1. 酒店在淡季如何降低人工成本
謝謝邀請!
這篇是剛剛在圖文上投放的文章,看到題主的題目後,轉發過來了。
開熱水要很久才出來的例子,很早前就解決了,在水龍頭上貼上「冷」、「熱」的標簽就夠了。其實在酒店經營中,這些雖說也是浪費,但還不是大的成本,更大的成本在以下幾個方面。
一、降低物資成本
酒店各種物資的需求量和消耗量比較大,管理者必須抓好物資的采購,通過形成物資的采購規模來降低成本,完善物質進出登記、統計、驗收手續,要教育和督促員工自覺養成節約用料的良好習慣,防止大手大腳,鋪張浪費。
二、降低能源成本
酒店管理者要重視提高設施設備的節能效果,要科學使用和操作設施設備,對老舊的設備設施進行技改,嚴格控制好能源消耗。
三、降低投入成本
各個配套項目和各種設施設備的使用都有一個周期,到一定的時候就需要更新改造,這種不斷的投入是酒店業的一個重要特點。因此必須控制投資規模,分輕重緩急,量力而行,過多的投入會加重酒店債務負擔,增加成本積累。
四、降低財務費用
減少財務費用是酒店經營中應重視解決的一個重要問題。要科學合理的籌措、調度、使用資金,既不能囤積,又不能流失,要把好鋼用在刀刃上。
五、降低人力資源成本
勞動密集型、工資和福利費用支出大,是酒店業又一個特徵。要根據酒店規模、經營需要來制訂出符合企業實際的崗位、人員編制,做到不設閑崗,不配閑人。
六、降低行政費用
行政費用包括辦公、接待、交通、差旅等方面費用,接待既要熱情,又要防止鋪張浪費。在辦公用品、車輛使用等方面嚴格把關,提高效率,降低費用。
2. 淡季怎樣合法降低企業經營成本
同學你好,很高興為您解答!
高頓網校為您解答:
成本管理控制需要樹立一個核心思想——即成本控制的關鍵點是人,生產程序和管理流程是死的,人是活的。再完善的管理模式和生產流程都需要人去控制和操作。員工的職業心態、工作技能、綜合素質和個人行為直接影響工作質量和產品質量。要讓員工樹立起和企業休戚相關的意識,就要在員工激勵上做文章、想辦法。作為企業的HR部門,可以利用公司生產淡季的間隙,了解生產過程和員工想法,考慮制定更為合理有效的激勵方案,鼓勵員工的參與意識,主動重視自己的工作內容、自覺調整和改變工作方法。並結合思想教育工作,在員工的培訓當中,加強企業文化和團隊建設方面的培訓,增加員工主動意識;
多部門配合做好材料成本控制工作。企業的材料成本控制工作,涉及面廣、管控復雜,從源頭開始到最後的銷售結束,涉及研發、采購、質檢、倉儲、生產、財務、銷售等部門,需要這些部門相互配合完成,各自做好材料成本控制環節上的工作任務。
(1)采購渠道成本控制: 客戶訂單要求直接影響材料采購成本,企業在材料控制工作中,一方面可以采購過程中,通過多方比價降低材料采購單價的方法;另一方面進行生產過程式控制制,降低生產過程中的材料消耗數量,進行材料總量控制;可以採用體系文件中的物料清單進行材料采購成本過程式控制制。
(2)生產過程材料成本控制:生產部門實行定額領料管理制度,倉管部門按生產部門生產排料計劃單,進行物料領用和發出,嚴格控制原材料的領用,從源頭上杜絕浪費。
(3)倉庫管理環節控制:重視盤點工作,按期對庫存進行盤點,減少高價值材料的庫存量,對常用材料進行安全存量管理,從經濟角度和生產需要出發進行常用物料批量訂貨,降低采購費用。製造企業還需要重視倉庫的管理工作,實行科學化、數字化的管理方式,減少原材料庫存量和產成品的在庫周期。企業經營困難時期,對於長期不用低消耗的庫存原料,可以考慮折價處理,一方面降低原料庫存量,盤活佔用資金,另一方面,庫存減少,可以節約倉庫水、電、人工成本的開支。對於成品庫存要進行合理消化,結合市場行情和促銷活動,適當進行降價處理,加快資金回籠,減輕企業資金壓力;
合理進行人工成本控制工作。企業管理工作中,最大的成本開支就是人工成本。公司每增加一個員工,就會大幅相應增加相關各項管理費用。
