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粉店一碗粉成本是多少

發布時間: 2022-06-26 02:15:39

『壹』 請問有誰開過米粉店的。比如一碗八塊錢牛肉粉成本是多少。想去開個米粉店。

成本3元錢,加上店面4元錢。只能賺4元錢

『貳』 螺螄粉一碗成本是多少

一碗螺螄粉的成本不會超過3元。

『叄』 在二三線城市開個粉店,正常情況下,一般一天能賣多少碗粉100碗以上有壓力嗎大約八塊一碗

一天賣多少得根據人流量和技術來決定。

(3)粉店一碗粉成本是多少擴展閱讀

老素粉是一道美味可口的貴陽小吃,粉涼爽滑,香辣爽口。老素粉的配料很簡單,完全靠粉質、辣椒、蔥花、大頭菜、綠豆芽、黃豆、花生體現其風格,簡簡單單的搭配卻能做出好吃的美味,這就是老素粉的魅力所在。

花溪牛肉粉選用上等黃牛,精製米粉,多髓牛骨,熬成鮮濃原湯,加上爽滑的蒸氣米粉,配以醇香的牛肉,添上開胃的泡酸菜,點綴以新鮮芫荽,如果您能吃辣,加上貴州特有的香炒辣椒面,一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。花溪牛肉粉不僅我們貴州人愛吃,還火遍紐約,一天賣500多碗呢。

『肆』 一碗桂林米粉的成本錢大概多少

正宗的桂林米粉 成本 四快錢

『伍』 十塊一碗我羊肉粉 ,百分之40的利潤是純利潤嗎

10元一碗的羊肉,如果說40%是利潤,那麼凈賺就是4塊錢,成本是6塊錢。凈賺也就純利潤。
成本包括了開羊肉粉店的房租,水電、人工開支,以及購買一碗羊肉粉裡面的原材料:比如羊肉、粉絲、配料等等。當當然還有一些意想不到的開支,比如說罰款,因為某些原因賠給客人的錢等。所以純利潤只能初步統計。

『陸』 螺螄粉一碗平均大概多少錢

咨詢記錄 · 回答於2021-08-05

『柒』 一碗螺螄粉成本究竟有多少

螺螄粉是廣西特別有名的小吃,類似於現在流行各地的米線,不過螺螄粉的味道更加濃郁,可以讓人一吃之下忘不了。螺螄粉裡面既沒有螺絲、也沒有肉,不知道它為什麼叫「螺螄粉」。

任意一種小吃都不能單獨來計算成本,這個需要按批次來計算,因為經營者靠的是走量。如果單純只做一碗,那麼成本自然是很高的。這就是為什麼很多時候,我們家裡製作一碗面的成本感覺比外面還要貴的原因。

二,人工成本一個一天銷售100碗以上的店,怎麼也得需要3個人經營。按每人平均日工資100元計算,那麼一天的人工費用就是300元左右。一碗螺螄粉的原材料成本2.5+房租成本1.5+人工成本3塊=7塊錢,售價8——9塊錢的螺螄粉純利潤基本沒有多少。

而且如果一天只賣100碗的話,這個店基本存活不下去。除非還有其它的經營項目支撐。螺螄粉屬於小本微利的餐飲行業,主要還是因為客單價太低。如果一個店能夠一天銷售200碗以上,那麼還有可能經營下去,因為賣的越多,成本相應的就會越低,利潤也就變得越高。

『捌』 開米粉店一天才賣得60碗粉,得多少錢

賣60碗,假設一碗20塊錢,那麼是得1200元。

各式各樣,90%以上都是因為自己從來沒有開店創業過,對於自己開一家店有太多的未知,尤其是對於投入和收入這塊的判斷。

(8)粉店一碗粉成本是多少擴展閱讀

簡單的說,就是你再決定開店之前,要先判斷你開一家店能否確保收益率再20%以上。如果不能確保這個收益率,那麼,不用多說,今後你的店鋪的經營將會很艱難。

為什麼是20%,這20%怎麼計算?我們有一個專門的開店前的盈虧計算工具給學員計算,以此為基礎來幫你判斷具體的選址、投入、店鋪規模、人員配置。

你需要記住的是,不管你選擇什麼品類的餐飲店,開始前先守住這20%的底線。

『玖』 一碗粉的成本是多少

一碗螺螄粉的成本大概在7-8元左右,原材料佔比只在2-3元左右,其他的是人工和房租成本。

『拾』 一碗米粉的成本是多少

湖南人的一天,從嗦一碗米粉開始。在湖南各地的街巷,分布著大大小小的粉店。每家食客滿盈的粉店,都有著屬於自己獨家配方。

你還記得上世紀90年代一碗米粉要多少錢嗎?在湖南邵陽大祥區,只要在一家「凱陽餐館」嗍過粉的居民就都記得。

不是他們記性太好,是這家粉店堅持25年不漲價,一碗米粉最低只賣兩塊五。

01

二十多年老食客:

以前帶著兒子,現在帶著孫女來吃

凱陽餐館不大,只有 50 多平方米,店內剛好能擺下五張桌子,向外的空間,還能擺下八張桌,每天早上 6 點 50 分,林生麗將提前炒好的碼料、米粉准備好,不到十分鍾,小店內外就坐滿了人。

小店早餐碼料不算豐富,只有 4 種 " 臊子 ":豆腐、木耳;排骨、牛肉。豆腐木耳小碗 2.5 元,中碗 3 元,大碗 3.5 元,特大碗 4 元。中餐只需 6 元,能吃到 10 種不同的炒菜,外加免費提供的豆腐乳和鹽菜湯。

食客們基本都是小店的回頭客,王先生就是其中一個," 二十多年的老口味,一直沒變過。以前是我帶著孩子來吃,現在帶著孫女來吃。" 王先生說,吃的就是這份熟悉的味道。

25 年前,林生麗自籌資金,開了這家餐館。做飯的手藝源自父親,由於手藝好,物美價廉,凱陽餐館的生意一直不錯。但隨著物價上漲,周邊的飯店、粉店都調整了價格,而凱陽小店的兩塊五米粉早餐,卻一直賣到了現在。

" 便宜不說,關鍵還能幹凈。" 常來小店吃粉的周女士表示,小店雖然不大,但衛生環境很好,從來沒發生過拉肚子之類的事。

02

25 年堅持不調價,

通過控製成本達到盈利

林生麗粗略算過,生意好的時候,米面能賣出 200 多碗,中餐 80 多份。收支和經營成本核算下來,剛好能賺到 3000 到 5000 多元,這樣的收入,對於一家老店來說,並不算多。提價的建議,食客們也提議過,適當漲個幾元價格,大家都能接受,但這個建議被林生麗拒絕了," 我能通過其他方式,控制好成本。"

" 以前店裡還有水餃和餛飩,現在肉價漲了,就不賣了。" 林生麗告訴記者,和 25 年前相比,物價有了很大的差別,如何在堅持低價原則的前提下,控制好成本,這也是林生麗一直思考的問題。開店用的是自家的房子,一個月的水電約在 500 多元左右,除了林生麗,店內還有兩名員工,一個負責收銀,一個負責做飯。