⑴ 茶油的国家标准
质量标准
在中国境内,现行的的以油茶籽油为原料制得的产品,有食用,有药用,属于国家标准序列的有:
1、工业植物油,中华人民共和国国家标准,标准号:GB11765;将油茶籽油分为 原油,压榨成品油,浸出成品油三类,共七个质量等级;
2、食用植物油,参照国标及食品相关标准,除GB11765中的原油类产品不得上市作为成品食用油销售外,其余质量等级成品油均可作为食用油销售。
3、药品原辅料
(1)一般药用,《中华人民共和国药典》,现行版为2010年10月1日起开始执行的2010版,作为油膏及注射用茶油的原料。
(2)供注射用,江西省食品药品监督管理局标准,2005年由江西金海棠药用油有限公司起草,经核准颁发的省级药品原辅料标准。
上述产品质量标准,对以油茶籽油原油为原料的产品具有相应的质量约束力。
另有一些保健品,化妆品中,添加的油茶籽油的质量,均参照上述标准,按国家相关规定,质量级别、等级由供需双方协商而定,非国家标准。
也有一些以油茶籽油为主要原料的产品,由于对产品做了特别的制备或添加了其他成分,而制定了该产品的企业标准,仅对该产品有法律约束力,属于企业标准,非国家标准。
(1)低芥酸茶籽油产品标准号是多少扩展阅读:
山茶油的功效和作用
1、改善血液循环:美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现:中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显着差别是其居民摄取的脂肪类别不同。
以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明:山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、促进消化系统功能:山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实:山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能:山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
4、强化骨髂系统功能:山茶油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症:由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
⑵ 大豆油执行标准ny/t751是什么意思
大豆油执行标准ny/t751是一项食用大豆油的国家标准,是国家农业部绿色食品食用植物油推荐标准。
ny/t751该标准规定包括大豆油在内的单一品种的食用植物油中不应添加其他品种的食用油,食用调和油应为本标准所涵盖的单品种食用植物油两种或两种以上调和,并注明所有原料油成分。绿色食品食用植物油中不应添加矿物油等非食用植物油、不合格的原料油、回收油和香精、香料。
ny/t751本标准规定了绿色食品食用植物油的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于绿色食品食用植物油,包括菜籽油、低芥酸菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、油茶籽油、胡麻油和其他食用植物油类。
大豆油选购技巧
大豆分转基因大豆和非转基因大豆,转基因大豆由于产量大所以很便宜,而非转基因大豆因为产量少,所以价格很高。顾名思义,转基因大豆油是从转基因大豆里面提取的油脂,而非转基因大豆油是从常规种植大豆里面提取的油脂。
一个是用了转基因的大豆,另一个是用了常规种植的大豆。但转基因大豆的毒性和安全隐患问题一直备受争议。为了我们的健康着想,饮食安全是很多人比较重视的,最好选用配料为:非转基因大豆的大豆油。
一级大豆油杂质少了、纯净,同时营养成分也少了。而三级油虽然有一些所谓杂质,但专是更多保留了营养成分。三级油保留了一些豆油特有的气味,俗称“香味儿”,适合油炸、炒菜。两种都有各有千秋。一级油口感清淡,烹饪少烟。三级油原色原香,营养丰富。
质量好的大豆油一般都比较干净,很少有沉淀物。呈现的是淡黄色的透明状态,而如果呈现浑浊状态则代表是质量较差的大豆油。质量好的大豆油一般无气味,等级低的大豆油有一股豆腥味,而如果出现酸臭的味道,则有可能变质或者是不好的油。
⑶ 食用油产品标准号Q/JGSP0002s什么意思