(1)作為HR部門,需要和生產部門通力合作,在保證工作數量和質量的前提下,測算飽和工作量、核定崗位人數,配合生產線需要,實行定員定崗制度。削減人工成本最直接辦法就是減員,這在經濟不景氣、利益大幅下滑的時候,在外企是屬於比較常見措施,能大幅控制人工成本開支。減員同時,提高在職人員的薪資待遇,穩定和提升效益。
(2)作為國內企業,近年來招工難和成本高的原因,可以考慮在短期內無法扭轉局面正常生產的情況下,一是進行崗位臨時性安排,以高提成和高獎勵的方式,吸引部分員工跑市場做銷售減庫存,幫助催收公司應收賬款和歷年呆賬;二是短期放假的方式,對一些短期內生產難以恢復的部門員工,採取發放基本工資或最低工資標準的方式集中放假。三是對於一些工作態度和綜合技能都相對較差的員工和職能部門冗員崗位,配合進行減員調整工作,減低人工成本的支出。但公司核心部門員工和技術崗位人員,一定要注意保持穩定,避免非常時期的人才流失;
製造型企業,只要機器設備一運轉,各項費用開支、動力能耗、生產成本就開始產生,生產線布局和工作流程調整、機器設備小范圍的技改以及定時的設備保養工作,都可以適當減少企業能耗,降低生產成本。案例企業可以利用淡季進行生產設備保養、檢修工作,生產部門和技術部門配合,進行小范圍技改工作和生產線布局的調整規范,提能降耗又不影響企業正常工作,還能給員工找到點事情做,正常生產後,企業能及時有效投入生產。
精打細算,算小賬省開支;開源節流,找渠道想辦法。企業不景氣的情況下,為保證日常公司的基本運轉,還可以在管理費用中的辦公經費和招待費用等方面進行縮減控制,按部門和人頭進行定額核算,消減和壓縮不必要的開支,把省下錢集中用在刀口上;節流的同時,也要想辦法開源,對於企業閑置的生產線和設備,可以考慮短期出租的方式,租借給其他企業使用,增加部分收益。同時也可以利用企業生產技術優勢,爭取一些臨時性的小額訂單或接一些大廠零散件轉單,拓展一些業務;企業研發部門要結合市場變化和需求,調整研發方向,在保持核心產品的生產的基礎上,研發新產品以適應市場需求。在企業經濟不景氣和利益下滑的情況下,在經費問題的使用上,要考慮對銷售部門和研發部門的適當傾斜政策,保證產品銷售渠道的暢通和研發部門的新產品資金需求,在降與控的同時,注意增與加的合理需要。
企業是以盈利為目標的,企業要獲取利潤,最直接有效的方法就是控製成本,做好企業的財務管理工作。企業的成本一般由三部分組成:直接成本、間接費用和各項稅費。企業做好成本管理控制工作,不僅關系企業的生存、發展,也影響員工的收益和士氣。做好成本管理工作,就要從成品的設計開發、生產、銷售到產品的售後服務全過程的目標成本控制工作。像製造業企業出現的業務量減少和銷售下滑,有市場景氣因素也有產品結構的原因,公司可以通過找准原因進行結構性調整和優化。企業經營成本的降低,表面看是生產、研發部門的工作,實際上企業的經營成本涉及到公司各級部門,需要公司各個部門配合進行改善和調整,也包含我們的HR部門。
成本控制需要樹立一個核心思想——即成本控制的關鍵點是人,生產程序和管理流程是死的,人是活的。再完善的管理模式和生產流程都需要人去控制和操作。員工的職業心態、工作技能、綜合素質和個人行為直接影響工作質量和產品質量。要讓員工樹立起和企業休戚相關的意識,就要在員工激勵上做文章、想辦法。作為企業的HR部門,可以利用公司生產淡季的間隙,了解生產過程和員工想法,考慮制定更為合理有效的激勵方案,鼓勵員工的參與意識,主動重視自己的工作內容、自覺調整和改變工作方法。並結合思想教育工作,在員工的培訓當中,加強企業文化和團隊建設方面的培訓,增加員工主動意識;
多部門配合做好材料成本控制工作。企業的材料成本控制工作,涉及面廣、管控復雜,從源頭開始到最後的銷售結束,涉及研發、采購、質檢、倉儲、生產、財務、銷售等部門,需要這些部門相互配合完成,各自做好材料成本控制環節上的工作任務。
(1)采購渠道成本控制: 客戶訂單要求直接影響材料采購成本,企業在材料控制工作中,一方面可以采購過程中,通過多方比價降低材料采購單價的方法;另一方面進行生產過程式控制制,降低生產過程中的材料消耗數量,進行材料總量控制;可以採用體系文件中的物料清單進行材料采購成本過程式控制制。
