1. 中国一年猪肉消耗量是多少
2019年约5590万吨，人均消耗约80斤 ，2020年减少了。
尽管2019年第四季度猪肉产量呈上涨态势，但由于前期产能下降严重，2020年产量仍将减少，年底产能基本恢复到接近常年水平；猪肉产量预计为3934万吨，比上年减少7.5%，生猪出栏量预计达到50149万头减少7.8%。
预计2020年猪肉消费量4206万吨，比上年下降5.6%，人均猪肉消费量29.9公斤比上年减少5.9%，到2021年有望恢复到基期水平。
预计猪肉进口量继续明显增加，2020年猪肉进口量达到280万吨，比上年增加32.7%。预计2021年底恢复至常年水平，之后将呈平稳增长态势。与基期相比，未来十年猪肉产量增长18.6%，年均增加1.9%。
短期看，生猪养殖规模化程度进一步提高，生猪产能将快速恢复；中期看，规模场成为“主力军”，推动猪肉生产；长期看，居民食物消费升级，带动猪肉生产稳定缓速增长。
短期看猪肉消费将恢复到接近常年水平。
从短期看，随着生猪产能恢复后猪肉价格恢复到合理水平，猪肉消费将恢复到接近常年水平。长期看，在居民消费升级和人口增加影响下，猪肉消费将缓慢增加。
未来猪肉消费形态发展特点：
冷鲜猪肉消费占比将显着提升；猪肉加工制品的消费市场将得到进一步培养；猪肉消费分层逐步形成：黑猪等地方特色猪肉消费增长。
预计2025年猪肉需求量为5853万吨，较基期增长13.1%；人均消费量41.0公斤，较基期增加10.8%。
预计2029年猪肉需求量为6077万吨，较基期增长17.5%；人均消费量42.3公斤，较基期增加14.4%。
2. 2020年肉制品行业市场规模是多少
2020年我国肉制品行业市场规模突破2万亿元。
从市场规模来看,近年来我国肉制品行业市场规模呈稳定趋势发展，2019年肉制品行业市场规模约为19003亿元；从肉类加工行业产业链来看：我国肉制品行业产业链主要包括上游禽畜养殖以及饲料加工业；中游屠宰加工以及肉制品的深加工，再经过(冷链)物流运输等链条，肉制品最终到达消费者终端。
相关信息：
我国是肉类生产和消费大国，肉类总产量占世界总产量三分之一左右，其中猪肉占到一半以上。受非洲猪瘟的影响，2019年我国猪肉产量下降幅度超20%，虽然其他肉类产量都有不同程度的上涨，但肉类总产量还是下降了，根据国家统计局数据，2019年肉类总产量7649万吨，比上年同比下降10.2%。
从细分肉类产品产量看，2019年猪肉产量4255万吨，下降21.3%；牛肉产量667万吨，增长3.6%；羊肉产量488万吨，增长2.6%；禽肉产量2239万吨，增长12.3%。
3. 中国和美国，哪个的自然资源更丰富
中国自然资源总量比美国丰富，人均比美国贫瘠。
土地
中国现在耕地9497万公顷。东北平原、华北平原、长江中下游平原、珠江三角洲和四川盆地是耕地分布最集中的地区。
中国的国土面积居世界第三位。
1.耕地，约15亿多亩，占总面积10％，其中稳产田占1/4，中产田占1/3；
2.园地，含果、桑、茶园和橡胶、热带作物园，7000多万亩，占0.5％；
3.森林和林地，20亿亩，占14％；
4.草地，约40多亿亩，占28％；
5.城镇、村庄、工矿用地约3亿亩，占2％；
6.交通用地，约5亿亩，占3％；
7.水域，5亿亩，占3％；
8.未利用土地，含沼泽、沙地、裸地、盐碱地等，约55亿亩，约占1/4；
9.中国人均占有耕地1.5亩，仅为世界人均占有量的1/3。
植物
中国是植物资源十分丰富的国家，共计有植物种类3184属，27150种，居世界第三位。其中可作为资源开发利用的共2411种，约为全国植物种类的1/10。植物资源按用途可分为食用、药用、工业用、保护改造环境用和种植资源五大类：
食用植物资源
食用植物资源包括直接食用和间接食用的植物。可分为淀粉、糖类植物，蛋白质植物，油脂植物，维生素植物，饮料植物，食用香料色素植物，植物性饲料、饵料七种。其中淀粉、糖类植物是中国野生植物中较主要的种类，包括各种橡子、薯芋、蘑芋、蕨类、葛根、菱等，含糖及甜味植物包括龙眼、荔枝、柿、枣、罗汉果等；蛋白质植物包括叶蛋白、食用菌类、小球藻、四棱豆、派克豆等；全国现有含油量在15%以上的野生油料植物约1000种，其中含油量在20%以上的有300种，能够食用的百余种，包括蝴蝶果、油瓜、榛子等；维生素植物包括猕猴桃、阳桃、沙棘、山楂、海棠等，多以野生为主；饮料植物包括茶叶、可可、咖啡以及一些地区性饮料植物，如白茶、菊花茶、金银花等；食用香料色素植物包括有传统食用色素如茜草、红花、姜黄等和传统调味香料如花椒、八角、桂皮等。植物性饲料、饵料包括大部分禾草类、豆科植物的枝叶果实，如各种野芭蕉、构树叶、高山栎等。
药用植物资源
中国现有药用植物11146种，可分为中草药和植物性农药两类。其中中药草植物达5000种以上，常用的约400种，如人参、杜仲、黄连、甘草等，有些已进行人工栽培和制造成药；植物性农药植物包括土农药植物，如除虫菊、冲天子、鱼藤等近500种，植物激素如露水草等，也可作为农药使用。
工业用植物资源
