❶ 商丘哪个有卖烘焙工具，材料的地方啊
你在网上淘就行啦 很多
❷ 哪里可以买的烘焙工具
现在很多地方都可以买烘焙工具的，比如大型商场，里面的厨房用品区就会有烘焙工具卖但是有点小贵，不过也能保证质量比较方便。
然后各大购物软件也有烘焙工具卖，如果你所在的城市不是比较落后的也会有专门卖烘焙工具和食材的门店，可以地图找一下。
满意请采纳谢谢。
❸ 诸位烘焙达人，你们在哪个网店买烘焙工具和原料
淘宝，多对比几家
❹ 请问哪有烘培原料市场
烤箱可以到大中\国美去看 个人认为大中的烤箱多一些 SOHU商城上的科胜烤箱是最便宜的~!
家乐福有很多奶油\奶酪（马苏里拉、车打）\鲜奶油；有大小面筛、切蛋器、薯仔泥压制等小工具 ；还有部分香料、意粉酱等。
中关村家乐福有那种半自动的打蛋器
安贞华联有郎母酒(90元),泡打粉，椰浆，厨房用纸
城乡超市有小麦淀粉（即澄粉），叫‘超级生粉’，是一鸣牌的；还有面包糠， 也是一鸣牌的。
稻香村有澄粉（不知道那一家，大家自己找找）。
西四环四季青桥的欧尚超市，里面有卡夫的奶油奶酪，价格比较合理；
有那种6合一的小工具（量杯、分蛋器、简易榨汁等等，无忧团购上面有图片）；
还有厨房称。
华堂有各种散装奶酪
地安门商场对面向北走一些 有很多的橱具店
东单协和医院对面的胡同口边上有个橱具店
南三环木犀园桥东南角向南一点有一个橱具店 主要卖大器械 但是商店紧里面有很多的模具 而且价格是我见过最便宜的.
白纸坊KFC西边一点 有一个橱具店‘京广厨具’ 二楼有很多的模具（坐10、423路到南菜园下车）
北沙滩 八达岭高速公路旁边 劳动大厦路口的东北边不远有个叫做‘食品添加剂’商店（电话：64859031，从高速上路过时，在招牌上看到，记下来的） 原料和模具都有（批发为主，量比较大，个人很难购买）
新发地有个食品添加剂商店 （具体位置我很难描述）（批发为主，量比较大，个人很难购买）
南三环边上赵公口长途站 向西走一些有个食品添剂商店（批发为主，量比较大，个人很难购买）
虹桥批发市场有一些原料，但要耐心找 耐心问 据说有高低粉
北三环大钟寺路南边中鼎大厦有个银海市场 有一些果冻粉、鲜奶油等原料
四道口水产批发市场82号柜台，电话：62191277，有安佳奶油奶酪￥58元，椰蓉￥5/斤，罗拔臣果冻粉￥4.5元/盒、马苏里拉芝士、以及其他烘焙用品。
阜石路上的锦秀大地批发市场那里面有一个买厨具的厅，那里面有买7速打蛋器的，还带一个搅拌盆
宜家里面有很多模具、打蛋盆、搅拌棒、面粉筛等
西餐调味料地小店 ：
绿叶子食品店：地址：朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话：（010）64177970。营业时间：每天上午8：00-晚上10：00。 北京朝阳区幸福三村北街1号 010-84551245 北京顺义区名都园南门外 010-80464132 另附上我在网上找到的夸她们地文章，今天决定实地考察一番。 绿叶子食品店 在北京，有机会买到齐全又正宗的西餐食品的地方就那么几家，绿叶子就是其中不能不说的一家，它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么？这是一家专门做进口食品的便利店，所以光顾这里的还是外国人比较多。西餐所用的调料，在这里基本上都能买到，比如：奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒等等。
丽都酒店对面的JENNY‘S SHOP，和绿叶子差不多，奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒，还有西餐用调味料，高中低粉等等
朝阳公园的Jenny Lou's旁边有一家小店，叫‘上上店’，从外表看好像是‘洗衣店’，他那里有卖‘散装鱼胶粉’，8元/袋。Jenny Lou's有卖可可粉的，5元/袋。