(2)生產過程材料成本控制:生產部門實行定額領料管理制度,倉管部門按生產部門生產排料計劃單,進行物料領用和發出,嚴格控制原材料的領用,從源頭上杜絕浪費。
(3)倉庫管理環節控制:重視盤點工作,按期對庫存進行盤點,減少高價值材料的庫存量,對常用材料進行安全存量管理,從經濟角度和生產需要出發進行常用物料批量訂貨,降低采購費用。製造企業還需要重視倉庫的管理工作,實行科學化、數字化的管理方式,減少原材料庫存量和產成品的在庫周期。企業經營困難時期,對於長期不用低消耗的庫存原料,可以考慮折價處理,一方面降低原料庫存量,盤活佔用資金,另一方面,庫存減少,可以節約倉庫水、電、人工成本的開支。對於成品庫存要進行合理消化,結合市場行情和促銷活動,適當進行降價處理,加快資金回籠,減輕企業資金壓力;
合理進行人工成本控制工作。企業管理工作中,最大的成本開支就是人工成本。公司每增加一個員工,就會大幅相應增加相關各項管理費用。
(1)作為HR部門,需要和生產部門通力合作,在保證工作數量和質量的前提下,測算飽和工作量、核定崗位人數,配合生產線需要,實行定員定崗制度。削減人工成本最直接辦法就是減員,這在經濟不景氣、利益大幅下滑的時候,在外企是屬於比較常見措施,能大幅控制人工成本開支。減員同時,提高在職人員的薪資待遇,穩定和提升效益。
(2)作為國內企業,近年來招工難和成本高的原因,可以考慮在短期內無法扭轉局面正常生產的情況下,一是進行崗位臨時性安排,以高提成和高獎勵的方式,吸引部分員工跑市場做銷售減庫存,幫助催收公司應收賬款和歷年呆賬;二是短期放假的方式,對一些短期內生產難以恢復的部門員工,採取發放基本工資或最低工資標準的方式集中放假。三是對於一些工作態度和綜合技能都相對較差的員工和職能部門冗員崗位,配合進行減員調整工作,減低人工成本的支出。但公司核心部門員工和技術崗位人員,一定要注意保持穩定,避免非常時期的人才流失;
製造型企業,只要機器設備一運轉,各項費用開支、動力能耗、生產成本就開始產生,生產線布局和工作流程調整、機器設備小范圍的技改以及定時的設備保養工作,都可以適當減少企業能耗,降低生產成本。案例企業可以利用淡季進行生產設備保養、檢修工作,生產部門和技術部門配合,進行小范圍技改工作和生產線布局的調整規范,提能降耗又不影響企業正常工作,還能給員工找到點事情做,正常生產後,企業能及時有效投入生產。
精打細算,算小賬省開支;開源節流,找渠道想辦法。企業不景氣的情況下,為保證日常公司的基本運轉,還可以在管理費用中的辦公經費和招待費用等方面進行縮減控制,按部門和人頭進行定額核算,消減和壓縮不必要的開支,把省下錢集中用在刀口上;節流的同時,也要想辦法開源,對於企業閑置的生產線和設備,可以考慮短期出租的方式,租借給其他企業使用,增加部分收益。同時也可以利用企業生產技術優勢,爭取一些臨時性的小額訂單或接一些大廠零散件轉單,拓展一些業務;企業研發部門要結合市場變化和需求,調整研發方向,在保持核心產品的生產的基礎上,研發新產品以適應市場需求。在企業經濟不景氣和利益下滑的情況下,在經費問題的使用上,要考慮對銷售部門和研發部門的適當傾斜政策,保證產品銷售渠道的暢通和研發部門的新產品資金需求,在降與控的同時,注意增與加的合理需要。(三茅人力資源網)
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3. 企業如何節約成本
現代的企業最要緊的一個方面是技術的研發,這是大部分企業家都十分關注的一個事情,因為企業的技術越先進,技術創新越多,那麼競爭力就會越強,所以現在很多的企業家把精力都放在了這里。
第七、企業的人力資源方面的控制,也是企業成本控制的一個重要環節。因此要有專門的人力資源師,進行具體的控制,這樣才可以最大限度的控制好成本,增加自己的實力!
