Ⅰ 泉州海鲜主要来自哪儿
不知道你的具体问题方向:
1、常见的海鲜来自东海,深海鱼来自南海(石斑鱼等),冰冻的无鳞片的鱼来自西非沿海。那里的鱼类资源丰富,加上宗教信仰因素,不吃无鳞片的鱼如白带鱼、鲳鱼等。
2、泉州的海鲜大路货多为近海养殖。传统的渔场——东海因为多年的过渡捕捞,近乎枯竭。沿海各省有近十万条的渔船啊!
3、具体进货渠道除了少数沿海乡镇(永宁、祥芝)就近到港口购买之外,都是在泉州大桥头的华州水产批发市场交易的。这里是全国排得上号的水产市场。
Ⅱ 做海鲜批发的话最好是从哪里进货
做海鲜批发适合比较大型的超市或者大型海鲜市场进行批发。
毕竟如果从海鲜的原产地进货,要综合各种外部因素,比如运输过程中造成的损失等,所以商家一定要具备相当大的进购海鲜数量。
不然的话,在原产地进货根本就是得不偿失的事情。原产地进货的优势是,海鲜数量可以有足够的保证,而且在海鲜的种类上面,商家可以有更多的选择。
教你几招吃海鲜:
生活水平的提高让越来越多人重视食物的营养与安全,不少人选择肉类时会优先选择营养价值高的海鲜,但如何聪明又安全的选择也很重要。
深海鱼选食草的。深海鱼是公认的营养高手,但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼,二十二碳六烯酸(又称DHA、脑黄金)含量也不低,特别是秋刀鱼。
银鳕鱼也被很多人喜爱,但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准,但比带鱼、黄花鱼高,偶尔吃一次无需担心,建议每周不超过一次。
淡水鱼营养也不低。淡水鱼脑黄金含量也不少,其中鲈鱼就不逊色于海鱼,脂肪多的鳗鱼也不错。
贝类偶尔少量吃。贝类的脑黄金含量高,但易富集重金属,大量吃较危险,偶尔少量吃为佳。
以上内容参考:人民网-教你几招吃海鲜
Ⅲ 成都批发海鲜市场在哪里
成都比较大的海鲜批发市场有三家。具体位置如下:
1、 成都海鲜批发市场
地址: 大同路二段附近
(3)海产品资源哪里找扩展阅读:
海鲜同食禁忌:
1、海鲜维C同食会中毒
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。
理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
2、海鲜不要和水果混着吃
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
3、海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
4、吃海鲜后喝茶长结石
一吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
Ⅳ 青岛真正吃海鲜的地方在哪里,是那种海产品相对很全的,类似于渔家大排档
NO.1 劈柴美食街
坐落在青岛中山路上的劈柴美食街,又叫劈柴院,是距离青岛火车站最近的一条美食街,劈柴美食街的街道两边密密麻麻都是小店,烤鱼丸滋滋作响;老北京爆肚热辣够味;各个酒楼都摆着各式各样的海鲜,螃蟹,超大的扇贝,大小不一的鱿鱼,想要什么都能烤;还有在青岛很出名的豆腐脑、沧口锅贴。这里没有昂贵的海鲜,却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃,海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。
