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没有工具怎么弄菜泥

发布时间: 2022-06-13 12:07:18

⑴ 妈妈帮宝宝做辅食用什么工具啊,需要专门买工具吗

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其实辅食的做法是非常简单的,这里有宝宝辅食全攻略(6月龄~2岁)(完结)希望对您有帮助.

宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题,好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育,而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力,所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行,但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则,例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食,很多家长都不知道应该怎么做。

⑵ 没有工具的情况下,怎么制蒜泥啊

用蒜臼,或者用刀面拍扁后,接着用刀背剁成蒜泥。或者用擀面杖在饭碗里捣成蒜泥。

⑶ 宝宝吃的豆腐泥怎么保存

如果给宝宝做了一个比较好的辅食泥,可以选择来进行保存。可以选择保存的方法是比较多的,因为给孩子准备的辅食泥,一般是不会加很多的盐和其他的调味品的,所以,可以选择放进冰箱里来进行冷藏保存,或者是给家里的宠物来件进行喂养,这也是有帮助的,放进冰箱里来进行冷藏,就一定要注意,不能保存很长时间,避免出现其他的问题,并且再次拿出来加热的时候,一定要注意加热透。

1、如果有妈妈想要增加豆腐泥的味道和营养的话,可以添加些蔬菜泥和米糊进去。首先将青菜、豆腐洗干净,然后分别在开水中烫熟、再把水沥干,用一些工具将青菜处理成菜泥,然后将婴儿经常食用的米粉用适量的开水冲调成米糊状,再将事先准备好的菜泥与米糊混合均匀后,方可给婴儿食用。不过这种豆腐泥做法比较适用于八月大的婴儿。

2、同时有妈妈认为鸡蛋更适合婴儿的话,也可以再豆腐泥中加入适量鸡蛋黄的。简单的做法就是将鸡蛋和豆腐放进蒸锅蒸熟,再将鸡蛋取出剥去蛋壳和蛋白,接着将蛋黄放入乘豆腐的容器中,用工具将蛋黄和豆腐碾成泥状,混合均匀后,就可以给婴儿食用了。但是这种豆腐泥的做法是比较适用于有六个月月龄的婴儿的。

3、如果有妈妈想更简单易操作的方法的话也有,那就是取刚买来的新鲜嫩豆腐适量,将嫩豆腐用热水烫过,再将嫩豆腐压成豆腐泥就可以了。这种豆腐泥对七个月大的婴儿比较适用。虽然都有月龄的限制,但大多数婴儿都得月龄比较大时才能初步食用大人们经常吃的东西,所以这个限制最终也都是为了婴儿的安全着想。

⑷ 宝宝吃辅食要准备哪些东西

最近我们特别找来了美国加州认证幼儿系统督导、参与过中美幼儿营养课题研究的球宝妈妈和大家来全面捋一捋如何添加辅食,每个月龄要给娃吃什么、怎么做、辅食工具怎么选,真的细得不能再细了。

满满干货,所以有点长,一定要耐心读完哦,添加辅食阶段,有迷茫就拿出这篇文章来对照。

01到底何时开始添加辅食好?
宝宝长到4个月左右,不少爸爸妈妈就摩拳擦掌,想着给宝宝添加辅食了。但是你们的想法并不一定是宝宝的需求哦,如果过早添加辅食,宝宝容易出现腹泻、呕吐等问题。

何时添加呢?美国儿科学会和中国营养学会给的最新建议是宝宝六个月开始添加辅食,当然有些宝宝个体之间会有差异,养娃也不用完全拘泥于教科书。我们综合宝宝各方面表现和身体发育状况而定。比如宝宝有下面几个情况,可以适度添加辅食了:

孩子可以坐稳了,头部挺起来,口水分泌增多。
孩子对辅食感兴趣,看到大人吃饭表现出馋,想要尝试。
孩子的挺舌反射逐步消失,不会再用舌头推勺子出来,可以吞咽。

02每个月龄给宝宝吃什么?怎么做?
6-9个月为孩子接受辅食的敏感期,错过这个时间再接受辅食就会出现一定程度上的困难。所以我们需要把握好添加辅食的时间,帮助孩子成为一个小吃货。