4. 如何節約開支
旅途巧開支 在旅遊中,只要精心計算,可以做到既節約而又不影響旅遊質量。 ● 利用時間差節約 如果你不想花太多的錢,又要旅遊好,那麼首先要善於利用時間差去節約。 ● 避開旺季游淡季 一般來說,一個景點有淡季和旺季之分,淡季旅遊時,不僅車好坐,而且由於遊人少,一些賓館在住宿上都有優惠,可以打折,高的可達50%以上。在吃的問題上,飯店也有不同的優惠。因此說,僅此一項,淡季旅遊比旺季在費用上起碼要少支出30%以上。● 提早訂票 計劃好出遊的返回時間,採取提前購票,或同時購返程票的方法。如今一些航空公司為了攬客已作出提前預訂機票可享受優惠的規定,且預定期越長,優惠越大。與此同時,也有購往返票的特殊優惠政策。在預訂飛機票上如此,在預訂火車、汽車票上也有優惠。如預訂火車票,票買得早,可免去臨時買票的各種手續費用。 ● 計劃行程 在旅遊時,要精心計劃好玩的地方和所需時間,盡量把日期排滿因為旅遊區多呆一天就多一天的費用。 巧選旅館省費用 出外旅行,住的旅館好壞將影響旅遊質量,也影響到費用的支出。那麼如何才能住得好,又住得便宜呢?首先可在出遊之前打聽一下要去的地點,是否有熟人介紹或自己可入住的企事業單位的招待所和駐地辦事處。如果有就首選這些條件較好的招待所和辦事處,因為大部分的企副業單位招待所和佃事處享有本單位的許多「福利」,且一般只限於接待與本單位有關的人。住在這種招待所和辦事處里,價格便宜,安全性也好。當然在選擇這些招待所和辦事處時,也要根據位置決定,如果十分不便於出行則不可住。二是在企事業單位招待所和辦事處沒有適合自己的情況下,就該把眼光瞄準旅館,在選擇旅館時,要盡可能避免入住在汽車,火車站旁邊的旅館,可選擇一些交通較方便,處於不太繁華地域的旅館。因為這些旅館在價位上比火車站、汽車站旁邊的旅館要便宜得多,而且這些地段的旅館還可打折、優惠。如今城市計程車發展快,住遠一點沒關系。 ●善玩也可減支出 出門旅遊,玩是一個最主要的目的,而且在玩上省錢是大有必要的。 那麼,如何省錢呢?首先對自己旅遊的景區要概要的了解,從中理出這個景區最具特色的地方在哪裡,必須要去的地方又在哪處。這種具有特色的地方一定要去。在去觀賞這些地方時,對一些景點也要篩選,重復建造的景觀就不必去了,因為這些景點到處都有。其次,是在旅遊時,更應拿出一點時間,去逛大街,看看景區和城市的風土人情,因為這么閑逛不需要花錢買門票,但這樣一元,卻能玩出好心情,因為它可以長知識,也可以陶冶性情。購物莫花冤枉錢 一些旅遊區針對顧客流動性大的特點,在出售貴重物品時,往往用各種方法出售假冒商品。如果買了這些貴重物品,遊客一旦回來後,發現上當了也因為路遠而無法理論,只得自認倒霉。當然,到一地旅遊也有必要購些物品,一是饋贈親朋,二是作紀念。那麼購什麼好呢?一般只是購買一些本地產的且價格優於自己所在地的物品。這些物品價格便宜,又有特色。旅遊的開支出多且廣,其節約辦法也較多,一時事您去旅遊,可根據自己的實際去進行節約。節約有方,又可增加旅遊次數。旅途衣食住行如何省錢 ●衣 其實沒多少人在旅遊時會買衣服的。在這里,暫且把購物歸作「衣」的概念里吧。許多人在旅遊時有購物的愛好,一是饋贈親朋,二是作紀念。我的建議是:一,在旅遊中盡量少買東西,因為買了東西不便旅行,而旅遊區一般物價較高,買了東西也並不合算。同時值得注意的是,切記莫買貴重東西。一些旅遊區針對顧客流動性大的特點,在出售貴重物品時,往往用各種方法出售假冒商品。如果買了這些貴重物品,遊客一旦回來後,發現上當了也因為路遠而無法理論,只得自認倒霉。那麼購什麼好呢?就買一些屬於本地特產、價格不算太貴、且方便攜帶的物品吧。●住 出外旅行,住的旅館質量與旅遊質量和費用支出有直接關系。要住得又好又便宜,首先在地點上的第一選擇是單位的招待所。它們條件都比較不錯:普遍有冷氣、電視、電話和熱水。