北京海淀区的八一中学那边有一个店 里面卖的全是进口食品和添加剂 价格还行。
右安门外有个北京酒总设备大卖场里外烘焙的工具比较全，面包、蛋糕模具、批萨盘、花嘴、油纸大的16.8/40张、蛋糕叉8寸的7.9、花针3.8、轮刀10、油纸纸杯28/1000个、塑料刮板（硬质）2.8，花边轮刀10、大转换器4.9、小转换器3.7。
北京西五环旁边的山姆会员店有卖安可的cream cheese,一公斤装的好像五十多。
美心坊烘培用品店，现有齐全的三能模具，部分烘培原料，希望逐渐能能够提供更多更全的烘培用品。外地可提供邮寄。
地址：霄云路，京信大厦对面。
电话：010-84514225，010-66472002
邮件：[email protected]
北京京城大厦南边有个友谊超级市场,以前是专门供应使馆区的。里面有好多超市自己分装的配料，有香料（种类比较多）、鱼胶、可可粉、糖粉等等。奶油、cream chese也有几种，不过基本是进口的，比较贵 还有一些简单的焙烘用具、蛋糕纸，有兴趣可以去看看。
❺ 初试烘焙需要的购买的工具及原料清单
摘炒的烘培工具清单
从10开始都可以选选了，量勺是要的
1.电动打蛋机1个（55元），建议买个品牌的团购也只要80左右有保修
2.保鲜铝箔即锡纸2个（12元），当地有大的外资超市可能就有
3.三能塑料刮刀1个（4元），这个应该是刮板，如果需要做蛋糕你需一把橡皮刮刀15元左右
4.50目粉筛1个（16元），过滤作用，如果真是50目价格也差不太多
5.羊毛刷1个（4元），刷蛋液或黄油 要
6.大量杯1个（9元），精确称量 家里电饭锅的量杯有刻度没有？
7.厨房秤1个（20元），精确称量 要
8.大油纸5张（5元） ，直接垫于食品 要
9. 6寸活动底蛋糕模（15元） 要小贵
10. 6寸批萨盘（15元） 太小了直接用烤箱配的烤盘吧，如果你不在意外形的话
11.铝菊花模10个（6元） 估计是薄薄的那种
12.与铝菊花模配套蛋糕纸60张（3元） 或选
15.分蛋器1个（6元） 熟练了就不用分蛋器了，蛋磕开了两边倒倒就能把蛋清分出来
16.大号打蛋盆（25元） 这个东东是好的但刚开始要节约是不，家里有不锈钢盆没有
17.牛奶香草粉50G（6元） 添加剂不健康
18.安琪面包专用酵母50G（6元） 贵，菜场一块五一包的安琪酵母就行了
19.面包改良剂50G（3元）添加剂不健康
21.批萨草粉10G（6元） 能省则省
22.塔塔粉50G（6元） 超市白醋一块九一瓶也能用
23.糖粉150G（3元） 家里有食品调理机没有用白糖自己打一下吧
量勺1套 要要要
工具都是最最基本的泡打粉80G（赠送） 菜场五毛一两三块一斤
26.小苏打100G（赠送）菜场三块一斤普通小苏打，凑合着也能用
烘焙入门必买清单
刚开始玩烘焙时，我和许多人一样，面对琳琅满目的各式器材一时之间真的不知从何下手。更多的时候是禁不起诱惑，这个那个通通搬回家，结果是家里多了一堆完全派不上用场徒占空间的家俬而已。
所以决定写上这麼一篇，根据我多年惨痛教训列出来的【烘焙入门必买清单】。提供给大家做参考。
1. 烘焙用电烤箱：这里指的是家庭式烘焙用电烤箱，比起欧美国家几乎成了厨房基本配备，有如洗衣机一样的大烤箱，这种和微波炉一样“大”的其实只能称为小烤箱。但不是那种只能烤土司、披萨、香肠的“小烤箱（Toast Oven）”。
家庭式烘焙用电烤箱万万比不上大烤箱好用。因为它体积小，温度不稳定，往往打开门温度就降个至少十来度，所以至少必须俱备下列条件：
温度控制功能 这是家庭式烘焙电烤箱和小烤箱（Toast Oven）最大的不同，也是为什么小烤箱不能用来制作西点，它不能维持在一定的温度，温度是随着时间一直往上爬，所以只能用来短时间再加热食品。
温度可控制在摄氏30~250度 很多厂商还特别标榜可高到250度，但却是从70度开始起跳，殊不知如果有30度的低温，就可以兼做发酵箱了。