工业用植物资源包括木材、纤维、鞣科、芳香油、胶脂、工业用油脂及植物性染料七种。中国是少林国家且森林分布不均匀，木材资源较少，今后国家将大力发展泡桐、杉木、杨树等优良速生树种的种植；中国现有重要纤维植物190种，多为禾本科、鸢尾科、香蒲科、龙舌兰科、棕榈科等单子叶植物的杆叶及榆、桑、荨麻、木棉、等植物的根、茎、皮部或果实的棉毛，用于纺织业、造纸业和编织业；鞣料资源包括各种落叶松、云杉、铁杉等，它们含有丰富的单宁，可用于烤胶鞣革和制药；芳香油植物是提取香料、香精的主要原料，中国种子植物中约有60余科为含有芳香油的植物，包括木姜子、樟树、枫茅、香草等；植物胶资源包括富含橡胶、硬胶、树脂、水溶性聚糖胶等的植物，是橡胶工业的重要原料，包括各种松科、豆科、瓜儿豆、金合欢等；中国的工业用油脂植物资源中，含油量在20%以上大约有300种，其中工业用油树种占50%以上，包括油桐、漆树、乌桕等，桐油、生漆是中国传统的出口商品；工业用植物性染料包括桑色素、苏木精、红木靛叶和姜黄等。
动物
中国是动物资源十分丰富的国家。动物种类繁多，共计有无脊椎动物约17万种，鱼类约2400种，两栖爬行类约500种，鸟类1186种，哺乳类430种。其中包括数量众多的资源动物，可分为食用动物、药用动物、工业用动物、珍贵特产动物、实验动物、害虫害兽天敌动物，观赏动物和其他作用资源动物等类别。
食用动物资源指可供人类食用的动物资源。中国食用动物资源可分为水产动物、食用鸟类、哺乳动物三类。水产动物中以鱼类为最大的类群，中国约有鱼类2400多种，其中海洋鱼类约占3/5，其余为淡水鱼类。1990年的中国水产品总产量为1218万吨，列世界第3位。食用鸟类包括各种野鸭、雁、野生雉鸡类、斑鸠等，年产曾达250～300吨。哺乳动物中以有蹄类哺乳动物为最重要的肉用动物，全国每年可猎得5万多吨。此外还有20余种的海洋哺乳动物。
中国是使用动物入药最多的国家，药用动物资源丰富。共计有可入药的各种无脊椎动物约170种，鱼类90余种，爬行类也有数十种，哺乳类约70种，中国的麝香产量名列世界首位。
工业用动物资源可分为制裘及制革工业用动物、香料工业动物、鲸脂类动物、紫胶和白蜡类动物、羽绒与装饰品动物五类。中国约有120种裘皮兽，年产量在10～300万张；世界四大动物名香（麝香、灵猫香、龙涎香及河狸香）在中国均有出产，其中龙涎香和河狸香产量较少，麝香多用于制药，灵猫香的产量基本可以自给自足；鲸脂是重要的工业原料，中国共有鲸类14种，如江豚、抹香鲸、座头鲸、长须鲸等，均可出产鲸脂；产于中国云南、西藏和台湾的紫胶虫可生产紫胶，年产紫胶原胶达4000吨。产于四川、贵州和云南的白蜡虫能分泌白蜡；天鹅及野鸭绒质轻柔软，保温性能好，可加工成绒衣绒被，具有很高的经济价值，中国是世界羽绒生产大国；各种飞禽的羽翎、尾羽等，还可以制成精美的装饰品和工艺品。
矿产
在中国广袤的土地上蕴藏着丰富的矿产资源。中国的矿产资源具有矿种齐全、分布不均匀的特点。截至1995年底，全国已发现矿产168种，有探明储量的矿产151种，矿产产地2万余处，已开发利用的矿产达154种，其中，能源矿产7种，金属矿产54种，非金属矿产87种，其它水气矿产（地下水、矿泉水、二氧化碳气）3种。中国是世界上少有的几个资源总量大、配套程度较高的资源大国之一，已探明的矿产资源总量约占世界的12%，仅次于美国和原苏联，居世界第三位。但人均占有量仅为世界人均占有量的58%，居世界第53位。
金属矿产:
中国金属矿产资源品种齐全，储量丰富，分布广泛。已探明储量的矿产有54种。其中，铁矿资源已探明储量的矿区有1834处，总保有储量矿石463亿吨，居世界第五位；锰矿资源有213处，总保有储量矿石5.66亿吨，居世界第三位；稀土资源有60余处，总保有储量约9000万吨，居世界第一位。
非金属矿产:
中国非金属矿产资源丰富，品种众多，分布广泛，已探明储量有非金属矿产88种。其中，菱镁矿资源有产地27处，总保有储量矿石30亿吨，居世界第一位；萤石矿有230处，总保有储量l.08亿吨，居世界第三位；耐火粘土资源有327处，总保有储量石21亿吨；硫矿资源760余处，总保有储量折合硫14.93亿吨，居世界第二位；芒硝矿资源有100余处，总保有储量105亿吨，居世界首位；重晶石资源103处，总保有储量矿石3.6亿吨，居世界首位；盐矿资源有150处，总保有储量4075亿吨；钾盐资源有28处，总保有储量4.56亿吨；硼矿资源有63处，总保有储量4670万吨，居世界第五位；
能源矿产:
能源矿产是中国矿产资源的重要组成部分。煤、石油、天然气在世界和中国的一次性能源消费构成中，分别占93%和95%左右。中国能源矿产资源种类齐全、资源丰富，分布广泛。已知探明储量的能源矿产有煤、石油、天然气、油页岩、石煤、铀、钍、地热等8种。其中，煤炭资源有5345处，保有储量总量10025亿吨，居世界第三位；石油资源有油区32个，探明地质储量有181.4亿吨，剩余探明可采储量22.41亿吨，居世界第11位；天然气资源量约70万亿立方米，剩余可采储量0.7060万亿立方米，居世界第21位；铀矿资源较少，探明储量居世界第十位之后；地热资源分布较广，在距地表2000米以上的浅范围内，约有相当于13711亿吨标准煤的能量；油页岩资源有64处，总保有储量315亿吨；石煤资源有93处，总保有储量42.56亿吨。
4. 我国目前野生动物的种类有多少，主要有哪些，数量多少，现存状况如何急急急！！