且價格便宜,安全有保障。當然,在選擇旅館時,要盡可能避免入住某些一看上去就沒安全感的「招待所」,裡面龍索混雜,據說許多治安問題都出在此類旅館。其次,在時間上要避開當地的旅遊旺季,對節約住的費用也有幫助。一般來說,在旅遊淡季,旅店業都有不同程度的優惠。●行 交通費用是旅遊中開銷最大的一項,往往占總開支的一半以上。如果時間寬裕,坐火車硬卧最適宜,既比飛機便宜得多,又節省住宿費用,增添旅途內容。購機票要先了解起飛時間與機型。到達目的地後,乘坐計程車前應大約知道路程和價格才不會被騙。 出門旅遊,自然要跑這跑那的,要在「行」這方面節約,首先對自己旅遊的景區要概括的了解,(所以我強烈建議您每到一地先買地圖)對當地交通狀況有一定認識。那麼就可以選擇「走著去」或是「打的去」。近的地方走著去,逛大街,看看景區和城市的風土人情而又不需要花錢,何樂而不為之呢?遠的地方,還是打的去的比較好。●吃 外出旅遊不能錯過品嘗當地的特色食品,如天津的狗不理包子、中山的杏仁餅、上海風味點心、雲南的過橋米線、泰國的榴槤等。出產地自然是味道正宗價格便宜,但千萬不要在旅遊點購買,到所住地街道店鋪去買才不會被「宰」。知道了第二天午飯要在一個前不著村、後不著店的地方吃飯,就應買好足夠的午餐食品和飲料,這將節省幾倍於自帶食品的價錢。●玩 這是旅遊最大的目的,觀景區、展覽或逛街,都免不了花錢。滿世界這么大去哪不去哪兒呢?須看旅遊圖或打聽:先選擇最具代表性的景觀;展覽要有選擇地參觀;留影別亂按快門浪費膠卷,選擇好的景物或具有紀念性的鏡頭;預先看不到的游樂項目,最好向游完出來的遊客了解,別只聽賣票的亂吹。 ●購 旅遊購物,男女大不一樣。男士大多不購或少購,不妨多花些時間選購些有特色的工藝品或土特產,回家敬妻孝母。
5. 如何成本節約
降低成本是一個系統工程,降低成本是企業經營管理的重點。專家指出,企業降低成本可以重點從以下六個階段入手:
第一階段,把職能性費用降到最低水平。在這個階段中,每個人在其職能范圍內做好管理工作,直接向公司管理部門負責,並且根據其要求,竭盡全力把成本降低到盡可能低的水平。
第二階段,把交貨成本降到最低水平。但必須指出,把包括交貨成本在內的各項成本費用降低到最低限度僅僅是一個經營管理原則,而不是千篇一律的業務經營守則,更不是交貨成本越低越好。
第三階段,把所有權總成本降到最低水平。應該做出一定的利益退讓,以便滿足客戶的要求。比降低成本和財產的最小化更重要的是,公司在發展的開始就要注意經營管理各方之間的平衡。
第四階段,進一步降低企業銷售增值成本。致力於降低與市場營銷、銷售、工程技術支持、場地服務支持、信息技術費用、行政費用等有關聯的成本。
第五階段,降低與最接近的貿易夥伴有關的企業內部附加值成本。這一階段要求處理的是對直接供應人、客戶和中間商的成本分析。去除中間環節和加入中間環節都必須慎重考慮。通過企業之間的相互合作消除重復操作,提高服務質量,減少總體聯合成本。
第六階段,把向最終用戶交貨的供應鏈成本降低到最低。這一階段的工作內容就是致力於處理超出核心夥伴范圍以外的問題,並且進行分析。重點就是業務交往上的最終人員,或者業務客戶,或者被稱為最終用戶的人。
6. 人員分配怎樣才能節約成本
1)下策:
殺雞取卵
1.1、減員。
減員是降低人工成本最直接的方式,人工成本絕對值下降效果很明顯,但被員工勞動仲裁的幾率及敗訴風險居中。企業通常會以縮小經營規模,減少產線排配,控制間接人員編制及數量,人員只出不進等方式來達成減員的目的。同時,如何減員評估不好,可能導致優秀人才流失,等企業業績上漲再次需求人員時,除了會增加招聘難度外,還會徒增一筆不小的員工培訓費用(直接培訓費用事小,員工熟練度、品質損失、物料損耗才是關鍵)。
1.2、降薪。