所谓辅食,就是在母乳和配方奶已经不能满足宝宝生长发育的营养需求后,为宝宝补充营养增加的食物。同时,辅食也是宝宝从只吃奶到和大人相同饮食的过度食物。但要注意的是,辅食是不能撼动这个时期主要食物——奶的位置的。

添加第一阶段
(宝宝七个月)
米粉粘稠度怎么定
刚添加辅食要注意含铁量
孩子从母体接收到的铁元素在出生后6个月左右就用得差不多了,特别是母乳宝宝,因为母乳中含铁量比较少。所以母乳妈妈自身注意补铁的同时,孩子辅食的添加一般也会推荐从添加铁的米粉开始比较好。

关于米粉特别说一下,麻麻们买米粉,一定记得看一下配料表,要尽量选择少糖无盐的,最好添加了铁元素的。很多妈妈可能觉得自制米粉健康又卫生,但是要注意,自己做的米粉含铁量不高,其实也真的做不到很卫生。

这是我在某宝上找的某款比较有名的米粉,大家可以看到下面那款里冰糖,奶粉,玉米淀粉,菠菜粉都在食品配料表里,而且还很靠前。这样的米粉含了太多的调味剂,并不适合味蕾刚刚发育的宝宝。

有的米粉食用说明上写,可以用奶冲泡。我个人并不建议这样。因为给孩子品尝到食品的原味才可以让他们更好的在未来接受食物,也能更好地消化。(当然育儿都是灵活可变通的,如果刚开始孩子非常不接受米粉的味道,用奶冲来过渡也未尝不可。)

米粉浓稠程度
刚开始添加辅食的时候,每天一次,每次一勺米糊,冲得稀一些。多大的勺子呢?用孩子的辅食小勺来盛米粉,就是这样的一勺。

孩子接受后,每天量和粘稠度也可以逐步缓慢的增加。不要以为调得越稠越有营养,太稠了宝宝会消化吸收不了,反而造成便秘。根据米粉的段数由稀到稠逐渐过渡,以下三组动态图说明了各个阶段适合的稀稠程度。

▼最初给宝宝喂的米糊为流动状态(用勺子舀起来可以很快的从勺子流进碗里)

(图片来自@妈宝帮帮帮)

孩子接受米粉一周后可以增加别的辅食,比如菜泥、果泥。在第一个月每天的辅食量为一天一次比较好。刚开始宝宝可能吃得非常少,也许就舔一口,这都是正常的,这是孩子适应新食物的过程。

添加辅食的时间也是有讲究的,不能影响奶,同时最好能够形成规律性。我的建议是在大人一日三餐的时间给孩子添加辅食,跟大人一起吃饭可以增加孩子进食的欲望,也让孩子体会一家人在一起吃饭的乐趣。

菜汤和果汁最好不要给宝宝喝
很多妈妈会听老人说,光吃米粉和奶没有营养,要添加菜汤和果汁。其实并不对,因为现在的米粉都是配方的,营养很齐全。而菜汤和果汁很多时候不但没有增加营养,反倒带来了一定的弊端。

现在的菜农药比较多,农药会溶解在煮过的水里,而大部分营养还是在蔬菜本身。果汁也类似,是一个喝了不如不喝的东西,汁里的营养价值并不算高,但糖分含量却不少,容易影响孩子的味觉。

添加第二阶段
(宝宝七八个月)
菜泥怎么做,辅食工具怎么选
选择从难吃的开始
蔬菜泥是这个时期的首选,具体怎么加?从难吃的开始加。没错,你没看错,难吃的。并不是说苦瓜香菜这些特别的菜,而是指西兰花、胡萝卜、包心菜这类,本身有些味道并不是所有人都爱吃的菜。

孩子的味觉在目前还算是空白,所以先接受这些味道,以后吃甜丝丝的南瓜、薯仔、地瓜、玉米,就肯定不会拒绝了,他会容易接受各种蔬菜。

▼看起来很难吃,但原味就是宝宝最好的美味

如果孩子不爱吃某种蔬菜怎么办?不爱吃就不吃,不纠结、不焦虑。因为这个时期的辅食很大的功能其实不是吃,而是尝。很多事物孩子需要尝试8-10次才能接受的。尽可能多地品尝每种食物本来的味道,对食物的接受度高,以后宝宝挑食的烦恼也少。不爱吃的菜过几天再尝一下,甚至过几周再做再尝,多多尝试,吃习惯了就接受了。有的菜单独吃怎么都不爱吃,之后可以混米粉还有别的菜一起吃。

这里要留意过敏,过敏反应有哪些?
添加食物的时候,每次加一样食物,看孩子有没有过敏反应,如果有就需要停止,过一段时间再重新添加。

过敏反应有哪些呢?