劈柴院最初建于1902年,德国占领青岛后,在劈柴院修江宁路,建了几个大院,这就是最早的劈柴院,后来发展成为青岛最早的娱乐中心和美食街。在这个100多米长的老街上,参差不齐的老房子,让你有一种穿越的感觉。
◆特色菜:蛤蜊、土鸡蛋、马蹄蟹
Ⅳ 中国冷冻海鲜都是在哪里进货的
大部分都是在我们的沿海地区进货啊,中国自己产出的海鲜量很大的,沿海地区产海鲜的地方为了防止海鲜运往全国各地的时候不易变质,大都只能做冰鲜处理,这样才能确保经过长途跋涉送往全国各地的海鲜尽量保持新鲜
Ⅵ 全国最便宜海鲜在哪里
01广东湛江
中国最便宜、最丰富的海鲜要数被誉为“海鲜之都”的广东湛江了。湛江与海南相邻,但是湛江的海鲜比海南便宜很多,而且海鲜的品种也非常多样。这主要是因为湛江的许多村民以捕鱼为生,所以当地的海鲜资源特别丰富,所以海鲜的价格自然非常便宜。
Ⅶ 中国海鲜产地有哪些
中国的十大海鲜产地,咱们就从北到南介绍一遍,排名不分先后。
渤海湾:
渤海的面积在中国四大海域中最小,只有约为7.7万平方公里,以辽东半岛与山东半岛之间的连线为界,近似于封闭性内海,洋流少而微弱,这也成了绝佳的海鲜“孵化场”。每到夏季,很多鱼虾洄游到此产卵时,便是海鲜最肥美和捕捞量最大的时候。
呈口袋型的渤海,被人们依地缘性分成了三块区域:北面的辽东湾、西边的渤海湾和南面的莱州湾,梭子蟹、对虾、小黄鱼和鲅鱼等是整个渤海最出名的海鲜,但除此之外,每块区域的海鲜也有自己的特色。
代表产地:
辽宁·大连
山东·烟台
闻名产出:海参、鲍鱼、虾夷扇贝、鲅鱼、梭子蟹、杂色蛤、黄蚬子等。
刺参:这里是世界公认的最好的海参产地,常年低温,盐分均衡,自然纯净的水质以及丰富的微生物资源,使得生活在海底的海参生长缓慢,但也正因此,让它们体内积累了更多的氨基酸、多糖等营养物质,味道尤为鲜美。
皱纹盘鲍:产于渤海湾的鲍鱼。其肉质细嫩,营养丰富,自古以来就是“海产八珍”之一。
海胆:很多人没吃过,最常见的做法是海胆蒸蛋,味道有点像加强版蟹黄,鲜得不像话。
梭子蟹:渤海湾梭子蟹以莱州的最为着名,梭子蟹和大闸蟹完全属于不同的味道,梭子蟹以鲜为主,大闸蟹以香为主。但是梭子蟹不像大闸蟹一样可以保存运输,出水以后很快就会死,死掉的梭子蟹在几个小时就会变空,肉质发散
黄海
黄海从胶东半岛成山角到朝鲜的长山串之间海面最窄,习惯上以此连线将黄海分为北黄海和南黄海两部分,北黄海面积约8.1万平方千米,南黄海面积约40.9万平方千米。黄海的西北部通过渤海海峡与渤海相连,东部由济州海峡与朝鲜海峡相通,南以长江口东北岸启东角到济州岛西南角连线与东海分界。
黄海南部海域的海底地势平坦,又有“黄海暖流”和“沿岸流”两股洋流常年在此盘旋,使这里形成了天然的优良渔场。但这里却不适合生长大规模鱼群,但虾蟹螺贝等海鲜尤多,像着名的“虾中之王”对虾、毛蚶的升级版魁蚶、“海蛎子”牡蛎都以这里出产的为上品。
代表产地:
江苏·连云港
闻名产出:小黄鱼、鲅鱼、黄姑鱼、对虾
小黄鱼:小黄鱼是中国的一种重要的海洋经济鱼类,主要分布于中国东海、黄海和渤海海域,属暖温性近底层鱼类。小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分,营养价值高
Ⅷ 日照安东卫海货城的货源在哪儿号称亚洲最大海鲜干货市场,可是那么多的海鲜干货从哪里来的呢求高人指
1、岚山本地所产。岚山的海洋捕捞能力全省第二。所面临的海州湾是中国八大渔场之一,海产资源丰富。
2、江浙东海海产。
3、北部渤海海产。
Ⅸ 海鲜生意怎么做去哪里进货。谁有进货渠道
我是舟山的 有进货渠道 可以聊聊么