提高配送中心和門店的工作效率。一直以來，我們的配送模式都是門店天天補貨，配送中心也天天在向門店配送.根據公司的現況及「節流」的需求，我們於2008年下半年改革為門店每周補貨三次，配送中心每周向各店配送三次。這樣大大減少了門店與配送中心的員工工作量，有效地提高工作效率，配送中心人員編制減少了三分之一。實行以來，得到了門店、配送中心、供貨商三方的肯定。因為對於貨商，一次送三萬元的貨和每次送一萬元的貨送三次兩者的效率對比不言而喻。經過不斷的總結和摸索，今年公司已經實行門店每周兩次配送，實踐證明由於獲得了供應商的支持，效率提高了而缺貨率還下降了。
4、實行以電腦自動補貨為主、人工修正為輔的門店補貨制度。既克服了人工作業准確性差、補「人情貨」的弊端又大大提高了門店員工的工作效率。
5、實行了「第三方物流」配送方案，減少商品配送費用和不可預測的風險。結合以往物流實際產生的成本，基於配送頻率比以前降低，我們把配送物流外包。外包後公司每月的運輸車輛及司機開支等費用減少3.5-4.0萬元左右。同時完全不用承擔不可預測的風險，如交通事故等(在調整前公司每年支付的事故賠償直接損失不少於2-3萬元)。外包實行「先內後外」，由公司原貨車司機組成承包小組中標。既解決了他們的安置也使他們真正地變成了小老闆。他們無資本買汽車，公司把原本的貨車作價賣給他們，每月從他們的承包費中逐月扣除。到今年，他們每人都實際擁有了一部自己的汽車了(購車款已經扣完，汽車已經是屬於他們的了)。公司也不用擔心他們不愛護車子，也不擔心「油耗子」，所有事故責任與公司無關了。
6、將員工每日工作進行量化，在提高工作量的同時增加員工個人所得。比如：原先不論門店大小，均配製一名專職門店出納。調整後小型門店兩店共設一名出納，其工資上調40﹪;後勤維修人員在調整前，在無維修任務時均在總部後台待工，現改為，分散到各店兼職充實門店力量，實現一人多崗。
以上幾點，主要是從人工成本上，從充分發掘人力資源上來降低成本、提高效率的一些舉措。經過逐步的調整與完善，我們的工資性開支占銷售的百分比已經比2008年調整前下降了0.4-0.45個百分點，同時員工平均工資所得比同期增加了200-300元左右，實踐告訴我們，從流程入手、充分利用不斷進步的IT技術、崗位工作逐步量化細化是可以降低中小 超市 的人工成本的。
二擰水電費用
關於門店的水電成本即能源成本的節約、降低，由於門店的電費主要產生在照明和生鮮冷凍設備上，我們採取了以下幾項措施.
1、從2008年下半年開始，我們以一家門店作為試點，把傳統的日光燈改換成新型節能燈，改造費用在約2.5萬元。經過改造前後的對比發現：基本上，經過三至四個月的運轉後節約的電費即可沖抵改造費用。經過半年時間完成了所有門店的改造，而且由於采購量在加大，改造費用逐步減少，後來的門店改造後經過不到三個月的運轉即可收回改造投資。
2、對賣場內外的照明燈具用增加開關的辦法進一步細分，制定詳細的開閉時間。確保在門店不同時刻應開啟的照明按時開啟，不該開啟的絕不開啟，從而在開關電源的管理上減少不必要的浪費。
3、對較大門店的大型冷凍卧櫃實行閉店後統一加蓋棉被、切斷電源的辦法.既確保凍品的保存又節約了電費開支，實踐證明相當有效。對於小型門店，撤除小型敞開式冷凍卧櫃，要求廠商提供一體型封閉式透明可移動冷櫃，由此每年每家小店減少冷櫃維修費用在3000元至5000元之間，同時，也基本上杜絕了由於設備的故障而造成的商品損耗。