三段火力控制 (1)只开上火、(2)只开下火、(3)上下火同时开。这个倒是不难找，但还是要小心点，有些烤箱号称三段火力控制，其实只有上火、上下火同时开，第三段是什么？火力全关 ＠_＠
炫风功能 有助温度均匀散布，尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的，后来发现不尽然。在西点制作上，没有炫风反而比较好。炫风会令炉内一直产生流动的气流，并不是一件好事。炫风比较适合用在烤鸡、烤肉等料理的制作。所以最好俱备有炫风功能的开关，或许在预热时可把炫风打开，开始烤时就把它关了。
自动除油功能 这个绝对会是懒人的好帮手！
容量要大 至少来个20公升，这样不算太贪心吧?!嘻嘻。
烤架分上、中、下三层 才可因应不同的食物，放在不一样的位置烘烤。
内部要有照明灯 才可以一边烤，一边注意着里面的状况。
最好有送烤盘、取手，而不只是烤架。
加热管最好不是ㄈ字型的 我现在用的这台就是，非常讨厌！烤蛋糕时一定从左边开始升高，烤出来的成品左边一定比右边高！但后来也给我找到了对应之计，我烤苹果蛋糕时突然想到的：把一条直放在右边，另一条横放在左边，左边那条就没有产生左边比右边高的现象，因为ㄈ字型的边边刚好在这条的中间！而不像之前两条都直放时，左边那条的左边因为刚好在ㄈ字型边边的下面，左边就比右边高！
2. 电动打蛋器：买台制七八百元一台的就可以。这种平价的打蛋器甚至可以是手持和立在桌上两用。打蛋器只要能打就好，真的不需花大钱买名牌高档货。真要把钱投资在这项，个人以为不如投资一台好烤箱。在台湾买一台名牌电动打蛋器要很多扣扣也，而烤箱比打蛋器对成品的成败影响更大。如果你口袋麦克麦克，当然另当别论啦。
3. 螺旋状打蛋器：或许有人会觉得奇怪，已经买了电动打蛋器为何还要买这个？因为许多西点的制作经常要打发不只一样材料，你当然可以打完一项后，速速把打蛋器洗净擦干，再打另一项。但是这样不只麻烦，有些材料打好最好不要放置过久，所以有令新手忙脚乱的可能。这东东又便宜，投资一个绝对值得。尤其是做任何需要打发蛋白如戚风蛋糕之类的作品时，你就会体会这东东的妙用了。因为是螺旋状，具有弹簧效应，打一下它会自动弹好几下，三两下就可以把蛋白打发！绝对比法式经典直形打蛋器来得实用。
4. 橡皮刀：拌入粉类材料、打好的蛋白霜时一定会用到。虽说没有时可以用饭匙代替，但因为很便宜，就不要省了吧。
5. 西点量杯和量匙：真想省钱，连量匙也可以省略。喝汤的中式汤匙=1大／汤匙(1 tablespoon)；喝咖啡的小汤匙=1小／茶匙(1 teaspoon)。量杯除了最基本的只粗分为1/4、1/2、3/4三种刻度那种必买以外，也有标示出容量(CC数)的，甚至标示出不同材料重量的（糖、面粉、水…200克要装到什么刻度，全一目了然），预算充裕的话可再加买这两样。
6. 过筛面粉的杯子或筛子：暂时不买也无妨。虽说许多人都强调粉类材料最好先经过筛的动作再加入，不筛其实差异也不大，但因为不贵…所以自己衡量吧。
7. 秤：电子秤比弹簧秤精准很多，单价又不高，这项我倒建议一次就买最好的…买电子秤吧。
8. 炉内温度计：这个Oven Thermometer我提过很多次了，对小烤箱使用者特别好用在于小烤箱因为体积小，温度很不稳，有时门一开，温度就降了许多!!! 还有小烤箱经常没有达到应有的温度（你转到180度，但她只到160度之类的），所以需要借助烤箱温度计来了解实际温度。用法就是把它放进烤箱里，透过玻璃门看温度的显示而已。我已经不记得我的烤箱温度计在哪买的，但在许多烘焙材料行都有看到，我常去的是我家附近的顶騵和师大路的妈咪商店。如果你去的店家没有，应该也可以请他们代购。品牌我就没有研究了，应该差不多吧。
9. 烤模：不要浪费钱买不沾锅材质那种，因为一来不沾的效果并没有想象的神奇，二来要做到不沾是一件很容易的事，烤前涂上一层薄薄的油，再洒些面粉即可，三来因为不沾的材质，反而在储存、刷洗、切割成品时碍手碍脚，而且那种不沾材质隔一阵子很容易腐锈，你的钱跟着付诸流水...所以买最便宜的白铁那种就可以。
