Ⅰ 野炊露营必备哪些物品
现在天气热，户外运动的焦点集中在露营、溯溪等方面，野炊野营是家常便饭，于是锅碗瓢盆就成为必备品之一。幸好它们的设计已经越来越轻便了。
迷你小炉
户外炉子经过几年的改良，也是向着精细方向发展，如今的炉子几乎跟打火机一般大小，三个炉脚可以折叠到一起，收藏到一个小盒子里，能屈能伸，螺口式进气口连燃起转换器都省了下来。前两年刚出现的时候要500多元，现在已经掉价一半。
参考价格：195元
二人套煲
看似一个小煲，里面藏的东西可多了：一个酒精炉、一个小汤煲、两套碗碟以及一个小锅。由于尺寸是一个套一个的，又是铝合金属，走的时候一起打包，携带相当轻便。
参考价格：165-170元
自动充气防潮垫
在户外，一到了晚上潮湿在所难免。小的防潮垫作用不大，大的防潮垫又带得麻烦，这种防潮垫有特殊的阀门设计，摊开来一扭阀门便自动充气，足有1米多长，走的时候把空气压出来，卷成一个睡袋状，连一公斤都不到。
参考价格：280元
防水腰包
因为夏天多亲水运动，自己的用品就要多点防水，数码相机、手机等是重点保护对象，选择腰包就要挑带防水质料的，譬如防水拉链、防水尼龙布等，不一定整个腰包都防水，只要其中有一格作为重点保护物品的安乐窝就够了，腰包的性价比也比较高。
参考价格：70元左右
防水袋
如果贵重物品太多，则要动用这只专用的防水袋，容量最小的五六升，最大的则有40升。它袋口防水的原理比较简单，质料是比较厚的防水尼龙，袋口很大，就是折上3－4折，两头打结或者粘上魔术贴。店员介绍说，遇到野炊地点离水源远的时候，还可以作为水的储存器。
参考价格：35-60元
野炊露营，必备的物品有以下这些
有效的身份证件、必需的电话号码本、旅游地图、指南针、轻便望远镜、轻便雨衣、多用途小刀、纸巾、塑料袋、包括别针在内的针线包、胶带、一根双股塑料绳。个人装备：防水电筒、旅行帽、棉纱或皮手套、塑料薄膜袋、塑料凉鞋（涉水时替换用）、防潮垫、睡袋、备用电池4个、防水运动表、指南针、冲气睡枕、保温铝膜、登山杖、绑腿、防虫头罩、萤光棒等。
如果自己做饭，那么以下这些则是必带的：
炊具，调料。
粮食，矿泉水，蔬菜和肉类可个根据去的目的地是否有卖的和自己是否方便来选择。
最常用小道具是多用途刀,有刀子可以切割捆绑的物品,削点水果招待自己,小剪刀可以代替指甲刀,也可修剪多余的毛发或剪下报刊上的文章,开罐器可开罐头吃,螺旋式起子可以开瓶酒让大伙开杯共饮,小镊子可以拔刺,另外带一卷胶布和塑料袋,方便临时捆绑包扎容易散落的小东西或是当成粘贴记号等,棉绳也可以捆大行李,可当个临时的晒衣架，小手电筒可以在突然漆黑的房间内或山洞内不至于手忙脚乱,或是在幽暗的马路上协助认路。
以下物品时情况，能多带就多带点吧
个人药品：感冒药、藿香正气丸或黄连素、跌打药、止血贴、维生素B和C、绑带、驱蚊油等（部分药品可作为集体药品）等。
个人食品：少量巧克力、饼干、火腿肠、压缩饼干、少量盐、牛肉干、棉花糖或水果糖等。
个人用品：牙刷/牙膏、快干毛巾、卫生纸/纸巾、打火机、沐浴露、驱蚊水(夏天适用)等。
集体装备：双层帐篷、炉具、炊具、军用铲、25米安全绳、蛇药、硫磺粉等。
集体食品：米、蜡肠、麦片、速食玉米粥、鲫鱼罐头和午餐肉罐头、梅菜扣肉罐头、干蘑菇等
户外烧烤流行炖个鸭腿煲
先来说说最时髦的烧烤食品：鸡翅、火腿肠、小面包……不过，这些已经不稀奇了，现在超市里卖得最火爆的是鸭腿，每斤售价在6到7元，有时候甚至要卖到断货。烤鸭腿，味道不错，肉质比鸡腿更鲜美。煞白的鸭腿是冰货，不需要拔毛，看上去模子很大，其实等到冰化了，鸭腿会稍稍缩点水。
如果不想烤鸭腿，还有个办法也可以让鸭腿保留原汁原味。做法很简单，在烧烤时拿个大锅慢慢炖，做个鸭腿煲，能让一大堆人吃得不亦乐乎。当然，如果在出门前将鸭腿放在高压锅里稍稍“压”一下，再用“野火”炖鸭腿煲时，鸭肉的质地将会更加鲜酥。
做酥藕醉栗子
时令菜变身野餐零食
秋天是个丰收的季节，野餐时还有一样很讨人喜欢的时令菜——藕。尽管藕的卖相不好，黑黑的，还沾了泥巴，但其中的丰富营养也不用在这里多费唇舌了。孩子们最喜欢吃的是酥藕，舌头还没有沾上，一股藕香就直冲着鼻子。所以一到超市，煮妇看到这些不起眼的藕兄弟们“躺”着，心花怒放。野餐时带点自己做的酥藕让孩子们吃个欢。