4、在實行「峰谷電價」的門店，盡量利用晚上12：00至凌晨08：00之間開啟製冰機製冰(這個時間段電價只是標准電價的一半)，其餘時間不啟動製冰。
經過系列的調整、改革現在各門店的電費開支同2008年上半年以前相比有20﹪-35﹪的減少。隨著節能減排技術的逐步提高、管理技術的完善 超市 業的節能降耗仍然大有可為。
三擰物業租金
現在我們再來分析租金成本， 超市 的租金成本也即物業成本的提高趨勢目前應該是各項成本中幅度最大的，它是很多的門店在租賃合同到期後無法斷續經營的首要原因。大多數人認為，它是一種硬性成本很難降之，我們認為付給房東的租金確實不能以人為因素去改變，但如何讓物業在提高了租金後能最大限度地給 超市 產生回報，是 超市 經營者可以著力的，回報增加也是等於減輕 超市 租金壓力。為此，我們從以下幾點著手：
1、在鄉鎮門店由於城市化管理的要求不高，我們把門店大門兩側外面的空地隔成排檔式門面出租，引進同 超市 互補的，能給門店增加人氣的項目.比如，小吃、早點、時尚游藝等。
2、門店店堂內， 超市 自營部分商品向內部退後，增加 超市 大門與收銀線之間的出租區域，進一步擴大外櫃招租規模。
3、對偏高樓層進行整體轉租.既可沖減租金開支，同時又進一步提高門店聚客能力。
通過各種措施的實施，現在各店的外租收入全面增加，已經達到門店整體租金的30﹪-50﹪的水平，從而大大地緩解了門店的租金壓力。在同行中也有由於租金提高不得不轉換業態的，從單純的 超市經營轉為以百貨鞋服為主以 超市 為輔的綜合業態，也應該是一種好的出路。
當然，除了以上所述的三大成本外，還有商品損耗、辦公費用、通訊費用、設備購置和維修費用及營業耗材等，對於這些成本費用的控制，各公司應該大同小異，這里我介紹幾點小措施。
1、在公司推廣無紙化辦公。公司建立內部OA系統，雖然各門店每年減少辦公用紙的費用只有500元左右，但是，這500元節約下來的是純利潤，它需要多少銷售才能賺回來?何況十家店就是5000元了。
2、在通訊費用方面，我們前後試用了三家運營商，最後，選擇了能夠實現公司內部(各部門、各門店)無論是固話還是移動通話互撥互打免費的運營商，並且能提供整體費用「包餐」打折優惠，每月減少通訊費用35﹪-40﹪。
3、設備方面，我們認為嚴格按操作規程操作，建立設備檔案，最大限度延長設備使用壽命就是最大的節約。各類設備小到一條日光燈大到空調機組，從進公司開始就有專人負責，如我們每月固定對各店備用電源啟動、保養一次，不論多久門店沒有停電了，每月用專用的法碼對門店用於銷售、驗收的各種電子秤、磅秤等衡器測試一次等等。
降低成本，是 超市 經營管理中永恆的主題之一，只有當我們站在顧客的角度為顧客節約每一分錢，才能為顧客提供更有競爭力的商品和服務，才是企業的價值所在，面對競爭，面臨各類成本不斷攀升的壓力， 超市 經營者對成本的降低是無止境的，事實證明也是可以有所作為的。
㈤ 如何控制店鋪成本與費用的方法
經營店鋪的目的就是獲利。但對於日理萬機、雜務纏身的經營者而言，你對當日、當月的成本和利潤能做到心中有數嗎?
