Ⅰ 产自古老杏花村的酒：汾酒分类有哪些
中国十大名酒，汾酒位列其中。汾酒按照其酿造方法不同分为各不相同的种类，每种都有其独特的香型。下面就介绍几种较为有名的汾酒。也让我们一起来了解中国的 酒文化 ，看看你都了解了多少。
浓香型
又称泸香型、窖香刑。以四川沪洲老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐（有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利）。
采用的酿造下：艺是混蒸续馇、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。酒质特点为无色或微黄色，清亮透明。窖乔浓郁。
甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。高度酒为40至60度，其总酸以乙酸汁。为0.5至1.7克/升。总酯以乙酸乙酯计为≥2.5克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.4克/升，总酯为≥2克/升。
米香型。
以山西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏，取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点为无色透明，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。
酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在l0℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为40至57度，其总酸以乙酸计，为0.15至0.3克/升，总酯以乙酸乙酯计，为0.4至0.8克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.2克/升，总酯为≥0.6克/升。
凤香型
以陕西凤划的西风酒为典刑代表：这种香型的白酒，以高粱为原料。足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过—年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽。融清香、浓香优点于—体。
兼香型。
以湖北宜昌的西陵特曲为典型代表。这种香型的白酒，以高粱为原料，以小麦制成的中、高温大曲、或以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂，采用混蒸续精、高温堆积、泥窖发酵、缓慢蒸馏、贮存勾兑的酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是己酸乙酯及高沸点的物质。酒质特点为无色，清亮透明，浓头酱尾，协调适中，醇厚甘绵，酒体丰满，留香悠长。
Ⅱ 山西杏花村汾酒集团主要生产哪几种酒
截止到2019年4月，山西杏花村汾酒厂股份有限公司主要生产：汾酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒、竹叶青酒。
1、汾酒
汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有高知名度、美誉度和忠诚度。
2、白玉汾酒
白玉汾酒杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
3、玫瑰汾酒
以陈年老白汾酒为酒基，以鲜玫瑰花为呈香呈味物质，采用浸渍蒸馏工艺，即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏，加低聚果糖调配，经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。
4、竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显着的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
(2)汾酒系列产品大全一共有多少种扩展阅读：
汾酒集团汾酒文化
汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史。
1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章；2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。
Ⅲ 汾酒集团有哪些系列酒
汾酒集团有汾酒、竹叶青、杏花村等系列酒。汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。
汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
Ⅳ 大家对于汾酒有多少了解喜欢旗下哪款产品
山西汾酒大家都不陌生，汾酒是清香型白酒，中国四大名酒之一，曾经是白酒行业的风向标和晴雨表，汾酒以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称。
对比下来，我们不难看出，汾酒作为价格亲民、性价比又高的白酒，不管是日常饮用还是高档礼物都有相对应的选择。如果想选最普通的口粮酒可以选择玻汾，想要口感好一点可以选老白汾，而如果要想用汾酒作为自己的一张高端的交流名片，那么，青花汾也是一个不错的选择。
Ⅳ 喜欢喝汾酒，汾酒的三大系列都是啥
山西汾酒大家都不陌生，汾酒是清香型白酒，中国四大名酒之一，曾经是白酒行业的风向标和晴雨表，汾酒以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称。
汾酒，清香型白酒，中国四大名酒之一，以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称。汾酒距今已有几千年的历史，早在魏晋南北朝时代就已经出现了手工制造的汾酒，在很多酒友心中有着非常特殊的地位。
玻汾、老白汾及青花汾酒是当前市面很常见的三款产品，也是汾酒的主力产品，虽然都是汾酒但是他们之间差别也是很大的。
所有的酒几乎都有口感之分，不同香型的白酒口感也是不同的，同一香型不同价格的白酒在口感上也是有差异的。对于汾酒这三款产品来说青花汾酒的香气舒适度还有饱满度之类的都是汾酒当中的佼佼者。老白汾酒口感是要比玻汾更加好的，相对来说要更加醇厚一点。
玻汾，大曲清香型白酒，带纯粮固态发酵标识，汾酒铁裤衩，人称“性价比之王”。
如果你还在浓香的世界游荡，那么它可能不大符合你的口味。
爱它的人，通常是两个极端：要么刚开始喝酒，要么喝腻了酱香、董香。
Ⅵ 汾酒旗下有哪几个酒种
汾酒旗下有三大品牌：汾酒，竹叶青和杏花村。
汾酒：汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
竹叶青：竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。
杏花村：杏花村汾酒也称"老白汾酒"，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。
Ⅶ 汾酒价格表和图片大全有哪些
一、玻汾系列
1、红盖玻汾
42度玻璃红盖 475ml*12瓶 价格380
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”
三十年陈酿汾酒青花瓷。是30年前生产的汾酒特级原酒，以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下，老熟30年后出瓮，经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调，全国知名评酒师会评后的一等品。
其酒液晶莹透亮，清香纯正，幽雅芳香，绵甜爽净，酒体丰满，回味悠长，是汾酒的“特中之特”，是清香型汾酒的顶级精品。
其瓶身由被誉为“玲珑之子”的着名国际陶艺家王宗涛设计，采用中国传统青花瓷风格，以“汾”字为主体，写满各种字体的“酒”字，从汉字发展的角度阐释了汾酒的悠久历史。
该瓶由景德镇米通陶瓷全权负责烧制，瓷质细腻柔和，青花料色明丽，实为瓷器之精品。该瓷瓶于2004年一举夺得糖酒会最佳形象大奖，其后又于2005年荣获伦敦国际最佳视觉效果奖。杏花村被誉为“诗酒天下第一村”，30年陈酿被誉为“第一历史文化名酒”。