先来说一下酥藕的做法。高压锅的下层放糯米，在藕的洞洞里灌好糯米，把它们放在上层，然后放水，在高压锅里焖烧。千万不要忘了放一点点食用老碱，这东西有着奇妙的作用，烧出来的藕特别酥。等藕香满屋的时候，在锅中再加入白糖、桂花糖。桂花糖超市里有得卖，这东西也有妙用，藕香加桂花香，保准馋得你口水直流。烧好的酥藕是呈暗红色的，可以切片吃。
栗子也是时下最新鲜的菜，个子适中，味道也蛮甜的，前两天煮妇就称了点回去。煮妇之所以喜欢买栗子，也是因为栗子有N种吃法。野餐时，醉栗子可以过点小酒。街上已经飘起了炒货香，里厢就有栗子的香气。所以，最简单的办法是买上一大包糖炒栗子，野餐时肯定成了众人争抢的零食。
烧烤最讲究的就是调料粉
野餐时的烧烤食品最讲究的是调料粉，调料粉都有一个个非常可爱的包装。要说调料粉比较齐全的，还要数麦德龙超市，五香粉、十三香、胡椒粉、孜然粉、咖喱粉……胡椒粉有黑、白两种，黑胡椒粉烧烤时很有用，而白胡椒粉做汤不错。让煮妇很有话说的是大蒜粉、生姜粉，平时很不愿意碰大蒜，因为一不小心就会让手上带味，有时还会刺眼睛。现在有了这些粉，野餐时很省事，只要拿起那个好看的小瓶子，从容不迫地往烧烤食品上倒一点，做出一手好菜既入味又不沾手。哈哈，调味粉好像是专为懒人设计的。调味粉的价格在5元-9元，不贵，但野餐时随手拿来就可以用。
烤炉：常见的烧烤炉主要有苹果炉、轻便炉。推荐长方形的轻便炉，各大品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力，缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏。具体情况和使用方法可以向商家咨询。一般的百货商场、大型超市和户外用品店都有销售。
炭：市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，但是价格较贵，户外用品店有售。普通木炭虽然便宜，但是烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加炭。机制炭由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形。这种炭燃烧时间长，火力均匀，无烟且价格不贵，缺点是不宜引燃。很多专业烧烤店选择的都是这种炭。
工具：钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定鱿鱼等易卷曲的食品，还可以代替筷子。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。
肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是薯仔和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。
面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。
Ⅱ 户外野炊需要准备什么
首先，你得准备一个大一点的容器，筷子，勺子，然后你还得找一些油性大的枯树枝，用钻木取火法点着火，后面你就可以自己办了。
Ⅲ 外出 野炊烧烤 必备哪些东西啊
食材一般有：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类
野外烧烤清单中的烧烤食品的用量和食材的选择可根据人群普通食量，以大人为例，按每人总食物约二斤来配备(不含饮料)，为防不够，可备些干粮。
基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等
腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。
其实烤肉的话都要腌制的．腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精，因为调味料里有很多．之后就要看调料了
调料：鲜辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 调和油 椒盐 白胡椒粉 生抽 （海鲜粉）〔这些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕
烤羊肉的话；把腌好的样肉串好．刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉（海鲜粉），快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了．
鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面哦！
其它材料准备：
1、烧烤用的金属签子（超市有售），就买那种一根头的。 竹签和那种叉子状的金属都不好用，竹签会烧焦的！叉子只能利用最前端，却占去很多烧烤的空间。
2、虽然烧烤的地方也有油卖，但是自己家里的油比较放心，又省钱！所以要记得带油，可以用矿泉水瓶子装，烧烤很费油，特别是想烤的嫩嫩的话。
3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子，多带点湿巾，纸巾。
4、刷子，刷子用来刷油和调料。
5、可以带一次性的烧烤炉，其实就是一个铝盒，里面装了点煤饼，不过这个一般烧烤的地方都有卖（森林公园就有），大概20-30一个吧。
6、木炭，现在超市里有一箱3KG的碳卖，但是建议在家里附近的烤肉摊上买的，那里的碳质量应该更好些。
此外，还要根据需要选择性的准备：
一次性纸杯 涂油，酱油等或喝酒用
一次性纸碗 放烤熟的东西用
一次性桌布 租桌子后要铺的，那桌子太脏
一次性手套 捣鼓焦炭的时候要用
一次性竹签 有些东西是不能用铁签或钢叉烤的。
垃圾袋，要爱护环境哦
Ⅳ 野炊的工具有
上星期我才去了，我们是去吃的烧烤和火锅，简单总结如下，仅供参考哈：
鸡腿、鸡翅、鸡柳若干（出门前要多少抹点盐才入味）、色拉油、火锅底料、香油、烧烤粉（吃得辣的再带包辣椒粉）、糖（用来烧烤出颜色的）、调味盐、味精、刀具、一次性碟子、一次性手套、筷子若干、牙签一包、湿巾、纸杯、雨伞、面巾纸、汤锅、炭火、饮用水（我们4个人用了农夫山泉的大桶2桶）、毛巾、打火机、废报纸（引火用）、保鲜盒、保鲜膜、烧烤用（铁钎子、佐料刷、食物夹、）、蒜蓉、酱油、醋、双肩背包、防晒霜、尼龙绳、垃圾袋、洗涤剂、花露水（或者防蚊药，我都被虫咬了，幸好带了一瓶花露水）、帐篷（扯块布用绳子拉在树上遮太阳，简易版，嘻嘻）、拖鞋（很重要，我们去都忘记了，结果下水要脱鞋，上岸要穿鞋，很是麻烦）、另外还有创口贴、藿香正气液、手机、钱包、照相机，差不多就这些了，哦，还有，你们想吃些什么菜就买什么菜！啰嗦下，酱油、醋这些液体可以去精品店买女生用的分装瓶，就是旅游的时候分装液体化妆品的瓶子，有大有小，简易买最大的。希望以上东西能帮到你！
另外再啰嗦一下：肉抹盐的时候要用刀子划几条口子，这样入味也好，烤的时候才能把里面的也烤熟，不然外焦里没熟！
Ⅳ 野外露营都需要准备什么
1、帐篷
帐篷是露营必备的物品，由于帐篷直接影响睡眠质量，可以根据户外的地点、季节的变化去选择合适的帐篷，有条件的朋友，建议选择质量好，防风防雨，透气的帐篷。
(5)野炊需要准备什么工具扩展阅读：
野外露营的注意事项
1.天气
当野外露营第一个首先要考虑是天气问题，在出发前必须先查看当地的天气，尽量避免选择雨天或者反复不定的季节。
2.近水
营地要选择离水源近的地方，这样既能保证做饭饮用的用水，又能提供洗漱用水，如果远离水源则会给营地带来很多不便，甚至是危险的。但在深山密林中，近靠水源会遇到野生动物，要格外小心注意。
3.背风
风会迅速带走人体的热量，给人制造寒冷，甚至引发疾病，同时大风会卷走帐篷，至少会搅得人员无法休息，点燃篝火就更困难了，做饭取暖也难以保证，所以营地一定要避风。最好是在小山丘的背风处、林间或林边空地、山洞、山脊的侧面和岩石下面等等。
4.防兽
建营地时要仔细观察营地周围是否有野兽的足迹、粪便和巢穴，不要建在多蛇多鼠地带，以防伤人或损坏装备设施。要有驱蚊、虫、蝎药品和防护措施。在营地周围遍撒些草木灰，会非常有效地防止蛇、蝎、毒虫的侵扰。
5.驱虫
由于在野外，难以避免蛇虫的出没，可以在扎营地的附近生一堆火，然后把柴灰扫在帐篷的周围，生火堆，可以起到保暖，而且驱虫驱蚊的作用，而火光可以吓走蛇，老鼠及野兽