‘壹’ 如何用海水提炼食盐棉布木炭
升降温使盐结晶出来,杂质也会一起出来的。晒盐从海水中可以提取食盐。
间接性蒸发,这种方法耗时长,是不容易烧椒盐的,加热五分钟后停火,等待冷却了,再加热五分钟,再等待冷却后再加热,一直重复这个过程,使水分慢慢蒸发从而生产出食盐.
‘贰’ 旋盐要用到什么
海盐是怎么制作的吗?探秘浙江最后一块传统盐田
傍晚时分,我们来到浙江省最后一块传统盐场——花岙盐场。盐农们大多都是每天凌晨三、四点就迎着晨曦挑着盐担开始劳作,此刻,盐农们正在休息,我们的摄影团队为了能拍摄到晒盐的过程,专门邀请了有经验的一对盐农夫妇,为我们临时走秀,让我们了解和感受一下从晒盐到收盐的过程。
这里是象山最后的海盐盐场。象山制盐历史可追溯到汉代,曾是响当当的“贡盐之乡”,晒盐技艺已有1300多年的历史,2008年列入第二批国家级非物质文化遗产名录。晒盐技艺经过长期的实践,发展至今已成为一项宝贵的文化遗产,2017年初还被确定为国家级非物质文化遗产的传承基地。
一望无际的盐田边落日,由于受台风影响,天空时而乌云密布,时而阳光洒落。花岙盐场的盐田约有400多亩,每一块盐田面积都不一样大。不但大小不同,深浅也不同,每一块都有自己的作用。
四周都是盐田,被分割成多个四四方方的区域,乍看之下黑黝黝的,宛如一块块淤泥地,实则却是盐民取之不竭的盐仓。
天气好时,游客可以观赏到原生态的晒盐场景。
阳光下的盐田宛若天空之境。
裸露着上身的盐民挥汗如雨,将一池池盐膜上结晶的盐粒推成一堆,再装进盐担。在金色的盐田里,盐民犹如一座雕塑般伟岸耀眼。
中国沿海地区的盐,都是用海水晒出来的,不过你一定不知道,象山花岙盐场是浙江仅存的一座用古法晒盐的盐场。
用海水制作盐,是岛上的优势。盐田将海水一块快圈了起来,在太阳的照射下使海水浓缩蒸发,渐渐达到饱和,才盛开出晶莹洁白的盐花。
晒盐的过程实际上就是把海水里的水份蒸干,析出盐。海水根据浓度进入不同的盐田,一步步沿着盐田流下来:第一格水最多,面积最大,深度最深,随着水慢慢蒸发,盐田也越来越浅。其中90%的盐田都在用于蒸发,剩下来的才用于结晶。
一般情况下,成品盐都要经过制卤、旋盐、收盐三道程序。制卤,就是将海水引进蒸发池,通过光照,使其盐浓度达到饱和,变成卤水。旋盐,就是指卤水结晶过程中,用粗绳子反复搅拌。收盐——拿铁锹将盐铲进箩筐再挑走,作为最后一道工序,也是最苦的。
苦活一般由男人来干,女人大多旋盐。但是,旋盐也并不轻松。当卤水开始漂盐花时,就要开始旋。越是高温,旋盐频率也就越高,特别是夏天,女人们经常要顶着烈日旋,个个被晒得黝黑。
盐农们大多都是每天凌晨三、四点就迎着晨曦挑着盐担开始劳作,凭借经验把握潮汛和季节变化。6至9月是太阳光线最强、气温最高的时候,同样也是晒盐的黄金季节。
收盐的时候,肩挑盐筐在高低不平的石头上走,没有“内功”和毅力是很难坚持的。
象山花岙盐场的海盐是把海水引进大片盐田,利用日光和风力蒸发,晒制过程中不添加任何添加剂,纯手工生产,自然天成。
自古以来,盐民们靠海吃海,用勤劳和智慧在一一块块盐田上记录下了盐的历史,为后人留下了一项宝贵的文化遗产。如今,象山的晒盐技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。越来越多的游客们也被这种原生态的晒盐场景所吸引
‘叁’ 海水里含有很多盐。人们是怎样用海水制盐的怎样把盐析出来的
用海水制盐 ,主要的方法是用蒸发的方式 。传统的 方式是将海水灌倒 浅水池中 ,靠太阳和风让海水的水分自然蒸发 ,最后剩下盐的结晶体 。另一种方式是将海水放到锅中 ,下面烧火加热 ,水沸腾以后 就会蒸发出大量的蒸汽 ,最后剩下盐的晶体 。用这种方式制盐的成本要高 。用海水制造淡水 ,也是用加热蒸馏的方式 ,水蒸气 遇到冷却层,就会凝结成水珠 ,水珠集中收集 ,就是蒸馏水 。
‘肆’ 晒盐的基本简介
晒盐就是将海水晒成盐的过程。晒盐时先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这是得到的晶体就是我们常见的粗盐。剩余的液体称为母液,可从中提取多重化工原料。
