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食堂的成本是多少

發布時間: 2022-07-05 12:15:15

Ⅰ 開學校食堂每天最低3000塊錢除了提點28個點跟自己成本大概賺多少錢

首先假設如果這兩千四百的學生是在封閉的學校進行學習,我們來算算一個食堂的利潤有多高吧。一個學生基本上吃一頓最低價格的午飯也要六塊,早上中午晚上各一餐,節約一點計算的話,十五是夠了的。因為是封閉式學校,所以學校基本上就放四天的假期,也就是十六乘以十五再乘以兩千四百。差不多有十萬之巨,更別提還有一部分的人一日的花費還不止十五元。
然後我們來討論下開食堂的成本,首先是場地費,基本上一個月兩萬塊是完全夠了的,接下來就是關於清潔人員還有廚師跟洗碗阿姨的工資,基本上一個食堂請7個人是完全足夠了的,每人工資算四千左右,這里就兩萬八,最後就是買菜的錢,一個月就算買很好的菜,每天購買300塊錢,一個月也就花費差不多一萬,再除去送禮的錢,最後算下來基本上一個月凈賺四萬是完全不成問題的,也就是說開食堂一年的凈利潤就是四十八萬以上。
我說的可是一個兩千四百人的食堂,每年凈賺四十八萬以上,就現在這個高速發展的時代,四十八萬對於很多人來說可不還有是個小數目,而且現在學校的食堂一般還會出租給個人,這樣子食堂的老闆還有租金可拿。所以說如果開一個食堂的話實際凈利潤只可能比四十八萬高。
參考一下現有的資料和方法,選擇一個最適合自己的。這里我推薦騰哥副業訓練營,確實不錯的,教的很細。

Ⅱ 承包食堂一般需要多少錢費用怎麼算

咨詢記錄 · 回答於2021-08-05

Ⅲ 工廠裡麵食堂成本,一百人左右,大概一天成本多少

摘要 您好,很高興為您解答問題,成本包括人工成本原材料成本水電氣成本,每人每頓飯按六塊錢計算,一天成本至少1800元,希望我的對您有幫助!

Ⅳ 一個食堂一天吃飯七八十人,一年買菜大概需要多少錢

大概58萬左右。人均按10元一餐,也就是20元一天。80個人一年的菜錢為:80×20×365=584000元,希望可以幫到你。

Ⅳ 食堂50人午餐,一葷一素一湯含主食,成本多少

樓主你好,一般來說一葷一素一湯的成本在5~10元左右,因此50人的成本也就是250~500之間。

Ⅵ 一天每餐兩葷兩素50人就餐的飯堂每天的成本是多少

這得根據你的菜的質量來算喲。

Ⅶ 關於食堂菜品的成本計算

怎麼樣控製成本 就要成本核算 開始,廚房的成本控制的好壞,直接決定了餐廳能否實現盈利的關鍵點之一。下面我們來學習下成本核算的各個公式。

毛利率是:

毛利率屬於成本核算的內容,單就菜品來說,了解毛利率就需要知道菜品的成本、凈料率、毛利、售價等相關內容,而且有現成的公式可以套用,只要你記住公式,計算起來就會很簡單。

菜品的成本指的是什麼:

菜品的成本一般由製作菜品的原料、調料和燃料三部分組成,但是在實際應用中,燃料成本一般不計算在菜品成本中,故只用原料和調料成本來表示。


所以菜品成本(元)=原料(元)+調料(元)。比如一份青椒炒肉絲,豬裡脊肉需4元,青椒需1.2元,所有調味品共計0.8元,那麼這一份菜的成本就是4+1.2+0.8=6(元)。

凈料率指的是什麼:

菜品製作時,原材料要經過清洗、宰殺、泡發等加工處理工序。沒有經過加工處理的原材料,我們稱作毛料;而經過加工處理後,直接可以製作菜品的原材料,我們稱作凈料。凈料率又叫出成率、出料率,它是凈料重量與毛料重量的比率,從中看出1千克毛料經過加工可以得到的凈料多少。

凈料率的演算法是:

凈料率=凈料重量/毛料重量×100%(公式一)

比如買了1隻活雞,重2千克,經宰殺、去毛、除內臟、洗滌等處理後,得生光雞1.4千克,那麼生光雞的凈料率是多少呢?可以直接帶入計算公式,就能算出凈料率=1.4/2×100%=70%。

凈料重量=毛料重量×凈料率(公式二)

凈料單價=毛料單價/凈料率(公式三)

Ⅷ 2021年單位食堂100人食材三葷二素午餐成本多少

400塊錢左右,具體看你當地的物價了。

食堂(mess hall;dining room;canteen)是指設於機關、學校、廠礦等企事業單位、為供應其內部職工、學生等就餐的場所。

基本含義

食堂最早起源於1958年夏秋之間,當時被稱作為「公共食堂」,由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很「興旺」。

食堂的內部設施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位。一般的食堂也提供風扇或者空調。

Ⅸ 建築公司的食堂成本率應該控制在多少

摘要 親,你好很高興為你解答

Ⅹ 承包食堂要多少錢

沒有個50萬別想了