身上起寻麻疹,疹子发痒
呕吐或者腹泻
眼睛嘴唇出现肿胀
咳嗽,呼吸困难
只要出现以上一个或者多个过敏反应,就需要停止新加的辅食,看看有没有好转,严重情况需要去医院治疗。

辅食工具如何选
既然开始了泥状辅食,就得说说辅食工具了。

研磨碗:是大部分麻麻刚开始给宝宝添加辅食时的选择,但相对效率低,肉类不能磨碎。
辅食机:对于不差钱、真的很忙又纠结辅食质量的,可以考虑入手辅食机,这样每次都能现做现吃。
手持搅拌棒:这是我的选择,不仅可以给孩子做辅食用,平时我们大人做菜时也用的上。
其它:需要配备小奶锅、陶瓷刀和一块菜板做为宝宝辅食专用。慢炖锅,电压力锅也是很好的帮手,做高汤或者煮粥很方便。

家中常备冷冻蔬菜泥

有妈妈该说啦,每次都要做菜泥好麻烦啊!是的,所以我的方法是把各种菜打成泥就放在了冷冻箱里,每次吃拿一块加热即可。

具体做法:

将蔬菜洗净,焯熟(也就是将菜在沸水里过一下),注意焯水时间不要太长,以免破坏蔬菜里的营养物质。南瓜、薯仔、萝卜等蔬菜可以采用蒸熟的方式。将已经煮熟的食物加入少许凉白开、一点橄榄油搅打成泥,冷冻。

关于亚硝酸盐的传言:

很多妈妈担心绿叶菜这样弄会产生亚硝酸盐,不健康。

别担心,以我的专业知识来解答:在烹煮过程中,高温已经杀死了大部分蔬菜中的细菌,也破坏了亚硝酸盐形成需要的还原酶,而之后的冷冻环境也不利于细菌生长,再加上咱们的菜是不加盐的,所以不会出现亚硝酸盐含量超标的问题。

▼吃的时候取几块加热,宝宝的彩虹餐哦~

添加第三阶段
(宝宝八九个月)
肉泥怎么做,适度给娃添加手指食物
现在孩子可以开始吃红肉泥了。没错,你没看错,孩子可以开始吃肉了。根据中国居民膳食指南2016版建议,一岁以内的孩子每日所需能量约1/3~1/2来自于辅食,而几乎99%的贴摄入来源于辅食,所以首先应该给孩子添加富含铁的食品,红肉中含有丰富的铁元素。

肉泥怎么做?

将肉类切小块,蒸熟、煮熟或者炒熟之后用加一点热水,用食物搅打机打成肉泥即可。(不加水打出来的肉泥不顺滑,比较干,更适合大宝宝吃。)做完之后冷冻即可。肝泥也可以这样做。肉类建议从鸡肉开始,之后是猪肉、牛肉、鱼虾。

大家都会认为吃鱼吃虾比较好,如果非要吃,我建议选择河鲜而不是海鲜。首先,现在海洋的污染比较严重;其次,海鲜是一大过敏源,不少孩子吃海鲜会出现一些不良反应。所以晚一些将这类食物加入辅食中比较好。

爸妈们还可以做一些手指食物给孩子抓着吃,培养孩子进食的乐趣和成就感。

鸡蛋也是这个阶段宝宝辅食中很好的选择。

添加第四个阶段,
(宝宝九个月到一周岁)
给宝宝吃足主食,高汤怎么做?
一定要给宝宝吃足主食
主食可以从米糊过渡为烂粥、烂面条了。孩子可以继续吃肉泥和菜泥,鸡蛋,水产,水果都可以逐步加进来了。主食吃的面条可以买现成的无盐宝宝面,也可以自己擀一些小面丁给孩子吃。如果自己制作,也可以一次多做一些冻起来,比较方便。

