㈠ 干海带保质期多久
很多人都喜欢买一些海制品储存，方便食用，例如干紫菜、干海带等，一些人认为干海带和其他海产品一样，可以长时间贮存。其实，一般家庭购买的海带以淡干海带为主，其保质期一般在半年到一年。因此，干海带买回来后应该尽早地食用完。时间一久，不仅会影响口感，可能也会导致食用后身体不适。
在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质。
㈡ 海鲜冰冻可以保鲜几天 海鲜能放冰箱冷冻多久
冷冻海鲜能保存6个月，冰箱里存放应不超过1个月。
冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。
虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜。
另外，家用冰箱门经常开关、突然断电等情况，都会使冰箱温度发生波动，温度的变化会加快脂肪、蛋白质、维生素等营养素氧化分解，细菌也会缓慢生长，导致肉的营养价值降低、口感风味变差，还会产生加速人体衰老的氧化中间产物。
因此，从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完，最好现吃现买，储存期越短，肉的营养价值越高，风味口感越好，食用安全性也越高。
(2)海产品保质期一般多久扩展阅读：
冷冻是一种重要的保藏方式
跟鸡鸭猪牛羊这类禽畜相比，鱼的肌肉组织含水量更多，可溶性蛋白质含量也更高，又富含不饱和脂肪酸，天然免疫物质少，鳃和内脏附着的细菌多。而鱼死后呈弱碱性，更加适宜细菌生长，也就更容易腐败变质。
冰鲜鱼是采取加冰降温的方式，让鱼在死后的僵硬期延长，相当于让鱼体细胞的生理状态“定格”在死亡的瞬间。所以冰鲜鱼的口感和味道跟活鱼比较相似。
但是冰鲜鱼也只能保存几天而已，如果想吃到从遥远海域捕捞到的鱼种，就得依靠更长期、更稳定的保藏方式。在冷冻状态下，酶的活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常可达数月。所以冷冻鱼的出现正是为了能够让人们品尝到遥远海域的鱼种。
㈢ 海产品干货保质期是多久比如虾皮和小鱼仔
干货这东西要是自己制作的处理的好说实话不会坏永久，要是处理不好受潮什么的，发霉了估计保质期不会超过，一般买的干货保质期都在2年以上，有些十一年，是根据干货的水分多少和盐份来比的
㈣ 海鲜有保质期吗放冷冻里会过期吗求答案
海鲜是有保质期的，放冷冻保存不当或放置太久，也是会过期变质的。
鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
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吃海鲜时要注意：
首先，一定要保证海鲜新鲜，并充分煮熟，避免出现细菌感染、食物中毒等情况。
第二，对于脾胃虚弱的人来说，姜醋汁、白酒、苏叶、大蒜，都是不错的佐料。醋可以去腥膻，姜属温性，能够起到平衡寒性的作用，而且可以解鱼蟹毒，苏叶也有解鱼蟹毒的功效;大蒜中的大蒜素，可以起到杀菌作用。
第三，吃海鲜时不要喝啤酒。啤酒和海鲜发生反应，会使身体内的尿酸含量迅速升高，对于本身就高尿酸的人来说，容易导致痛风发作。
第四，不要与酸涩、寒性的水果同食。一些涩味比较重的水果，像柿子、石榴等，鞣酸含量比较高，和海鲜同食，容易引起消化不良。或者引起胃结石等疾病，甚至会有意外发生。另外，西瓜等水果，本身偏寒性，更是不宜与海鲜同食。
㈤ 干的海带会变质吗 能保存多久
干海带也是一种比较常见的海产品，因为干海带很容易保存，所以很多朋友会买了放家里。海带中含有的营养成分非常丰富，尤其是微量元素。购买两年后，一般不建议食用干海带。这些海制品的一般保质期为半年至一年。它长时间容易受潮。
很多人喜欢购买一些海产品进行储存，如干紫菜、干海带等。有些人认为干海带和其他海鲜一样，可以长期保存。事实上，普通家庭购买的海带主要是淡干海带为主，其保质期一般为半年至一年。因此，干海带应该在回购后尽快食用。很长一段时间，它不仅会影响味道，还会导致进食后身体不适。
吃海带时，应根据实际情况进行清洗，浸泡在水中，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质。
如何处理干海带？
首先，处理海带时，打开海带，将其放在笼子上约30分钟，然后用水浸泡一晚。经过这次处理，海带酥脆嫩滑，可用于炖煮和油炸。
㈥ 冷冻海鲜保质期是多久
(一)海鲜类
包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以冷冻保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
(二)前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响
1.比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月;
2.但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。冷冻前需仔细清洗，除去表面的细菌。
(三)冰箱的品质以及日常使用习惯也对食品保质期有很大影响
1.选购冰箱时应搞清制冷性能，冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃，更有利于延长保存期限。
2.除了要足够低温，保持温度的稳定性也相当重要，温度的波动会使细胞破损，造成营养流失。
3.因此取用食物时应尽量快速，一次取完，减少冰箱开门的时间和次数，并注意不要频繁断电，加工后的食物必须放凉了再冷冻，解冻后食品最好不要再次冷冻。
㈦ 海产品很多都是冰冻的，保质期到底可以冻几年
在以前的时候，一般东北老家那里是没有冰箱的，但是有的是冰天雪地，只要放在高处，猫狗够不着的地方，那么这个冻货就可以一直吃下去，一般就是五个月左右，东北的冬天时间比较长，在我老家吉林的一个小县城里，这里几乎看不到海产品，就过年的时候买一些，等着过年走亲戚的时候，拿出来招待客人，所以，一般情况下都是冻起来的。
海产品还是要在口味都好的时候，让家人做了吃，这个时候吃的话，那就是味道鲜美的，尤其是在没有冰冻的时候吃这些海鲜，那个味道跟冰冻以后就有差别，跟冻了很久以后再吃的味道差距那真是天差地别的，不相信的话，你可以到青岛海边去买一点活的海鲜，自己做了吃。再买一些放在家里冻着，过了十天半个月再吃，你就会知道味道的差距了。
㈧ 海鲜抽真空后冷冻可以保存多久
冷冻海鲜能保存6个月,冰箱里存放应不超过1个月。 冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存,猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年,鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定,保质期可达1年,鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化,保质期为6个月
㈨ 海鲜干制品能在冰箱存放多久
海鲜干制品一般放放置的时间不能太长，这要看干制品的干制的程度。这要看你是冷冻还是冷藏。冷藏最多放一个月。冷冻可以长一点时间，但是也不能放得太长，因为长了之后，它的口感不是很好。
㈩ 真空包装海鲜食品保质期有多久
真空包装的冷冻海鲜化冻后（常温下放置），一般经过12-24小时就会发生变质。你若闻到有明显的臭味，说明变质有一段时间了，建议不要食用。
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。