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简单做饭用哪些工具

发布时间: 2022-08-18 14:54:43

Ⅰ 做饭需要哪些工具

一个人做饭需要的工具如下:电磁炉、炒锅、电饭锅、汤锅、锅铲、砧板、刀、盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺。

Ⅱ 做饭需要什么工具

做饭需要的工具主要是电饭煲,然后还有小铲子,用小铲子可以搅米把你搅完以后把水倒出去,这样做出的饭才会干净。

Ⅲ 一个人做饭需要哪些做饭工具

锅(炒锅,蒸锅)碗(盘子,小碗,碟子)瓢(漏勺)盆(海碗,不锈钢盆,洗菜盆)油盐酱醋,再来一本炒菜教学书,完美

Ⅳ 烹饪的主要工具有哪些

烹饪常用工具

1、水果刀

市场上的水果刀的材质有不锈钢,塑料,从形状上看来有直的,折叠的。甚至还有旋刨式的,环形状的等等。水果刀刀身轻短,使用灵活快速。

2、鱼刀

鱼刀是用来刨鱼的,刀身特别细适合刨鱼。

3、刨刀

用于刨削加工,具有一个切削部分的道具,可用来去除蔬菜外皮,如胡萝卜皮,丝瓜皮,薯仔皮等。

4、炒锅

根据自己的使用习惯确定选择哪一种炒锅。有翻锅习惯的人,最好选择轻一点儿,有单边把手的锅。注重耐热程度的人可以选择重一点儿,但使用寿命较长的不锈钢锅。对健康理念十分在意的人可以选择不粘锅。

5、万用刀

刀身较重可砍可切。

6、剪刀

可用来剪虾须,鱼鳃,蟹脚等,有些剪刀还可以开罐,剖坚果壳

7、汤锅

经常用来炖煮,因此容量就显得很重要。一般是以盛下一只重约1200克的鸡为标准,再加上水,购买两升容量的汤锅是最合适不过的,选择不锈钢材质的汤锅比较好。

8、砂锅

飘雪砂锅的时候先摸摸锅的表面毛孔细小一点儿的比较好。另外,应选择锅盖凸起来的砂锅。这样的沙锅蒸的效果比较好。

9、勺子

勺子,适用于盛汤的一种带把儿工具,多为不锈钢制品,也有用其他金属或瓷器制作的,汤勺为球冠状行有手柄,便于盛汤。

10、锅铲

锅铲的材质有铁制,橡胶等。一般用于炒菜,铲子最好用铁质的,因为炒菜时铲子跟锅的摩擦会有极少部分铁融入菜中,可补充人体对铁的需要

11、电饭锅

电饭锅是一种能进行蒸,煮,炖,焖,煨等多种加工食材方式的现代化餐具。他不但能把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是比较常用的一种锅具。

12、漏勺

漏勺成勺形,中间有很多小孔,常用做捞东西一般为铝制品。

13、砧板

常用砧板的材质有木质和塑料两种。木质砧板比较重,质地软表面粗糙,使用时不易滑动。但容易刀下留痕,藏污垢刷起来比较费事。这种材质的砧板适合用来切鱼肉等生鲜食材。塑料砧板纸的胶印质量轻,一旦工作台表面潮湿有水就容易滑动,这种材质的身板适合用来切蔬菜和水果。

Ⅳ 一个人做饭需要什么工具

可以先从最简单的炊具入手,比如:电磁炉、电饭锅、锅、碗、瓢、盆。调料方面:油盐酱醋。

1、电磁炉

电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频之交变磁场,经过铁质,锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。

2、电饭锅

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

3、锅

炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

4、碗

碗作为人们日常必需的饮食器皿,碗的起源目前不可考证,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄。下有碗足,高度一般为口沿直径的二分之一,多为圆形,极少方形。不断变化的只是质料,工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。

