A. 如何利用有限的资源提供无限的优质服务酒店
在有限的资源下，加强产品吸引力是提供优质服务酒店最有效的手段。
通常，只要产品的附加值多一些或能够获得商家的特别关照，客户都愿意稍微多支付一些。有关客户研究专家推荐商家在客户服务方面可以遵循这两个规则：培训你的员工及己所不欲，勿施于人。
培训你的员工，让他们把每个客户都当作具体的人去看待，还要强调简单任务的重要性，如彬彬有礼、笑脸迎人、尊重客户的选择等。销售的一个极为重要的环节其实就是培训，员工需要知道他们在卖什么东西，惟有比客户知道的多，才可能成为他们心悦诚服的购物指导。
B. 提高酒店竞争力的具体措施有哪些
清洁度，服务响应时间，装修。
C. 怎样做好酒店管理
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酒店管理者能力提升－－注意的问题
管理人员需要在各方面不断加强学习和自我剖析，更要从多方面提升自己的能力。通过学习，才能得到管理方面的升华。
一、忠诚是管理者工作能力的最好体现
每个管理者都具备自己的能力，有的是同时具备几个能力于一身，但在纵多能力之中，忠诚是所有能力中最大的能力。如果一个管理者对上级不忠诚，必将有许多工作都是违背或隐瞒上级的，工作的业绩自然无法达到部门的目标，也就无法达到酒店的目标。如果一个管理者对酒店不忠诚，处处以自己的利益出发，最终违背酒店的目标或宗旨是理所当然的结果。即使一个员工在诸多方面都是佼佼者，由于忠诚的问题，再大的能力没有被酒店受用，都是多余的。这就好像一个骄勇善战的战士，在战场上虽有出神入化的本领，但不被受用，那都不是所能依托的战士。当今的社会是金钱奴域的社会，许多酒店的员工在金钱的诱惑下作出了对酒店不忠诚的行为，导致酒店蒙受巨大的经济损失。至于通过招聘程序进入酒店仅工作几天的新员工，带着酒店重要资料不辞而别的现象更是屡见不鲜……象酒店订餐(订台)订房情况就存在着后患，都是通过个人拥有的通信联系方式进行的，酒店也没有一个健全的存档要求，没有设一个预订中心，（当然这是鼓励大家多创业绩和积极性造成的）。就是没想到严重的后果…..(只要辞职了一位要害部门的管理者，势必要带走一批客人)；再就是，我们为了工作制度的执行，对违规员工（批评、教育、处罚后），就会引起员工或管理者迟职的念头。迟职走人的后果是：我们培训了人确没留住人，白白的浪费了酒店的资源。所以，只有忠诚才是所有管理者诸多能力中最大的体现，不忠诚的管理者就是缺泛最好工作能力的，即使具备再多得能耐酒店也难接受。为什么呢（后患无穷）。
员工忠诚度对酒店的发展相当于大厦的基石关系，再好的酒店如果员工忠诚度出了问题，其对酒店发展“一票否决”的反作用就可能发生。我们可以从九个方面来尝试提高员工忠诚度的方法： 这是我个人的设想
1.把好招聘关，从源头开始为提高员工忠诚度打好基础。
2.做好入职培训，上好员工“忠诚度”的第一课。
3.加强员工日常绩效辅导，提供个人必须的社会素质和公德教育。
4.克服占亲带故管理模式，把员工拭为亲人，管理者拭酒店为主人，避免酒店成为家庭作坊式的管理。
5.做到制度规范化，加强管理规则的透明度。
6.制定合理、公平的薪酬、福利政策。
7.以事业留人才，适时导入管理的主动权，奖励（包括精神和物质）的激励。
8.坚持离职挽留和离职面谈，找出离职的真正原因。
9.管理者对员工也该讲信誉，领导说到的就应自己做到。
二、创新是酒店（行业）生存和发展的最大动力