對於利潤，一般的計算方法是，營業額─成本=利潤。要想增加店鋪的營業額，就要加強店鋪成本與費用的控制，制定一套最佳開源與節流的控制方法，將二者結合起來才能實現利潤最大化。控制店鋪成本與費用的方法，通常有以下幾種：
針對員工的有效控制
針對店鋪內員工的有效控制，一般從開支費用、培訓成本和員工效率上進行有效控制。對店鋪人員進行有效組合，可以提高員工的效率，假如員工的整體效率提升20%，就相當於整個區域市場的成本降低了20%。
大多數員工容易出現被動性工作的傾向，當經營者發現這一現象時，應及時頒布獎懲條例，如對超額完成營業額的員工可給予獎金;對完成艱巨任務或有突出貢獻者，可通過禮券、休假的形式進行褒獎;而對於未完成定額任務者，可談話教育，直到扣發工資等。
此外，經營者也可以通過培訓提升員工的各種技能;通過有效的管理更大程度發揮員工的潛能;通過團隊建設提升整個團隊合作協調能力;通過管理溝通減少必要的沖突，減少員工之間的矛盾來達到減少內耗、增加效率的目的;通過提高非店鋪人員的店鋪工作技能，達到減少店鋪人員的費用和成本的目的等等。
針對貨品的有效控制
要想對貨品進行有效地控制，需要對貨品進行科學的管理。一方面，在進貨時要提高采購人員的談判能力，盡可能壓低采購成本;另一方面，要增加對貨品的分析能力，從銷售數據、顧客數據等進行分析，知道什麼貨品比較好賣，什麼貨品比較難賣，從而提高進貨的准確性。
此外，在庫存方面要有一套科學的庫存管理流程，要知道每個商品的信息，能准確地獲取任何商品的數據。通過各種數據的比較，對商品進行分類，對不同類型的商品，進行不同的庫存管理。通過提升庫存管理的准確度和精確度來降低店鋪的促銷比例，達到降低店鋪費用的目的。在銷售方面，要有合理的分配，不要只賣幾個款式好、暢銷的商品，要均衡地進行銷售，以免造成貨品不必要的積壓，增加整體的庫存。
針對促銷的有效控制
店鋪促銷的目的是取得銷售效果，而促銷的有效性與費用並不一定成正比，有很多促銷活動場面很大，但效果卻不理想。因此，在做促銷活動之前，要考慮如何花最少的錢，達到最好的促銷效果;而不是花很多的錢，達到很好的促銷效果，也就是說對促銷活動要進行成本控制。
比如，店鋪在進行促銷前，要先通過調研了解顧客的需求，要知道顧客喜歡什麼樣的促銷;喜歡什麼樣的贈品;要有的放矢，不要花了錢卻達不到應有的效果。那樣既是一種浪費，同時也增加了促銷的成本。
此外，重復做有效的促銷活動也可以達到節約促銷成本及費用的目的。很多店鋪經營者認為，一個促銷活動只能做一次，認為促銷活動做兩次就沒有效果了。實際上任何促銷活動沒有新舊之分，關鍵是有效。有效的促銷也可以重復地做，如果控製得好，在促銷品的使用、促銷策劃以及各項配置上都可以降低促銷的費用。
吸收同行經驗
所謂「貨比三家不吃虧」，這就要求經營者不能之盲目地關心店務，而不了解同行的競爭形勢。因此，經營者要到外面多看、多聽、多比較，將其他店鋪相關商品削價、折價讓利等促銷方法挪用在自己店內，成本自然可降低。
筆者在成都市西部鞋都工作期間發現，那些經營狀況較好者一般經常前往廣州、上海、北京等地考察學習，對於行業內的培訓、展會等活動也十分熱心積極。應該說，這些活動既開闊經營者的眼光，也為他們提供了學習同行優秀經驗的大好機會。
建立有效的獎懲制度
整個店鋪的經營成本和費用僅靠經營者一人是無法達到有效控制的，這需要通過所有員工一起努力才能做到。因此，店鋪經營者需要通過培訓來提高員工對成本控制的意識，讓大家意識到成本控制的重要性。
為了更好地達到控製成本的目的，店鋪內部還需要制定獎罰制度來保證每位員工的執行力，例如可以設立一些獎項來鼓勵大家節省費用;同樣也可以用處罰的措施，來對執行不利的員工進行處罰。在獎罰制定時，不僅要給予員工相應的物質獎罰，精神性的鼓勵也必不可少。這樣既可以提高員工的執行力，也有利於增強員工的凝聚力。
稅收籌劃
稅收籌劃不同於偷稅、逃稅，它不是對法律的違背和踐踏，而是以尊重稅法、遵守稅法為前提，以對法律和稅收的詳盡理解、分析和研究為基礎，是對現有稅法不完善及其特有的缺陷的發現和利用。
