⑴ 中国哪里产大蒜
1、中国大蒜的主要产地:
(1)中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县,潍坊市的安丘。其中金乡县是全国着名的大蒜之乡,大蒜种植历史已达2000余年,常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,产品出口到160多个国家和地区。按皮色分,金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜。
(2)江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市,河北永年县、大名县北部,广西壮族自治区玉林市仁东镇,河南省的沈丘县冯营乡、中牟县的贺兵马村及开封东部等县区。其中以杞县面积较广,祥符区东南大部及通许县北部区域也同样是大蒜产区,上海嘉定,安徽亳州市、来安县,四川温江区、彭州市,云南大理陕西兴平市及新疆等地。
(资料来源:网络:大蒜)
⑵ 大蒜四大主产区是那里
我国大蒜四大主产区是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、江苏徐州邳州市宿羊山镇。江苏徐州邳州市宿羊山镇是我国大蒜的主产区。在大蒜种植基地,数百亩的大蒜在骄阳下伫立,一派丰收景象。
地处鲁苏边界的兰陵县是国内大蒜主产区,因适宜大蒜生长而闻名,据考证当地人种植大蒜已有1900多年的历史,“苍山大蒜”为白皮(多为四六瓣蒜),头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富的特点。
河南省中牟县是中国大蒜四大主产地之一,大蒜种植面积20多万亩。现在又到了中牟新蒜集中上市的时节;今年,中牟大蒜喜获丰收,但蒜农们却开心不起来。受全球疫情的影响,大蒜出口及国内销售都受到了很大的影响,蒜农们面临血本无归的困境,心急如焚。
(2)大蒜哪里产品最好扩展阅读:
山东、河南、江苏是大蒜的主产区。记者注意到,山东省菏泽市鄄城县物价局近日监测数据显示,现在市场新蒜价格3元/斤,与去年同期的2元相比,上涨了50%。超市价格为2.88元,与去年同期的2.28元相比,上涨26.3%。
近年来,兰陵县不断加大规模化种植、标准化生产及产品深加工力度,走出了一条“大蒜农业”向“大蒜工业”转化的路子,叫响了“天下第一蒜。
与此同时兰陵县加强产地环境、农业投入品、生产过程、包装标识、市场准入五个环节的管理,建立了质量安全标准、监测、认证、执法监督、技术推广和市场信息六大体系,建成了35万亩的大蒜标准化生产基地。
⑶ 中国四大大蒜之乡
中国四大大蒜之乡分别是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、江苏徐州邳州市宿羊山镇。山东是全国大蒜主产区,金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”。据介绍,金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜,金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。
中国大蒜看金乡,山东金金乡大蒜年均产量100万吨左右,大蒜出口合格率在90%以上,出口量占全国的70%以上。金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度,1992年,在首届中国农业博览会上,荣获银质奖,是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖。
1996年,被国家命名为“中国大蒜之乡”金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点;金乡大蒜营养价值极高,据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品,其药用价值已引起国家有关科研部门的关注。
金乡大蒜不仅能生食,而且还能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等产品,广泛应用于食品、饮料、日用化工、化妆品、保健医药等领域。
⑷ 大蒜哪个地方产量高质量好
山东金乡、苍山、莒县、莱芜、寿光。
江苏的射阳县。
总的来说,种植面积最大的是山东省。
邳州的大蒜主要是供出口的。质量很好。
⑸ 蒜头哪里产的最好
山东,金乡的大蒜最好!!当然是金乡,中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场,可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”,首届世界大蒜节就是在这里召开的。大蒜产业已经成为该县的支柱产业,而且有蓬勃发展之势!
⑹ 兰州产的大蒜最好吃的是哪里的,哪位朋友知道
民乐紫皮大蒜。
民乐紫皮大蒜因皮色呈紫红色,瓣如莲花,故又名"紫皮大蒜"、"紫皮莲花瓣大蒜"。原产于地中海沿岸,据传由汉代张骞从西域带回民乐,栽种大蒜已有近两千年的历史。这种蒜,头大、瓣大、蒜汁浓厚、味重而美,畅销国内十几个省、市、自治区和世界许多国家,深受国内外市场欢迎,是甘肃省传统的土特产品。民乐紫皮大蒜产地处于河西走廊中部的祁连山麓,气候凉爽,属红淤黄土的土壤,加之祁连山冰雪相融的水资源滋养,民乐紫皮大蒜个大瓣肥、汁多味浓、醇香辛辣、味重而美,易于剥皮,耐储存、品质优,具有良好的杀菌解毒、调味去腥的功效,既是上乘的佐餐调料,又是良好的医疗保健食品,素有天然抗生素的美誉,是传统甘肃土特产。获"中华老字号"产品等称号和国家地理标志产品保护认证。
⑺ 大蒜的主要产地是哪里
大蒜的主要产地是山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县,潍坊市的安丘,江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市,河北永年县、大名县北部,广西壮族自治区玉林市仁东镇等地方。
大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。
(7)大蒜哪里产品最好扩展阅读:
大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。
但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜生吃才有预防作用。大蒜可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等,不仅健康,而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。
⑻ 中国哪的大蒜最好
山东,金乡的大蒜最好!!当然是金乡,中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场,可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”,首届世界大蒜节就是在这里召开的。大蒜产业已经成为该县的支柱产业,而且有蓬勃发展之势!金乡更是被列为山东省直属县,重点扶持其大蒜产业。
看一下下面的资料,就明白了(转自网络)
具有2000多年种植历史的金乡大蒜,在全国创下一系列中华之最,即种植面积最大,常年达50万亩;总产量最高,达60万吨;单产最高,平均亩产1200公斤,最高亩产3000多公斤;单个蒜头最大,6公分以上的甲级蒜占70%,最大蒜头直径达18厘米,重620克;出口量最大;出口合格率最高,达90%。据中科院有关专家研究测算,金乡大蒜营养价值、药用价值最高;92年在首届中国农业博览会上,金乡大蒜荣获中国白皮蒜类唯一最高奖——银质奖;96年1月被国家评定为中国名牌产品;96年3月金乡县被国家正式命名为“中国大蒜之乡”;96年10月又获得A级绿色食品证书。“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”成为广泛共识,全县大蒜已畅销全国30多个省市及150多个国家和地区。近年,县委、县政府又作出由“大蒜农业”向“大蒜工业”迅速转变的战略决策,依靠“金乡大蒜”知名品牌,由“以农富民”向“以工强县”目标迈进。
金乡不仅盛产大蒜,而且拥有20万亩无公害蔬菜基地,目前,年产蔬菜5亿公斤,有圆葱、芹菜、黄瓜、辣椒等30多个品种常年应市。引进种植美国、日本系列圆葱10万亩,1996年被国家命名为“中国圆葱之乡”。金乡人民培育的“金谷”牌小米色泽金黄,性粘汤浓,悬而不浮,油而不腻,是明清两代贡品,位居中华“四大名米”之首,被载入《辞海》,1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。
山东是全国大蒜主产区,金乡县则是山东省种植大蒜的“龙头”。现在,金乡全县80万亩耕地中有70万亩种植大蒜,金乡大蒜出口量占中国大蒜出口量的50%以上。
⑼ 大蒜哪个地方的最好
其实大蒜全国各地都有种大蒜,每个地方的大蒜都很不错,大蒜要买土大蒜不要买洋大蒜,有一种有点带红色的大蒜会更香一些,个儿大的,有一点黄色的那种大蒜,没什么香味香味,好的就是农村里面农民种的有一种皮带,红色的紫红色的那种大蒜口感是最好的。