在当前的市场竞争中，自主创新产权的竞争成为酒店乃至国家竞争的焦点(外藉连锁酒店大量涌入中国市场)。酒店要在激烈的市场竞争中占据一席之地，必须进行体制创新，技术创新，提高竞争能力。我国酒店五花八门的很多,突现我国特色产业酒店没有几家（莫泰、莫泰168、如家、景江之星方面的连锁很少），不足国外所申报连锁的十分之三，（特别是高星级的酒店）。这方面的创新不仅仅是酒店内部的问题，也是整个行业乃至整个酒店业突出的问题。酒店要打造百年事业，创新就是我们主要课题。面临酒店行业日益激烈的竞争，我们的创新可以从出品菜肴、特色的服务、功能配套创新、技能技巧创新、管理创新、设备创新等方面考虑。目前我们虽然已经列入涵江乃至莆田酒店行业的前位，但还有许多需要我们开发的空间，这就依赖于我们酒店全体管理员从实际出发，不断发现我们周边可以创新的东西给予创新和改革，以求得酒店更大的发展。管理人员和员工应清楚一个定律：只有酒店得到了发展，员工才有发展的机会。才能更好的在这个平台上发挥自己，表现自己。
三、节约是控制成本的第一大手段
对于那些拥有大量低质消耗品，频繁使用的电器设备设施的部门来说，始终无法摆脱高额损耗费用带来的成本困扰。而解决这一难题的重任自然落在了我们管理人员的头上，我们管理员要做出有系统的详细规划和计划。我们在前不久提出的关于长流水、长明灯、按时开关开放相关的电器和能源、职工食堂浪费严重等问题进行了有效的控制和管理，效果虽然不是很明显，还是敲响了警钟。一个追求发展的酒店，节约不仅仅是口号，要变成事实，必须从多个方面着手：
1、生产消耗品的节约。生产消耗品始终是酒店成本中的一大块，这里节约的空间是可以不断挖拓的。国际上和国内成功的大型酒店通常采用的手段是：改善设备、改善操作方法、改善工艺流程、改善作业环境、特别是循环再利用。
2、管理费用的节约。酒店运营费用中较大的一块就是管理费用,其节约的空间也是较大的。节约管理费用可以考虑的方面与酒店文化又息息相关，而决定酒店文化的又是酒店的最高决策者，在管理费用中要节约，我们可以考虑许多方面，例如：建立合理的人员精简的组织架构，降低内部接待标准，合理安排车队的出勤车次，建立严格的报销制度和流程，以控制不必要的充数报销；完善对公共设施和设备的有效管理，减少维护或维修的费用等等。
3、节约的方式和突破口可以根据自身的问题查找，并不是人云亦云就可以做到的。我认为更重要的是要建立节约方面的绩效考核，只有大家齐心协力，全酒店每人每天节约1元钱，10元钱………收到的效果将会明显的突现出来。
四、务实是全员需要掌握的大方向
“务实”，酒店的一切活动都应该从务实的角度出发，一切脱离实际的活动都是空无结果的，（有效会议的数次，各项指示意义，每一条指令实效性，都要按游戏规则来），当然所有的出发点是好的，能不能见成效就要打折扣了。不从实际出发的活动，甚至会酿成酒店的恶果。所谓务实，这就要求我们管理人员以身作则，起到带头作用，熟练掌握你所管理部门的各种程序和过程，引领员工步入正规的轨道。（要求员工做的自己要先做到……………重点点评…….）。对服务的技能技巧，灵活操作流程相关部门要从实际出发，要考虑服务质量，花色品种怎样突破创新和提升、考虑创新的产品能不能被客人接受、考虑技术革新、考虑设施设备的有效管理等等；另外管理者要考虑服务操作的实际性，可行性、并为客人提供优良的服务方案、控制工作成本和有效的绩效管理；酒店管理经营决策者要考虑酒店的发展方向、酒店的发展方向、发展方向是什么？就是抢占市场的方向、大量的核心管理人员及管理人员的有效管理效应……我个人认为，务实要求我们不仅仅要从实际出发去考虑问题，更重要的是我们从实际出发去实施我们的各种大小方案，为部门、员工取得实质性进步，这才是真正地做到了务实。
五、信誉是沟通过程中的最大保障
诚实守信，既是每个人的道德基本规范，也是酒店部门之间开展业务联系顺畅的保证。当前，诚信缺失已经日益成为影响酒店发展和人员稳定的一个热点难点问题，也是影响酒店协议合作单位，信任度提高的重要因素。
我们的酒店管理者是酒店信誉倡导者和推行者，酒店的信誉有助于酒店信誉的塑造和提升，因此酒店管理者对酒店信誉有着重要的影响作用。因此从酒店信誉着手，更有助于酒店信誉的培育。酒店在开展系列活动时，酒店管理者与客户间要讲信誉，讲游戏规则。因为信誉是酒店自身的，能为酒店抢占市场提供软性包装。酒店内部，员工与员工之间要讲信誉，领导与员工也要讲信誉。不讲信誉的员工将被酒店淘汰，不讲信誉的领导将逐渐失去人心，从而演化成“失道者寡助”的结果，最终影响酒店的正常经营活动。总之，酒店要想在抢占市场方面取得先机，取得信誉方面的也是一个权宜之计；员工与领导者之间要建立一个良好互动的合作关系，讲信誉是基本的前提，也是有效沟通的最大保障。