野生动物是指生存于自然状态下，非人工驯养的各种哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物、鱼类、软体动物、昆虫及其他动物。
野生动物分类
1、濒危野生动物，如大熊猫、虎等；
2、有益野生动物，指那些有益于农、林、牧业及卫生、保健事业的野生动物，如肉食鸟类、蛙类、益虫等；
3、经济野生动物，指那些经济价值较高，可作为渔业、狩猎业的动物；
4、有害野生动物，如害鼠及各种带菌动物等。
全世界有794多种野生动物。由于缺少应有的环境保护而濒临灭绝，76科300余种动物濒临灭绝。
以上资料只是人类目前所知，不知道还有多少不知名的物种正在消失。
动物灭绝记载
渡渡鸟(印度毛里求斯，1681年)，
蓝马羚(南非，1799年)，
马里恩象龟(舌塞尔，1800年)，
大海雀(大西洋，1844年)，
欧洲野马(欧洲，1876年)，
斑驴(亚洲，1883年)，
白臀叶猴(中国，1893年)，
旅鸽(北美，1914年)，
佛罗里达猴(北美，1917年)，
卡罗莱那鹦鹉(北美，1918年)，
中国犀牛(中国，1922)，
高加索野牛(欧洲，1925)，
巴厘虎(印尼，1937年)，
红鸭(印度，1942)，
普氏野马(中国，1947年)，
袋狼(澳洲，1948年)，
冠麻鸭(亚洲，1964年)，
爪哇虎(印尼，1972年)……
也有材料谈到我国濒临灭绝的动物如:麋鹿(全世界3000头)，华南虎(50头)，雪豹(1000～2000头)，扬子鳄(1500只)，白鱀豚(100只)，大熊猫(1000只)，黑犀牛(3500头)指猴(9只)，绒毛蛛猴(100只)，滇金丝猴(1000只)，野金丝猴(700只)，白眉长臂猴(70只)。
1动物有益于人类
地球上人类起源与动物起源在茫茫历史长河中时间相隔不算太长。人类形成后依赖林果渔猎以生存和进化。后来发展了农业(第一次社会大分工)和畜牧业(第二次社会大分工)，生产上去了，有剩余价值可以剥削，于是原始社会进步到奴隶社会。
人类和动物的关系非常密切也非常复杂。人和动物在地球食物链中互争口粮又互相依存，接触频繁。一般按人类需要分其为6类:
1.1食品动物(FoodAnimals)供应人类丰富营养来源的肉、乳、禽、蛋、鱼等。
1.2役用动物(LaborAnimals)马、驴、骡、骆驼等。骑、驮、拉，被誉为"不要能源”的动力，有战略意义。
1.3经济动物(EconomicAnimals)生产羊毛、裘皮、皮革等。如绵羊、长毛兔、海狸鼠、黄鼬、蓝狐等。
1.4实验动物(LaboratoryAnimals)以科学实验为目的、定向培育出的特种动物，有严格遗传学和生物学要求，目前以小鼠、大鼠、豚鼠、仓鼠为代表。
1.5医用动物(MedicalAnimals)生物制品原料如血清马、鸡胚等；检测工具如家兔；中药原料如鹿(茸)、熊(胆)、牛(黄)、马(宝)、虎(骨)等。
1.6观赏动物(宠物，Pet)猫、狗、鹦鹉、金丝雀、金鱼等。动物园、马戏团动物皆属之。
2动物对人类也有有害一面
动物约有200种传染病、80种寄生虫病，其中半数可以感染给人。1967年世界卫生组织(WHO)把这类在动物和人之间传播的疾病定名为Zoonoses，原意是"动物源性病”，其后WHO/FAO联合专家委员会又把它界定为"在人类与脊椎动物之间可以自由传播的疾病”。
濒临动物的社会调查报告
全球动物保护组织公布794个物种濒临灭绝
由多个保护动物组织所组成的“零灭绝联盟”（AllianceforZeroEx鄄tinction）近日公布了一份“濒危物种”报告，指出位于全球595个地点的近800种动物即将绝种，当中包括中国的扬子鳄、非洲的马达加斯加狐猴和美国象牙喙啄木鸟，而素有“生态晴雨表”之称的两栖动物占了其中的1/3。有专家指出，如果再不施以援手，我们将要与这些动物彻底“说再见”。
12月12日，两只鹤在印度首都新德里的寒冬里翱翔。这个世界的美好有很多就是这些珍贵的野生动物赋予我们的，因此保护濒危动物是我们对自然界应尽的责任。
“零灭绝联盟”的使命
虽然生物灭绝是一个自然的过程，但是目前人为造成的生物灭绝率是自然灭绝的100倍。近代灭绝的物种大部分都生活在孤岛上，主要原因是由于新物种大量入侵，但是现在所发现的大部分濒危动物都生活在山区或地势低平的地带。
“零灭绝联盟”是由13个保护生物多样性的国际组织联合发起的，包括伦敦动物学会、保护国际、美国鸟类保护协会等。
目的是为了确认并且保护物种生存的地点，进而挽救濒危物种。这些地点都是世界自然保护联盟认定的濒危物种最后栖息地。由于并没有对地球上所有的物种进行仔细研究，因此这794个物种只包括鸟类、哺乳动物、两栖动物、松柏目植物和一些爬行动物。
该组织将全球分为七大块，每一块都有不少的濒危动物“热点”地区。所谓“热点”的选择遵循三个原则：首先，这些地点一定要包含至少一个“濒临灭绝”或是“严重濒临灭绝”的物种。第二，这些地点在“濒临灭绝”或是“严重濒临灭绝”的动物生存中占有不可替代的位置，比如有一定数量的物种生活于此地，或者在这里度过哺乳期或是冬眠期。
最后，这些地带都是相对于周边地区具有独立性的地方，必须与周边的地带有可定义的界限。界限之内的各个生物种群生活环境相近，而与周边地带的物种不甚相同。