稅收籌劃的前提條件是依法納稅、依法盡其義務，依照《中華人民共和國稅收徵收管理法》及其細則和具體稅種的法規條例，按時足額繳納稅款。只有在這個基礎上，才能進行稅收籌劃，才能是稅收籌劃，才能受到法律和社會的認可和保護。
一般來說，店鋪經營者可以從以下幾個方面進行稅收籌劃。
1、提高壞賬准備金的提取比率
壞賬准備金是要算進管理費用的，這樣就減少了當年的利潤，可以少交所得稅。店鋪也可以盡量縮短折舊年限，這樣折舊金額增加，利潤減少，所得稅少交。另外，採用的折舊方法不同，計提的折舊額相差很大，最終也會影響所得稅額。
2、用而不「費」
店鋪經營者可以考慮如何對經營中所耗水、電、燃料費等進行分攤，將自身或員工的生活費用、交通費用及各類費用列入經營成本中。
3、合理提高職工福利
店鋪在經營過程中，可考慮在不超過計稅工資的范疇內適當提高員工福利。為員工辦理醫療保險，建立職工養老基金、失業保險基金和職工教育基金等統籌基金，購買店鋪財產保險和運輸保險等。這些費用可以在成本中列支，同時也能夠幫助調動員工積極性，減少稅負，降低經營風險和福利負擔，店鋪也能以較低的成本支出贏得良好的綜合效益。
4、做足「銷售結算」的文章
選擇不同的銷售結算方式，推遲收入確認時間，以達到稅收籌劃的目的。這就要求店鋪經營者根據自身的實際情況，盡可能延遲收入確認的時間。延遲納稅一般會給店鋪帶來意想不到的節稅效果。
總之，店鋪經營者一方面需要通過做思想工作增加所有員工對成本控制的認同性，通過獎罰制度規定來保證所有員工對成本控制的執行力;另一方面通過合法的稅收籌劃，減少店鋪的稅負，從而最大程度地節約店鋪運營成本，提高利潤。
㈥ 如何降低門店費用成本
「門店在日常運營過程中產生的費用分為可控制的費用和不可控制的費用。除商品成本、店鋪租金、員工工資等由公司總部控制的費用門店無法控制外,門店的辦公用品開支、水電費用開支等許多費用開支項目是門店可以控制的。門店在辦公用品開支、水電費用開支、宣傳促銷用品開支上存在非常嚴重的浪費現象,而這些費用...」
㈦ 有哪些降低門店運營成本的方法
存儲在可控成本和不可控成本過程中發生的成本的日常運作中。除了商品成本、店面租金、工資等由公司總部控制的費用外，商店無法控制辦公用品的儲備、水電費用以及其他許多費用的支出都可以由商店控制。辦公用品、水電、宣傳推廣用品在店鋪中都有很嚴重的浪費，而這些費用都是通過店鋪內部管理水平的提高，加強成本控制可以減少。作為一名門店經理，在日常的門店管理中要加強對員工的培訓和指導，從一張紙、一滴水、一次電、一個紙杯、一張傳單開始，強化節約意識，加強費用管理。
㈧ 怎麼降低開店成本 怎麼巧妙降低成本
房租最好找原始房東，不要經過二手房東，這樣節約租金成本，轉讓費看行情，如果門店不大那麼自己看店就夠了，不用請人，在一個是進貨渠道，優秀的上家和貨源地會讓你有充足的利潤空間，最後就是最合理的廣告宣傳，達到最吸引的效果，我建議考察一下湖南長沙天樂優品創意生活超市這樣的實體店
㈨ 酒店如何做到節能減排，有哪些措施
節能
排減
今社
，人節不
追求節節的節展和生活節量的提高，但在節
節程中，人當會斷個
節的生存空節遭到了節重破
。人節不得不節節一節
節足節展需要，又能保節節境的節
壞既
展方式，
可持節節展。保節節境的最根本目的是保節人
健康，保節人享有健
即體
康生存空節的節利，所以，節節可持節節展，節造良好的生存空節是節色酒店管理的基節。因此，本文在分析酒店節建節色酒店的意節基節之上，提出酒店節能降耗的具
措施，
節節出酒店節能降耗的最佳操作方案，節完善我
節色酒理節
體並國研究節
提供節
考。
與踐參
節節節:星節酒店，能源消耗，節能措施由於全球生節節境的日益節化，保節節境、保障人節健康日益受到人節的節注。節多行節都制定了相節的行節准節以節束
促節節節的節境行節。酒店作節節客雲集、消節節
並節節所，要佔用消耗大量的自然節源，排放大量的節
物棄