六、效率是追求业绩者的最大目标
酒店追求效益的最大化，这就要求我们酒店内部要做到工作效率的最大化，虽然效率越高不代表效益越高，因为影响效益的还有市场方面和价格等方面的因素，但效率越低酒店所蒙受的损失必将越大。酒店在用人的原则里通常都强调个人的工作效率。一个公平公正的领导者，欣赏员工的基本条件中，往往离不开该员工高效的工作效率。
如何提高管理者的工作效率？市场上大量的书籍推荐了若干方法，但有些方法我个人认为管理者主观控制难度大、实际操性不强。比如“不接与工作无关的电话”（因为电话在未接之前，我们并不知道与工作“有关”还是“无关”）、“不接待没有预约的客人”（因为有些没有预约的客人，恰好是酒店的重要客户或将来会成为酒店的重要客户）等。本人就提高工作效率有以下几点看法：
1、科学安排事务处理顺序
一个管理者每天的事情很多，很难把每件事都处理完。这就需要我们分出轻重缓急。一般来说，事务可以大致分为“重要且紧急”、“重要但不紧急”、“不重要但紧急”、“不重要也不紧急”四类。我们处理的顺序一般应该是：首先处理重要且紧急的事务，接着处理不重要但紧急的事务，紧接着处理重要但不紧急的事务，最后处理不重要也不紧急的事务。我们需要特别注意的是，最重要的事情不一定十万火急，最紧急的事情也未必十分重要；如果只按紧急程度来处理事情，就势必会忽略事情的轻重。
2、合理授权
授予下属一定的权利，委托其在一定权限内，自主地处理工作，主动完成任务，从而管理者就可以从一些“琐碎”的事务中解脱出来，集中精力考虑更重大的事情，解决更紧要的问题。据前面对事务的划分方法，管理者一般可以将“不重要但紧急”和“不重要也不紧急”这两类事务采取分权的办法交给能胜任的下属去做。
3、不做完美主义者
不做完美主义者才能使自己“不断完美”成为可能。凡事求全的人和遇事拖延的人同样浪费时间。善于运用时间的人应该知道，什么时候要尽善尽美，什么时候只需要达到基本标准就行。不做完美主义者并不是要我们“以次充好”，实际上是要我们明白一个道理：“多费了90%的精力去争取那不到10%的收益是一件“得不偿失”的事情”。
4、有计划拖延
“不重要也不紧急”的事务除了可以授权下属外，也可以有计划地“拖延”，因为类似这样的事务如果非要用超负荷的时间和精力当天去完成它，就会让自己疲于奔命，影响整个工作的质量和日后整体的工作节奏。“有计划拖延”与工作拖拖拉拉有着本质的区别。“有计划拖延”关键在“有计划”，而拖拉作风则是盲目散乱的“无计划”。有计划的拖延，是科学地安排和分配工作时间与精力，而无计划拖拉，则是白白耗费时间与精力。在工作压力日益增大的今天，我们一定不要自己给自己施加过大的压力。今天给自己留一点精力的余地，明天才能让自己有饱满的精力胜任更大的“挑战”。
5、创造和利用“整块”时间
用一个小时集中精力去办事，要比花两个小时而被打断10分钟、20分钟的效率更高。作为管理者，要善于为自己创造“整块”的时间并利用好这来之不易的“整块”时间，也要懂得为员工提供“整块”时间去完成您交待的工作，以提高员工的工作效率和工作情绪。
6、拒绝依赖性请示
有些下属，依赖性很强，不愿多动脑筋想办法，总希望自己的上司能给自己出谋划策。管理者应该拒绝这种毫无“思想”的请示者。让来请示的员工带着问题回去，想好解决办法、带上结果来汇报。这样一方面能节约您宝贵的时间；另一方面也有利于下属的成长，从而让他们能承担更加艰巨的工作。当然，作为管理者要掌握分工和管理工作进度的方法和步骤，对员工的工作要做到分工、确认、进度监督（提醒）、任务完成时间的流程。
7、适当使用工具
