① 怎么在家制作面筋配方是什么
今天说一说街头美食之面筋。每一次和三两个朋友一起逛街都会烤几根面筋拿在手里，又香又焦脆，香味扑鼻，想想就好吃。现在有了外卖，还是不忘记烤上几根面筋拿来消遣，当做小零食。自从面筋哥出道以后，面筋又一次成为炙快人口，喜闻乐见的美食。据度娘了解：面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，都高于各种肉，蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素，是传统美食。没想到面筋那么有营养。
以上是面筋的制作，不是太详细，有些不是用文字能表达的，有问题还可以评论，我会回复大家，谢谢。