10.隔热手套：保护你的双手。
11.牛皮纸或铝铂纸：用在成品颜色已达所需程度，但烘焙时间还不到时，盖在成品上面，以防颜色继续加深。但我只用在烤派的时候（详见我和我的苹果派），蛋糕就不这麼做了，只用关掉上火的方式（你知道为何要有上下火分开控制的原因了吧），因为尽量不想打开烤箱门，以免温度降低影响制作成果。
12.一把好刀：用来把你辛苦做出来的成品切得漂漂亮亮。锯齿刀是不错的选择，不只可以切西点，还可以切寿司。
最后，如果你想做派，要再增加一个杆面棍（我喜欢中间会滚动的那种）和一个奶油切刀（制作派皮时用来混合面粉和油脂好用极了）。如果想制作面包，就得再加一个切面刀。
至于其它如挤奶油花器、挤奶油袋、分蛋器、蛋糕装饰用奶油抹刀、蛋糕分切三角刀、披萨分割滚轮刀、旋转蛋糕装饰架…是的，通通都是我买了只用过一两次，甚至从来没用过就被打入冷宫放在那闲置已久的东东。买或不买？自己决定吧 ^_^
我没给你贴具体的做法，我找的都是有详细图文做法的网站，因为我觉得这样学更直观，都做的好可爱哦~~~
http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西点工艺坊 [彩味轩]关于西点的烘培知识非常全面，还有做法
http://www.52blog.net/user1/19746/archives/2005/335860.shtml提拉米苏＜制作图解＞--‘游游走走’很详细~~~~
http://www.plumcafe.com/viewthread.php?tid=17775&sid=se4phOI6Plum Café - 烘焙园 - 椰子面包（做法现场直播中）
http://hy835.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=46&ID=9070&page=1批萨是这么做的[汉源社区论坛]
http://meiweidiy.q88.net/shop/luntan3/bbs_list.aspx?shbid=2681&id=2418<mc=DIY%BD%CC%CA%D2&bz=美味DIY专门店---非常多的蛋糕做法，都有过程图哦~~~
http://meiweidiy.q88.net/shop/luntan3/bbs_listxx1.aspx?ltid=2418<mc=DIY%bd%cc%ca%d2&id=163864&bz=&shbid=2681美味DIY专门店--绿茶莲蓉酥
http://meiweidiy.q88.net/shop/luntan3/bbs_listxx1.aspx?ltid=2418<mc=DIY%bd%cc%ca%d2&id=158960&bz=&shbid=2681美味DIY专门店--羊角包
http://meiweidiy.q88.net/shop/luntan3/bbs_listxx1.aspx?ltid=2418<mc=DIY%bd%cc%ca%d2&id=133316&bz=&shbid=2681美味DIY专门店--日式芝士蛋糕
http://meiweidiy.q88.net/shop/luntan3/bbs_listxx1.aspx?ltid=2418<mc=DIY%bd%cc%ca%d2&id=142255&bz=&shbid=2681美味DIY专门店--酸酸甜甜的酸奶芝士&果冻蛋糕
http://meiweidiy.q88.net/shop/luntan3/bbs_listxx1.aspx?ltid=2418<mc=DIY%bd%cc%ca%d2&id=171412&bz=&shbid=2681美味DIY专门店--海绵蛋糕