请记住:孩子的饮食结构其实跟大人比较相似。需要摄取的最多的是谷物,其次是蔬菜水果,再次是肉类、蛋白质、乳制品和豆类,最少量摄取的是油脂类和糖。

所以在给宝宝做饭吃饭的时候,主食一定要吃足,多蔬菜,较少放肉,少油、无盐、无糖。不要觉得主食没营养,就给宝宝不停吃菜和肉,其实宝宝是很需要主食的。

▼自己制作的蔬菜汁面条,营养又丰富视觉

(图片来自亦可妈妈)

另外还能做点高汤:

高汤的制作方法

高汤:选择慢炖锅或者电压力锅炖。我一般常备鸡汤和蔬菜汤。鸡汤的做法很简单,一般用两只鸡腿煮出来的汤就够用一阵了。把鸡下锅焯一下血沫,拿出来洗干净,放进慢炖锅或者电压力锅,放水、放葱段,慢慢煮就可以了。

蔬菜高汤:原材料比较多,需要胡萝卜、包菜、白菜、芹菜、甜玉米、地瓜、洋葱。把这些食材切成丁,加水,放进慢炖锅里煮2小时左右就好了。高汤一次可以多做一些,也可以冻成块,以后每顿饭都可以用。

特别要强调一下:1岁之前的辅食量以不影响奶量摄入的前提下孩子接受为准,没有具体的量。有家长说孩子不爱吃辅食,吃一点就吐出来。我们在引导的过程中不要着急和强迫孩子吃饭,会造成孩子的抗拒心理。可以换多种做法给孩子吃,也可以用高汤、奶等孩子比较喜欢的味道做食物,帮助孩子接受辅食。

我在这里没有给出具体吃多少量的建议,是因为每个孩子对事物的接受程度不同。吃的多与少并不能完全的衡量孩子生长发育是否合格,生长发育曲线是否正常才是判断孩子是否摄入足够食物的标准。

添加第五个阶段
(宝宝一周岁以后)
炖饭是好选择
现在宝宝已经吃了很多种食物了,可以在给他做饭的时候添加多种食物了。最简单的方法就是锅里放水、烧开,放高汤块;肉泥、蔬菜泥,烧开;放入面条碎或者稠粥,煮开收汤,关火。

炖饭是这个阶段的好选择
宝宝可以吃颗粒大一些的食物了。面包、馒头可以当零食了,软饭也可以出现了。把冰箱里的蔬菜泥吃完,宝宝需要吃的蔬菜就可以从泥变成碎沫了。如果孩子咀嚼能力比较好,肉类也可以吃碎沫了。

球宝在这个阶段吃的最多的就是炖饭和面条。炖饭里的菜可以放到2到3种,营养比较丰富,做起来还快。

冷冻肉沫的做法:

猪肉切小块,用料理机打碎。锅里放橄榄油将肉沫炒熟。将自己炒好的肉沫放进料理机,打成碎沫。放入保鲜袋平铺冷冻即可。

快手辅食

茄子猪肉小白菜炖饭

小白菜用水焯烫一下后剁碎,茄子去皮切碎;
锅里放一点点油炒茄子,茄子炒软后加水和高汤块;
水开后加米饭,转小火将米饭和茄子煮烂;
加入小白菜碎、肉泥块,肉泥块煮开后关火出锅。
再之后,宝宝的饮食可以从炖饭变成了直接吃白米饭。我给儿子做饭主要是看家里有什么,也不刻意吃什么或者不吃什么。球宝的口味很执着,早饭只吃西红柿鸡蛋面,吃了半年了换样就不吃,我就多加两种蔬菜在面里给他吃。

03成品辅食和酸奶问题
成品辅食可以吃,选择品牌好的,比如嘉宝、小皮等大品牌,添加剂少的辅食。辅食每次食用需要用干净勺子盛出来,开封的辅食需要冷藏,可以保持2至3天,3天还没吃完就请丢掉吧。

