Ⅰ 烤箱自制薯仔片用的工具
配有2组刀头,双刀片是切片,单刀片是切丝的。咱也能轻松弄蓑衣黄瓜的效果了……
家庭烤箱自制旋风薯仔片
主要原料:薯仔3个、盐、食用油(也可加入其它喜欢调料如:辣椒粉、花椒粉、孜然粉)
薯仔洗净后去皮,用果蔬器转出薯仔片,泡入水中去淀粉
控干水分,加入适量盐、食用油。这里我炸了些花椒油,想借个味。腌制5分钟
将薯仔片穿串,是不是很像韩国的旋风薯仔
放入烤架上
放入烤箱预热,用旋转火,180度烤10分钟左右,因为薯仔片过薄,有边缘已经焦了,后转为120度20分钟。烤箱各不相同,参考设定。
PS: 烤箱的旋转烤制还不尽人意,薯仔过于薄,边缘焦糊,内部还未熟,最后直接放入烤盘烘烤,只是来回翻弄它,被弄的很碎,卖相就不行了。
美味香脆的烤薯仔片就做好了。最后散些灵魂调料——芝士粉。 开吃吧!
Ⅱ 把薯仔刨成丝的那个工具叫什么名字
把薯仔刨成丝的那个工具叫刨菜器。
下面演示使用刨菜器做油炸薯仔丝,具体做法如下:
食材:薯仔两个、小葱若干、鸡蛋一个、面粉两大勺、玉米淀粉一大勺、盐 一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺
步骤:
1、薯仔擦成丝
Ⅲ 怎么削薯仔片不断,就是那种油炸的'用小棍串起来的'他们是怎么切的,有什么工具吗
插片器
Ⅳ 怎么把薯仔丝切的很细
你好!
二个办法:
一是用擦丝器:绝对的细
http://www.fushen.net/cn/admin/Proct/ProImage1/00001181.jpg
二是用刀,切很薄很薄的片,再切丝,也很细的哦
但是注意,最好把薯仔切片后,放到冷水里,去掉部分淀粉,否则切起来打滑,去掉淀粉的薯仔片很涩,就好切丝啦
o(∩_∩)o...
谢谢~~
Ⅳ 擦薯仔丝,萝卜丝之类的菜的那个工具叫什么
礤床,这是有定义的正确名称,其它是俗称。
Ⅵ 做薯仔片的工具
食材
薯仔三个蒜苗几根
方法/步骤
共2图>01
把薯仔洗干净削皮,切成片状,备用。
>02
把姜蒜沫切好,把小蒜苗洗干净切成小段状,备用。
>03
把锅烧热,倒入适量的食用油,记住油不可太多,那样薯仔片会粘连在一起。再放进蒜姜末。
>04
倒入切好的薯仔片加入食用盐翻炒。
共2图>05
炒的时候可以加入少许的水翻炒,这样薯仔片炒出来会更好吃。加入调味料继续翻炒。
共2图>06
把薯仔片炒熟后,关火,加入蒜苗,翻炒均匀即可。
>07
中餐,一荤一素,很不错哦
Ⅶ 可以把薯仔片切的很薄,切的一片一片的机器叫什么
叫薯仔切片机、水果切片机或蔬菜切片机
有多种型号
可网络薯仔切片机,比较选购。
Ⅷ 哪里有卖把薯仔片削的很薄的工具啊
有,大点的超市就有,在农贸市场也有得卖。
Ⅸ 切薯仔片的工具。但薯仔还连在一起
市场有种刀可以切的,但是具体叫我就不知道了
Ⅹ 谁知道切薯仔的那个工具是什么
你要切成什么样?最直接的工具是刀,削皮的话有削皮器,切花的话有一种组合刀具,什么地方基本上都有,去超市看看