在列出的这595个地点中，只有1/3受到法律保护，其他地方都被人类居住地所环绕，而且人口密度是全球平均水平的三倍。该研究的作者表示，保护这些地点是保护动物不灭绝的关键。
在这份濒危物种的名单上，墨西哥位列榜首，有63个濒危物种地点，其次是哥伦比亚、巴西和秘鲁。
在“零灭绝联盟”列出的名单中，拉美的濒危物种地点比其他地区高的原因，一个是该地区本身物种极具多样性，再有就是近年来动物生存的环境破坏严重。美国在该榜单中位列第八。
国际鸟类组织全球动物种类计划主任布查特指出：“我们必须保护这批濒临绝种的动物，我们不能估计这些动物还能存活多久，但若不加紧行动，它们将于几十年间自动消失。”该报告的主要作者泰勒•里基茨也表示，虽然生物灭绝是一个自然的过程，但是目前人类造成的生物灭绝率是自然灭绝的100倍。在近代，虽然一些分布在北美、澳大利亚、马达加斯加或其他地区的所谓的“巨型动物”的消亡也有部分人类的原因，特别是捕猎和点火烧地，但是大部分灭绝的物种都生活在孤岛上，主要原因是由于新物种的大量入侵，如田鼠等。但是现在所发现的大部分濒危地点和动物都是在山区和地势低平的地带。
泰勒•里基茨表示：“我们要知道事情的紧迫性在于，如果我们不尽快采取行动，这些物种就会变成明天的渡渡鸟。不过目前的好消息就是我们仍然有时间来拯救这些动物。”（注：渡渡鸟毛色美丽，曾经是毛里求斯的国鸟，但是欧洲殖民者来到毛里求斯后，开始对大片森林进行砍伐和对肉味细嫩鲜美的渡渡鸟进行大肆猎杀，终于导致渡渡鸟于1690年前后灭绝。）
“生态晴雨表”日渐衰微
也许有的人认为两栖动物模样丑陋，除了会抓一些昆虫以外没什么本事，但是事实并非如此，如果它们真的在地球上消失了，人类也不会好过。两栖动物是自然界最优秀的环境监测器，它们这种灾难性的剧减也就预示着地球面临着严重的环境退化。
报告指出的“濒危动物”名单上水陆两栖动物占51%，有408种。
这些形状各异，爬来爬去的动物，包括青蛙、蟾蝓、火蜥蜴和蚓螈，处境异常危险。两栖动物被普遍认为是“矿井中的高频噪音”，它们具有浸透性的皮肤非常敏感，也就成了环境恶化的特别预警器。以美国为基地的保护国际（CI）的主席拉塞尔表示，两栖动物是自然界最优秀的环境监测器，它们这种灾难性的剧减也就预示着地球面临着严重的环境退化。
20世纪70年代末期，两栖动物的数量开始锐减，到了1980年已有129个物种灭绝。2005年初，一份全球两栖动物调查报告“全球两栖动物评估”显示，目前所知的全球5743种两栖动物有32%都处于濒危境地。但是科学家还不清楚为什么会导致两栖动物如此剧烈的下降，目前主要的理论就是栖息地减少。
由于人类肆意砍伐森林、污染水源和破坏湿地，两栖动物渐渐失去了立足之地。例如在美国加利福尼亚州生活着一种大型陆生蝾螈，因为身上有淡绿色条纹而得名“虎纹火蛇”。但据美国联邦官员估计，由于城市化和农业开发，这种蝾螈迄今已失去了75％的栖息地。再有就是人类为饱口福或用作药物而大量捕食。另外据报道说，两栖动物还遭到一种名为壶菌的真菌的威胁。这种致命的真菌攻击两栖动物皮肤，使两栖动物体内水分代谢紊乱，导致大量死亡。
两栖动物作为地球生态系统的“晴雨表”。当它们大量死去之时，科学家会考虑，接下来灭亡的会是什么，动物还是植物？根据“零灭绝组织”的调查，接下来的是鸟类（217种）和哺乳动物（131种）。
“零灭绝联盟”的秘书迈克•帕尔表示：“虽然保护这些地点和物种本身非常重要，但是还意味着更多的东西。”帕尔说：“如果不切实保护的话，未来地球生态系统的遗传多样性就会遭到破坏，每年价值数十亿美元的生态旅游经济也无以为继，还有那些无法用金钱估量的洁净水源。我们有责任这么做。”
马达加斯加狐猴的厄运
阳光穿过弥漫在森林中轻纱一般的薄雾，太阳映衬着一片娇艳的蓝天，一群群狐猴快乐地在林间嬉闹着。在非洲马达加斯加生活的狐猴中，尤以大狐猴体形最大、嗓音最好。“流畅的音符、和谐的旋律，就像声音留下的优美划痕。”作家大卫•奎门这样描述大狐猴的叫声。然而，这样美好的声音我们也许很快就再也听不到了。
马达加斯加一直以其不同寻常的生物多样性而闻名于世。这里是灵长类动物狐猴的故乡；还有颜色漂亮的蜥蜴、壁虎或是变色龙；全身多刺的马岛猬；还有神秘的猫科动物缟狸，它们都是马达加斯加的原始主人。“马达加斯加确实是自然主义者们的一块天赐宝地。”自然主义者约瑟夫•非利伯特•柯默森在1771年写道，“造物主似乎有意将那里占为自己的私有领地，而且布置得应有尽有。”在人类踏足这个岛屿之前，也就是大约2000年前已经有大批的动植物在这个岛上繁衍生息了。马岛的狐猴总喜欢在岛上到处闲逛，而巨型的龟，体形庞大的象鸟（大概有3米高，重达500千克，它们下的蛋如果做成煎蛋，可以喂饱150个人，已经灭绝）也在岛上为所欲为，但是所有这些这一切在人类到来之后都改变了，很多物种都渐渐走向灭绝。
两千年前，自从今天的印度尼西亚人到达了马达加斯加，共有15种狐猴遭到伤害，最终消失。科学家在灭绝的狐猴头上发现了“大量屠宰的证据”。马萨诸塞大学人类学家文图拉•皮雷兹表示，他所在的科研小组发现了用利器切削和斩剁的痕迹，如剥皮、脱落关节和切片等。
皮雷兹说：“我们认真的检查了这些切削的痕迹后，更加验证了这里曾经屠宰这种动物，这是毫无疑问的。”直到今天，对狐猴的捕杀仍然没有结束。虽然从1964年开始，捕杀狐猴和将其作为宠物就被认定为违法，但捕杀狐猴仍然屡禁不绝。而且由于马达加斯加没有毒蛇、鹿或羚羊，也罕见较大的食肉动物，所以在漫长的进化过程中，狐猴的机敏性慢慢衰退，更加容易成为人类的目标。