1、食用油中Q和GB的区别是,Q是指的是企业标准,而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准,GB/T指的是国家推荐标准,T指的是推荐的意思,还有GB/Z指的是国家指导性标准,Z是指导性的意思。
2、一般情况下,GB和GB/Q的门槛是比较低的,因为是强制性的,标准是必须达到的。有很多企业,他们的要求都会高于GB,我们在选购食用油的时候最好选择达到GB/T这个标准的,如果达不到,那么起码也要达到GB/Q这个标准。因为这个标准是强制性的,是安全的最低标准。
食用油的健康标准之一:饱和脂肪酸含量越低越好
饱和脂肪酸也是人体需要的,植物食品、动物食品都含有饱和脂肪酸,而动物食品含得更多,平时我们吃蛋奶肉鱼已经吃进去很多,所以吃植物油要选饱和脂肪酸含量少的。如果摄入的饱和脂肪酸过多,会增加血液的胆固醇、甘油三酯。
各种食用油的饱和脂肪酸由低到高排序为:菜籽油7%、核桃油8%、亚麻油10%、茶籽油10%、芝麻油12%、向日葵油12%、玉米胚油13%、橄榄油14%、大豆油15%、花生油19%、棉籽油27%、猪油45%、棕榈油51%、椰子油92%。
食用油的健康标准之二:单不饱和脂肪酸含量越高越好
饱和脂肪酸分子的碳链都是单键,单不饱和脂肪酸分子的碳链有一个双键,食用油里的单不饱和脂肪酸主要是油酸。在血液里,油酸像车子一样拉着胆固醇、甘油三酯去参加生化反应,从而代谢掉。其实胆固醇也有好坏之分,好的叫高密度胆固醇,坏的叫低密度胆固醇,而油酸只拉走坏的,不拉走好的。所以,食用油的单不饱和脂肪酸(油酸)含量越高越好。
各种食用油的油酸由高到低排序为:橄榄油75%、茶籽油75%、菜籽油61%、花生油48%、猪油45%、芝麻油39%、棕榈油39%、棉籽油30%、玉米胚油29%、亚麻油23%、大豆油23%、核桃油22%、向日葵油16%、椰子油8%。
食用油的健康标准之三:亚油酸与亚麻酸之比为4∶1
亚油酸分子的碳链有2个双键,亚麻酸分子的碳链有3个双键,统称多不饱和脂肪酸。亚油酸、亚麻酸是人体不能合成的,但又是必需的,各种动植物食品里多多少少都含一点,那么只要均衡饮食,保持杂食性,就可满足。
另外,亚油酸与亚麻酸在人体内被同样的酶所分解、转化,就像间作套种的作物争夺阳光和水肥一样,就像牛羊争夺青草一样,那么它俩之间就必须有个最佳比例,这个最佳比例就是4个亚油酸∶1个亚麻酸。若达不到最佳比例也不能相差太远,不然会增加身体炎症、过敏等反应。这个4∶1,指的是所有食物中的亚油酸、亚麻酸,可是我们并不知道从所有食物中摄取了多少亚油酸、亚麻酸,却可以清楚地知道从食用油中摄取了多少亚油酸、亚麻酸,那么就参考最佳比例来选择食用油吧。
食用油中亚油酸、亚麻酸比例按合理性排序为:菜籽油21∶11,椰子油2∶2,大豆油54∶8,橄榄油9∶1,猪油9∶1,棕榈油10∶1,茶籽油14∶1,花生油30∶1,棉籽油55∶1,玉米胚油57∶1,向日葵油71∶1,芝麻油45∶0,核桃油59∶0,亚麻油15∶52。
⑷ 低芥酸菜籽油是不是世界公认三大健康油种
关于世界公认三大健康油种,网上众说纷纭,高油酸派认为油酸高的橄榄油、茶籽油最健康,高亚油认为亚油酸人体不能合成的必需脂肪酸,亚油酸高的葵花籽油、葡萄籽油、玉米油最健康,还有的认为就是各脂肪酸比例接近1:1:1的调和油、花生油、芝麻油最符合人体营养需求。每个人对世界三大健康食用油品种各持己见,各不相让,但我认为合适的才是最好的,低芥酸菜籽油就是一款特别适合我们中国人食用的一款植物油,评定一款油脂品质的标准是脂肪酸构成,一般认为饱和脂肪酸越低,则食用油越健康,低芥酸菜籽油饱和脂肪含量为7%,低于橄榄油15%,对人体有益的不饱和脂肪酸高达90%,其油酸含量略低于橄榄油,并且含有珍贵a—亚麻酸以及天然均衡脂肪酸配比,易于消化吸收,人体对低芥酸菜籽油的吸收高达99%,即使肝脏处于病理状态,菜籽酮也能被人体正常代谢。被誉为草本油料中的“东方橄榄油”,和橄榄油不同,低芥酸菜籽没有什么特殊气味和口感,并且拥有较高的烟点,可用于煎炒烹炸等各种高温烹饪,是最适合中国人体质的健康油品。