适当使用一些辅助工具，能加快我们的工作进程。如使用计算机、通信设施可以方便我们检索资料或统计数据等，从而提高了我们的工作效率。
8、提高事务处理能力
提高事务处理能力能缩短我们处理事务的时间，从而提高我们的工作效率。因此，提高事务处理能力应该是提高工作效率的一个非常有价值的手段（因为它解决了“本源”的问题）。然而，能力的提高是需要付出艰辛的努力，并且不是一朝一夕的，因此需要我们管理人员时刻都有主动改进的意识和行动。
酒店管理活动中，中层干部的管理活动是酒店的核心，酒店赢在中层。强有力的中层干部能加速酒店发展的进度，能提升酒店的竞争力，能为酒店谋求更多的更大的经济效益。身为酒店的中层管理者，我们要不断自我剖析、不断学习、加快创新步伐、做好每个细节……，为达到酒店目标、实现自我价值不断努力地工作。
D. 酒店有哪些营销手段
这样可以利用招牌菜和优质的服务来提高自己的酒店的信誉度，这样就可以招来更多的顾客，你本店的经营手段
E. 您认为如何能提高酒店的营业收入
转载以下资料供参考
如何提高酒店赢利能力
一、对顾客分类及需求预测
不同的顾客对酒店的要求往往不同。尽管每一酒店有其自己的市场定位，但顾客的性质，来源渠道以及消费特点仍有许多不同之处。通过对不同的顾客进行分类，并得出各种行为模式的统计特性，然后再对每一类顾客的未来需求进行精确的预测，包括预订的迟早，入住的长短，实际入住和预订的差异，提前离店和推迟离店的概率等等。有了这些精确的预测，再根据各种客人对价格的敏感度等，酒店就能很好地控制资源，提高收益。
二、价格控制和房间控制，优化控制
有了精确的需求预测，还必须有一套相应的价格和控制体系才能灵活有效地利用酒店资源，使得收益或利润最大化。根据各不同的预售和价格控制系统，最常采用的优化方法主要包括线性规划，动态规划，边际收益控制，风险最小化等。这些方法最终转换成可操作的控制机制，如最短最长控制，完全长度控制等。
三、特殊事件和节假日价格需求控制
节假日以及特殊事件日往往是酒店获利的最佳时机，许多酒店在此期间一般能达到很高的入住率。但高入住率并非就是高利润率。要使得收益和利润最大化，还必须有一套完善的节假日需求预测及控制方法。
四、酒店价格策略设定
酒店的定价及其管理是调节一家酒店盈利能力的最直接的杠杆。常见的以成本为基础的定价方法虽简便易行，但缺乏灵活性，且不能反映市场需求的变化。而建立在收益管理基础上的一些定价方法，如实时竞标定价，浮动定价，竞争定价等则通过对市场的细分和有效的的控制使得价格杠杆的功能发挥到极致。
五、超售和免费升级控制
预售和实际入住往往存在差异，如何预测及控制这种差异从而保证实际入住率是酒店经常要解决的一个问题。尤其是在旺季，这个问题特别突出。对酒店而言，既要保证尽可能高的入住率，又要避免超售而使得客人无房的尴尬，因此一种黄金分割和箱体估算精确的超售控制则是保证酒店在最大收益条件下使得客户服务损失变得最小的一个重要工具。
六、渠道管理和团队管理
渠道和大客户管理是每一酒店都有的业务，且多数情况下有一定的折扣。但如何定量地对这项业务进行分析并有效地控制折扣程度，则是收益管理的很重要部分。
七、“全收益”管理
不仅仅对客房的收益进行预测和控制，并对整个酒店的收益进行预测和优化，已期达到最大效益。
八、经营状况比较和历史分析
酒店经营状况的及时反馈和历史分析是保证酒店正确决策的重要途经。而收益最大化管理由于同时兼有大量的历史数据以及未来需求的预测，因此它可以是一个很好的战略和战术的决策武器。另外通过比较不同控制模式所得到的实际收益和理论最大收益之间的差值，酒店管理层就能随时判断经营管理的状态。
九、结合顾客价值的创造最大收益
确定每一顾客的价值并通过相应的收益控制来区别对待是酒店获得最大收益的一个新的方向。
