Ⅰ 制作蛋糕的工具需要多少钱
要开小店么?搅拌机 做面包用可放25斤面粉的机器 3千左右打蛋机器 1千出头 烤炉 8千可以买3层的烤箱 一层放2盘 醒发箱700多,秤 烤盘 擀面棍,锯刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 面包粉 糕点粉 糖 黄油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70块一只 通常只买 鲜红 大红 黄 黑 绿 几种色调 不是12色全买 此色素无味 要高档色素 就是130多一瓶的 通常用到的有柠檬色素,香橙色素,草莓色素,等 此色素不能混合 因为含有味道.等等烤箱~打蛋器(电动的,因为打发真的很费劲),至少恋歌小不锈钢盆(打发的容器),橡皮刮刀(搅拌用的),油纸(铺在烤盘上的),小秤(称重用),量杯,量勺,各种模子~分蛋器(分开蛋白蛋清),还有各种面粉~高筋面粉(做面包)中筋面粉(做中式点心一般用,就是普通面粉)低筋面粉(西式点心蛋糕),如果买不到低粉的话也可以用面粉和玉米淀粉4:1配~玉米淀粉(降低面粉筋度,增加口感)黄油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打发)泡打粉(做蛋糕常用的添加剂)~差不多就这么多~我大概就买了这么多~如果有不知道的可以问我~~有的东西不好买~最好是在淘宝上买~
一、 面点制作人员应注意个人卫生,经常修剪手指甲;
二、 面点制作人员在进入工作区应戴好工作帽和口罩,将头发盘在帽内;
三、 面点制作人员在加工前必须进行洗手消毒,不戴手饰;
四、 加工面点前必须对工作台板和所有工具清洗和消毒,不使食品受污染;
五、 凡有身体不适,如发热、咳嗽等有碍食品卫生要求的病症,应按有关规定停止参与食品加工工作。
Ⅱ 做蛋糕要用什么工具,价格是多少(大概)
1.电动打蛋机1个(55元),建议买个品牌的团购也只要80左右有保修
2.保鲜铝箔即锡纸2个(12元),当地有大的外资超市可能就有
3.三能塑料刮刀1个(4元),这个应该是刮板,如果需要做蛋糕你需一把橡皮刮刀15元左右
4.50目粉筛1个(16元),过滤作用,如果真是50目价格也差不太多
5.羊毛刷1个(4元),刷蛋液或黄油
要
6.大量杯1个(9元),精确称量
家里电饭锅的量杯有刻度没有?
7.厨房秤1个(20元),精确称量
要
8.大油纸5张(5元)
,直接垫于食品
要
9.
6寸活动底蛋糕模(15元)
要小贵
10.
6寸批萨盘(15元)
太小了直接用烤箱配的烤盘吧,如果你不在意外形的话
11.铝菊花模10个(6元)
估计是薄薄的那种
12.与铝菊花模配套蛋糕纸60张(3元)
或选
15.分蛋器1个(6元)
熟练了就不用分蛋器了,蛋磕开了两边倒倒就能把蛋清分出来
16.大号打蛋盆(25元)
这个东东是好的但刚开始要节约是不,家里有不锈钢盆没有
17.牛奶香草粉50G(6元)
添加剂不健康
18.安琪面包专用酵母50G(6元)
贵,菜场一块五一包的安琪酵母就行了
19.面包改良剂50G(3元)添加剂不健康
21.批萨草粉10G(6元)
能省则省
22.塔塔粉50G(6元)
超市白醋一块九一瓶也能用
23.糖粉150G(3元)
家里有食品调理机没有用白糖自己打一下吧
量勺1套
要要要
工具都是最最基本的泡打粉80G(赠送)
菜场五毛一两三块一斤
26.小苏打100G(赠送)菜场三块一斤普通小苏打,凑合着也能用
Ⅲ 家用 烘焙的基本工具全套大概多少钱
这些东西价钱差别很大,要看你是买哪种,比如和面机,国产的一些牌子有几百块到一千左右的,如果要好的点的可以买Kenwood的厨师机,就要三千到四千。烤箱也是,便宜的几百元,贵的嵌入式烤箱就有几千上万的。发酵箱一般没有家用的,最小的都是可以放8个或者16个烤盘的,一般也是几百块到一千。打蛋器就没必要了,家用的和面机一般都带打蛋功能。其它这些都是小东西,全部一千以内也基本能搞定。全套价格就没办法算了,因为具体就要看你买哪种了。
带烧烤功能的微波炉还是完全不能和烤箱的效果比,那种微波炉只有上面有发热管,只是为了给食物表面烤上一点颜色,但是烤箱都是上下都有发热管,而且可以调节不同的温度,达到不同的效果,烤厚一点的蛋糕或者面包之类的微波炉就不行了。
Ⅳ 制作陶艺蛋糕的工具需要多少钱啊
火枪120,吸囊气嘴198,汤勺55,功能铲160,刮片18。这就是做陶艺蛋糕必备的工具,全套也就这些钱! 看到楼上这里有卖的,还是不错的。
Ⅳ 制作蛋糕工具的价格
烤箱价格不等。。分等级的。。
打蛋器手动的十块左右。。电动的一百左右,五六十的也有,贵一点的也有。。
淡奶油十多块一盒。。黄油的十几块一块。。面粉业差不多。。大点的超市都有啊。。自己去转转就什么都知道了。。
Ⅵ 买做蛋糕的器材共要用多少钱
要看你要想做什么样的东西呢,烤箱是最基本的吧,估计350左右一台,其它的就看你需要做些什么了
做蛋挞,蛋糕,曲奇,派,配各烤盘,和其他工具和一些基本粉类,油脂的话,550-700元
各式烤盘,蛋糕模价格不等,国产的便宜些,三能的就贵,不过质量没得说。
注:这个是淘宝的价格
Ⅶ 制作奶油蛋糕的工具多少价格一套
不用买便宜的,你到二手市场看看就可以了
Ⅷ 做蛋糕工具要多少钱
看你做啥蛋糕了,淘宝上搜一下,全一点的一两百,像我就给孩子做最简单的,用漏勺打蛋白,就只要买点纸质蛋糕模子,十来块钱用好久
Ⅸ 制作蛋糕工具需要多少钱
你要开小店么?
搅拌机 做面包用可放25斤面粉的机器 3千左右
打蛋机器 1千出头 烤炉 8千可以买3层的烤箱 一层放2盘 醒发箱700多,
秤 烤盘 擀面棍,锯刀 抹刀 表花袋
表花嘴一套1百
生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台
原材料有 面包粉 糕点粉 糖 黄油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70块一只 通常只买 鲜红 大红 黄 黑 绿 几种色调 不是12色全买 此色素无味
要高档色素 就是130多一瓶的 通常用到的有柠檬色素,香橙色素,草莓色素,等 此色素不能混合 因为含有味道.等等