Ⅰ 小作坊食品多久送检一次
每个省市的监管办法规定都不尽相同，例如：山东省青岛市崂山区在《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》文件里有明确规定：
一、食品生产加工小作坊告知性备案制度。食品生产加工小作坊从事食品生产加工活动，应先到工商管理部门办理工商营业执照，再到食药监管部门进行告知，按流程获得《食品生产加工小作坊告知性备案证明》，而后进行生产加工。
二、食品生产加工小作坊向生产场所所在地的基层食品药品监管所告知，需提交的材料：
1.告知申请书（一式二份，一份为食品药品监管所，一份转街道、乡镇食安办），内容包括拟加工经营食品类别、食品原料来源、产品参照执行的食品安全标准、产品配方和工艺流程等；
2.业主或负责人的身份证明复印件，委托他人代为申请的，应当提交由委托人签名或盖章的授权委托书和被委托人身份证复印件；
3.生产场所合法使用的有关证明（房产证或租赁合同）复印件（A4纸）；
4.生产场所及其周围环境平面图（示意图），各功能区间设备布局图（A4纸）；
5.从业人员有效健康证明；
6.保证食品安全的内部管理规章制度和承诺书。
三、告知性备案流程。基层食品药品监管所受理后，应及时通报给街道、乡镇食安办，上报各区、市食品药品监管局。街道办和乡镇政府与所在区（市）食品药品监督管理部门依据基本条件和生产要求对食品生产加工小作坊生产场所进行现场核查，现场核查人员不得少于2名。
根据征询意见和核查结果，自受理申请之日起5个工作日内，完成对申请材料的核查。
核查通过后，街道办、乡镇政府与食品药品监管部门随机抽取并封存小作坊试加工、制作的食品样品，送交具有法定资质的食品检验机构进行检验。检验合格后发给《食品生产监管小作坊告知性备案证明》。检验费由各区、市抽检经费中列支。
未通过审查或产品检验不合格的小作坊，整改、复检合格后，可重新进行告知性备案申请。复检费用由食品生产加工小作坊业主支付。
四、《食品生产加工小作坊告知性备案证明》编号。证明编号采用ZF加13位数字编码，如ZF3702020401×××，ZF代表小作坊，370202为青岛市市南区行政区划代码，0401为食品生产许可熟肉制品的代码，×××为各区市的流水号。
行政区划代码：市南370202、市北370203、黄岛370211、崂山370212、李沧370213、城阳370214、胶州370281、即墨370282、平度370283、莱西370285、高新370215（暂定）。
食品品种代码：熟肉制品0401、小麦粉0101、植物油0201、炒货1801、糕点2401、豆制品2501、水产加工品2201等。
五、承诺公示制度。食品生产加工小作坊应承担食品安全主体责任，在领取食品生产加工小作坊告知性备案证明前，应签订《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》。
并要求小作坊业主将《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》和《食品生产加工小作坊告知性备案证明》置于生产加工场所显着位置，接受社会监督。
六、食品生产加工小作坊产品不进入商场、超市和餐饮服务单位销售。(1)农副产品送检要多久扩展阅读：
小作坊监管中存在的问题：
（一）食品原料质量无法保证。食品小作坊普遍没有相对固定的购进渠道，基本上是即需即买、低价优先，未能严格落实进货查验制度，存在购进记录缺失、索证索票不全的情况，甚至有些小作坊经营者贪图便宜，直接从没有经营资质的熟人处进货。
一旦出了问题，食品原料的来源无法追溯。部分食品小作坊还未能设立专门的食品及食品原料储存间，食品及食品原料摆放未做到离地隔墙。
(二)加工生产过程难以管控。
食品小作坊加工场地多设在农村自用房内，存在场地小、无专用的产品和原料贮存场所以及“三防”设施缺失等特点。此外由于电气化半自动化生产设备未在小作坊中得到普遍应用，部分小作坊的生产工艺仍停留在原始的使用柴火进行蒸煎炒煮上。
上述操作导致在食品小作坊的实际加工生产过程中无可避免地出现加工场所内粉尘、飞虫较多，加工操作流程混乱，私人物品、食品原料和成品混放等问题。还存在有小作坊主为提高产品的卖相或者延长产品保质期，胡乱添加各种防腐剂、着色剂的情况。
2019年分局共对辖区小作坊生产的27批次食品进行抽样监督检查，其中4批次不合格，均系违规添加食品添加剂，抽检合格率为85%。
（三）食品销售过程存在隐患。食品小作坊大多采用简易包装，常常存在未在外包装上标注生产日期、保质期等重要产品信息的情形，消费者在购买后，存在因食品变质导致食物中毒的风险。