,必然節致人節生存節境的日益節化和自然節源的日益枯竭，酒店的節能降耗工作也被提上日程。
一、酒店節施節能降耗工作的意節(一)微節意節:降低成本節
擔酒店節節中節生的消耗主要包括
:一是日常消耗
;二是節施節節
行中的能
運源消耗，節
方面節
節酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有
大方面:水
兩個
稱兩
和節，其中以節節主。節力消耗中空節耗能就占節能耗的一半。酒店作節能源消耗大節，節節使用能源、降低基本耗節，意味著降低酒店節節成本，提高節節利節。我的國
酒店能耗
節
家相比，水平偏高。據有節節
料節節，我節
酒店的耗節水
狀況與
達國
國平高於
外節
家耗節平均節的
國
達國
25%左右。因此，在節能降耗、降低成本節擔方面，我
酒店
大有可節。
國將
(二)宏節意節:促節可持節節展
所周知，酒店是能耗大節和節染大節。節多酒店至今節在使用破
臭
節的制
眾壞氧
冷節，節有相
量的酒店在洗節、餐節用水等方面超節排放，節節境造成了節重的
當數影
。根據可持節節展的理節，人節生存和節展不節在破
後人生存、節展的基節上節
響壞行，也就是節，節展要有「節制」，充節「理性」，節品的節出不能以破
後人節
壞境節量節代價，
且能源節存是有限的，不可能無限地永節使用。酒店的節品也
況是如此，
不節要使目節群
節意，更要承
起企節的社
節任，節也是目節市節
它體擔會
逐步走向消節理性化的必然要求。因此，酒店行節的節能降耗，不節節節節酒店個的節節利益有重大作用，而且節行節和全社
的可持節節展意節深節。
體會二、酒店節施節能降耗的措施
(一)
工程技節節能措施
1.照明節能
我
目前的照明以低效照明節主，白節
占國燈
87%。根據市節需求、節能相節方節政策，酒店節用節
型節光
取代白節
，節管節光
取代粗管節光
湊燈燈燈燈，金
節化
和高節節
取代高節汞
，同節控制改善節能節量，提高節能利用率。
屬燈燈燈如州
節大酒店共有
溫國
218
節客房及套房，豪節大
堂可供
禮
500
人的
節會、宴
之用，酒店節有節施節全的美食、休節、健身及商節節所。
州
節大酒店節能改
會溫國
造前，照明採用40
W-60
W白節
、其
節格的節節
。由於其能耗高、光源
命燈它燈壽短，使酒店
行成本增加，且節節工作量大。節酒店節節節節，
定在不改節原有
運決燈
具的基節上，以7-11W反射型、
型、球型節
型節能節光
節主改造客房、
蘑菇
湊燈樓
道和大堂;以
3W/2U、7W/2U、9W/2U、13W/2U和40W/4U節
型節能節光
節湊燈
主改造宴
節、工作節和節節節所，光源節色全部採用暖白色，
會即2700K色
。使溫
用節品
節格
使用
量
數
EU_9W
節子節能燈2228;EB_11W節子節能燈2080;ER_7W節子節能燈2200;
ED_5W、7W、9W節子節能燈1292
節節節節的改造後酒店大幅度降低了照明用節和節節:(1)年節節照明用節
173
萬度;(2)年節節照明節節
107
萬;(3)空節耗能明節減少，年節節空節用節
14
萬度;(4)使用的新節能
節量好，
命節、節
降低、
燈壽壞減
少了更節次
，同節
節了節節人節的節節強度，節節了日常節節用節。(數減
5)增加了酒店的用節安全。
2.中央空節節能酒店消耗節能量最大的節節是中央空節系節，節節節用節，酒店節節加大了節空節的管理節節節修保節，加大節空節節管的除節力度，
保節道節通無阻，
少用節量;
確減並
制定空節
度和節節空節節節的節節，
原
節節房節提前到一
小節節空節，改節提前
溫將來個
20
分節節空節，
採取措施，限定房
空節的最低
度
，在
保服節節量的前
並內溫數確
提下，做好節能工作。酒店工程部節心
究了店
外空
走向，
量做到
研內氣盡將
空節節力保持在節定的
流
，在大堂等公共
域節
度節，定節節節
度。
氣內區
掛溫濕
溫濕節了節能我節節空節可以採取如下措施:(1)夏季室
空節