孩子在6个月以后就可以尝试一点无糖酸奶了。这种酸奶是不含任何甜味剂的原味酸奶,如果孩子接受每天可以吃一点,在月龄大一些的时候也可以加进一些水果粒给孩子吃。但是要注意一下,1岁以前,酸奶是以辅食的形式存在的,并不是主要奶量的来源,也不能替代母乳或者配方奶,所以不要给宝宝吃太多哦。

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文/赵小胖&OK妈。妈咪OK:港大教育博士主创,国际幼儿教育协会专家指导,专注0-6岁宝宝大脑发育、早期发展。

⑸ 八个月宝宝的菜泥制作方法

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供营养和能量而且还能起到预防疾病和治疗疾病的功效,所以我们在日常的生活中一定要非常注意自己的饮食,饮食对于宝宝的作用就更加明显了,广大的家长朋友们要做好对于宝宝的饮食护理,下文我们介绍一下怎么给宝宝做菜泥。

(1)菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入
锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。
(3)蛋黄:将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。
(4)菜泥和水果泥:菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同,水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。。
(5)烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。
(6)蒸蛋羹:将鸡蛋搅拌均匀,加水适量,加盐少量,放在锅内蒸熟食用。
(7)藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状。
随着宝宝的生长和发育需要添加一些辅食,其中菜泥就非常好,不仅有利于宝宝消化而且能补充维生素和矿物质。菠菜泥和胡萝卜泥、薯仔泥都非常适合宝宝吃,最好的做法就是把薯仔和胡萝卜做熟之后再捣碎成泥,如果是蔬菜可以做成汁。

⑹ 菠菜辅食怎么做9个月

菠菜是我们平时常吃的一种蔬菜,营养价值丰富,含有丰富的铁质、维生素、叶酸以及植物纤维,不仅大人能吃,菠菜也是非常适合宝宝食用的一种食材,下面三顶养生网sandingtv.com就给大家整理了宝宝辅食菠菜的各种做法,希望对大家有帮助。

宝宝辅食菠菜的做法:

一、鲜菠菜水

原料:菠菜50克、香油适量。

做法:

1、将菠菜洗净后切成丝。

2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。

3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。

二、虾皮拌菠菜

原料:菠菜30克,虾皮、香油各适量。

做法:

1、虾皮洗净用清水稍泡后,捞出切碎。

2、菠菜洗净在沸水中焯过,捞出切碎。

3、虾皮和菠菜放在一起拌匀,淋入香油即可。

三、菠菜泥

材料:菠菜、盐

做法:

1、菠菜两棵,洗净,放入淡盐水里泡半小时。

2、锅里半锅水烧开,菠菜放入,烫一下捞出。

3、锅内重新放少量水,菠菜放入,水量没过菠菜即可,水开后煮1分钟菠菜捞出,去梗留叶,切小段后放小碗中备用。

4、煮菠菜的水倒入瓶中,晾凉后可以给小宝宝喝,把小碗里中的菠菜捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。

四、菠菜饼

材料:菠菜、蛋黄、米粉、面粉

做法:

1、菠菜加点水用料理棒打成糊状;

2、将蛋黄、米粉、面粉和菠菜汁一起搅拌均匀;

3、平底锅预热(可以不放油),一汤勺倒一个,从上往下滴落,自然呈圆形;

4、煎至两面熟透,出锅。

三顶养生网sandingtv.com温馨提醒您,以上就是宝宝辅食菠菜的各种做法了,各位爸爸妈妈都学会了吗?菠菜是一种营养丰富的健康蔬菜,作为宝宝的辅食是再适合不过的了,但是菠菜含有草酸,会影响宝宝对于钙质的吸收,所以在制作菠菜辅食的过程中需要用水抄一下菠菜。

⑺ 婴儿辅食蔬菜泥怎么做

蔬菜泥米糊~应该是宝宝吃的辅食除米粉之外的第一种食物!因为米粉主要含碳水化合物,不含膳食纤维,光吃米粉不太好排便,所以富含膳食纤维的蔬菜水果泥要赶紧添加啦!