食品小作坊加工生产的大多为传统且极具地方特色的食品，基本以本地销售为主，故大多未进行销售登记，无销售记录可查。
以六横为例，10家生产粮食制品小作坊中，2家以生产白面馒头为主的小作坊基本以供应流动摊贩为主，7家以生产米馒头、松糕饼为主的小作坊，以在市场设摊进行零售为主。
（四）从业人员素质普遍较低。
在食品小作坊内从事食品生产加工存在工作强度大、工作时间长、收入较低等特点，基本没有文化素质较高的青年人愿意从事这项工作，故辖区食品小作坊从业人员大多为外来务工人员，年龄普遍偏大，文化程度较低。
虽有部分从事特定食品生产加工者已有数十年，但是对食品安全的相关法律法规不甚了解，对技术规范行业标准更是知之甚少。
他们受“传统思想”束缚，在生产加工过程中，对产品质量把控不严，存在不习惯穿戴工作衣帽，不按规定取得有效健康证，使用非食品级容器存放、加工食品原料，甚至带病上岗等问题，严重缺乏对食品安全的预判能力和防范意识。
（五）实际监管过程存在困难。
食品小作坊进行生产加工所需的条件较为简易，导致辖区内小作坊流动性较大，地址变更和从业人员变动相对频繁，出现无证作坊的几率也随之增大。
且由于农村地区人际关系较熟，执法人员在进行无证小作坊排查和日常监管过程中，周边群众多会为小作坊“打掩护”，给经营者通风报信，让经营者有充足的准备时间应付检查或直接关门停业，导致监管工作无法正常开展。
Ⅱ 农副产品需要检验报告和批次报告吗
产品确实需要批量检验，需要厂家出具产品出厂检验报告，并盖上本单位公章，确保所有产品均合格。如果您在市场上检查，您只需要有产品的类型检查报告（有效期为 6 个月）。如果工商部门检查，我们可以给他有效的类型检查报告。如果我们想要本批的报告，我们可以给他的目前一批产品由制造商发出的检查报告，所以不会有问题。
1.农副产品的类型有哪些？
所谓农副产品，就是由农业生产副产品，包括农、林、渔、牧业和平均产品，分为粮食、经济作物、竹木、工业油料和油漆塑料、畜产品、干蚕丝、坚果、新鲜蔬菜、香料、药材和土壤副产品、水产品等几大类，每大类和几个小类。
（1）植物类别包括人工和自然生长的各种植物的主要产品。
（2）动物类别包括人工和自然生长的各种动物的主要产品
2.农副产品和农产品有什么区别？
（1）最大的区别是，农产品是从地面种植的，没有加工，如小麦和大米。农副产品要加工，如食用油、醋等产品。
（2）农副产品会有品牌，而农产品一般没有。
（3）农副产品同一类农产品将具有多种不同的农副产品，且农产品相对单一。例如，农产品橙子被制成农副产品，如橙汁、橙味糖果和橙味日用品。
（4）农产品是农业生产的产品，如高梁、大米、花生、玉米、小麦和各地区的当地特色菜。国家规定的初级农产品，是指在农业活动中取得的植物、动物及其产品，不包括加工过的各种产品。
农副产品公司注册的条件？
法律分析：注册农副产品有限责任公司应当符合下列条件：
（一）符合法定人数的股东人数：
（二）全体股东依照公司章程认购的出资额：
（三）股东共同制定章程：
（四）拥有公司名称，建立符合有限责任公司要求的组织结构：
（五）拥有公司住所。
Ⅲ 农产品质量检验合格证具体哪个部门办理
当地的农业行政主管部门和卫生局出具的该批次农产品质量检测合格证明
Ⅳ 怀疑食品有问题,检测送哪里
怀疑食品有问题，检测送质量监督食品检验站 。
虽然检测机构对个人开放检测业务，但要对食品进行检测，还有具体要求。在送检时，送检个人需明确要检测什么项目、检测的目的。
此外，对于送检样品也应保证足量。该负责人告诉记者，如果送检的样品涉及第三方生产，并且以索取赔偿、取得法律惩处为目的的话，对样品就有更严格的要求。“
取样时需经过有资质的第三方认定封存取样，取样时还要遵循取样规则，在公证的条件下取样才合法有效，否则出示的实验报告便不能作为有效的法律依据。”
而市民个人在食用某种食品过后，将剩余的食品或者另外购买的同一种食品送检，而没有得到有资质的第三方认可的话，这样出具的实验结果只对送检样品负责，不具有代表性，因此不能作为法律依据对商家进行索赔。由此看来，消费者的送检之路并非那么平坦。
(4)农副产品送检要多久扩展阅读
注意事项
①生产环境的检验：车间用水、空气、地面、墙壁等。
②原辅料检验：包括食用动物、谷物、添加剂等一切原辅材料。
③食品加工、储藏、销售诸环节的检验：包括食品从业人员的卫生状况检验、加工工具、运输车辆、包装材料的检验等。
④食品的检验：对出厂食品、可疑食品及食物中毒食品的检验。
Ⅳ 如何鉴别农产品质量
农产品质量鉴别的程序一般为抽样、检验、等级确定等步骤。鉴别农产品的方法主要有二类，一类是感官鉴别法，一类是理化鉴别法。前者是借助感觉器官进行鉴别的方法，后者是借助各种仪器和试剂进行鉴别的方法。