目前，马达加斯加的狐猴总数估计大约在1000只至1万只，但是所有的科学研究结果都表明，狐猴的生存前景异常严峻。在马达加斯加首都塔那那利佛以东140公里处，是阿纳拉马扎卓保护区所在地。阿纳拉马扎卓是狐猴栖息的一座孤立的小岛，也是狐猴的最后一处避难所。
但是相对于其丰富的生物资源来说，马达加斯加岛仍然是贫穷的，很多孤注一掷的村民一拨儿又一拨儿地劈荆斩棘，毁林开路。狐猴们的这片避难地正在受到侵犯。由于当地政府允许当地人使用部分保护区，因此人们更加肆无忌惮地伐木、种地。于是，往往在大白天就能看见，栖息在树上的狐猴眼睁睁地看着那些惊扰它们的不速之客。
对于狐猴而言，最后的生态机会也许就只能指望那些远道而来的旅游者能捐资或留下来帮助它们了。但是，这一切显然也不是万能的。如果这些树林有朝一日都被砍伐一空，不难想象狐猴也将最终离我们而去，永远消失。
“上帝之鸟”在人间“复活”
气候变化和环境变化显示，到2100年，至少有1200种鸟将消失，而这仅仅是一种保守的估计。尽管自1500年以来，仅1。3%的鸟类灭绝。但同时期，全球单个鸟的数目估计有20%到25%的减少。
象牙喙啄木鸟因为长着一只象牙般的大嘴而得名，是全世界体形最大的啄木鸟之一，体长有50厘米，录像带中的啄木鸟两翼伸开时长90厘米。它们身披黑白相间的亮丽羽毛，翼有白色斑点，雄性啄木鸟的冠部呈现鲜亮的红色。因为太漂亮了，几乎每个人在看到它们的时候都禁不住说一句“上帝啊，多美丽的鸟”，所以爱鸟者也把象牙喙啄木鸟称作“上帝鸟”。
象牙喙啄木鸟曾广泛分布在美国西南部的密林深处，是美国的专有物种。然而到了19世纪80年代，人类工业文明的铁蹄踏向了大自然，湿地、森林差不多全被农庄、城镇以及次生林所取代。在栖息地被夺走后，象牙喙啄木鸟的数量直线滑落。人类与象牙喙啄木鸟最后一次可以证实的相遇发生在1944年的路易斯安那州。在那之后，就只剩下人们“惊鸿一瞥”的传闻，后来渐渐地连这种传闻都消失了。
2004年2月11日，观鸟者吉恩•斯帕林乘坐独木舟旅行，在阿肯色州东部的怀特河沿岸看到了一种他从未见过的鸟类。斯帕林记录下了这种大鸟的外貌特征，回去一查对，发现竟然是已经销声匿迹60年的象牙喙啄木鸟。消息公布后，引起了生物学界的普遍震惊。
一星期后，康奈尔实验室的蒂姆•加拉格尔和奥克伍德大学的鲍比•哈里森找到了斯帕林。在斯帕林的带领下，两位鸟类学家开始了寻找象牙喙啄木鸟的旅程。接下来，有30多名鸟类学家分成几个研究小组，展开行动，希望再次发现象牙喙啄木鸟。30多名鸟类学家在历时7000小时的搜索中，已经15次发现了象牙喙啄木鸟的踪迹，并拍摄了大量的图片和录像。
经过各国多位专家的审定，确定象牙喙啄木鸟还活在地球上。于是，美国大自然保护协会向政府申请了保护资金，用于保护象牙喙啄木鸟的栖息地，并用于该鸟类的繁育研究。纽约康奈尔鸟类学实验室及大自然保护协会的专家为了保护啄木鸟保护区的栖息地，将消息保密了一年多，不让外界知道。最近，保护区和观鸟区已经建成，繁育研究已经起步。为了让市民更好地保护这种罕见的鸟类，也为了吸引更多的民间保护资金，专家们才决定向外部公开消息。
得到消息之后，美国内政部部长盖尔•诺顿立即召开新闻发布会，宣布了一项名为“希望走廊”的保护计划。诺顿说：“我们在这里宣布启动一个多部门参加、价值千万美元、耗时数年的保护计划，为这种珍稀鸟类的继续生存提供希望。
在我的记忆中，这还是第一次重新发现已经被认为灭绝的动物。这是自然界给我们的第二次机会。“鸟类的减少可能对人类造成严重后果。例如，1997年，世界上3。5万至5万个狂犬病死亡中，印度占了3万名，因为印度秃鹫数量减少后，野狗和老鼠的数量发生爆炸性增长。事实上，还有不少鸟类的消失造成的可怕后果我们还没有看到，一些专家评论说，象牙喙啄木鸟的重现和加强保护将成为生态保护的一个标志性事件。
人类觅食造成生物灭绝？
所以，虽然从长远来说，气候变化会导致生物的灭绝，但是“零灭绝联盟”所列出的生物面临着更多的眼前威胁，包括人类对食物的渴望。我们还不清楚将来的技术是否能够减弱气候变化带来的威胁，但是除非我们马上行动，否则这些濒危生物将不会围绕在人类身边，而且为我们造福。
“零灭绝联盟”列出的上百种濒危动物，都遭遇着这样那样的生存厄运。扬子鳄、马达加斯加狐猴和象牙喙啄木鸟只是其中的代表而已。这些濒危动物能够很好的存活下去吗？也许这个问题谁也无法明确回答，但是出于保护的目的，有一些错误观念一定要澄清。
对于野生动物灭绝的最终原因，很多人用“全球变暖”武装头脑，却完全忽视真正的危险：下一个50年人类的食物总量将增加一倍，光这一点就要毁掉大批的野生动物栖息地。如果人们充分认识到这一点，那么就应该将资金再多分一点给高产农业科研项目。
美国哈德森研究所全球食品问题中心的丹尼斯•艾弗里表示：“现代的气候变暖基本上是很自然的。冰核心告诉我们由于太阳的原因，地球有一个1500年一次的气候循环，很多生物都在过去百万年中的变暖循环中一直存活着。植物一般都受不了极冷的气候，而却很少有被热得不行的。气候变暖只会使森林更加呈现多样性，而不是减少。”他补充道，“到现在还没有发现一个野生物种屈服于现代的气候变暖，即使在过去150年内地球上升了0。8摄氏度。如果灭绝的理论是正确的，我们已经将数千的物种引向灭绝了。”生物学家惟一可以列出来的反驳的就是哥斯达黎加的金色蟾蝓的灭绝，但是最近的调查结果显示这种生物灭绝是因为过度砍伐森林，而不是由于气候变暖。
