❶ 东海、南海和黄海，出产的海鲜有什么区别
中国的四大海域，又被称为“中国的邻海”，四大海域渤海、黄海、东海、南海互相连成一片，自北向南呈弧状分布，特别是我国的南海，有各种非常丰富的资源，包括海洋油气矿产资源、热带亚热带生物资源等，正因为南海海域的丰富资源，越南、菲律宾等国家在20世纪70年代始，还与我国发生过南海争端。
也有人会问到，我国那么多的海域，既然所产海鲜不尽相同，那里产的海鲜最好吃呢？有人说青海，也有人说大连，但是相对而言我觉得大连的海鲜更胜一筹，海现在口感上更为鲜美，要评价是否好吃，其中海鲜生长的水温也是评价标准之一，因为大连海域水温也最适宜海鲜的生长。特别是渤海湾的海鲜，渤海湾的刀鱼、渤海湾的灯笼红虾味道也是非比寻常，而且这里出产的海鲜自古以来很多都是海珍品，所以相比而言觉得大连的海鲜会更好吃。
❷ 2021宁波休渔期从什么时候开始 宁波海鲜价格多少
宁波休渔期 海鲜价格 宁波的休渔期也确定了，部分品种的鱼在这几天禁止捕捞，但是正式的休渔期可能是在5月初了。禁渔期期间，很多海鲜价格肯定是会涨的，所以大家要有心理准备。
宁波休渔期
自4月1日起，东海开始禁捕，梭子蟹成为首批禁捕的对象。东海带鱼也将于4月16日停止捕捞。从下月1日起，东海将进入全面休渔期，宁波人超爱的东海“虾兵蟹将”将暂时离开公众餐桌。休渔前，部分市民提前半个多月开始囤货，海鲜价格也进入了频繁波动期，有的品种一天一价。
海鲜价格
自去年下半年以来，东海梭子蟹价格相对较贵，尤其是大闸蟹供应相对减少，其他水产品也都有不同程度的上涨。4月以来，在禁止捕梭子蟹后，大闸的供应量再次下降，价格大幅上涨。半斤以上包括1斤左右的东海梭子蟹卖到290元一斤，养殖梭子蟹带绳4两左右，也卖到两百元一斤。
之前4两左右的野生小黄鱼的价格在110元/斤左右，现在已经涨到150元/斤左右。一斤重野生黄花鱼的价格仍然是卖六百元一斤，相对来说，深水养殖黄花鱼要便宜得多，价格比较稳定，每斤45元左右。东海1斤左右的拖网带鱼卖75元每斤，四指宽带鱼比上周每斤涨10元。
清明前后大热的象山港蓝点马鲛鱼的价格有了一定的下降。大马鲛鱼35 - 40元/斤，小马鲛鱼45 -55元/斤，远低于清明节前70 - 80元/斤。这与供应的增加有关。一些市民一口气买了五六条马鲛鱼，有的刚煮熟，有的切成块放在冰箱里。
休渔期间，宁波海产品的供应总量还是充足的。一方面，现在的储存条件较好，经销商在休渔前将大量海鲜冷库起来。另一方面，随着海产品养殖技术的日益成熟，一些水产产品可以在休渔期间集中投放市场，以弥补缺口。
❸ 带鱼生活在深海中，为啥却成为中国最便宜的海鲜
带鱼生活在深海中，为啥却成为中国最便宜的海鲜？答案是因为带鱼便宜，几块钱就能买一斤，而且带鱼肉很嫩，刺还不多，因此带鱼成为普通老百姓餐桌上的常客，深受人们的喜爱。
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❹ 东海有什么海鲜特产
1，大黄鱼
大黄鱼（ Larimichthys crocea），硬骨鱼纲，鲈形目（Perciformes），石首鱼科（Sciaeni-dae），黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”。
2，小黄鱼
小黄鱼(Larimichthys polyactis)又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫“黄花鱼”、“小黄花”。
3，带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
4，墨鱼
墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”，大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。
