① 印度加工茉莉花茶葉技術特點
咨詢記錄 · 回答於2021-08-07
② 東印度公司傾銷的茶葉比北美自己進口的茶葉要便宜二分之一,但北美的人民為什麼還要拒絕飲用東印度公司的茶
東印度公司傾銷的茶葉雖然比較便宜，但畢竟是外國的，假如北美人民都飲用了東印度公司傾銷的茶葉，那麼北美人民自己生產出來的茶葉銷售就會受影響，，北美人民的利益就會受到損害；另外北美人民認為東印度公司是英國扶植的，假如他們飲用東印度公司的茶葉，就等於他們還繼續受英國殖民者的壓迫、剝削。
③ 印度產茶葉量多的原因
印度的耕地面積比中國幾乎大了一半,是亞洲最大的國家,且氣候條件比中國的土地優越得多,全部處在季風區。而且生產的品種不同，印度是產茶磚為主，對茶葉質量要求低，差不多是茶樹葉子就能加工。中國多數是散茶，只要嫩葉才能加工。當然產量就上不去了。
④ 東印度公司的茶葉便宜，為何北美人民要拒絕呢
進口的東西非常便宜，當地的東西就沒有市場了，而當地的企業一旦被擊垮，進口的東西就可以漫天要價了，那時候，當地人就沒有選擇權了~
⑤ 波士頓傾茶事件中東印度茶葉比本地茶葉要便宜，為何人們還要傾茶
東印度公司傾銷的茶葉雖然比較便宜，但那是為了打壓本土的價格傾銷，當時的美國人的提倡自由的意願特別強烈，他們不想看到這樣的結局，因為一時價格的便宜打壓了本土的茶葉銷售，而導致很多的走私和本地種植的茶葉商人無法生存，最終導致茶葉渠道完全落入英國的東印度公司手中，那時茶葉價格將被操縱，違反了市場公平競爭。假如北美人民都飲用了東印度公司傾銷的茶葉，那麼北美人民自己生產出來的茶葉銷售就會受影響，北美人民的利益就會受到損害；另外北美人民認為東印度公司是英國扶植的，假如他們飲用東印度公司的茶葉，就等於他們還繼續受英國殖民者的壓迫、剝削。
⑥ 印度的茶怎麼樣
印 度 茶
一、種植歷史
根據可靠的記載，印度第一次種茶是在18世紀英國統治下，那時少量的茶籽由中國傳至印度並被種植於加爾各答的皇家植物園中。19世紀英國駐印度總督提倡在印度種茶並派遣人員至中國研究茶樹的栽培和茶葉的製造方法，同時采購茶籽、茶苗，並僱用中國技工。當時第一批采購的是武夷山的茶籽—適合製作紅茶的茶樹種籽，總而言之今日的印度紅茶是由中國傳過去的。
二、印度茶區
金大吉嶺 ( GOLDEN DARJEELING )茶區
產於印度北部喜馬拉雅山脈，海拔約兩千公尺處，產量稀少珍貴，有著卓然不同的果香風味。其顯著的特徵是含有麝香葡萄芬芳，茶色明亮動人，完全擷取最上選的花尖橙黃白毫 [ FTGFOP ]等級，彌足珍貴。
飲用方式：以純紅茶為主。
大吉嶺 ( DARJEELING ) 茶區
產於印度北部喜馬拉雅山嶽，海拔約一千五百公尺處，屬於中國小葉種，產季為3~11月，Top Tea則是在5~6月。FOP等級的大吉嶺茶葉，因為含有許多黃金蕊之稱的新芽，故又被稱為「紅茶的香檳」。
飲用方式：純紅茶；茶色呈橙黃色。
阿薩姆 ( ASSAM ) 茶區
是西方最早發現茶樹的地方，地處印度北部喜馬拉雅山麓的廣大草原地帶，無論是自然環境或氣候條件，都是理想的紅茶產地。阿薩姆紅茶最大的特點是茶味濃烈，有甘醇的余香，素有「烈茶」之稱。非常適合加入牛奶飲用，也適合以牛奶熬煮製成皇家奶茶。因冷卻後易產生茶乳現象，故不適合用來沖泡冰紅茶。此外，因其成份容易釋出，屬濃烈紅茶，故浸泡時間不需太長。