建议先加蔬菜泥,再加水果泥,因为水果太甜,如果宝宝先吃甜的水果,就会不容易接受没有味道的蔬菜泥了。很多新妈妈还不知道怎么给宝宝做蔬菜泥,所以今天就以小白菜做示范,其它的蔬菜也按这个方法照做就可以啦~

“宝宝爱吃青菜”这件事儿,得从娃娃抓起,

6个月刚开始添加辅食的小宝宝,味蕾还没有发育成熟,就算是没有味道的菜泥也可以吃得很开心,养成了习惯,以后就会一直爱吃蔬菜滴~

材料:小白菜叶子(别的蔬菜都可以)

调料:无

烹制方法:煮参考月龄:6个月以上

1、准备工具和食材:蔬菜叶少许,料理棒,过滤细塞一个;

2、锅里水烧开,放入菜叶子,煮至熟;

3、菜叶子煮熟后捞出;

4、菜叶子放入料理棒,加少许水(水量要视自己的工具而定,水加的越少越好,但太少了不好搅打,水加太多用不了又浪费);

5、用料理棒搅打20秒左右,将菜叶打成细腻的泥状;

6、用过滤网过滤出菜叶子的粗纤维,得到菜叶水;

7、取小碗,装20克米粉;

8、加入菜叶水;

9、菜水与米粉拌成米糊;

10、过滤得到的菜泥里面粗纤维较多,对于刚开始添加辅食的宝宝来说太粗了,还应再过滤一遍:用勺子不断的压菜泥,从而得到更细腻的菜蓉;

11、这种细度的菜泥宝宝接受一段时间以后,就可以不需要这样过滤,直接吃料理棒打出来的菜泥即可;

12、得到的菜泥与米糊搅拌均匀;

这种菜泥的做法是我的实践中总结出来的,适合所有叶类的蔬菜,比如莴笋叶、大白菜、红苋菜、生菜、菠菜等等(菠菜需要倒掉第一遍焯过的水 ,因为里面草酸的含量比较高)。

有的是直接打成泥没有过滤就给宝宝吃,这样做也可以只要宝宝接受好,吃了肠胃没有不适反应,不过为了保险起见,还是过滤成细泥更好,因为叶类纤维太粗不好消化,这样吃一段时间,再加微粗的纤维。

另外提醒:蔬菜的清洗一定要有去农药的步骤,因为现在的蔬菜都是打过农药的,建议在清洗菜叶的水里加一把面粉或苏打粉,浸泡10分钟后再清洗。

6-7个月宝宝辅食建议

宝宝最初添加的辅食应该是高铁的米粉,接受稳定后应慢慢在米粉中加入各种食材泥,比如蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄泥等等,添加没有顺序,只要掌握逐一添加的原则,这个过程要重点观察宝宝是否会对某种食材过敏,所以应该一种一种的添加,如果多种一起,宝宝过敏了无法判断是哪种食物引起的。

刚开始添加辅食每天1-2次,每次1-2汤匙,再慢慢增加至每次4汤匙,6-7个月宝宝吃的食物都应该是最细腻的糊或者泥蓉状,虽然宝宝还没有长牙齿,还不会咀嚼,但最好从一开始就养成咀嚼的习惯,大人喂辅食的时候同时做着夸张的咀嚼动作,让宝宝模仿,这样以后添加粗颗粒食物时,宝宝就自然会咀嚼了。

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⑻ 怎样用蔬菜汁和面

蔬菜面80克、胡萝卜40克、猪后腿肉35克、蛋1个、高汤、盐少许。

制作步骤

1、将猪后腿肉洗净,加盐稍腌,再入开水中烫熟,切片备用;

2、胡萝卜洗净削皮切丝,与蔬菜面一起放入高汤中煮开;

3、再将鸡蛋打入,调入盐后放入切片后腿肉即可

面粉390克、南瓜泥适量、芹菜适量

制作步骤

1. 南瓜切块蒸熟,芹菜切成1CM长的小段。

2. 南瓜放入料理机,加入100ML水打成泥状。

3. 芹菜段放入料理机,加100ML水打成汁。

4. 芹菜汁用滤网过滤,南瓜泥不需过滤。

5. 准备三份面粉,每份130克。

6. 每份面粉中分别加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多,能将面粉成团即可。这样的面条才有嚼劲。