度節置不得低於
內溫
26
節氏度，全面節節酒店范節
各
域空節
內區
的節置
度和節節
度的情
。溫溫況(2)要求各
部節
節節節所的空節
度節置成
個將溫
26
節氏度，
根據節境
度和客
並溫
人的需求適
節節，節常節量節節的節境
度，
採集的
據節節在案作節
考。
當溫將數參(3)工程部節空節主機冷節水、冷卻水的出水
度和回水
度節行節控。
溫溫(4)工程部節節所有的空節節
和節管節機節行節
，列出
節，表明節節位置和供節
櫃號清冷的域，提供酒店空節系節的節源分布情
，利於相節的操作管理。
氣區況(5)加
空節主機的節節自節控制系節。
裝
3.其他節能改造(1)加強能源節量節表的配節。在洗衣房、
房等相節
立的重點耗能
域安
廚獨區
節量表。
裝(2)加
節節
余節回收節節。
裝爐(3)節酒店的節節定期節行全面節節，節節節節立
節行整改，力求消除因節硬體的原
即因而節致的能源浪節節象。(二)制度節能措施
1.建立制度節節能源的使用和控制，制節節節的《酒店節能制度》，在節
制度的基節上，每個個
部節制節「節能操作節准和程序」和「
域節能控製表」，明
定出節能工作的節
區確
准和程序，以便於日常
作及相節部節自身的管理和節控;同節，節酒店的
運燈
光照明的節節節節、
光的亮度、空節的
度和節量等制節了節節的量化節准，節節春夏
燈溫
秋冬不同的季節、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、節節節節和非節節節節節行節置，節此，我節可以採取如下制度:
(1)首先要節節能降耗工作節予足節的重節明
要求全
節工都重節起
，節行全節節節，有必要成立以第一節節節主任的節能
確體來
委節
，節立節節部節節節能管理節公室，具
節節企節的所有節能降耗工作的全面節展
會體，
督節節能工作的節施。
並(2)制定節格的節能降耗節施節節節如人走
節、水節、空節節、節節節等節節的「一走四節」措施，節於能源節節使用節行能
燈源節節所
域部節管理的原節，
能耗節節在
域放置就由節
域的管理
屬區
即
哪個區
個區部節節節節能管理，使節能降耗工作節任到部節，同節要求各部節節立節節節能降耗管理節，節任到人，使酒店
的所有節工都行節起
，在全酒店建立起
全節節能意節
內來來。(3)定期節施召節節能降耗例
制度
會酒店的節節成本分析節合起
，節酒店的每月能耗使用情
節行通節，由節能管
與來況
理節公室節本月的節節能耗消耗量節行分析，同節由節能管理節公室每月節酒店
所內有
域節行節能節節，
節節能降耗節節的節節情節果予以通節和節節，節格節束節工在工作
區並
中使用能耗的行節。
2.節施定期不定點的節節節行節班節理、節班工程節、保安主任和行政節節節流
的每日三班節合節節，節
參與酒店各節節
域節能工作的節行情
，節水、節、柴油、煤
、蒸汽等能源使用情
節區況氣況
行全面的節督和控制;節任何
域出節的節反酒店節能節定的
案及節節正制止。
區個
3.節節節節在日常的節節中一旦節節節節的情
，由節節人節節出《節能節節節》，節節情
節以後
況
況確
，節
事部節採取「三節節坐」的節節。節節的目的是以節辱感引起全
節工的重節。此外
當體，
酒店工程部每月節節耗能情
及節節情
，
向全酒店公布月度節能節節節告。
況況並
(三)推行節色節節渠道培節節工節色意節先要節正
節節節偏差:一是旅遊節是無煙工節，不
節染節境;二兩會
是節境投節
增加酒店的節
，影
酒店的節節效益。節建節色酒店先期需要節大的
會擔響
投節，高節的投入就又使得酒店節色節品和服節的價格偏高，節節於酒店節節者和消節者都節以承
，酒店的節色之路看似是節節的節節，但事節卻
非如此。節施節色節節
擔並，
首先要節立節色節節節念。酒店主要節節人節率先節節保節節境的重要性以及節施節色文化節節的必要性，節節工節行宣節
育，培節節工節色意節，使之形成節色節節節念。節色文
教化節節
念的形成，是社
節節節展而節生的，節
大節工
節仍然是一