飲用方式：最適合奶茶；茶色呈清澈而稍濃的紅色。
杜阿滋 ( DOOARS ) 茶區
產地位於印度東北部，阿薩姆以西。茶色較大吉嶺茶濃，沒有強烈的澀味，但香氣也較淡，其特徵是口感佳而味道濃。一般大多使用在調和紅茶或茶包。
飲用方式：奶茶；茶色呈較濃的橙黃色。
尼爾吉里 ( NILGIRI ) 茶區
尼爾吉里茶葉在產地的發音是指「Blue Mountain〈青山〉」，茶樹栽種在印度南部平緩的丘陵地帶。因為產區地理環境及氣候條件與斯里蘭卡相近，因此風味與斯里蘭卡茶相似，另因氣候良好適合茶樹生長，所以全年皆有生產，而12月到隔年1月所採收的茶葉品質特別優良。
飲用方式：最適合奶茶及加入香料的調和紅茶；茶色呈稍濃的橙黃色。
三、印度人飲茶風俗
印度人傳統飲茶方式較特別，他們把茶倒在盤子裏用舌頭舔飲，另外，絕不用左手遞送茶具，因為，左手是用來洗澡和上廁所的。
四、大吉嶺茶 DARJEELING
「大吉嶺茶」被譽為紅茶中的香檳，亦是紅茶中價位較高的茶種。大吉嶺茶葉極容易辨認，呈褐黃色，不似一般紅茶葉來得烏黑。茶湯亦偏淺與一般紅茶顏色大不相同。
1.地理環境
大吉嶺位於印度與中國交界處，近喜馬拉雅山脈，附近有尼泊爾、錫金、不丹等國。大吉嶺終年被雲霧所籠罩，雨水充沛，長年低溫，環境極適合茶樹生長，茶樹生長於海拔3000 至 7000 英呎的山坡地，近百來在此蘊育出聞名的大吉嶺茶。
2.採收期
大吉嶺最著名的兩個採收期：
春收茶(第一次採收)—從二月底至四月中，茶葉外觀近青綠色，茶葉中有相當比例的葉芽，葉芽多呈綠色，茶湯呈金黃色或香檳色。很多茶書形容春摘茶香為麝香葡萄(muscatel grapes)或綠杏核果香(green almond)。春收茶屬於較年輕的茶，所以味道清香，沖泡時每杯約以2.5至3.5公克茶葉浸泡約1或2分鍾，茶香很迷人，清爽的口感是很適合台灣炎熱的夏季飲用。
夏收茶(第二次採收)—五月至六月，是全年最大的採收期，茶葉外觀呈深灰色，葉芽亦多，葉芽則為黃色或白色，茶湯呈深金黃色或淡橘紅色，沖泡時間可稍長些，茶香味濃、口感厚實、回味甘甜。
以成熟度來說夏收茶葉明顯比春收茶葉來的好，在講究味濃、厚實口感的紅茶來說，夏收茶的確是紅茶中的極品，同一茶園的夏收茶價格遠遠超過春收茶。大吉嶺茶除了春茶，夏茶之外，尚有介於春夏間的採收茶、秋收茶和混合茶(混合不同茶園或採收期)。
3.飲用方式
大吉嶺茶種類眾多，每個茶園和不同的採收期所沖泡出來的茶湯相差甚多，而且浸泡時間長短不同也帶來不同風味。大吉嶺茶葉一般甚少拿來當薰香茶，除了少數典雅風味如：茉莉大吉嶺茶、伯爵大吉嶺茶、香草大吉嶺茶之外。印度除了茶葉之外，盛產香料，有款著名的印度辛香茶，即是以大吉嶺茶為底再薰上多種辛香料如豆寇、丁香、胡椒、肉桂和姜。
4.選購法則
大吉嶺茶的價錢需視茶園而定，一般海拔越高的身價越高。還有些評價不錯的茶園一般行情亦不差。同一茶園可生產出不同等級茶葉，而且每家茶商對茶葉的等級標准不一，故同一茶園有時可在不同茶商的售價上呈相當大的差距，而市面上眾多品牌的大吉嶺茶該如何選擇？在購買如大吉嶺茶這類高單價的茶種時，最好選擇有服務人員的商店，如此可多了解茶葉是屬於夏收茶或春收茶還是混合茶，因為不是每個品牌都標示的很清楚。所以如有服務人員在旁可多得到些資訊，清楚得知所欲購茶葉的特性。台灣因天氣潮濕故茶葉保存不易，故在購此類高級茶葉前需確認茶葉的品質。