降低員工薪資是最粗暴的減低人工成本的方式,人工成本絕對值下降效果很明細,但被員工勞動仲裁的幾率及敗訴風險均極高。企業通常會以調整薪資結構、調整底薪基數、減少福利薪資、加大績效考核力度來控制績效獎金支付等方式來實現降低員工薪資的目的。同時,直接降低員工薪資,無疑會導致人心渙散,工作效率下降。聚人心難,如此作為,想凝聚人心就是難上加難了。
2)中策:因勢利導
2.1、管控工時。
依據訂單狀況管控出勤天數和加班工時是降低人工成本的有效方法之一,人工成本絕對值下降效果較明顯,被員工勞動仲裁的機率及敗訴風險低。企業通常會以放假、調休、增加平時上班時間以減少周末加班等方式以實現管控出勤工時達到降低人工成本的目的。同時,因為人員編制穩定,為企業迅速擴大再生產提供了有效的人力保障。
2.2、提升效率。
在銷售淡季或業績下滑期推行效率提升是降低人工成本、推行管理變革的有效方法之一。人工成本絕對值下降效果較明顯,被員工勞動仲裁的機率及敗訴風險極低。企業通常會以改變薪資計算方式(如導入計件制)、量化考核(如導入績效考核體系)、提升技能(如推行多能工)、解決頑疾(如推行攻關專案)等形式來提升效率以達成降低人工成本的目標。同時,利用淡季推行管理變革和攻堅克難,不但可以降低人工成本,還能提升企業管理水平,為企業持續經營和擴大再生產提供了有效的組織能力和機制保障。
3)上策:互利共贏
靈活用工。
靈活用工能有效避免企業編制不穩定造成的員工恐慌、招聘難度大、管理費用高(『五險一金』購買、員工福利薪資支出等)等缺憾。靈活用工分為勞務派遣、企業自主招聘臨時工、訂單外發、訂單外包等多種形式,能快速並確保人工下降目標達成,對訂單不穩定、產品結構及生產工藝簡單、員工素質和操作技能要求不高的企業實施起來效果特別好。
最簡單而直接的辦法,就是讓他們把公司當做是自己的事業來做。比如,可以採取鼓勵性分紅措施,除了固定的工資以外,給予獎金,並明確告訴他們,分紅或者獎金是公司的可分配利潤中扣取的,這樣的話,員工們會意識到,給公司賺取利潤就是給自己增加利潤,也就會潛意識里,降低成本,增加利潤了。最本質的一點是,要讓他們意識到,自己的收益是和公司的發展密切相關的,和公司贏得的利潤是相掛鉤的,這樣,有了收益才會有動力。當然,這是需求理論中,對財物的需求。接著,製造他們的精神需求。通過各種激勵措施,使得員工們漸漸產生一種對企業的榮譽感,讓他們在工作中感受到人生層次的提高,讓他們感覺「看!我們的公司這么成功,全靠我的,少了一個我是不行的。」從實際和精神方面,綜合培養,旨在讓員工提高對企業的責任感,責任感提升了,成本自然會下降。
7. 怎麼樣節約成本
轉載以下資料供參考
企業如何降低成本
1.靠現代化的管理降低成本
要降低成本,必須抓住管理這個綱。各企業要將實行成本目標管理與經濟責任制相結合,強化成本核算,在產、供、銷、財務等各個環節都要加強管理,把生產成本中的原材料、輔助材料、燃料、動力、工資、製造費、行政費等項中每一項費用細化到單位產品成本中,使成本核算進車間,進班組,到人頭。變成本的靜態控制為動態控制,形成全員、全過程、全方位的成本控制格局,使降低成本落實到每個職工的具體行動中。在此基礎上,一是要加強供應管理,控制材料成本。企業要制定采購原材料控制價格目錄,實行比價采購的辦法,實行貨比三家、擇優選購,做到同質的買低價,同價的就近買,同質同價,能用國產不用進口,以達到降低成本的目的;二是要加強物資管理,降低物化勞動消耗。物資儲量和消耗量的高低,直接影響著產品成本的升降。因此,各企業要從物資消耗定額的制定到物資的發放都要實行嚴格的控制,對原材料等各種物資的消耗用品,要實行定額分類管理,在訂貨批量和庫存儲備等方面實行重點控制,要按照適用、及時、齊備、經濟的原則下達使用計劃,並與財務收支計劃、訂貨合同相結合,納入經濟責任制考核,對影響成本的各種消耗進行系統控制和目標管理,防止各種不必要的浪費,從而達到合理儲存、使用物資,降低成本,提高效益,使之既保證生產的合理需要,又減少資金佔用;三是強化營銷管理,降低銷售成本。