1. 国际上面粉和大米哪个价格贵一些
首先国际上你是分那个侧重点 如果是一般来说 是面粉侧重点高一些 因为亚洲人喜欢吃大米。而全球市场食用面粉类的人多 ，所以应该是免费价格更高一些 但是如果是放在局部市场来说 大米的价格要高于 面粉价格 很简单如东北大米 隆锋大米 五常大米 响水大米 等 如果一般来说就是隆锋稻花香 和五常大米价格比较高 一般大米的均值很低
2. 米和面哪个贵
面粉的价格比大米贵。
3. 米和面哪个营养价格更高
总的来说，米和面的优劣难以绝对地比较，具体的营养价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。 既然小麦和水稻是世界上的两大主粮，又都有细粮之称，在世界上的许多地方，都可以听到关于是大米营养好还是小麦营养好的争论。 人们对于自己从小吃的主食感情深厚，自然会找出许多理由来歌颂它。喜爱米的人说，米的口感好，味清香，最适合配美味佳肴；喜爱面的人说，面的做法多样，即使没有多少菜也能吃得津津有味。北方人说，小麦养育了粗壮的东北汉子；南方人说，大米养育了秀丽的江南少女，究竟哪个好是很难定论的，喜欢吃什么就吃什么呗。 在日本，这个争论却不是在普通老百姓家进行的，而是营养学家们的讨论，对国民的饮食方式影响很大。 在一百年以前，日本人以“小日本”而着称于世。个子矮，免不了让人笑话，在高大的欧美人面前很有些自卑的感觉。为了日本人个头太矮的问题，日本的科学家们没少动脑子。营养学家们很快把注意力集中在主食上：欧美人以面包为主食，日本人顿顿米饭，大概面包中有什么促进身体强壮的因素吧。因此，日本政府首先下令，在军队的伙食中提高面食的比例。此举没有能够有效地增加身高，但是却有另外一个大收获：原来十分猖獗的脚气病被控制住了，大大提高了军队的战斗力。 在这一点上来说，面粉优于大米是千真万确的。小麦中含有较多的维生素B1，以面为主食的人不容易患脚气病；大米中这种维生素的含量只有小麦的一半左右，如果副食吃得少，容易发生维生素B1的缺乏。 二次大战后，日本受到西方文化的强烈影响，面食的摄入量不断增加。许多人认为，小麦的蛋白质含量高于水稻，多食面粉有助于改善民族体质。甚至有人说，多吃面包使人聪明。于是一时间大米被人们冷落，居然出现了陈米无法处理的问题。 然而，80年代以后，日本的营养学家们却开始提倡以大米为主食了。他们说，即使不能说米比面营养价值高，至少也不比面差。 若论起消化程度来说，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。 若论蛋白质呢，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。因为面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。如此一比较，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。 再说各种维生素。在生活水平低、副食很少的时候，吃米确实容易患营养缺乏症。可是如今各种鸡鱼肉蛋换样吃，维生素B 1不再成为大问题。此时面食的优势就难体现出来了。 最重要的原因是，米为国产货，面全靠进口。靠外国产的粮食吃饭总令人不安心，容易使国家受制于人。于是，日本营养学家大力提倡保持食米的传统习惯，政府也做了许多努力：提高面粉价格，限制学校午餐中面食的比例，宣传国产米的优点。 在我国的许多贫困地区，生活还没有达到富裕水平，除了主食之外其他食品比较少。在这个时候，面与米相比仍然具有一定优势，有助于预防多种营养缺乏症。 总的来说，米和面的优劣难以绝对地比较，具体的营养价值与品种、产地、加工的精度、烹调的方法有很大的关系。 所以，吃米的人没有必要为了“面的营养好”而拒绝大米，改吃面食；吃面的人也没有必要为了米的赖氨酸含量高而拒绝吃面。对人来说，最好是吃多样化的食品，不论是米、面、粗粮都应当经常调换。在此基础上，只要我们做到合理烹调，把主食与其他食品合理地搭配，就能够获得充足的营养素。