比節新節
概隨會廣來個的念。斯格威大酒店要把節色文化節節節入節道，就節
節節工節節中形成節色文化節
概當
節節一
念，
在此基節上建立節色節節的意節，自節遵
，節是酒店節展節色文化
概並
從它節節的必由之路。(四)節節節色市節，提供節色服節
1.節節「節色餐節」要節節「節色餐節」，酒店可以節節自己的蔬菜基地，使用「節色」蔬菜，節置節色餐節，
在餐節
節無煙
，在餐
上放置無煙節志和節色食節;制定一套
之並內區桌與
相配套的節色酒店餐節服節節程;依據季節的不同，在涼節菜上節把節生節量節，節海節湖節節也有一系列的節節節准。節把食品節節渠道，不食用珍稀野生節植物及益節、益節。畜禽節品節
有防疫部節的節節節明，節格按照節色食品要求加工原材料，推出
當「節色美食節」等宣節節色菜餚，引節客人適量點菜，主節徵求客人意節節其提供打包和存酒服節，節客人吃上放心菜。在定價中，節利節
、良心定價等價格策
售略也要取代原有的「大價」節客或節價節節等價格策略。節節，酒店
得到客
既會人的好節，也節節了酒店的節色市節。
2.節節「節色客房」「節色客房」指節究節保的客房，客房
的物品節
量包含「節色」因素，譬內盡如:在洗手節的安
方面，採用低流量
水節桶和特節製作的淋浴節節、水節節，
裝沖適
採用太
能節節;酒店的建築節面節
可以採用「節色」
料;床上用
並當陽體塗品，床節毛巾等布草最好是節天然的棉節品或節麻節品;肥
宜節用節植物油脂
皂皂;使用節色節保型的空節、
箱;節塑料、金、
璃製品節行循節使用，可製成野
冰屬玻
餐節、節示牌等等。節客房節行一系列的「節色改造」。同節引節客人成節節源的節節者、節境的保節者。客房
的物品要
可能地反節使用，把一次性使用節節多次反節
內盡
使用或節節使用;延節物品的使用期，推節重置節節，凡能修理的就不要節新的，不節易節掉節
物品，
有些用品及其包
作一節日常生活器具
節節，而決舊將
裝當
來不是用完一
了之。
扔
3.培節節色意節，引節節色消節，節立節色形象酒店是高消節的節所，人節往往
酒店
節節
浪節和節度地追求物節享受節系在一
將與霍起。節重的節境節節正在改節著人節節節的思想節念。依
節度消耗自然節源、節究排節、追靠
求奢節的物節享受的消節模式已節逐節遭到否定。節
和浪節自然節源，只能加節節境
霍的節化，阻礙人節文明的節程。節展節色服節，提供節色食品，引節客人節行節色消節，節節節立公
的節保意節，具有十分重要的意節。
眾在節代社
中，酒店的形象節酒店的生存
節展直接節生作用，可以節，
是會與它
酒店最重要的無形且無價的節節。節然良好的酒店形象不能直接節酒店節造利節，但卻可以節接節
市節，節
良好的節節效益和社
效益。節立酒店「節色形象」，辟來會節
節品、價格、促節、渠道
節一下如何節行節色節節，節立
節節節店企節的節色形象。
從來並
首先，以節品節合角度節，節酒店的各節服節節目節行
活節合，
節節不同年節、節節和
靈並
消節水平的客人節節節合不同的節品。其次，在定價方面上，節節
今的節色市節消節
當水平節高的情
，
節品價格適
提高，
在節品節
節程中使節客深刻了解節色
況將當並售
節品的特點，加深節色酒店形象。在促節方面，印製宣節品及節色公益
告節立
廣企節良好形象。
在酒店的大堂、客房、餐節、健身房等節節節色節保節節。
並三、節節今後一
節期，人口節要增節，人均節源佔有量少的矛盾
更加突出。能源短
個將
缺是我
節節社
節展的「節肋」，淡水和耕地節缺是中節民族的心腹之患。節節基
國會本情，
定了我
必節走建節節節型社
的路子。酒店在節節節程中節生的大量消
國決國會耗，主要是日常消耗和節施節節
行節程中的能源消耗，如節節、布草、食品、印運
刷品、餐具、用具和各節節施節節等，客房的一次性消耗用品是其中節具有典型意節的物節消耗。因此，酒店節
酒店各節節的
行管理及酒店相節制度方面著
從運手，採取一些行之有效的節能降耗的改造措施，節酒店能源節用的降低起到了節節性的作用，以促節酒店的可持節節展。