最关键的问题是人类还要为耕地和饲养家畜不停的攫取土地。据专家预测，全世界的人口数目在2040年将达到稳定状态，那时候将比现在多20亿-30亿人口。届时，大概会有70亿人足够富裕到要求食用高质量的食物，现在这样的人只有10亿左右。所以，人口和富足将会使农田的需要扩大两倍多。接下来的200年，我们将会看清楚，低生产率的农业是否会将野生动物全部驱逐。
有的时候，一些绿色环保组织希望停止使用任何氮料化肥，而用纯天然的原料。但是如果要取消商业氮肥的话，世界将需要从额外的700万头牛那里得到天然的肥料，如果那样的话，世界上所有的森林恐怕都要用来喂养它们了。回归原始的耕作，只能导致全世界人类的饥荒。这样当然可以解决环境问题，但是同样会使很多野生动物灭绝。很多生物会成为人们的盘中餐，同时它们生存的土地会越来越少，全都奉献给了耕地。
丹尼斯•艾弗里也表示：“如果真的在乎野生动物，不应该一味否定现代的机械化农业，如工业化肥，而是要支持生物工艺学，特别是致力于高产农业的研究。”所以，虽然从长远来说，气候变化会导致生物的灭绝，但是“零灭绝联盟”所列出的生物面临着更多的眼前威胁，包括人类对食物的渴望。我们还不清楚将来的技术是否能够减弱气候变化带来的威胁，但是除非我们马上行动，否则这些濒危生物将不会围绕在人类身边，而且为人类造福。
中国濒危动物保护现状
中国是濒危动物分布大国。据不完全统计，仅列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录的原产于中国的濒危动物有120多种（指原产地在中国的物种），列入《国家重点保护野生动物名录》的有257种，列入《中国濒危动物红皮书》的鸟类、两栖爬行类和鱼类有400种，列入各省、自治区、直辖市重点保护野生动物名录的还有成百上千种。随着经济的持续快速发展和生态环境的日益恶化，中国的濒危动物种类还会增加。
20世纪80年代以来，中国还进口了不少动物，如湾鳄、暹罗鳄、食蟹猴、黑猩猩、非洲象等。
这些外来的濒危动物，也受到国家的重点保护。由于人口众多，活动范围广，使许多珍贵的野生动物被迫退缩残存在边远的山区、森林、草原、沼泽、荒漠等地区，分布区极其狭窄。由于被分割成互不连接的独立群体，近亲繁殖，品种日益退化。
中国已建立了数百处濒危动物类型的自然保护区，使相当一部分濒危动物得到切实保护，野驴、野牛、亚洲象、白唇鹿、羚牛、马鹿、金丝猴、大鸨等的数量，已有明显增加。
近年来也遇到了虽然在数量上达到了要求，但是人工饲养的动物难于在自然环境中生存的矛盾，长此以往，必然导致生物的退化。
列入了“零灭绝组织”濒危动物的中国扬子鳄也遭遇了同样的尴尬。
野生动物生存面临着种种危机，实现“安居”还需要“迈过”整体环境恶化、保护措施不力、人们认识不够这三道“门槛”。
一场“非典”，使“野生动物”成为媒体上的热门词汇，不吃“野味”、保护野生动物的呼声比以前多了不少。滥食野生动物有害于人类，更是野生动物的浩劫，保护野生动物需要从拒食、拒烹开始，但从根本上说，要改变野生动物种类逐渐减少的趋势，需要整个自然环境的改善，这些并不是拒食、拒烹就能解决的。拒食“野味”只是保护野生动物的其中一步，非典提醒我们要加强野生动物保护，但不保护野生动物导致的灾害不只是非典。
野生动物保护点多面广，需要提高全社会对保护野生动物的认识水平。经营野生动物可得暴利，利益驱动使一些人铤而走险，但保护野生动物的措施却没有跟上。目前，河北省各市、县没有野生动物保护的专设机构，保护野生动物的手段不多，经费不足。安国祁州药市和蠡县留史皮毛市场规模在全国都数得着，其中加工利用野生动物的问题较多，但野生动物保护部门没有能力进行认真监督管理。田秋明说：“森林公安负责打击破坏野生动物资源的案件，但我们人力物力都很不充足。”
从茹毛饮血中成长起来的人类，离不开对野生动物的利用，但过度捕杀野生动物将危及人类自身，因为每种动物都有它存在于自然界的生态地位和生态功能。他们和我们一样共同享有地球家园，真正的和平共处是各安其处、互不干扰。从广义上说，保护野生动物就是保护人类家园，也是保护人类自己。
每种野生动物都有它们天然的栖息环境，保证着它们的生息繁衍，如果这种栖息环境遭到破坏，动物的自然存续就面临危机，即使没有人捕食，也难以生存。保护野生动物，归根结底还是要保护它们的栖息地。傅芸生说：“每年我们都会接到不少关于野生动物保护方面的电话，这说明人们保护野生动物的意识在提高，但且不说那些蓄意破坏野生动物资源的人，就是想保护的人认识也有待提高，比如人工投喂野生动物、人为建设野生动物园都会影响野生动物的生态功能，这都是以人为中心的保护观念，保护野生动物就应该让它们自由生活在天然栖息地中。”
5. 中国居民膳食宝塔肉类摄入量，合理的建议平均每日肉类摄入量多少
每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g。