一般於茶店選購大吉嶺茶葉不外乎，罐裝茶葉與散裝茶葉。罐裝茶葉標示一般而言均十分清楚。一般市面上出現的大吉嶺罐裝茶都以混合茶出現居多，如為單一茶園則除了茶商名稱，保存期限及重量外亦應有如下標示：
DARJEELING- 茶種
CASTLETON - 茶園名稱
SFTGFOP1 - 茶葉等級
而散裝茶葉則需視茶店的商業道德了，當然茶園名稱與等級是絕對需要，最重要的是店家需詳細告知茶葉來源(來自的茶商)及進口日期，以便消費者判斷是否值得選購。
五、阿薩姆紅茶ASSAM
所有的印度茶樹的種籽都是從中國移植過去的，當然阿薩姆茶亦不例外。不過不同於大吉嶺茶，阿薩姆有其獨特的阿薩姆茶種（CAMELLIA ASSAMICA），茶葉葉片較大。茶湯則是呈深紅色，口感則是屬於厚重帶著獨特的紅茶香。
1.採收季節
大部份的阿薩姆茶都是於五月至六月採收的，有少部份的阿薩姆茶於四月至五月採收，茶湯清澈，香氣淡雅。
2.飲用方式
阿薩姆紅茶是離不開牛奶的，典型的阿薩姆奶茶即是泡壺濃濃的阿薩姆紅茶再添加鮮乳而成。除了添加鮮乳外，阿薩姆紅茶拿來當檸檬紅茶同樣是一級棒的，以濃郁的阿薩姆紅茶，再加入新鮮檸檬汁，就成一壺好喝的檸檬紅茶，而且阿薩姆紅茶在加入檸檬汁後鮮紅的茶湯會轉為淡粉紅色。當然還有些上等的阿薩姆茶，茶葉中滲有葉芽，喝起來柔柔順順的，在不加糖或鮮奶的情況下也是十分順口。
阿薩姆紅茶常被拿來與其它茶類混和成早餐茶，有阿薩姆加非洲肯亞茶，有阿薩姆與中國紅茶…等，所以有時可在某些早餐茶或混合茶中發現阿薩姆的蹤跡。英國人尤其特別喜愛阿薩姆濃郁的風味。
阿薩姆紅茶沖泡時的浸泡時間依碎葉及全葉茶而不同，碎茶葉浸泡時間也需稍短些，最好是在早上飲用較恰當，且最好添加許多鮮乳，因為此類茶性強，若不添加鮮乳容易傷胃。全葉茶則視葉片大小而定，若超過1公分的，浸泡時間可至4-5分鍾，不過葉片大的口感上會厚重些，添加鮮乳亦是少不了，若葉片於1公分左右又有些葉芽的，浸泡時約3分鍾即可，此類茶在添加鮮乳上就可稍作斟酌，未必需加太多。
六、印度拉茶
印度人也愛喝一種加入姜或小豆蔻的「薩馬拉茶」，之所以要「拉」茶，乃因為他們相信有助於完美地混合煉乳於茶中，從而帶出奶茶濃郁的茶香。印度拉茶有一種很獨特的濃醇香味，非常吸引人！
⑦ 為什麼中國茶葉賣不過印度茶葉
因為中國人偏愛綠茶，而印度則主要出產紅茶，英國等歐洲國家嗜食肉製品，肉製品吃完後的餘味較大，如果喝綠茶則會掩蓋本身的味道，所以要喝味道更重的紅茶，此外冬天歐洲人有在紅茶里加糖的的飲用方法，雲南的普洱茶和印度紅茶有相似之處，但印度價格低廉，有產業化的茶園更適合出口到歐洲。
⑧ 中國作為茶葉發源地，為何每年還要花費2億多，從印度進口茶葉
總之，要想中國消費者重新愛上中國茶，還需要相關商家少些套路多些真誠。茶行業也需要從業者團結一心，這樣才能讓中國茶在世界上走得更遠、更好、更久。
⑨ 東印度公司傾銷的茶葉比北美自己進口的茶葉要便宜50%,但北美人民為什麼還要拒絕飲
英國對輸入美國的茶葉徵收重稅
