‘壹’ 有谁知道这个削水果的工具叫什么名字，特别好用，想买，但是不知道名字……求大家帮帮忙～非常感谢！
削皮刀不锈钢水果刀刨苹果削皮器去皮器削薯仔刮皮刀胡萝卜刮皮器
‘贰’ 削苹果的东西叫什么
一般都用水果刀削皮。
水果刀，因其小而得名，是小型厨房用品的一种，多用于削水果、蔬菜等食品。
水果刀类型：
小型厨房用刀。 一般来看，市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。
削苹果方法：
选择一个脆一点的苹果，洗净水果刀，一场苹果外科手术即将开始。
首先，先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮。一定要从苹果屁股开始削，简单入门。
中间那段用刀腹削，拇指按在前面，以此来控制苹果皮的宽度，中指用力控制刀切入的厚薄。太厚太薄都容易断，要带一点点果肉最佳。
越削到后面，削好的皮越来越多，如果苹果皮自然垂着的话会因为自重而断掉。扫尾工作需要格外当心，下部的弯处需要还到刀尖操作。
‘叁’ 如何方便的给苹果去皮
用削皮机比较方便。1.准备好一个苹果，将有柄的那边对准手摇削皮机的钢针并且插入，直插到钢针底部，不让苹果在削皮时突然间掉落下来。
2.手柄缓缓地向顺时针摇动，注意速度也不宜过快，重点是要让刀片完全贴入果身瞬间切去果皮，连续而不中断，最终将果肉与果皮完整分离开来，果皮全部脱落。
3.当刀片已到苹果底部，那就表示已经切好了，小心调整好刀片的位置，取出已经削好的苹果，即可吃到美味的苹果肉了。
‘肆’ 妈妈削水果皮的那个东西是什么
是水果刨皮刀或者水果刀
‘伍’ 请问谁知道东北方言里“挠子”，削水果皮的那东西正式名称是啥
去皮器
削皮器
去皮刀
削皮刀
‘陆’ 削水果皮的工具
‘柒’ 苹果削皮器属于什么类目
众所周知，苹果削皮器是一种用于削切苹果果皮，以方便使用者食用苹果果实的装置，在相关技术领域中得到了广泛的使用；现有的苹果削皮器包括刀柄、转轴和刀片，所述转轴安装在刀柄的顶端，所述刀片的顶端和底端分别设置有两组套孔，所述刀片套设在转轴上；这种削切器在使用时，使用者一只手握住刀柄，另一只手握住需要进行削切的水果，移动刀柄带动刀片在转轴上进行适当转动，以对水果表皮进行削切即可；现有的苹果削皮器使用中发现，其工作效率较低，削皮效果较差，实用性较低；并且，其工作模式单一，给使用者带来不便，致使其使用可靠性较低。
‘捌’ 水果削皮机的水果削皮机类型
根据水果的大小，把处理水果的机器分为以下类型
类型一：大果削皮机， 可以用于削体积大的水果，包括柚子、菠萝、木瓜、 椰子、大芋头、 哈密瓜、
甜瓜、 白兰瓜、 西瓜、 芜菁、 苤蓝等。
类型二：中果削皮机，可以用于削体积中等的水果，大概是果径在40-90mm范围内的水果，包括橙子、
柑子、 柠檬、 番石榴、 胡柚、 猕猴桃、 柿子、 苹果、 梨子、 皱皮木瓜等。
类型三：手动削皮机
用于削小型水果，如苹果，番石榴。胡须刀形。
各种水果去皮方法比较
(1)手工工艺：用特别的刀、刨等工具人工剥皮，去皮干净、损失少，但劳动效率低。常用于柑桔、苹果、梨、柿、枇杷、芦笋、竹笋、瓜类等。
(2)机械去皮： 市场上现有一些种类的水果削皮机，有的利用真空原理，有的利用机械原理，有的水果削皮机适应性强，削刀能跟踪水果外形，紧贴表面，可以适用于30多种果蔬，包括菠萝，木瓜，椰子，哈密瓜，西瓜，大芋头，柚子，橙子，柑，柠檬，猕猴桃，柿子，苹果，梨子，芒果等。
(3)碱液去皮：利用碱液的腐蚀性来使蔬菜表面中胶层溶解，从而使果皮分离。碱液去皮常用氢氧化钠，腐蚀性强且价廉，常在碱液中加入表面活性剂如2—乙基已基磺酸钠，使碱液分布均匀以帮助去皮。碱液去皮时碱液的浓度、处理的时间和碱液温度，应视不同果蔬果料种类、成熟度、大小而定。碱液浓度提高、处理时间长及温度高都会增加皮层的松离及腐蚀程度。经碱液处理后的果蔬必须立即在冷水中浸泡、清洗、反复换水直至表面无腻感，口感无碱昧为止。漂洗必须充分，否则可能导致ph上升，杀菌不足，产品败坏。
(4)热力去皮：果疏用短时高温处理后，使表皮迅速升温，果皮膨胀破裂，与内部果肉组织分离，然后迅速冷却去皮，适合于成熟度高的桃、李、杏等。热去皮的热源主要有蒸汽和热水。此法原料损失少，色泽好，风味好。
(5)酶法去皮：在果胶酶的作用下，柑桔的囊瓣中果胶水解，脱去囊衣，关键是要掌握酶的浓度及酶的最佳作用条件如温度、时间、ph值等。
(6)冷冻去皮：将果蔬在冷冻装置中冻至达轻度表面冻结，然后解冻，使皮松弛后去皮，此法适用于桃、杏、番茄等，质量好但费用高。
(7)真空去皮：将成熟的果蔬先行加热，使其升温后果皮与果肉易分离，接着进入有一定真空度的真空室内，适当处理，使果皮下的液体迅速“沸腾”，皮与肉分离，然后破除真空，冲洗或搅动去皮。适用于成熟的桃、番茄。
‘玖’ 削苹果的那东西叫什么
是这个么？苹果削皮器