⑴ 一斤鹌鹑蛋大概有几个
一斤鹌鹑蛋大概有三十五个左右，刚下蛋的四十左右。
鹌鹑蛋成本一般在4.4-4.7元／斤，有时候价格也会随着市场的变化而变化，南方广东那边要高一点，菜市场零售一般7.5元／斤左右。
鹌鹑蛋怎么挑选？
1、从外表看，正常的鹌鹑蛋近似圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。
2、蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。
3、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4、最后一个方法比较麻烦，把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
另外，要告诉大家的是，鹌鹑蛋的新鲜程度与它蛋壳上的花纹是一点关系都没有的哦，蛋壳上的花纹是受先天条件以及产卵环境影响的。
⑵ 鹌鹑蛋一串5个签怎么卖
1、首先鹌鹑蛋7点42元每斤，一斤有45个，合到0点16元每个，一串五个就是0点82元。
2、其次烤一串所用的煤气、食用油、竹签、番茄酱费用，按0点.4元计算，一串的总成本在1点2到1点3元左右。
3、然后商家只要保证售卖的价钱比总成本高即可。
⑶ 鹌鹑蛋多少钱一斤一斤大约有几个
鹌鹑蛋成本一般在4.4-4.7元/斤，有时候价格也会随着市场的变化而变化，南方广东那边要高一点，菜市场零售一般7.5元/斤左右。一斤三十五个左右,刚下蛋的四十左右。
相关说明
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。