5、瓢

瓢就是用葫芦干壳做成的勺,现代基本都有不锈钢制成,一般用来舀水。

6、盆

专指用来盛放物品的钵状容器,因其形状要比钵大,故而称为盆。盆的主要作用就是用于装水,洗菜,等。

7、油盐酱醋

油盐酱醋是烹饪的必备之物,在中国的发展和食用——

(1)盐是最基本的调味品;大部分食材都需要盐。

(2)酱以黄豆或蚕豆为主要原料,里面含有麦麸、淀粉、盐、糖等配料,利用毛霉菌的作用发酵而成。能与多种菜肴混合,增加美味,增强食欲。

(3)醋是烹饪学上的调味品,佐餐的七味之一。醋最大的一个特点是:都带有一点香味。

(4)食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。在烹调过程中,用油脂作为传热媒介的应用很广,由于油脂的沸点较高,加热后能加快烹调速度,缩短食物的烹调时间,使原料保持鲜嫩。

Ⅵ 第一次做饭准备什么工具

我觉得需要以下工具:
1、基本的锅碗勺盆。炒菜熬汤煮面可以买个万能锅。米饭要准备迷你电饭煲和饭勺。如果喜欢喝汤要准备勺子和汤勺。如果有需要自己再配点漏勺什么的。碗筷这个就不用说了,要吃饭用的。炒菜用的锅铲如果不想买就用筷子代替,盆或者盘子要洗洗菜,腌制肉类等。
2、基本的调味料,盐是必须的,酱油,耗油,鸡精,胡椒粉,黄豆酱这些其他的酱料或者调味料可以根据自己的口味来准备。
3、菜刀和案板还有洗菜篮。这两个是用来准备食材必备的工具。
4、清洁工具,洗洁精,百洁布,抹布这些都要准备,做饭之后就要洗碗打扫的。
希望能帮助到你~

Ⅶ 做菜需要哪些工具

炒菜要有用:炒锅、铲子(炒勺)、灶具(煤气灶、电磁炉);切菜用切菜板、菜刀;还有削皮器、漏勺等等

Ⅷ 做饭的工具

一个人做饭需要的工具如下:电磁炉、炒锅、电饭锅、汤锅、锅铲、砧板、刀、盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺。

1、电磁炉:可以到网上订购,也可以到大型超市购买。如果租的房子里自带电磁炉,就可以省下买电磁炉的钱。

2、炒锅:各种炒菜、炒饭、炒面、焖面必备,如果要求不高,还可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤之类的菜,炖肉和卤肉饭都可以)

3、电饭锅:买一个带煲粥功能的电饭煲,这样米饭和稀饭就都解决了,还能做羊肉焖饭或者排骨焖饭之类的菜。

4、汤锅:用来下饺子、下面、炖肉都可以,如果要炖肉的话,也能够用汤锅炖出来。

5、锅铲:不要买把儿是塑料的锅铲,因为很容易被烧坏;也不要买铁把儿的,虽然不会烧坏,但是很容易烫手,可以考虑买个木质的把儿的锅铲。

6、砧板和刀:都可以选择到超市购买,砧板最好是买木质的,因为木质的比较卫生;刀的话,可以买小一些的。

7、洗菜盆:可以买1-2个小的的洗菜盆,是用于洗菜用的。

8、盘子、碗、筷子、筷子筒、汤勺:盘子、碗和筷子的数量买一个人用得就行,也可多买几个备用;买电饭煲会送汤勺,不用另外购买。

Ⅸ 方便又省心,厨娘好帮手,做饭做菜有哪些黑科技小工具呢

建议在家做饭的人:备上这8款使用“神器”,下厨时省事方便又快!厨房作为美食生产“基地”,它承载着全家人每天的一日三餐,有没感觉有时下厨像打仗?每天做完饭我们还得各种收拾,稍不注意厨房就成了卫生重灾区。建议经常下厨做饭的人学会这8个厨房小技巧,下厨省时又省力。

1、不锈钢锅清洁膏

这款柜门垃圾桶很好的方便了我们对厨余垃圾的收纳,让我们随切随收。还能收纳一些小物件,非常的方便。

Ⅹ 做菜必备的工具有哪些

铁锅,有生铁锅、熟铁锅、不锈钢锅三种。手勺,是用于炒拌锅中菜肴、加入调料、装盘以及煮饭舀饭搅拌的工具。漏勺,用于过滤以及在汤锅里捞取食材的常用工具。