自17世紀至18世紀前半期，英國在北美洲大西洋沿岸建立一系列殖民地。由於意識到茶葉是國家稅收的重要來源，英國政府開始在北美殖民地對茶葉征稅，先通過1765年的《印花稅法案》，規定凡殖民地所用茶葉及其它物品均需課稅。兩年後，又通過了《湯文森得》法案，在廢除其它物品稅的同事，對北美人民喜愛的中國茶葉，每磅仍需課稅3便士。1773年英政府為幫助瀕臨破產的壟斷殖民地茶葉運銷權的英屬東印度公司，英議會又通過救濟該公司茶葉的條例。調低銷價，准許他們在北美殖民地銷售積壓的茶葉專利，堅持輸往北美50萬磅的計劃。同時重申禁止殖民地人民購買走私茶。由於擁有茶葉生意的壟斷權，英國東印度公司獲得了巨大的利潤。富蘭克林指出「自從法案實施五年來，單茶葉一項，就有250萬幾尼進入該公司的金庫」。這個法案引起了殖民地居民的強烈不滿，他們通過不喝茶或改喝別的飲料來抵制該法案，彼得卡母講述了一個有趣的故事，富蘭克林曾經用胡桃木的葉子來代替茶。然而，還沒有人發現任何能與真正的中國茶一樣可口美味的東西。於是一些著名城市如波士頓、紐約、費城、格林威治等地人民團體紛紛組織抗茶會。波士頓青年們在韓寇克（綽號走私王）和知識分子薩姆爾·亞當斯的支持下，組織波士頓茶黨。經常舉行集會與示威活動。茶迷們寧願放棄飲茶嗜好，改飲咖啡與其他代用品，或宣布停止飲茶；並提出凡為東印度公司藏茶，裝卸茶葉，出售茶及買茶者，當視為公敵。1773年11月27日，第一艘運載茶葉的「達特默斯號」到達波士頓港口，波士頓群眾便在范乃依教堂集會，憤怒要求原船將茶葉運回，不得卸茶上岸、按海關規定，抵港船隻超過20天不卸貨，便將貨物拍賣。「達特默斯號」和相繼到達的「愛琳娜號」、「河狸號」3條載茶船，一直停泊在港內無法卸貨。在波士頓港事件的前兩個星期，富蘭克林作為從北美殖民地代表，為平息殖民地人的不滿，盡力使英國國會發「使到北美洲茶葉免費的臨時執照」。國會拒絕了這一請求。殖民地居民認識到，他們不可能從和平談判中得到任何東西。憤怒的殖民地居民開始走上街頭，遊行抗議。12月16日，波士頓茶黨又一次在老南教堂組織群眾集會，參加者達5000多人。集會決定令茶葉船須在當天下午駛出波士頓港，要船主再向海關交涉，仍遭海關拒絕；又要船主向總督交涉，又遭總督拒絕。當船主返回會場轉達總督的答復時，群情激憤，高聲抗議，湧向波士頓港口的格林芬碼頭。有數十名打扮成印第安人，手持短斧，分三組登上了茶葉船，打開船艙，劈開木箱，把那批有瓷器和漆器精裝密封的五夷茶葉傾人海里。他們在岸上人群圍觀下，把3艘船上價值18000英鎊的342箱茶葉，3個小時內全部傾入海。人們搖鈴相告，無不拍手稱快。這就是聞名世界的波士頓茶黨毀茶事件。這一事件是北美殖民地人民對英國殖民暴政的反抗，僅僅在殖民地的愛國者把茶葉到入波士頓河中的一年半之後，列剋星敦的第一槍爆發，北美獨立戰爭正式展開。1776年7月4日，美利堅合眾國宣告成立。
⑩ 印度的茶葉產量是世界第一位是真的嗎中國呢
回答這個問題，要從地理和歷史兩個方面來說。
首先，印度的熱帶季風氣候和特殊的地形特點使之形成了低熱潮濕的環境，而這種環境有時特別適合茶樹的生長的。
其次，在帝國主義時代，英國把印度長期作為它的殖民地，經濟上長期的受宗主國——英國的限制。長期以單一的經濟作物的種植為主，而當時世界上對茶葉的消費利潤在當時是最高的。宗主國為了獲取高額的利潤不惜把印度作為單一的茶葉生茶基地，為此印度的農業經濟因為這也受到極大的破壞。
由於殖民統治時期的，高度集中的庄園和大農場經濟是印度的茶葉產量位居世界首位。
中國雖然是茶葉的故鄉，但是在氣候和經濟體制上和印度有很大的不同，這也是導致兩國茶葉產量出現嚴重差距的原因。