❶ 海参的价格多少钱
不少人以为海参很贵,自捞海参才这个价格,参农价格很低
吃海参不管是大连还是山东的,超过这个价格你就被商家坑了。
一般大连海参 淡干(不包含劣质参,如盐干 、糖干)价格在3000-4000元左右 5-7年干海参
八年参 、九年参。价格4000-6800。
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❷ 越南海鲜贵吗和价格整理
如果大家来越南这里旅游的话,这里可是有着很多的美食的,小编要给大家介绍的就是海鲜美食了,如果大家这里的话,小编就给大家介绍一下这里的海鲜价格等信息吧!希望对大家有用处啊!
龙虾
越南的龙虾十分有名,在岘港,新捕捞上来的活龙虾大概在1300K越南盾1公斤,合人民币380元左右。饭店里和海鲜大排档里的龙虾,价格略高一些,在1600K越南盾左右。据当地人说,龙虾的价格前几年并没有这么贵,当时一二百元人民币就能买到1公斤,许多到越南旅游的中国人,到了岘港,都会海吃一顿大龙虾。这两年因为受全球经济一体化的影响,岘港龙虾的价格不断上涨,现在基本上和中国沿海城市的龙虾价格丛搭段比较接近了。就是说,在岘港,吃龙虾并不便宜,但比较新鲜。
但冰冻的龙虾要便宜些,在岘港SONTAR夜市,大一点的龙虾要500K越南盾,小一点的只要120K越南盾,合人民币几十块钱1公斤。这种冰冻的小龙虾背部一般都是青色的,在当地,人们叫这种龙虾为小青龙,因为价格便宜,很受外国游客的青睐。
帝王蟹
岘港的帝王蟹个头很大,有些帝王蟹带上蟹腿看上去要1米长呢。这些帝王蟹在水中爬的样子很可笑,长长的蟹腿像大吊车的爪子一样,舞来舞去的。超大的帝王蟹在岘港的海鲜大排档里大约卖1700K越南盾1公斤。比龙虾要略贵些。
象拔蚌
象拔蚌又叫皇帝蚌、女神蛤,因长得很像大象的鼻子而得名,是蛤属大型贝类。它的学名叫太平洋潜泥蛤,是很长寿的贝类,寿命可达100来岁。
岘港海鲜店里的象拔蚌体型十分庞大,粗粗壮壮的,有些出乎我的意料,虽然知道世界上最大的象鼻蚌伸长了“鼻子”会有1米多长,但缩回去以后感觉没那么大。我特意拿手肘比划了一下,有的竟然比我的手臂还长还粗!价格在1000K越南盾1公斤。以前在国内,我没见到过这么巨大、粗壮的象拔蚌,也不知道会不会吃起来很柴,没敢尝试。
鲍鱼
岘港的鲍鱼个头也比较大,有的和拳头一样大小。价格大概在1400K越南盾1公斤。
螃蟹
远海梭子蟹和石头蟹在岘港的海鲜店也很常见,价格比较亲民,石头蟹大概价格在150K越南盾左右1公斤。
平鱼
大一点的平鱼在夜市里卖100K越南盾1公斤,属于比较便宜的品种。饭店里略贵些。
海螺
海螺大概100K越南盾1公斤,在海鲜市场。
大虾
手掌长的海虾(青虾)一般论个卖在夜市,20000越南盾一只,合人民币6块多。活的竹节虾要贵些。
鱿鱼枝则
鲜鱿鱼一般80K越南盾1公斤。
杂鱼
在韩江市场里,摊位上的海鲜要便宜些。到了晚上,市场外面的街边,会有一些海鲜地摊摆出来,我们看到,一些当地人在地摊上售卖新鲜的鱼类、虾类和贝类。有些大型的鱼是切开论块儿卖的,有的是整条卖的,品种不同,价格也略有不同,从50K到80K越南盾1公斤不等。比大饭店便宜不少。在这里买海鲜的人一般是当地人。
这些海鲜都是还不错,价格也是可以的,越南这里旅游资源丰富,景色美丽,大家吃渗誉一次这里的海鲜美食,也是不错的啊!