《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐，分别为：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种各样的奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。
(5)中国哺乳类肉产品总量是多少扩展阅读
书中的6条核心推荐适用于2岁以上所有健康人群。
一、食物多样，谷类为主
平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。
谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷薯类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克；膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
二、吃动平衡，健康体重
体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，吃和动是保持健康体重的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。
推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。
坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步。
尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益。
三、多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，对降低慢性病的发病风险具有重要作用。
提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300～500克，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，推荐每天摄入200～350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
吃各种奶制品，摄入量相当于每天液态奶300克。
经常吃豆制品每天相当于大豆25克以上，适量吃坚果。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。
动物性食物优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；蛋类各种营养成分齐全；吃畜肉应选择瘦肉，瘦肉脂肪含量较低。
过多食用烟熏和腌制肉类可增加肿瘤的发生风险，应当少吃。
推荐每周吃水产类280～525克，畜禽肉280～525克，蛋类280～350克，平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120～200克。
五、少盐少油，控糖限酒
我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多，这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素。
应当培养清淡饮食习惯，成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25～30克。
过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险，推荐每天摄入糖不超过50克，最好控制在约25克以下。
水在生命活动中发挥重要作用，应当足量饮水。建议成年人每天7～8杯（1500～1700毫升），提倡饮用白开水或茶水，不喝或少喝含糖饮料。
儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如饮酒，一天饮酒的酒精量男性不超过25克，女性不超过15克。
六、杜绝浪费，兴新食尚
勤俭节约，珍惜食物，杜绝浪费是中华民族的美德。
按需选购食物、按需备餐，提倡分餐不浪费。
选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式，保障饮食卫生。
学会阅读食品标签，合理选择食品。
应该从每个人做起，回家吃饭，享受食物和亲情，创造和支持文明饮食新风的社会环境和条件，传承优良饮食文化，树健康饮食新风。
参考资料来源：网络-中国居民膳食指南(2016)（科普版）
参考资料来源：网络-中国居民膳食指南(2016)
6. 中国每年从国外进口多少肉类
《2017-2022年中国进口肉类行业竞争格局分析与投资风险预测报告》分析显示,近年来，我国肉类进口量持续快速增长，质检总局数据显示2013年我国肉类进口总量已达304.6万t，2014年我国肉类进口总量已达279.2万t ，2015年我国肉类进口总量已达281.5万t ，2016年进口肉类达460.4万吨，同比增长达63.1%，占国内肉类供应量的5.1%。进口肉类来自32个国家(地区)，其中贸易额列前3位的分别为欧盟、巴西和美国。其中，猪肉及制品进口量最大，达271.8万吨，占国内供应量的4.7%;牛肉及制品进口量为59.5万吨，占国内供应量的7.8%;羊肉及制品进口量为22.9万吨，占国内供应量的4.9%;禽肉及制品进口量为58.7万吨，占国内供应量的2.9%。