（1）抽样
抽样也称为拣样、取样等，它是农副产品检验的第一道手续。取样的代表性与检验结果的准确性有密切关系。为了使抽样的样品品质能代表整批产品的品质，必须依据统计学原理，在保证整批产品中任意一个都有被抽取的机会。正确抽样和合理保管样品是获得准确检验结果的前提条件。
抽样时必须注意样品的代表性，并遵守下列几点规定：
外地调入农产品应审查该批农产品所有证件，包括运货单、质量检查证明、商品检验和卫生机关的检验报告单，而后从表及里检验。
发现包装不好而能影响农产品质量时，应将包装打开进行采样分析，包装完好，可打开部分包装，采取样品检验。
小包装农产品，可取其中2～3包作为送检样品，样品应保持包装完整无缺，附说明书和商标。
大量农产品，如积聚成堆或仓储的谷物，应从堆的上、中、下层采样，将各部位所采的样品混合均匀，再用“四分法”将对角两瓣去除，剩余的两瓣再重新混合取样，直到需要的数量为止。在轮船上农产品应按五朵梅花形五点采样，然后按四分法取样，理化检验应将样品磨碎，成粉末过筛，送检样室化验。
新鲜肉的取样根据不同目的和要求而定，有的可以从不同部位采样，混合后代表该头家畜的情况，有的从很多家畜的同一部位采样，混合后来代表某一部位的情况。
水果和蔬菜的理化检验应先去皮和核，只要可食部分。体积小的食物，如豆荚、枣、葡萄、山楂等，将多量样品混合均匀后，用四分法取样，多次操作，直到所需数量（不得少于500克）；体积大的农产品，如西红柿、胡萝卜、茄子、西瓜等，应由多个单独样品中取样，以消除样品之间的差异。理化检验取样方法是从每一个样品的对应面各切下一角（纵切），以减少内部之差异。
体积膨松、叶型蔬菜，如油菜、韭菜、小白菜等，应由多个单独样品取样（一筐、一捆），分别抽取一定数量，所取总量应在1000克以上。
有时要确定农产品腐败的程度，亦可采取它的腐败部分、污染部分或可疑部分。
在感官上、性质上极不相同的农产品，一般不要混在一起，需分别包装。
设法保持样品的原有微生物情况和理化指标，在进行检验之前不玷污，不发生变化。
一切采样工具，如采样器、容器、包装纸都应清洁，不应将任何有害物质带入农产品中，供细菌检验用的农产品，应严格遵守无菌操作。
采样后应迅速进行检验或送往实验室进行分析，尽量避免发生变化。
记录采样单位、地址、日期、时间、样品编号、样品重量和包装，采样的条件和检验目的。（2）感官检验
感官检验是用人的耳、目、口、鼻、手等感觉器官，通过视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉等来检验农产品的质量。这种方法主要应用于检验农产品的外形结构、外观疵点、色泽、硬度、弹性、气味、滋味、声音，以及包装方面的质量。
感官检验对所有农产品质量鉴定都是必要的，这种方法在农产品检验中使用最广泛，占有重要地位，往往可以决定其质量的优劣，如棉、麻、烟、茶、畜产品等农产品的检验，目前均以感官检验为主。感官检验的优点是快捷、简便、易行，不需繁杂的仪器设备，有一定的科学性和准确性。缺点是检验结果不能用具体数值来表示。它受检验人员的生理条件、工作经验和外界环境的影响较大，有一定的主观因素。
感官检验可分为视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验和听觉检验，感官检验的五种方法，常常不是孤立地运用，而是综合运用几种方法，全面鉴定农产品。（3）理化检验法
理化检验法是利用各种仪器、设备、器械和化学试剂来鉴定农产品质量的方法。能探明农产品的内部疵点，并能深入地测定农产品的成分、结构和性质。其鉴定结果较感官鉴定客观而精确，可以用具体数值表示。
随着科学技术的发展，各种新型的鉴定方法与检测方法不断得到广泛应用，理化鉴定方法的种类越来越多，应用范围越来越广，而且在鉴定的准确性、灵敏度和稳定性方面都在不断提高，越来越向着快速、少损（或无损）、自动化的方向发展。但理化检验法一般不如感官检验迅速简便，并且需要一定的仪器、设备和试剂及操作技术。
Ⅵ 如何将食品送去相关部门检测具体流程是怎么样的费用是多少有些什么要求
拟将食品委托有检测资质的检测机构进行检测，样品送达有几种方式：
1、自己送达，就是自己将食品样品亲自送到检测机构——填写委托单——缴费——开始检验——出具报告
2、邮寄，通过快递公司邮寄样品——开始检测——电汇检验费——出具报告——邮寄报告给你
至于检测费用，不同的产品检测项目不同，检验费也不同，不过，检测机构都有收费标准。
其他要求：样品的数量、包装是否完好、样品是否正常等。