❸ 海参价格,多少钱一斤
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲动物。全球一共有900多种,我国大约有140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
市场上一般有淡干海参、冻干海参、糖干海参和盐干海参。
淡干海参:由于淡干海参需要发泡,并且发泡时间较长(一般为3天左右),但是淡干海参性价比高,口感好,因此,淡干海参的食用人群多为家庭长期食用,发泡条件可以充分满足。
冻干海参:冻干海参发泡时间短,质量轻,无存储条件限制,方便出差携带,因此广泛用于商务人士经常出差进补。
糖干和盐干海参:一般来说并不是很推荐食用这两种海参,第一是买了不划算,因为都是加料的重量上有问题,第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存,盐干海参盐分过多,本身人不宜过多食用盐,尤其是糖干海参,营养被破坏得很严重,尽量不要食用,淡干的比较养生健康。
而市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊,最低不会低于3000元一斤。
国家有规定表明海参的含盐量必须低于50%,含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参,如果加了50%的盐,最后的海参价格为:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含盐量就是海参价格的一杆秤,你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参,并且合法。
❹ 威海海产品批发价格
10月8日威衫燃孙海海鲜价播报(批发)
2、淡水鱼类及海鲜价段弊格:
飞蟹:12.0-18.0元/斤
牡蛎或链:3.0-3.5元/斤
海虹:3.0-3.5元/斤
活虾:28.0-30.0元/斤
鲅鱼:8.0-14.0元/斤
扇贝:3.5-4.0元/斤
小黄花:8.0-10.0元/斤
鲫鱼:12.0-13.0元/斤
鲤鱼:8.5-9.0元/斤
海蛤:3.5-4.5元/斤
沙蛤:4.0-4.5元/斤
鲢鱼:7.0-7.5元/斤
大黄花:10.0-12.0元/斤
小鱿鱼:8.0-10.0元/斤
舌头鱼:8.0-10.0元/斤
大带鱼:20-30元/斤
偏口鱼:12-15.0元/斤
大鱿鱼:10.0-12.0元/斤
❺ 海鲜市场价格
1、扇贝普通的都是15元18-19个,有人买到酒楼里用的小碟子大小的扇贝,不知道多少钱普通扇贝的大小和刚记海鲜的中等扇贝一样大。
2、多宝鱼,10块一斤,很鲜活,。
3、海胆拳头大小的开价是6米一个,可以砍低
4、海蟹二两的都是15元一斤的开价,3-4两的大概在25-28元之间。有好多种蟹,珍宝、青花、蓝花、红毛蟹等
5、皮皮虾小的10元一斤开价。
6、基围虾不知道是不是去晚了,没什么人卖,40元一斤,
7、蛏子皇(平时蛏子2倍大)是15元2斤,小蛏子没问。
8、三文鱼肉33元一斤,
❻ 大连湿海参6头的价格
湿海参多少钱一斤,海叁是处在海底中的一种海产品,是一种十分珍贵的食物,一般人非常少去吃或是触碰这类食品,但是海参的营养又极为的丰富多彩,它的功效与作用又极为的普遍,有时候吃一些海叁对身体的身心健康有巨大的协助。人工养殖
海叁是处在海底中的一种海产品,是一种十分珍贵的食物,一般人非常少去吃或是触碰这类食品,但是海参的营养又极为的丰富多彩,它的功效与作用又极为的普遍,有时候吃一些海叁对身体的身心健康有巨大的协助。人工养殖的鲜海参价钱在100至200元上下一斤,天然的鲜海参价钱在500至600元上下一斤。
一、鲜海参多少钱一斤
一种是野生海参,便是一直日常生活在深海的,随后历经人工服务的收集而成;也有一种便是人工养殖的海叁,根据人工服务的推广精饲料来开展饲养,一般生长发育期搜改限较为短,相对性的价钱而言也会较为低。如果是人工养殖的海叁,价钱在一百元到二百元上下一斤,如果是放水成袋得话,价钱相对性更低,而如果是天然的的鲜海参,那么价钱在四百元上下,高得话可以做到五六百,尤其是哪个块头较为大的海叁。
二、鲜海参的解决方式 有哪些
流程一:针对刚买回来的鲜海参,要割开海叁的腹部,将里边的内脏器官一部睁漏州分取下来,而且清理干净,关键便是除掉胃肠等东西,而且参嘴还要除掉。