5，文蛤
文蛤（拼音：wén-gé）又称为蛤蜊（g嗄-lí），别名华哥，另有称谓为丽文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蛲（fěn-náo），白仔，是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。
❺ 为什么说东海海鲜比南海的好吃
江在线09月14日讯9月16日，东海禁渔期结束，憋了三个多月的渔民终于可以敞开撒网了。据市海洋与渔业局统计，今年我市将有5000多条渔船出港捕捞海鲜，预计再过半个月，温州市民就能吃到肥美的东海海鲜。
烹饪海鱼的方法很多，有水煮、清蒸、红烧、清炖、油炸等。从营养角度考虑，清蒸和清炖这两种烹饪方法，保证了海鱼中的营养不容易流失，而且味道鲜美，也容易操作。尽量不要吃油炸海鱼，因为在进行高温处理时，会将鱼中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸，饱和脂肪酸会促使心脑血管血栓和血管壁斑块的形成。用蒸的方式能最好地保存海鲜的营养，但不少市民蒸鱼有误区。蒸鱼时应先将锅内的水烧开，切忌用冷水蒸，因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可以锁住内部鲜汁，蒸之前最好在鱼身上倒一些油，可使鱼肉更加嫩滑
❻ 海鲜价格和种类
许多老厦门人喜欢吃本地产的“土货”，在他们看来，卖相不好的，个头娇小的海鲜，味道更鲜醇。可是本港海鲜越来越不易捕捞了，因此市面上难以寻觅，它们被淹没在大量外地产品中，难以辨识。
鱿鱼：
本港白须，外港黑须
本港鱿鱼体型较长，尾部较窄，须白且短，烹煮时易烂，香味浓郁，口为比较淡。价格方面也是所有鱿鱼中最贵的，大的每公斤110元，中等80元，小的也是得要60元。
另外，还有两种鱿鱼分别产自广西北海和浙江舟山。北海鱿鱼身型、尾部都较宽，须黑大的只要每公斤40元；舟山鱿鱼须短，口味比较淡，大的也不贵，每公斤60元。此外，外港鱿鱼普遍不易煮烂，且略感涩口。值得注意的是，外港鱿鱼上市前，习惯先将皮剥掉。
墨鱼：
本港个小带刺 外港个大
本港墨鱼个头小，头部有一个尖刺，外港墨鱼个头比较大，往往一只就有三四斤重。
两种墨鱼价格可谓天差地别的。本港的最便宜也要每公斤140元，而外港的最贵只有每公斤120元。
带鱼：
本港黑眼珠，外港有骨节
长黑眼珠的是本港带鱼，黄眼珠的，即可能是本港带鱼，也可能是外海带鱼，区别在于外港带鱼身上有骨节，用于可以触摸到。本港带鱼比本港的每公斤便宜8元左右。本港带鱼同样比外港带鱼鲜嫩。
“本港”不仅指厦门港
为什么本港海鲜味道特别好？研究数据显示，东海南部外海渔场常年受高温、高盐的外海说所控制，饵料丰富，特别适宜鱿鱼 、带鱼等生殖，索饵和栖息。根据有关方面估算，东海南部外海鱿鱼年资源量在10万吨以上，目前，我国、日本合并年捕捞量4万吨左右，另外，本港鱿鱼、本港带鱼的“本港”不是特指厦门港，而是包括粤东南澳岛海外的南澎列岛附近，闽南厦门至东山 岛附近外海。
因过度捕捞，目前本港海货相对比较少了，特别是鱿鱼，产量极少，市民往往不容易买到，因此在买的时候，要仔细分辨。
❼ 东海海鲜大礼包1088元卷 的礼包内有几种海鲜
东海特级野生红膏蟹2只，东海野生带鱼段2袋，东海野生目鱼2只，鲳鱼2条，海虾1盒，鳗段1袋，黄鱼4条，虾仁1袋，蟹糊1瓶。
❽ 上海的海鲜
我了解的也不多，就我想的解释给你听听。
1 先明确两个概念。
一个是并不是靠近海洋的地方海鲜就会便宜，一般旅游城市都是比较贵的，上海恰好也是一个旅游城市。而大连、青岛、三亚、沈家门、深圳的海鲜摊你觉得便宜到哪里去了？可能比上海的饭店还贵。前阶段这些地方几乎都出过关于价格的问题。