按照国家相关规定，进口肉类属于特种商品。肉类属于带有一定检疫风险的产品，我国对此类产品的进口实施指定口岸制度，只有具备资质的指定口岸才允许进口肉类产品。进口肉类原集装箱、原铅封、原证书直接运输到内陆地区指定口岸/查验场实施检验检疫，有助于提升和扩大内陆地区口岸功能，节约成本，便利通关。截至2016年底，已累计建成进口肉类指定口岸/查验场56个、进口冰鲜水产品指定口岸62个。截至目前进口肉类指定口岸/查验场增至65个，
中国是世界人口第一大国，同时目前中国人均肉类年拥有量仅为63.6公斤，其中猪肉为41.5公斤、牛肉为5.03公斤、羊肉为3.12公斤、禽肉为12.8公斤。与国际平水准的差距加大了对进口肉的需求。未来5年，中国肉类市场的发展潜力是很大的。预测显示，到2020年我国人口总数约为14.5亿，按年人均肉类消费达到69公斤计算，肉类产量应达到1亿吨，比2014年要增产1293万吨，增幅为14.8%.受我国资源和环境因素的制约，实现这一目标的难度较大。到2020年，我国肉类年总产量预计只能达到9000万-9200万吨，将有800万-1000万吨的供求缺口，要靠进口来弥补，这也意味着与中国肉类行业商贸合作发展潜力巨大。
7. 中国每年进口多少猪肉
中国每年猪肉进口量不到国内总产量的3%，2018年大概进口量150万吨，除去部分走私，中国的猪肉几乎全靠自产。中国对进口猪肉的检验检疫要求较为严格，全球仅21个国家和地区的猪肉可以销往中国，主要为美国、加拿大以及欧洲地区，其中美国占比约为10%。美国是猪肉生产大国，其生产的猪肉除了满足国内消费以外，美国还将其猪肉总产量的1/5对外出口，而中国就是其猪肉的主要对外出口国之一。
8. 2021年中国猪肉消费量有多少
2020年4月20日，“2020中国农业展望大会”(第七届)在北京召开，会议上，官方表示：(1)2020年我国生猪价格将维持高位运行;(2)我国猪肉产能逐渐恢复，预计2020年猪肉产量3934万吨，相当于2000年水平(3966万吨);2021年，产量恢复到2010年水平(5000万吨以上);2022年恢复增加到2016-2018年正常水平，约5400万吨左右。随后产量持续增长，但增速将明显放缓并趋稳;(3)随着疫情防控水平的提升，生猪产能在消费拉动下将逐步恢复到正常水平，供需格局由阶段性偏紧向基本平衡转变。
9. 中国人均肉类消费量是多少
中国人均肉类消费量是60kg左右。60kg左右的这个数据，是用中国肉类总产量除以中国总人口而得到的。其中城镇居民人均肉类消费量为28.7公斤一人，农村居民人均肉类消费量为24.7公斤一人这个数据在世界上的排名和中国的人均GDP排名差不多，在全球处于中等水平。
世界各国人均肉类消耗量
第一新西兰，年人均消费肉类126.9公斤，啥概念，不到3天吃两斤肉。第二澳大利亚。年人均消费肉类121.2公斤第三美国。117.6公斤。东亚国家韩国年人均消费肉类51.5公斤，中国年人均消费肉类49.8公斤，大部分是猪肉。日本35.7公斤。
世界各国人均肉食消耗量排行榜第一名加拿大，美国，德国，意大利西班牙葡萄牙希腊，法国英国，俄罗斯，日本，韩国澳大利亚新西兰斯洛文尼亚共和国，罗马尼亚，立陶宛阿尔巴尼亚共和国，阿根廷墨西哥中国，越南缅甸菲律宾，哈萨克斯坦塔吉克斯坦斯坦蒙古共和国。
10. 肉制品种类
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。它富含大量的蛋白质和脂肪，主要的肉类可以分为
畜肉类，如猪、牛、羊等的肌肉及内脏；禽肉类，如鸡、鸭、鹅等；
鱼虾蟹贝肉类，这3大类。
也可以按着白肉、红肉来分类。
分类一：
1.畜肉类：包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏。畜肉类含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素，其中维生素主要以B组维生素和维生素A为主，内脏含量比肌肉丰富，肝脏中维生素A含量最为丰富。
2.禽肉类：经常食用的禽类主要有鸡、鸭、鹅等，其中鸡肉最多。禽肉类也含有蛋白质、脂肪、维生素等。
3.鱼虾蟹贝肉类：这类食物富含优质的蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量较高，为15-22%。碳水化合物的含量较低，约1.5%。脂肪含量为1-10%。维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸。
分类二：
1. 白肉：白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作是红肉。
2. 红肉：指猪、牛、羊之类的哺乳动物的肉类。一般情况下，白肉和红肉要都要吃，营养才能均衡。
烹饪好后的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽然在烹饪时变为白色，也仍然是红肉。