流程二:将洗干净了的海叁放到沸水中煮,时间为三刻钟,一直要直到海叁变小,而且具备一定的延展性,假如想减少这一时间得话,还可以挑选用压力锅来开展蒸,那样的话只需要半小时就可以了。
流程三:随后在将早悉蔽已煮好的海参放进洗米水中开展煮,时间为两个小时,只需要海叁变松变嫩以后就可以取下来啦。
流程四:随后用清水江海参清洗干净,放到矿泉水中侵泡,时间为二天,半途拆换几回水,时间为八个小时到十个钟头换一次。
流程五:侵泡以后,直到海叁越来越充足变大以后,在需要服用的情况下就立即开展清理就可以了。
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❼ 随着国庆假期的到来,各类海鲜产品的需求也逐步上升,近期海鲜价格如何
目前,各地蔬菜水果都即将迎来大丰收,小编探访多地看到,从新鲜的当季蔬菜水果,到错季上市“高原夏菜”,各种各样水果蔬菜都进入蔬菜水果交易市场,不但满足视觉盛宴,也充实了老百姓舌尖上的味觉。下面,就随新闻记者一起逛一逛一下。
广州黄沙水产交易市场档主蔡先生:虾得话全是四五十块钱,五六十块钱上下(一斤)。大龙虾这是五十来块钱一斤。
而当季肥嫩的螃蟹,因为在今年的生产量有一定的降低,价钱基本上较去年翻了一番,但依旧抵不住老广们抢鲜的步伐。
广州黄沙水产交易市场档主蔡先生:螃蟹在今年的(产)量少了,价格(增涨)力度也还是挺高的,便是(还)有许多街房来买,就比平常得话就去买少一点,较多为逢年过节打下基础的。
黄沙水产销售市场据透露,节日期间市场海产品市场销售维持畅旺情况,成交量呈逐日大涨的发展趋势。
广州黄沙水产交易市场管理中心办公室主任谭慧映:我们现在的日成交量是六百吨上下,预估到国假日10月1日到3日(成交量)可达到一千吨上下。
❽ 茂名海鲜便宜吗
随着开渔后出海作业的渔船相继返港,一批批海产品陆续上市供应。那现在市场海鲜的品质如何?有什么品种?价格怎样?日前,记者走访市区部分市场了解到,现在市场的生猛海鲜品种圆伏丰富多样,而且价格有所下降,不少市民纷纷“抢鲜”购买海鲜,一饱口福。
记者在河东市场、福华市场看到,和普通肉类区相比,水产品摊前人来人往,前来购买海鲜产品的市民比平时多了不少。海鲜的品种也比开渔前多了许多,各种虾类、花蟹、小鱿鱼、濑尿虾、马鲛鱼等比比皆是,还有一些休渔期见不到踪影的海鲜品种又重现市场。
河东市场一海鲜档经营者杨先生告诉记者,这几天海鲜鱼货品种确实多了不少,而且货源充足,市民选择的余地多,生意比开渔前好了很多。“最近这一周的顾客比开渔前多了3倍,现在海鲜品种比较多,要吃海鲜就趁这个时候,价格实惠,海产品也新鲜。”杨先生介绍道。福华市场经营海鲜生意的李先生也称,随着海产品供应量和品种的增多,价格下降幅度都比较大。如花蟹,之前每斤75元到80多元不等,现在价格下降到50多元到60多元不等。“开渔后,花蟹、虾类的价格大幅下调,很受市民欢迎,大家购买海鲜量也比以前多了很多。”李先生说道。
记者在采访中了解到,这几天大部分海产品价格均不同程度下调,特别是上市量比较大的花蟹、白虾、马鲛鱼、濑烂腔困尿虾等海货价格明显下降,吸引了不少市民纷纷“抢购”。杨先生告诉记者,相比休渔期,现在的海货大多都很便宜,大部分海产品降幅价格在20元左右,白虾从之前的60元至70多元降至40多元。花蟹从之前的70多元至80多元降至现在的50多元至60多元,马鲛鱼从之前的40多元至50多元降至现在的20多元,濑尿虾现在20多元至30多元不等。此外,饥念记者还了解到,海鲜价格变动比较大,根据来货价的不同,每日可能都会有所变化。而相同的海鲜由于新鲜程度不一样,品质不一样,价格也会有所不同
新鲜的海产品尤其吸引市民“抢鲜”购买。市民黄先生告诉记者,这几天上市的水产品品种比较多,而且大多非常生猛,价格比休渔期间便宜很多,所以他就买了不少海产品回家品尝,最近家里的餐桌上多了很多海鲜。“开渔后市场的海产品不仅品种比以往多了不少,而且价格也比较便宜,趁着新鲜我肯定要多买些海鲜回去尝尝。”正在挑选海产品的市民梁女士高兴地说。
大批生猛海鲜上市
❾ 海参的价格一般多少钱一斤
一百元左右一斤
一般情况下,鲜海参的价格都是一百元左右一斤,如果是野生的鲜海参那么大概在两百元一斤左右,但是由于产地、气候、运输等原因,会导致其价格有变动,因此在购买的时候就要考虑这些因素来斟酌。鲜海参的价格之所以那么高,有些时候是因为各种运费以及鲜海参不易存活所导致的。鲜海参的价格跟地理位置也有关系。沿海比较便宜,内地价格比较高。
(9)现在的海产品价格多少扩展阅读:
