Ⅰ 做萝卜丝饼的工具叫什么
那个模具叫小煎锅，在郑州二马路很多买各种模具你要什么样的都有.
Ⅱ 擦萝卜的工具叫什么名字
您好
多功能切菜器
多功能切菜器 带四个划片 可切萝卜丝 胡萝卜丝 可磨制蒜茸 可切黄瓜片！
Ⅲ 请问有没有削薯仔丝比较好用的家伙事儿削薯仔、萝卜丝等等的器具叫什么、多少钱
插板。要大孔的。孔小的插出来薯仔丝太细。大概3-8块钱。
Ⅳ 怎么切红萝卜丝
胡萝卜炒菜的切法有很多种，最常见就是切丝来炒菜，可是很多人不知道胡萝卜丝怎么切即快又切的细，今天我们把胡萝卜丝的切法图文教程分享给大家。
胡萝卜丝的切法
1、先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。
1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。
3、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。
4、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。
3、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。
5、 左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。
胡萝卜丝的切法二：
首先是切片，先将胡萝卜斜着切片，尽量切薄点，再将胡萝卜片斜着切成丝;
胡萝卜丝的切法三：
用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦;将胡萝卜的外皮去掉后，可以左手抓住胡萝卜，右手拿着小瓜刨，朝胡萝卜的其中一端开始刨;当然，也可以将胡萝卜切片之后再刨。胡萝卜片最好长点薄点，这样刨出来的片就会又长又薄，反之亦然。
Ⅳ 帮忙,厨房里用来插薯仔丝,萝卜丝的工具叫什么
多功能切菜器
Ⅵ 刮胡萝卜丝的怎么用
有一种刨刀，日本小发明，类似削薯仔皮那种，刀片上有细小刀槽，往胡萝卜，萝卜上用力一拉，就能拉出萝卜丝。那种一块板大小孔的根本不好用。家乐福超市好像有卖这种刨刀，日本设计，广东制造，在厨房用品部。
Ⅶ 萝卜花刀切法图解
因为萝卜这种食物比较常见，所以大家对萝卜都不觉得新奇，但其实将萝卜切出一些花样，我们看起来就会比较喜欢，在饭店里面有很多主厨，他们的刀工特别好，能够将萝卜切成各种各样的花装饰菜品，而且吃一些萝卜，对身体来说也有很多的好处，那么萝卜花刀都有哪些切法呢？
方法：将萝卜打皮，削成倒圆大呸，用直头平面刻刀从边沿按与上平面平行插入1厘米拉切一圈，再从到圆锥下端进刀，向上削至拉切的刀口处，绕呸体削一圈，将牵牛花下部削出。用二号弧形口戳刀铲除一圈沟槽，修削光滑形成喇叭花向外翻卷的薄边。按呸体形剜出一个喇叭口，将内部修削平滑即成。
【名称】：花刀
【别称】：混合刀法
【定义】：在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹然后改刀成小块状，经过加热后能使原料卷曲成不同形状的方法。
【操作方法】：将原料平铺用反斜刀法在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹，然后在转个角度用直刀法切，所切的刀纹深浅一致距离相等相互对称整齐均匀的刀纹，由于剞法不同加热后所形成的形态也不一样。
做菜和练功夫一样，要想横行厨房必须有一手好的刀法。好吧，这次改词了，今天来说说切红萝卜的三种切法。
第一种，常常说要切滚刀块
什么叫滚刀块呢！
就是把一个质地比较硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀以后换一个角度把它转一下，再切第二刀。
那么每转一次呢它会形成一种不规则的形状，切出来呈现这种菱形块状，这种就叫切块。
第二种，红萝卜切丁
那如果是切丁呢首先一定要把这个红萝卜很规则的切成片，如果是片厚，那么丁就比较粗，如果片比较薄，那么切出来的丁就比较小。
像这种切丁通常是搭配在炒青豆仁之类的，这个时候就切成这种红萝卜丁。
第三种，红萝卜切丝
有时候也会切一些红萝卜丝，配在菜里面。
但是如果是切红萝卜丝的话呢，因为它的质地比较硬，所以切的时候不要有的粗有的细。
所以首先一定要先把这个红萝卜的厚薄每一片都要切的一样。
那么呢常常会有人使用工具也就是拿刨子来刨，刨出来的红萝卜丝时固然它的粗细会一致，但是红萝卜丝如果用刨子来刨，因为他的伤口是四面的，所以他比较不脆。
注：常常使用到红萝卜丝的时候。希望他保持的色泽比较清爽，不至于糊糊的，所以要切丝，但是切丝的时候切下来的片，千万不要落得高高的来切，容易在刀一滑的时候呢，切到手。
因此要把它切好以后放在砧板上，用手一推，把它推平，推成这种斜坡状，然后就可以很快的用剁刀的方式来把它切成丝，一刀把
Ⅷ 擦薯仔丝，萝卜丝之类的菜的那个工具叫什么
礤床，这是有定义的正确名称，其它是俗称。
Ⅸ 用来削萝卜的叫什么
削萝卜皮的叫削皮器，将萝卜削成丝的叫擦子。