4. 米和面哪个更养人
答 : 所谓养人应该是从米和面的营养方面来评判的。个人认为，米的做法比较单一，面的做法丰富多样，所以吃面更养人。
1、不管大米、小米、高粱米、糯米等等，做法也就是焖饭，做粥，捣碎做成糕状的食品。可以掺杂一些加入食材，如鸡肉，排骨等等，来改变米饭的营养结构，但是毕竟品种有限，营养单一。
5. 吃米和面哪个好
1、吃米有营养还是吃面更营养
大米和面的主要营养成分差不多，都是以碳水化合物为最多，其次为蛋白质、脂肪，还有一些微量元素和维生素等等。
《中国食物成分表》中的数据显示，跟同等重量的大米相比，面粉的膳食纤维、维生素、钙、钾等大多数的营养素含量要高一些。
其中，膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。在蛋白质方面，面粉含量比大米高。
如果是综合考虑必需氨基酸比重、蛋白质的消化率和可利用率等，大米的蛋白质更容易被人体吸收利用。
2、吃米减肥还是吃面更减肥
从热量上来看，100克面粉为344千卡，相同重量的大米为346千卡，两者不相上下。它们做成主食后会有新变化：100克馒头的热量为223千卡，米饭为116千卡。因此，吃相同重量的馒头和米饭，前者摄入的热量更高。不过，吃馒头获得的蛋白质和膳食纤维更多，相对更抗饿。吃面和吃米到底谁更不易胖很难说清。
其实，不管是馒头还是米饭，它们的饱腹感都比较低，不利于减肥，且升糖指数较高，不利于血糖控制，糖尿病人应该限制吃的量。想控制体重和血糖，要常吃红豆、芸豆、绿豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强，消化速度慢，血糖升高平缓。
3、吃米养胃还是吃面更养胃
精米和白面都是相当好消化的食物。很多人认为，喝粥和用汤泡饭是养胃的好吃法。但这种观点有些片面，长期喝粥或吃汤泡饭并不能养胃。
粥和汤泡饭往往未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化，过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，在一定程度上加重了胃的负担。长期喝粥也容易导致营养摄入不足。
消化不良的朋友，用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可。患有胃溃疡的人吃米面主食，要注意细嚼慢咽。而胃酸过多的人多吃加碱的面制品是更好的选择，有助中和胃酸。
所以，胃病患者不能顿顿喝粥，可每天喝一次。还可适当吃一些面食，每一口多嚼几次，同样有助养胃。
6. 米和面哪个价格高
各地区价格不同 我这 米贵面便宜
7. 一斤米和一斤面哪个贵
一斤米比一斤面贵。
1、为什么米比面贵，是因为小麦跟国际市场关系较大的缘故，进口的小麦便宜。
2、水稻只有亚洲国家种植，美国、加拿大等耕地大国很少种，所以大米价格高。
8. 面贵还是米贵
肯定是米贵，白米在宋朝还是上层人士吃的，因为水稻去壳太麻烦了，当时还没有工具。而面可以用玉米什么的，早就有了
9. 为什么面粉比大米便宜那么多
这个应该是小麦跟国际市场关系较大的缘故，进口的便宜。
实际小麦亩产比米低，小麦的营养价值相对也比米好，用途也更广泛。出现这种价格倒挂很不合理。
10. 主食米和面，到底吃哪种好
吃米好，还是吃面好？我们经常能在很多场合看到关于这个问题的争论，有的人觉得大米更富有营养，而有的人则觉得面食更胜一筹！那么，我们的主食到底选择什么更好？下面来看看小编给出的介绍，看完你的内心就有明确的答案了。
三、从谁更安全的角度看。
我们在吃东西时，肯定会考虑食品的安全问题。那么大米和面食，谁更安全呢？由于北方人爱吃面食，所以北方人的铝平均摄入量为南方人的4.6倍，从这一点来看，可能吃多了面食存在的一个安全隐患就是会导致铝摄入过量。至于说到没一顿都吃大米的话，可能会出现某些重金属超标的风险，这里所说的重金属指的是镉和是砷。为了避免重金属超标，建议大伙选择更具有安全性的品牌来选购大米。