1. 我想了解超市的生鲜采购管理，如果能不断降低成本，同时防止漏洞
1、首先你要了解市场的价格----特别是农贸市场的批发价，这个可以有效防止采购出现猫腻。
2、你要了解你超市所在区域菜市场、超市的价格，进行对比，对价格进行适当的调整。
3、减少耗损。
4、善待你的采购人员，给予他们适当的待遇及充分的信任。采购直接关系到公司的直接盈利，采购省一分钱你的营运要做多少事情才能挣回来。
1. 我想了解超市的生鲜采购管理，如果能不断降低成本，同时防止漏洞
1、首先你要了解市场的价格----特别是农贸市场的批发价，这个可以有效防止采购出现猫腻。
2、你要了解你超市所在区域菜市场、超市的价格，进行对比，对价格进行适当的调整。
3、减少耗损。
4、善待你的采购人员，给予他们适当的待遇及充分的信任。采购直接关系到公司的直接盈利，采购省一分钱你的营运要做多少事情才能挣回来。