海参的挑选:即食海参可以选购大的,肉厚,营养好,淡干海参不是越大越好,要比泡发后的韧性,长度,重量。例如,一只海参3厘米,一只海参4厘米,泡发后都约8厘米,那么3厘米的海参要好;一只海参4克,一只海参5克,泡发完后都是50克,那么四克的海参要好。海参的这种变化,可以有效的躲过天敌的伤害。因此海参的颜色只是一种保护色而已,与海参品质无关。
❿ 重庆西三街海鲜市场小龙虾现在的价格是多少钱一斤
小龙虾现在的价格,每斤20至40元。
步骤
1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒截块。
2.锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。
4.看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。
做法二
食材
小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。
步骤
1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净,加白酒焯水处理。
2.锅中放油,烧热后将小龙虾放入过油,待小龙虾的表面呈红色,捞起备用。
3.锅内放油,下姜煸炒,加花椒、小米椒、蒜、香辣酱,炒香后放入小龙虾。
4.锅内加适量啤酒,加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、蒸鱼豉油、盐、白糖,焖3分钟,加葱花后即可起锅。
做法三
食材
小龙虾800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣酱1大勺,甜面酱1勺,醋1勺,盐1勺,白糖1/3勺。
步骤
1.姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。
2.热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
3.倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起,加料酒,醋炒匀。
4.倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒。
5.加入啤酒,大火烧开后转中火,加白糖提鲜,盖上盖焖煮。
6.待水分快收干时,开盖大火收汁即可。
做法四
食材
新鲜小龙虾,干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。
步骤
1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅。
3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水。
4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿。
5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。
做法五
食材
小龙虾21只、青蒜、蒜头、小葱头、姜、葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽。
步骤
1.小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。
2、 青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用;
3、花椒一小把, 甜酱1勺,干辣椒切段备用;
4、锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香;
5、再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒;
6、干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒;
7、 至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色;
8、依次放入少许白酒炒匀,再放入1勺半的盐一起翻炒;
9、放入一碗水约和龙虾齐平,大火烧开,转小火烧约三分之一汤汁;
10、再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀;
11、最后大火收汁,盛起装盘即可。