要把增強銷售人員的法律意識與加強銷售管理相結合,在每一筆銷售業務發生以前,要對客戶的營運狀況和承付能力認真調查核准,不能貿然發貨,更不能搞「感情交易」、「君子協議」,避免不必要的經濟損失,對業務人員的工資、獎金、差旅費、補助、業務費及裝卸費、短途運輸費、中轉環節等費用本著既要節約,又要調動積極性的原則制定相應的管理辦法,並嚴格考核與獎懲,對拖欠的貨款,要採取經濟、法律、行政的手段予以積極清收;四是要加強資金管理,控制支出節約費用。企業要建立健全財務監督體系,建立廠內銀行,通過推行模擬市場核算來降低成本,控制費用來提高經濟效益,避免用錢無計劃、開支無標准,多頭批條和資金跑冒滴漏現象嚴重從而造成在資金使用上不計成本的做法,嚴格加強對資金的控制,使全體職工感受到市場競爭的壓力,變由幾個算帳為人人當家理財,特別要加強行政費用及一些事業性費用的核算,包括管理部門的行政、差旅費、辦公費等的開支。在這方面要根據承擔的工作性質不同,核算每個人頭的費用基數進行控制考核,每隻鉛筆、每張稿紙都必須從承包額中列支。
2.靠技術改造降低成本
近年來,原材料價格上升、能源提價對成本的上升影響很大。如何在這些不利因素存在的情況下降低成本、提高效益?企業必須樹立技術改造是降低成本重要途徑的觀念,通過技術改造,採用新技術、新工藝、新材料,提高產品技術含量,開辟降低生產成本的途徑。一是要特別注重工藝技術改革,積極採取新技術、新工藝節能降耗,從根本上減少原材料的消耗,在達到產品質量目標的同時,保證成本控制目標的實現;二是在實施技改項目建設中應注意降低項目建設成本,注重以較少的投入求得較多的回報。一方面要採取短、平、快的技改方式;另一方面要採取超常規的基建和技改管理,上項目時機要選准,立項要准確,實施要快速,在保證質量的前提下,千方百計加快技改工程進度,降低項目建設成本,爭取早日投資回報。
3.靠深化改革降低成本
深化企業改革,不斷激發職工的勞動熱情,提高職工素質,建立適應市場經濟的精幹高效的運行機制,也是降低成本的重要一環。各企業要把深化改革作為降本增效的重要工作。首先,要改革人事制度,打破幹部和工人的界限,體現「肯干、能幹、干好」的用人原則,實行招聘與聘任制相結合的人事制度,優化勞動組合,競爭上崗,優勝劣汰,做到「能者上、庸者讓、差者下」,從而調動幹部職工的積極性,提高勞動生產率,增強企業幹部職工的工作責任感和危機感,發動全體幹部職工投入到降本增效的工作中去。其次,在科學測定確保最佳成本目標所必須的勞動量的基礎上,相應改善勞動組織,核定勞動定員,改革內部分配製度,減少因非生產性人員過多和窩工、怠工、勞動量不足造成的消耗。各企業內部可根據各科室、車間的工作性質、工藝復雜狀況、勞動強度、工作環境等因素,分別採取相應的分配形式,做到向苦、臟、累、險和高技能崗位傾斜,進而激發職工的勞動熱情,增加有效勞動時間,降低單位產品的勞動消耗量和工資成本,按生產經營實體需要,對職能科室進行精簡合並,本著精幹、高效的原則配備管理人員,改變人浮於事的局面,達到降本增效的目的。
4.靠過硬的質量降低成本
產品的質量與產品成本之間有著極為密切的關系。在競爭異常激烈的情況下,誰的產品質量高,誰就有競爭力,產品就有市場,就不會佔用過多的資金;產品質量高,不出或少出次品,可以直接降低生產成本;產品質量高,就可以按優質優價原則,以較高價格出售,相對降低成本在銷售收入中的比重;產品質量高,可以贏得更多的用戶,直接增加銷售量,降低銷售成本;產品質量高,實際上也就節約了能源、原材料;產品質量高,就可以節省勞動力與管理費用,這樣無疑會降低成本。因此,企業要十分注重提高產品質量,千方百計嚴把產品質量關。