7. 将面团分别用压面机压成片状,也可用擀成片状。

8. 用压面切切成条状(或刀切)。

9. 锅水入冷水,大火煮开后下入面条,再次开后转为小火煮2分钟即可捞出。

精粉500克,鸡蛋2个,菠菜500克,猪油100克,水50克,海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。

1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁,备用。

2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐、放入面粉,用手搅匀后,一手倒菠菜水,一手和面,最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后,放案板上擀成1mm厚的薄片,切成5mm宽的细条,下入开水锅煮熟捞出,过冷水即成。随后放油,上火加热后,将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒,最后将面条放入,拌匀即成。1、菠菜择洗干净。

3、把菠菜汁倒入准备好的面粉中,和成面团。

4、把面团揉匀,把面放在小盆内盖好,饧一段时间。

5、把面团揉上劲,掐成面剂,用擀面杖把面剂擀成约1mm后的圆面片。(在圆面片上撒上 少许面粉用手扫均匀,之后将圆面片卷在擀面杖上,用均匀、较大的力道擀开,中途不停的打开、卷起、并变换方向擀制,尽量使面片各处受力一致,厚薄均匀。)

6、将圆面片一直擀到大概低于1mm的厚度时,将面片打开,撒上少许面粉扫开,将面片叠成一叠,用刀将叠好的面片切成喜欢的宽度,用手将切好的面条抖散,以此类推擀完所有的面团。

7、锅内添少许食用油,油热后把葱花,姜丝,加少许精盐炒香,添加足够的水,大火煮开。煮手擀面的水要多,手擀面煮制以后会涨发。

8、水开后下入菠菜面条。

9、大火煮几分钟,面条浮起添凉水继续煮,直熟。捞出面条入准备好的面碗内,洒

入小葱花即可。

⑼ 婴儿辅食工具为什么要跟大人的分开

一、可以培养宝宝独立吃饭的能力。给宝宝准备自已的餐具,并在餐桌边给宝宝设立一个固定的位置,宝宝会模仿家人,养成良好的用餐习惯哦。
而且,宝宝专用的辅食餐具,一方面可以锻炼宝宝手部的肌肉群,另一方面对脑开发也有一定的好处的。
二、避免交叉感染。因为有很多食材是小宝宝不能吃的,比如一些容易引起过敏的食物。或者不慎吃下受到污染的食物。所以应该为宝宝准备一套专用的餐具及烹调工具,避免与大人的混合使用。

⑽ 果汁机能给宝宝打菜泥吗

榨汁机做蔬菜泥可以是可以,但效果不是特好,只能是用来榨汁而已不能蒸煮食物。

宝宝添加辅食时,需要注意以下几点:

1、选择健康的食材

给宝宝,尤其是年龄较小的宝宝添加辅食,一定要选择新鲜的食材,最好是当天买当天吃。另外最好选择皮、壳比较容易处理的食物,以尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。

2、烹饪时要注意卫生

制作前必须剪短指甲,用肥皂洗手;患传染病或手部发炎时,不要为宝宝制作辅食。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。蔬菜或水果最好反复清洗,另外可以给宝宝准备一套专用的工具,如榨汁机、研磨器、干净纱布等等,不要和成人的用具混用。

3、制作辅食的注意事项

要根据宝宝的消化能力来调节食物的形状和软硬度。开始时可将食物处理成汤汁、泥糊状,慢慢地才过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。烹饪时最好少放糖、不加盐、不加调味品,但可添加少量食用油。

4、辅食要注意营养搭配

不同食物的营养成分在互相搭配时会产生互补、增强和阻碍的作用。妈妈们在给宝宝准备辅食的时候,同样要注意食材的搭配,给每一种食材找到它的“最佳搭档”。

5、不吃不强迫,少量尝试

在宝宝添加辅食阶段,如果宝宝不吃,妈妈也不要强迫吃,建议让宝宝少量尝试。宝宝不喜欢某种辅食,会用舌头顶出食物,这个时候妈妈将宝宝吐出的食物擦掉后再尝试。如仍不喜欢,那可能是Ta不喜欢那种味道,可换一种接着尝试。