晒盐一般要经过建滩、整滩、纳潮、制卤、测卤、结晶和捞盐归坨七套工序。
建滩都在平坦的沿海荒滩上,按一定的滩池数建造。池埂一般高约半尺,建成一个个方形池,面积从上到下每个方池边长一般为8步(每步五尺),滩池由上而下逐个挖低,落差一般为3寸,上下池之间开有池门,用以向下流水。底池下筑坨台,俗称盐坨,以备储盐。滩池周围挖二面或三面大沟,俗称盐沟,以备纳潮储水。向海一面的沟堤,开一水门,设闸以备启闭。其外再开一“潮沟”,直通于海,用以引潮入沟,备盐沟纳潮用。
盐滩建成后,还要整滩。将池内泥土挖松,晾干,再放入海水泡稀,盐工赤脚在池内将池踩匀,用刮板刮平底池,然后将池内海水排出晾干,用光礅(石制,粗大圆柱形石头)压实压平。
滩池周围的大盐沟挖成后,涨潮时即可开水闸纳潮,抓住最高潮位,将潮纳满。
纳潮后,用戽(旧式盛水器具)或水车(旧式提水工具,盐滩用水车多以风力和足踏为动力)汲取沟内海水灌入高卤台(最高圈)内;次日将高卤台内海水放入二卤台,再将高卤台汲满海水;第三日,将二卤台内海水放入三卤台,高卤台内海水放入二卤台,再将高卤台汲满海水。逐日依此类推,利用日光蒸发水分,提高卤水浓度。制卤时技术要求较高,根据自然蒸发条件,卤水以跑到池底既能饱和,又能足用为宜,谓之定量跑水,又名“卡头”。若定量多,虽能跑到底,但不能饱和;若定量少,虽能跑到底,卤水能饱和,但不足用,均影响生产;若定量太少,跑不到底就出现干枯无卤,俗称跑掉头。
‘伍’ 晒盐为何要用沙土过滤
粗盐提纯是通过溶解(把不溶物与食盐初步分离)、过滤(把不溶物彻底除去)、蒸发(食盐从溶液中分离出来而得到食盐的过程).
在溶解、过滤、蒸发中均需要使用玻璃棒,操作①是溶解操作,玻璃棒搅拌的作用是搅拌,加速粗盐的溶解;操作③是蒸发,玻璃棒的作用是搅拌,目的是防止局部温度过高,造成液体飞溅.
故答案为:①溶解;②过滤;③蒸发;①搅拌,加速粗盐的溶解;③搅拌.
‘陆’ 中国古代是怎么生产盐的
明代宋应星的《天工开物》将盐分作“海、池、井、土、崖、砂石”等六种。
盐的生产在我国已经有五六千年的悠久历史,最早发现的是海盐,约公元前26世纪初至前22世纪到约前21世纪初的五帝时代发现池盐,战国末期发现井盐。
此时的“火井”煮盐也有所增加。北宋发明了冲击式凿井法,凿出了一种新型盐井——卓筒井。明井盐钻井技术进一步提高。
1912年,由欧阳显荣等工匠研制成功立式蒸汽汲卤车,使中国的制盐业进入了一个新时代。
‘柒’ 怎么用盐做结晶
制作盐结晶方法步骤:
1、在一个干净的容器里加入清水。
2、边加入食盐边搅拌,直到水里出现不能溶解的食盐为止。
3、在饱和食盐水中间悬挂一根细绳,好让晶体沿着它生长。
4、把容器放到一个不会晃动的地方,2、3个小时之后,就会看到绳子上在靠近水面的地方,开始有什么东西在生长。
5、随着时间的推移,容器里的水慢慢蒸发掉,越来越多的食盐晶体开始析出。
拓展资料:
尿酸盐结晶,包括无定形磷酸盐、磷酸镁铵、磷酸钙等。常在碱性或近中性尿液中见到,可在尿液表面形成薄膜。
‘捌’ 海盐是如何晒的
现在海盐的晒制方法主要是“盐田法”。该法需要在气温高,光照充足的地区选择地势平坦的海边滩涂构建盐田。盐田一般分成蒸发池与结晶池两部分。
在每月的大潮至时,将海水引入盐田的蒸发池,经日晒蒸发到一定程度时,再引入至结晶池,继续日晒,随着时间的增加,海水渐渐成为食盐的饱和溶液,再继续曝晒就会逐渐析出食盐结晶。这时的晶体就是粗盐。
(8)晒盐要用到什么工具扩展阅读:
晒制海盐的起源
采用海水晒盐起源于明代的山东省无棣县。据明代学者宋应星撰着的《天工开物 . 作咸第五》记载:“海丰有引海水直接入池晒成者,凝结之时,扫食不加人力。与解盐同。但成盐时日,与不借南风则大异。”
上述记载中的“海丰”即指指明代山东省的“无棣县”。“无棣”一名始见于《春秋左传.嬉公四年》,明初,因避明成祖“朱棣”之讳,改名“海丰”,1914年又恢复无棣之名。
“解盐”系指山西解州之解池所产之盐,解盐质量居当时国内之首,属“贡盐”之列。无棣滩晒的海盐质量与解州贡盐相同,可见无棣制盐技术已达到很高的水平。