㈠ 冰淇淋也是可以在家做的，做冰淇淋需要准备哪些工具
冰淇淋，可能没有人喜欢，我们现在在外面卖的冰淇淋为了口感和保质期加了很多添加剂。我们通常认为冰淇淋很难制作，但相反，在家自己制作只需要三种材料就能完全还原，不需要使用一些添加剂也能安全无忧。夏天是很多人喜欢的季节。可以吃很多冷的食物，还可以穿漂亮的衣服。这个赛季很热，充满了青春的气息。唯一不好的地方是天气太热了
[料理摘要]:
1.如果我们还想有脆皮，可以在做冰淇淋的时候拿出来撒一层巧克力酱。冰淇淋本身温度比较低，巧克力酱很快凝固，我们的脆皮自然完成。
2、我们的这种操作方法其实是比较简单简化的版本，其实还有很多其他版本，但是我们在家里可以保证口感的情况下，自然选择了简单实用的版本。
㈡ 冰淇淋是用什么东西做的
不同品种的冰淇淋所需的材料不同，这里以一款手工香草冰淇淋为例。
1、配料：纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴 。
2、准备食材
㈢ 我有冰淇淋粉，没冰淇淋机，怎么自己做冰淇淋、雪糕
可以做好后放入冰箱冷冻即可，下面介绍做法：
准备材料：冰激凌粉100g、牛奶250ml、可可粉3g、笑脸雪糕模具2个、雪糕棍2根
制作步骤：
1、首先将250ml牛奶放入奶锅中。
㈣ 甜品店需要的工具
1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
2. 消毒柜，用于餐具消毒
3. 封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。（须配合封口机胶纸和杯子使用）
4. 榨汁机
5. 电池炉压力锅，煮豆类\闷类用
6. 电池炉，一般煮水煮东西用
7. 闷烧锅，制作酸奶\西米
8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用
9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用
10. 微波炉，加热冷藏品使用
11. 三明治面包机，制作夹心三明治
12. 碎冰机
13. 冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要
15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用
其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等