http://meiweidiy.q88.net/shop/luntan3/bbs_listxx1.aspx?ltid=2418<mc=DIY%bd%cc%ca%d2&id=132807&bz=&shbid=2681美味DIY专门店--超详尽的咖啡芝士蛋糕制作图
http://forum.buyershow.com/forum-20/show_thread----3806192-.htm店主自制——蛋黄酥曲奇 VS 手指饼干◢▆▆（全过程图）
http://bbs.oncity.cc/show.jsp?id=491033抹茶小蛋糕的做法解图
http://www.taocu.com/bbs/show.asp?id=108579&bid=39&lp=1^_^香气扑鼻的饼干小屋--饼干专卖哦^_^-淘酷论坛 我的地盘（详细过程图）
http://www.tjmeishi.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=7&ID=1556美食DIY-开心果饼干（详细做法图解）
http://www.sayy.com/ltxxlr.asp?id=2267《TIRAMISU》提拉米苏奶酪慕斯（蛋糕）的来源及做法[彩味轩]
http://www.blancoage.com/boardtest/afall_nofso003/showtopic.asp?TOPIC_ID=35952&Forum_ID=58[分享]简易面包做法（附流程图）-淳贸水晶
http://bbs.022ms.com/dispbbs2.asp?BoardID=5&replyID=2614&id=465&star=1&skin=1刚看到一个慕斯蛋糕的做法，不错，转过来！--天津美食网论坛
http://www.intoca.com/m05_bbs/bbs_detail.aspx?id=32654慕斯蛋糕的详细图解做法
http://bbs.aptx.cn/showthread.php?t=98070DIY芒果慕斯
http://piggiecat.blogdriver.com/piggiecat/850323.html草莓慕丝蛋糕--Piggiecat百味屋，好漂亮的蛋糕啊~
http://bbs.61.fm/t/2-2624840.htm黄桃慕斯蛋糕
http://www.sochi.cn/forum/archiver/?tid-3477.html奥利奥酸奶慕斯蛋糕(页 1)
http://bbs.512ms.com/viewthread.php?tid=25397菠萝慕斯和椰子雪球
http://e.taisha.org/viewthread.php?tid=422512&extra=&page=6薰衣草慕斯和多种甜品做法
http://pop.pcpop.com/default.aspx?MainUrl=http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html用微波炉做蛋糕（过程图很详细，由于图多打开慢，耐心等待哦~~~~）
http://www.topchinesenews.com/listo.aspx?topic_id=13&msg_id=507&level_string=0&page=13简单好做的<香蕉面包>做法及图解:（图）
http://www.17656.cn/4/278387.htm[原创]【色尘话厨】法国小面包棍
http://www.hdzxw.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=36&id=5334面包初体验[海都社区]
http://forum.cnool.net/topic_show.jsp?id=1235747&oldpage=11&thesisid=123&flag=topic1*****烘焙必读*****(没兴趣的不用进来,很枯燥的!!)