因为低芥酸菜籽油和普通菜籽油有很多相似之处,消费者难以区分,一些不法商贩便动起制假贩假的“歪脑筋”,以普通菜籽油中掺入大豆油冒充低芥酸菜籽油进行销售,有的甚至在其中掺杂非食用性矿物油,这些假冒伪劣低芥酸菜籽油长期食用势必对我们的健康造成损害,买低芥酸菜籽油尽量选正规平购买大品牌如鲁花、金龙鱼。或原瓶原装进口品牌如俄 罗 斯欧力亚提,大品牌比较注重企业形象和企业信誉,产品质量比较稳定,而原瓶原装进口在原产地一次灌装完成,不容易掺假作假,并且每一批次产品都必须通过两个国 家海关对产品各项指标的严格检测,只有符合两个国 家质量安全的产品才能在国内市场上销售,安全性比较高,颇受国内消费者所喜爱。
⑸ 如何界定菜籽油是低芥酸菜籽油
根据我国GB/T1536菜籽油国家标准显示:芥酸低于3.0,可称为低芥酸菜籽油。联合国粮农组织及世界卫生组织也已对菜籽油中芥酸的含量作出了限量规定,即菜籽油中芥酸的含量应低于2%。
有营养专家认为,低芥酸菜籽油具有丰富的营养成分,同时也具有良好的营养健康功能,期待着越来越多的人认识到低芥酸菜籽油的优势,由需求拉动生产,促进中国菜油产业提质发展,让老百姓都可以吃上更营养健康的食用油。
(5)低芥酸茶籽油产品标准号是多少扩展阅读:
多年来,国内外科研人员纷纷开展对于低芥酸菜籽油的营养功能评价和机理研究,证实其具有不少健康益处,如可降低心血管疾病发病率和死亡率,抑制血小板凝集,预防缺血性中风,抗脂质过氧化,提高胰岛素敏感性和耐糖性等。
美国FDA早已认定低芥酸菜籽油为安全食用油,2006年美国FDA倡导每天吃19g低芥酸菜籽油,显着降低心血管疾病风险;2010年法国建议每天摄入1~3勺双低菜籽油,可增加α-亚麻酸的摄入量,以保持身体健康。
⑹ 食用油产品标准号QLLh开头的是什么意思
其实懂行的人去买食用油,从不看牌子,只要食用油的包装上有“这行字”,都是好油,再看看价格合适就可以购买了。
买食用油,认准包装上“这行字”,不管是什么牌子,都是优质好油
这行字就是产品标准号:GB/T 1534,只要包装上有这行字,都是真的食用油。多数人都有个误区,低于多少钱买到的,肯定是假产品,其实技术和成本都是固定的。很多小的厂家,没有钱投入过多的广告,所以造价成本比较低,价格也会相对便宜。
买食用油,认准包装上“这行字”,不管是什么牌子,都是优质好油
食用油不是等级越高越好
在超市购买的食用油,包装上会划分一二三四等级。这些等级的划分,消费者都会误以为等级越高,食用油的品控越严,其实这是不正确的。食用油的等级是根据精炼程度来制定的,也就说精炼程度越高,食用油的等级就越高。
买食用油,认准包装上“这行字”,不管是什么牌子,都是优质好油
1. 精炼后的食用油,包装划分为一二等级,这代表有害物质降低,营养成分也有损失,例如胡萝卜素和维生素e等。一二级别的食用油纯度较高,具有无味,色浅,炒菜油烟少等特点,比较适合爆炒,煎炸等。
2. 三四级别的食用油是指精炼程度较低,但营养物质是高于一二级别,同时还保留了原本的风味。但也因为精炼程度低,所以食用油的颜色偏深,油烟大,杂质也比较多,比较适合低温度烹饪。
买食用油,认准包装上“这行字”,不管是什么牌子,都是优质好油
食用油的包装上分辨优劣
1. 看配料表的原材料
食用油配料表主要看是否有转基因原料,根据相关规定,转基因食品必须要在标签和说明书上进行醒目的标准。
目前转基因食品还没有证实对人体健康是否有影响,所以在选择产品的时候尽量避免转基因商品。
买食用油,认准包装上“这行字”,不管是什么牌子,都是优质好油
2. 看加工工艺的标准
食用油一般分为压榨和浸出两种工艺。压榨工艺成本更高,营养物质保留更多,有害物质较少,浸出工艺成本较低,生产出的产品容易残留较多的有害物质,所以在选择购买时,建议选择压榨工艺的食用油。
买食用油,认准包装上“这行字”,不管是什么牌子,都是优质好油
3. 看营养成分表
我们在食用油的包装上主要看两组数据,一个是脂肪和维生素e含量,这两个含量越高,说明营养成分越好,另一个是胆固醇和钠含量,这两个含量一定要为0,如果不是0,说明产品不太好,同时也不建议年纪大的人食用。
⑺ 鲁花低芥酸菜籽油标牌上面写Q/L|H0005S是什么意思
摘要 您好,Q代表企业标准。L|H0005S是具体标准号,一般LH是企业名称的首字母(鲁花的首字母),0005S就是它的序号。
⑻ 鲁花非转甚因低芥酸菜籽油的生产标准号有几种,有
摘要 你好,没有什么区别,它只是里面成分的不同国家的标准,只是说里面各种含量的多少区别而已
⑼ 鲁花低芥酸菜籽油标牌上面写Q/L|H0005S是什么意思
摘要 Q:代表是企业标准,GB是国标,对于没有国标的食用油类,采用的是企业标准或行业标准,很多小品种油也确实没有国标
⑽ 鲁花低芥酸菜籽油标牌上面写Q/L|H0005S是什么意思
咨询记录 · 回答于2021-10-12