总之：酒店收益管理的核心就是通过制定一套灵活的且符合市场竞争规律的价格体系，再结合IT化的微观市场预测及价格优化手段对酒店资源进行动态调控。使得酒店在实现长期目标的同时，又在每一具体营运时刻充份利用市场出现的机遇来获取最大收益。概括而言，酒店收益管理目标是使酒店能在最佳的时刻，以最好的价格，通过最优渠道，出售给最合适的顾客。
F. 如何利用资源实现企业效益最大化
管理优化资源，可以创造非凡效益；先来盘点被企业忽略浪费掉的关健性资源
在过往服务的案例中，发现不少企业都有一个共性，他们只知道自己的优势和劣势，他们害怕自己的短板，于是把所有注意力放在如何去提升不足，但如果遇到不足的地方是短时间没法改变的情况下时，他们便接受了现状，或者害怕去面对。
无论是企业战略制定，还是管理策略制定，不管你是大公司，还是初创企业，首先要梳理企业内部资源；找出可以优化再利用的关健性资源来放大企业的价值点；如：员工、客户、合作商、供应商、渠道商、信息、消费者、机器等；
员工：这么多的员工除本职工作之外还有多少再利用的时间？都可以做些什么呢？怎么提升他们的积极性？让他们自愿的参与进来？他们的参与能为公司解决那些问题？招聘？找项目？业务？销售？资源？我们又能为对方提供些什么？参与后他们能获得什么？等等，可根据公司的业务类型去设想。
客户：需要分析客户和公司业务合作的内容，是否可以再开发？转介绍？加单消费？还是客户变成经营者？场地提供者；多次业务开发与合作也是可以的；合作商、渠道商、消费者也是同理；
信息共享：很多企业都没有建立自己的信息共享系统；包括员工管理系统、客户管理系统、财务管理系统、生产管理系统，一个好的体系，一定是各体系相链接，但却都独立，权限区分，信息共享；如果没有共享，你会发现公司内部的员工，很多都做着重复的工作，严重浪费企业的资源。特别是大企业更严重。
机器：对于生产、研发型企业，他们也会发生一些机器闲置的现象；那么就可以考虑如何提高机器的再利用率。合作、出租、联营、代加工等都可以提升机器的价值点。
库存：很多品牌商或厂家，每年的库存吓人，都在想着变着法子怎么去卖掉库存，但效果却甚微。为什么呢？因为他们的思维是如何把库存卖掉。如果你是消费者，愿意发钱买库存的有多少？常用的方法就是促销、打折、抽奖、搞活动，他们能销售一部分，但却仍然仓库货积如山，怎么办？变换个概念；把买变成送；我送你要不要？在商业模式上作个动态调整。把利润从其他的产品上获得，；你买个手机我送台车；你要不要？
共享创造价值；在我们梳理了企业内部资源可以优化共享之外，企业外部的资源也是可以共享和链接的。
一个企业如果要生存发展，不可忽视来自外界的资源合作；如果你没有合作意识，如果你的对手抢先跟他合作，有了新的商业信息，和商业形态；那么他的竞争力会不会加强？对于您来讲，是不是一种商业危胁？在这个抱团发展，跨界合作的时代，外部资源的链接能力，同时也代表了公司的实力。
在链接外部的资源时，首先要审视自己企业处于产业链的那个部分？上游是那些？下游是什么？他们有那些是可以共享的，我们有那些合作的机会点；用什么样的方式来合作？除此之外，我们的渠道商、供应商；他们处于一种什么样的阶段，他们需要什么？我们能给什么？除了现有合作的方式之外，还能不能可以增加其他的合作渠道或者合作方式；有没有一种方式或商业模式可以让同业参与进来，让跨界企业和行业为我们助力？让消费者即在消费的同时，且自愿传播，自愿参与经营？等等。
如果停留在管理的思维去看一个企业、产品或项目的发展时，更多的是想着怎么去管理、销售、推广、优化产品功能等；而事实上，很多问题在商业模式设计时就能把管理问题的根源解决掉。同时作为企业经营者和管理者，一定要正视企业内外部资源的利用；用一种新的商业模式和合作方式去提升企业的内核以及外部竞争力。
G. 酒店业如何提高工作效率并提升员工满意度
让员工有职业认同感。
第一步，装一台智能化设备，如:云闪住自助入住机，员工只需引导宾客去办理自助取卡即可，不用一直做重复性的工作，年轻客人越来越成为这一行的主流客人，智能设备提高客人不一样的体验感，增加复购率