A. 生抽老抽白醋,什么标准号才是寻食酿造的
生抽老抽，白醋，各种标志都没有自己的制造方法，他们是非常标准的。
B. 生抽标准GB/T1818是什么意思
问题中所指标准编号有误。正确的标准编号似应为GB/T 18186？
GB/T1818 并非生抽标准。GB/T 1818标准的最后版本及完整的编号名称为GB/T 1818-1994《金属表面洛氏硬度试验方法》。此标准已作废，被GB/T 230.1-2004《金属洛氏硬度试验 第1部分：试验方法（A、B、C、D、E、F、G、H、K、N、T标尺）》代替。
以下是GB/T 18186标准的相关简介：
GB/T 18186-2000《酿造酱油》
本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。
C. 酿造酱油中的GB18186
国家标准GB，第18186号标准。
D. 酿造酱油的产品标准号是GB2717与GB/T18186有什么区别
产品标准号GB2717与GB/T18186的区别：
1、指标不同
2717是指酿造酱油的卫生指标，就是各种微生物的限量要求。18186要求的是各项理化指标和感官指标。
2、强制性不同
GB/T表示为推荐性标准，"T"是推荐的意思，而GB则为必须执行的强制性标准。
GB，国家标准是指由国家标准化主管机构批准发布，对全国经济、技术发展有重大意义，且在全国范围内统一的标准。
GB/T推荐性国标是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段调节而自愿采用的一类标准，又称自愿标准。这类标准任何单位都有权决定是否采用，违反这类标准，不承担经济或法律方面的责任。
(4)生抽的产品标准号哪个是酿造的扩展阅读：
国家标准是在全国范围内统一的技术要求，由国务院标准化行政主管部门编制计划，协调项目分工，组织制定含修订，统一审批、编号、发布。法律对国家标准的制定另有规定的，依照法律的规定执行。
酿造酱油的产品检验标准包括：
1、范围；
2、引用标准；
3、定义；
4、产品分类；
5、技术要求。
E. 酱油标准代码有哪三种
1、GB／T18186－2000代表的是酿造酱油国家标准。
2、DB37／T894－2007代表的是酱油地方标准。
3、GB2717－2003代表的是酱油卫生标准。
酱油的种类：
1、酿造酱油是指以大豆或脱脂大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物天然发酵制成的液体调味品。
2、配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。
3、化学酱油也叫酸水解植物蛋白调味液。以含有食用植物蛋白的脱脂大豆、花生粕、小麦蛋白或玉米蛋白为原料，经盐酸水解，碱中和制成液体鲜味调味品。
选购酱油方法：
1、看名称，酱油分为酿造酱油和配制酱油，一般需要选用酿造酱油，它是由大豆，小麦为原料制成的，没有毒副作用，而且更浓香。
2、其次是看配料表，看看原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮。当然最好选择大豆，小麦的酱油了。
3、摇晃，好的酱油摇动起来会产生很多的泡沫，不容易散去，而且也容易挂在瓶壁上。品质不好的酱油产生的泡沫少，很容易散去。
4、按照用途原则酱油。炒菜我们用烹饪酱油，凉拌我们用凉拌酱油。千万不可混淆，凉拌酱油是直接入口的。重口味的菜，需要上色，调味，我们可以选择老抽，一般的炒制就选择生抽。老抽是生抽的基础上添加了焦糖，色更深，质更粘稠。而生抽色泽淡雅，味道鲜美。
F. 酱油产品标准号中的字母代表什么
代表酱油所属的标准类型。
1、国家标准的代号有大写汉字拼音字母构成，强制性国家标准代号为GB，推荐性国家标准的代号为GB/T。
2、行业标准代号有汉语拼音大写字母组成，再加上斜线T组成推荐性行业标准，如XX/T。
行业标准代号由国务院各有关行政主管部门提出其所管理的行业标准范围的申请报告，国务院标准化行政主管部门审查确定并正式公布该行业标准代号。已经正式发布的行业代号有QJ（航天）、SJ（电子）、JR（金融系统）等等。
3、地方标准代号由大写汉语拼音DB加上省、自治区、直辖市行政区划代码的前面两位数字（北京市11、天津市12、上海市13等），再加上斜线T组成推荐性地方标准（DBXX/T），不加斜线T为强制性地方标准（DBXX）。
4、企业标准的代号有汉字大写拼音字母Q加斜线再加企业代号组成（Q/XXX），企业代号可用大写拼音字母或阿拉伯数字或者两者兼用所组成。
(6)生抽的产品标准号哪个是酿造的扩展阅读
产品标准的内容主要包括：
1、产品的适用范围。
2、产品的品种、规格和结构形式。
3、产品的技术要求。如物理性能、化学性能、电磁性能、表面质量、使用特性、稳定性、质量等级等。
4、产品的试验方法。包括取样方法，试验用材料、测试器具与设备、试验条件、试验步骤及试验结果的评定等。
5、产品的检验规则(验收规则)。包括检验项目，样品抽样方式、检验结果评定、仲裁及复验方法等。
6、产品的标志、包装、贮存和运输等。包括产品标志、包装材料、包装方式与技术要求、运输及贮存要求等。
G. 产品标准号GB31644是酿造酱油吗
这个标准号的话应该是制造酱油的，因为这种情况的话，它是属于食品安全当中，所以吃酱油是完全有可能的。
H. 纯粮酱油标准号是什么
纯粮酱油标准号是GB/T18186-2000代表的是酿造酱油、DB37/T894-2007代表的是酱油地方标准、GB2717-2003代表的是酱油卫生标准。
超市里酱油五花八门，品目繁多，有的品牌酱油分为特级、一级、二级、三级，这些都是纯粮酿造的酱油，消费者可以查看产品标签上的配料表和食用方法，特级往往适合蘸食、调馅等，一级至三级则适合烹饪使用，其主要区别就是氨基酸的含量不同，由此表现出的鲜美程度也不一样。对于生抽和老抽，这两种酱油其实是在酱油酿造出来之后，加入其他物质调配出来的一种产品。比如市场上的老抽，大多是在酱油酿造出来后加入焦糖色素，主要用于炖肉时着色。而生抽则是加入了水解蛋白液，主要是为了提鲜。不过，地道的北方酱油是不加这些物质的。
I. 酿造酱油代码在哪里
酱油只有《酿造酱油国家标准GB18186-****》GB就是国家标准代码。18186是国标的代号。****制定年代。
SB/T10336是关于配制酱油的商业部部颁标准。全国没有一瓶配制酱油，却有配制酱油标准。