http://www.xici.net/people/woman/b351039/d31831776.htm【学习尝味会】第一小组学习报告及批萨的制作过程（图文） --超级超级详细的图文制作过程哦~~~
http://forum.taobao.com/show_thread-20---1739919-.htm淘宝社区-【原创】批萨批萨我爱你~~，教您如何省钱自制批萨！（现场制作哦！！）过程详细
http://news.zbe.net/xueqian/user1/139/archives/2006/3237.html跟我一起来做批萨--水心（详细图文过程哦~~~微波炉做法）
http://hy835.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=46&ID=9070&page=1批萨是这么做的[汉源社区论坛]详细图文做法
http://forum.nnsky.com/200532455152/200512/570554_9414.htm‘美食大学堂：周末烘焙班——批萨的详细做法，做了好多哦~~~
http://forum.life.sina.com.cn/cgi-bin/view.cgi?gid=38&fid=1082&thread=189788&date=20050908：DIY-刚出炉的批萨-有制作方法呀
http://www.5iyt.net/html/200506/155448.html批萨的简易制作方法,家中有烤箱的可以试试
http://www.py007.com/Htmls/Eat/ppkc/20060303152003.htm批萨饼制作方法
http://www.konggu.net/new/html/6/6_170.htm体验DIY蛋糕乐趣(组图)——空谷校园 生活频道
提拉米苏饼干做法[图]
1.蛋糕坯：糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、造型模具1个。
2.提拉米苏慕丝：糖150克、水45毫升、蛋黄110克、淡奶油芝士450克、鱼胶片4片、杏仁酒25克、鲜奶油300克、咖啡100毫升
做法：
1.把糖和水置于锅里煮至122℃，同时把蛋黄打至起泡状，然后把煮溶了的糖水加入蛋里,加以搅拌至凉。
2.加入已煮溶了的鱼胶片和杏仁酒后，再加入已打软了的淡奶油芝士，最后加入已打至起泡的奶油。
最后步骤：
1.以刀把心型蛋糕分成三层，把一层置于心型模具的底部,撒上咖啡粉。
2.挤上淡奶油芝士后，再放上已浸过咖啡的第二层饼。
3.挤上淡奶油芝士于饼面后，再放上已浸过咖啡的第三层饼。
4.以抹刀铺平及修饰饼面后，放入雪柜里。
5.取出后除去模具，以刨或刀切成的白朱古力薄片饰边，也可随意以朱古力装饰。
法国面包做法[图] 法国饮食经典菜谱
[原料]： 法国面包 1条;茄子 3条;大蒜(大) 3粒;洋葱 1/6个;橄榄油 30cc;柠檬汁 1大匙;芝麻酱 1大匙;蜂蜜 1小匙;盐 少许。
〔制作方法〕：
1)将整条茄子放进烤箱，以180℃烤20分钟;
2)烤好后立即将茄子放入冰水中泡凉，再切除蒂头剥除外皮，将茄子肉剁碎备用;
3)把大蒜、洋葱剁碎，与作法2的茄子一起搅匀成茄子酱;
4)将橄榄油一点点慢慢加入茄子酱中，边用打蛋器不停搅拌，至混合均匀后再加入柠檬汁、芝麻酱、蜂蜜、盐拌匀;
5)将法国面包分切成约1公分厚的面包片，在面包的其中一面刷上少许橄榄油，抹上作法4的茄子酱，然后放入烤箱内，用180℃烤10分钟即可
❻ 谁知道做点心的工具在哪买，还有做点心的一些食材等
您指的是西点吗？淘宝上有很多烘焙用品店，就近购买即可。
❼ 烘焙工具一般在哪里买（除了网上）
除了网上，你没地方买，要不你就到处打听当地的“酒店用品市场”烘焙工具属于“酒店用品”我刚开始学烘焙的时候也是到处找这些工具，到处打听。后来我找到酒店用品批发市场，就买到。再后来我去天喵商城上看，虽然那里的模具比酒店用品批发的贵点，但是算上我去酒店批发市场的路费什么的也差不多，买烘焙工具主要买名牌，例如三能模具，工具，做工是不错的，价格稍微有点偏高，但是用三能做东西还是很放心的，不用担心那些健康问题。还有些国外的品牌像惠尔通就比较贵了，一般情况没必要，模具买来表面有小搔搔的划痕这样没什么问题，如果是很明显的大划痕就不能用了。牵扯到重金属食品安全问题这个马虎不得，。
你自己实在找不到，有个笨办法，你去马路上找出租车司机打听“酒店用品批发市场”哪里有？，。出租车司机一般都能帮你找到，因为他们的出租车上有联网，连着所有出租车，他们用对讲机一问群里就知道地方了。我就是这样大冬天挨个出租车司机问出来拉我找到的。
❽ 到哪里买做蛋糕用的裱花的工具
那要看你在哪个城市了，在食品机械里边都有的卖…摸刀，裱花嘴，裱花袋这些小东西也能一下买齐
麻烦采纳，谢谢!
❾ 各位请问哪里有烘焙工具卖
比较齐全的就是网店了，其他的话，超市，或者烘培工具原料批发店都是有卖的。
❿ 商丘万达广场哪家烘焙店卖雪媚娘毛巾卷
商丘万达广场烘焙店里都有雪媚娘毛巾卷，大约是30到51个。