另外一个就是并不是所有的海产品上海都贵，一些普通的海产品的价格还是比较亲民的，比如贝壳类。而贵的基本是稀有的或进口的海产品类，比如大明虾，帝王蟹，大龙虾等，而这些又恰恰是人们比较追求的海鲜口味。
2 上海还是有许多远洋渔业公司，这个可以在网上查。但是上海并没有重点发展海洋渔业产业，并且由于上海现在经济发展快，相对来说生活水平提高，工作机会也很多，而且由于上海消费水平高，外地流入上海的海鲜产品也非常多，这也就导致越来越少的人愿意从事远洋出海捕鱼的工作。
3 捕捞海鲜的地方是相对固定的区域，周围几个渔业比较发达的城市都在这几个地方作业，蛋糕就这么大，吃的人多了，自然分到的就少了。在上海周边海域大部分是航行通道，并且由于周边污染相对较重，近海海鲜已经很少，到远的地方就涉及到船只大小，运营成本，捕捞许可证等诸多问题，而且经过这么多年的捞捕，东海海鲜数量比以前少了许多，最明显的是去嵊泗、岱山旅游的渔家乐时一网下去捞不出啥东西来，不是很多渔民会跑到很远的地方去捕鱼，新闻里经常能看到。这样导致捕捞成本上涨，海鲜产品价格自然会上涨。
4 在上海由于饮食习惯，很多人都喜欢吃海鲜，而吃的人多了，国内临近海域的海鲜产量却减少了。大量的海产品需要进口，这样价格自然不会便宜。有个知乎的人作了个分析，我拿他的数据来看看（他的数据来源于银联支付）：仅仅晚上8点一个小时，全上海就吃掉了差不多1500万元。而如果从18点到24点算起的话，全市人民在餐饮活动上一共进行了约9.2万笔消费，吃掉了大概4579万元。上海的消费水平高不是凭空产生的。
5 在上海吃海鲜基本都是到一些好的餐厅吃，而一些高档餐厅为保证自己的口碑和档次，大部分是较高代价快速运到的海鲜或者进口的一些高档海鲜产品，这也导致了给人上海海鲜比较贵的现象。相对来说上海的军工路海鲜市场，原来的铜川路海鲜市场还是能买到许多便宜的海鲜的。
6 至于你说不新鲜，我不是很明白你这个新鲜怎么定义？海产品是渔业公司作业捕捞上来的，在一个地方捕好有的并不是马上回来的，而是要去另个地方作业，即使马上回来，海产品也不可能让船员养着，基本都是死了冻上的。所以基本吃到的海鲜都是冻鲜。很少有人在餐厅吃海鲜的时候，餐厅人员让你挑活的烧。而且有些商家为了追求便宜会刻意进一些不新鲜的海产品来吸引顾客，这个是追求利益所致。而对于那些进口的海产品，除非花较高代价保证产地直运餐厅那价格肯定贵，否则进口的海鲜也一定是冻了很久漂洋过海来的。但是有些贝类产品是养殖户养殖的，能够很快就近的送进餐厅，这些东西倒是可以吃到新鲜的。
7 据网络统计，上海人口2016年2420万，新加坡2016年560万。假设概率一样，假设这些人都吃海鲜，供应上海的海鲜可以供应4个新加坡的海鲜量。上海海鲜能不贵吗。
综上所述，由于成本上涨，资源减少，需求不减反增，上海消费水平又相对较高，又是一个旅游城市，这些因素导致上海的海产品相对有些地方来说是居高不下的。
❾ 海产品有哪些价格多少
海产品有哪些，简介如下：
1．鱼类（活鲜）：大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼。
2．鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。
3．贝类（活鲜）：夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔榜、海红、毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线、海带片、海木耳、海带扣。
❿ 舟山不是东海渔场吗，为何海鲜还那么贵的
当海鲜捕捞上来的时候！早就被商人买去。特极品一级品自己留着或者发往首都！剩下的在发给商贩！你去买的时候至少已经经历了二手了！能不贵吗？而且随着渔业资源的减少。物以稀为贵！！