1. 猪肉盖红圆章里面有个A,是什么意思
猪肉盖红章里面有一个 A。这个红章是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章,主要检测猪肉是否为合格产品!
一般章的颜色有好几种:红色、蓝色、紫色和绿色,而生活中最常见的就是蓝色和红色的章。蓝色的章,是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章,检验这个猪肉是否值得放心食用。
总之,颜色的使用跟不同地区的不同规定和使用习惯有关系,跟猪的性别是一点关系都没有。
另外,并非只有红章和蓝章两种,还有其他好多种颜色和规格的章,不同的章代表着不同的涵义。
盖圆形印章,代表是经过兽医部门检测并合格的,可以放心地买了,上面还有检疫的时间和地点。
长方形或椭圆形,则说明该猪肉不能直接出售和食用,必须炼油后才能食用。
三角形的章代表猪肉必须在规定时间内进行高温处理才能出售。
特别需要注意的是:猪肉身上有一种形状的章是绝对不能买的,那就是“X”形,它代表该猪肉是被禁止出售和食用的, 是“问题”猪肉。所以不幸食用的话,可能会对身体健康造成伤害。
2. 动物产品a证是哪个部门的
该产品是否拿到检验检疫合法手续,水产质量监管部门应该履职到位
3. 动物产品检疫合格证怎么查询真伪
咨询记录 · 回答于2021-08-05
4. 屠宰资质A证和B证区别
法律分析:一、发放对象不同:1、A证为定点屠宰厂(场),2、B证为小型屠宰场。二、销售范围不同:1、取得A证的畜禽定点屠宰企业其产品可以销往全国各地,2、取得B证的小型定点屠宰场其产品仅限于本乡镇以下的市场销售。 三、出具证明不同:1、对A类屠宰企业,相应动物卫生监督部门可以出具《动物检疫合格证明(产品A)》或《动物检疫合格证明(产品B)》。2、对B类屠宰企业,相应动物卫生监督部门只能出具《动物检疫合格证明(产品B)》。
法律依据:《中华人民共和国动物防疫法》
第十七条 从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人,应当依照本法和国务院兽医主管部门的规定,做好免疫、消毒等动物疫病预防工作。
第十九条 动物饲养场(养殖小区)和隔离场所,动物屠宰加工场所,以及动物和动物产品无害化处理场所,应当符合下列动物防疫条件:
(一)场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准;
5. 什么是动物A证
应该是养动物的许可证吧
6. A类、B类生猪定点屠宰资格证的区别
一、发放对象不同:
1、A证为定点屠宰厂(场),
2、B证为小型屠宰场。
二、销售范围不同:
1、取得A证的畜禽定点屠宰企业其产品可以销往全国各地,
2、取得B证的小型定点屠宰场其产品仅限于本乡镇以下的市场销售。
三、出具证明不同:
1、对A类屠宰企业,相应动物卫生监督部门可以出具《动物检疫合格证明(产品A)》或《动物检疫合格证明(产品B)》。
2、对B类屠宰企业,相应动物卫生监督部门只能出具《动物检疫合格证明(产品B)》。
(6)动物产品a证是哪个扩展阅读
根据《生猪屠宰管理条例》
第八条:生猪定点屠宰厂(场)应当具备下列条件:
(一)有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件;
(二)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;
(三)有依法取得健康证明的屠宰技术人员;
(四)有经考核合格的肉品品质检验人员;
(五)有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施;
(六)有病害生猪及生猪产品无害化处理设施;
(七)依法取得动物防疫条件合格证。
第九条:生猪屠宰的检疫及其监督,依照动物防疫法和国务院的有关规定执行。
生猪屠宰的卫生检验及其监督,依照食品安全法的规定执行。
第十条:生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪,应当依法经动物卫生监督机构检疫合格,并附有检疫证明。
第十一条:生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪,应当符合国家规定的操作规程和技术要求。
第十二条:生猪定点屠宰厂(场)应当如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向。生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于2年。
7. 有国家A证家禽屠宰资质的云南有哪些地方
昆明,普洱等
A证为定点屠宰厂(场),取得A证的畜禽定点屠宰企业其产品可以销往全国各地,对A类屠宰企业,相应动物卫生监督部门可以出具《动物检疫合格证明(产品A)》或《动物检疫合格证明(产品B)》。
个体屠宰需要办理的证件具体如下:
1、屠宰许可证。比如生猪屠宰许可证、畜禽屠宰许可证等,另外值得注意的是,目前,国家对犬类屠宰许可没有统一规定;
2、排污许可证。是指排污单位向环境保护行政主管部门提出申请后,环境保护行政主管部门经审查发放的允许排污单位排放一定数量污染物的凭证。针对屠宰行业,排污许可证核发范围为年屠宰生猪10万头及以上、肉牛1万头及以上、肉羊15万头及以上、禽类1000万只及以上的屠宰及肉类加工排污单位(重点管理),以及其他屠宰及肉类加工排污单位。
3、动物防疫条件许可证。动物防疫条件合格证是是单位和个人开办动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场以及动物和动物产品无害化处理场的生产经营活动,经兽医管理部门审查,符合动物疫病预防、控制、扑灭等条件批准后,发给的动物防疫条件许可凭证。有注册备案的许可证号。
8. 申办小猪准运证A证要什么材料
摘要 生猪运输车辆承运人要到所在地的县级畜牧兽医主管部门去备案。提交的材料包括:车辆所有人的身份证或工商营业执照、备案申请人的道路运输经营许可证、备案车辆的机动车行驶证、备案车辆的车辆营运证。
9. 生猪的前检验票,a票和b票有什么区别
检疫票A票和B票的区别在于他们的使用范围;A票是证明本批动物符合检疫要求,可以跨省进行调运;B票是证明本批动物符合检疫要求,但是只能本省内调运。也就是A票的使用范围要大于B票的适用范围。
10. 动物产品检疫合格证怎么查询真伪
动物检疫合格证明分为AB两种,A证全国流通,B证省内流通,A证可以在中国动物疫病预防控制中心网站查询真伪,B证去当地动物卫生监督所查询真伪。