‘壹’ 做寿司的基本工具是什么
做寿司的工具：卷竹帘、保鲜膜、一次性手套（后两者都是为卫生起见才用到的）
做寿司的材料：米饭、米醋、盐、砂糖、黄油、沙拉、寿司酱、紫菜片、芥末、芝麻（拌在饭里的
可用可不用）
食料（内馅）：黄瓜、竹笋、红萝卜、蟹棒、各种虾、各类海鱼、生鱼片、肉松、脆肠（其实香肠腊肠火腿肠等均可
但据本人经验
双汇的玉米脆脆肠最好吃）等等（食料均切成长条状
且保持原味
用蒸的方法最好
可以生吃的便不要加热
虾可以加酒加生姜一起蒸以去腥味）
步骤：1.将热米饭放置
待冷却后用米醋拌开
使其发酵
米醋中加少许盐和糖
盐和糖的分量依各人口味而定
但不宜多加
2.铺开卷竹帘
平铺上米饭
再随意选几处
点上一点黄油
这样比较容易粘合
然后铺上食料
按各人喜好选择食料
铺的时候
注意在末端留少许空间
以便最后顺利卷起
否则会有米饭和食料被挤出
3.卷寿司
这个要多试几次
积累经验才会卷得好看
卷到最后
将刚才留空的紫菜上涂上少许沙拉
也是起到粘合的作用
好象食用胶水一样
4.然后压紧
放几分钟
最后切成六段为宜
刚卷完的是不好切的
容易走型
必须放置待其稍干
5.生鱼片则不用夹在饭中间
而是放在卷好的饭的侧边即可。
‘贰’ 做寿司要准备什么工具
卷竹帘、保鲜膜、一次性手套、切寿司的小刀、，在超市里都可以买到。
‘叁’ 什么样的寿司工具好用
寿司竹帘好用
‘肆’ 想在家里自己做寿司，需要买什么工具呢
1、
卷寿司
用的
竹帘
2、成片装的
海苔
3、你要加入的
寿司
配料
:
鸡蛋
摊好的皮切条，黄瓜条之类颜色要好看，营养还要够
4、日式米醋，
拌饭
用的
5、耐心
‘伍’ 做寿司需要哪些工具
做寿司需要的工具:
1、寿司帘一个。
2、盛米饭的大盘子一个。
3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套。
4、如果是寿司店一般都会使用一些机器，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、切菜机、打醋机等等。
(5)做寿司工具哪个好扩展阅读：
制作寿司的注意事项
1、饭要粘，一定要粘，不然包不住。（可以加4分之1的糯米，水比平时煮饭要稍微多点，与米达到1：1）。
2、寿司醋是乘饭热的时候拌，然后一定要等饭冷了再做。（热饭拌容易把醋匀开，冷了再做没有那么粘，也容易成型些。）
‘陆’ 在淘宝上不知道买哪家的寿司工具好
寿司工具简单来说就是
刀，这个淘宝上超过100块钱的那两个品牌都可以。
竹帘，基本都一样的，买小不如买大，包大卷方便。
再专业一点就买个做sashimi的筷子。
如果你是指压饭团的那种模具，那你当我没说，自己随便买吧。
‘柒’ 做寿司用什么工具
做寿司的工具和原料
准备原料、工具
1、主要原料：
准备大米、糯米适量;
烤海苔;
2、 寿司馅：
沙拉酱一瓶;
青芥根(芥末、辣根);
寿司醋(白醋);
新鲜黄瓜，2根;
火腿肠，要细的那种，2、3根，双汇等都可以;
黄瓜、萝卜咸菜;
肉松，散装的或是瓶装的都可以;
蟹肉，超市中的卖的那种冰的模拟蟹肉，自己蒸熟即可;
鸡蛋1个;
胡萝卜1根。
3、制作工具：
竹帘一张。
扩展阅读：卷制寿司的方法
1、等米饭晾了以后，在竹帘上放一张海苔，把米饭(第一次少放点的米饭，不然卷不起来了)均匀的铺在上面，可以用勺子摊米饭，米饭摊平后再在米饭上加一小勺沙拉酱，抺匀后再挤一点青芥根(少抺，不然会辣的)在上面，用勺子抺匀;
2、在抺匀沙拉酱和青芥根的米饭上铺上一层薄薄的肉松，然后逐一摆上切成条的黄瓜、蛋条、黄瓜、萝卜咸菜、胡萝卜、蟹肉、火腿肠;
3、最用竹帘把东西都卷起来，卷紧、压实;
4.最后用刀把寿司卷切好就可以了，切寿司的刀一定要抺上醋或是水，不然会切不好的，因为米饭发粘，会沾在刀上的。
5.将切好的寿司摆盘即可。
‘捌’ 制作寿司的工具是竹帘好还是套件好
套件的话，要看看质量如何？竹帘就可以卷了，但是一些手握寿司的形状，现在也很多样化了，基本上不再用手来握了，而改用模具了，如果你的套件里有模具的话，值得买！
‘玖’ 做寿司需要哪些工具
寿司帘、电饭煲、寿司饭桶、饭勺、生鱼片刀等。做寿司用的大米一定要清洗干净，将大米中的粉浆跟异味清除干净，做寿司用的大米用之前不要浸泡，不然吃起来影响口感。煮米饭的时候不要用家中的自来水可以选择瓶装的矿泉水，煮出来的米吃起来口感更佳。
寿司：是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。
‘拾’ 做寿司要准备什么工具呢
1、寿司帘一个（就超市的那些竹帘就可以了）。