一是要強化對質量管理的領導,企業廠長(經理)要親自抓質量,形成質量管理網路,每天反饋質量信息,進行質量分析、控制質量成本;二是要有嚴格的工藝技術標准,對影響產品質量的供、產、銷等各個環節實行系統的質量管理,做到不符合質量要求的原材料不採購進廠,不符合質量要求的半成品不流入下道工序,不合格的產品不出廠;三是要充實質量管理力量,完善質量管理制度,建立專職檢測隊伍,制訂自檢、互檢和專檢相結合的質量檢測制度和標准,嚴把產品質量關,同時將質量管理納入經濟責任制考核,推行優質優價優工資、劣質廢品懲工資的分配原則,對因各種原因影響產品質量的人或事要給予嚴肅懲處,以此增強企業上下的質量意識、提高產品質量;四是開展群眾性的質量管理小組活動,有計劃有組織地進行質量攻關。對影響產品質量,一時又難以搞清的質量問題,作為QC 小組的攻關課題落實到車間、班組,開展群眾性的QC小組攻關活動,使群眾性的QC小組活動在有組織領導、有活動課題、有計劃安排、有檢查落實的受控狀態下進行,從而提高產品質量。
5.靠優化結構降低成本
一是優化產品結構。一個企業的產品是否受市場歡迎,能否在市場中佔有一定的份額,是降低成本的基礎前提。如果一個企業的產品銷售不出去,造成積壓,根本談不上降低成本。只有產品品種多,產品結構合理,才能滿足不同層次消費者的需要,才有穩定的市場,才可以減少庫存和產品資金佔用,加快資金周轉,只有產品結構合理,才能加速產品擴散,實行多角化經營,加快市場滲透,提高市場的相對佔有率,從而達到降低成本的目的。所以各企業在生產經營中必須認識到自己的不足,認真分析、審時度勢,及時改變生產經營戰略,對市場形勢不好,積壓佔用成品資金多的產品進行限產和轉產,對選擇的主導產品要通過採用先進技術,提高生產的機械化、自動化水平,強化生產指揮調度等一系列措施提高產量,以降低產品成本中所含的折舊、利息等固定費用。同時還必須不斷創新、優化產品結構,採取「你無我有、你有我多、你多我精、你精我轉」的策略,增加花色品種,開發新產品,追蹤世界發展潮流,結合不同地區、不同層次消費者的需要,形成不同的產品結構,使產品市場逐步擴大。
二是優化資本結構。在激烈競爭的市場形勢下,企業要不斷發展,以此來增強參與市場競爭,抗衡市場風險的能力,但是要發展就要靠大的投入,而且在目前整個市場低迷的情況下,大的投入必然給企業背上沉重的包袱。為此,各企業要通過兼並、租賃等多種形式,加大資產的流動和重組,優化資本結構,實現資本的擴張,以此來擴大生產規模、降低成本,提高市場佔有率和競爭力,達到降本增產,增銷增利的良好效果。就要靠大的投入,而且在目前整個市場低迷的情況下,大的投入必然給企業背上沉重的包袱。為此,各企業要通過兼並、租賃等多種形式,加大資產的流動和重組,優化資本結構,實現資本的擴張,以此來擴大生產規模、降低成本,提高市場佔有率和競爭力,達到降本增產,增銷增利的良好效果。
8. 降低成本的方法有哪些
1、節約原材料、燃料等物資消耗:在保證產品質量的前提下,節約原材料、輔助材料、燃料等物資的消耗,對降低產品成本起著重要作用。
2、提高勞動生產率:減少單位產品工時消耗,不僅能夠減少產品成本中的工資費用,而且可以降低單位產品成本的費用支出,如折舊費等。
3、提高產品質量,減少廢品損失:產品質量差,殘次品多,會造成原材料、工時、費用支出的浪費。不合格品的返修,也會造成材料、工時、費用的損失。
4、提高設備利用率:最有效地利用各種生產設備,充分發揮現有設備的效能。為此,企業必須建立和健全設備保管、檢修制度,提高修理質量,嚴格掛靠操作規程,避免發生損壞,延長設備使用壽命。
5、節約製造費用:製造費用在成本中所佔比重是較大。為了節約費用,企業必須發揚艱苦奮斗的作風,做到處處精打細算,厲行節約,反對鋪張浪費,不斷減少製造費用支出。