1. 在口头协议约定的价格对方不承认那个价格法院会怎么判
口头协议对方不承认的，法院需要有主张协议存在的一方应当提供足够的证据证明。
法律分析
根据相关法律规定，国家合同法的规定，合同的形式是比较多的，其中最为常见的是书面合同，除了书面合同外，还有口头合同和电子合同两种合同的形式，口头协议如果对方不承认的，可以向人民法院提起诉讼。根据谁主张谁举证原则，原告向法院起诉时应当提交能够证明其诉讼请求的证据，虽无书面形式的合同，但也可凭借别的辅助证据证明案件的事实。当事人有欠条证明借款事实的，可以将欠条作为证据，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过诉讼方式，请求人民法院依法进行处理以维护自身合法权益。如果对方不承认，可以向人民法院提起诉讼，维护其自身合法权益。根据谁主张谁举证原则，原告向法院起诉时应当提交能够证明其诉讼请求的证据，虽无书面形式的合同，但也可凭借别的辅助证据证明案件的事实。总的来说，如果有条件签订书面的合同合同，最好采用书面形式，用电报，电传，传真等都可以，如果当时有紧急情况无法以书面形式签合同，在口头约定合同的时候最好进行录音录像，这样一旦发生合同纠纷，这些都是有效的证据材料。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》 第六十九条 非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。《中华人民共和国人民调解法》 第二十八条 经人民调解委员会调解达成调解协议的，可以制作调解协议书。当事人认为无需制作调解协议书的，可以采取口头协议方式，人民调解员应当记录协议内容。
2. 口头谈工资事后不认怎么办
口头约定的工资事后不承认的，劳动者可以搜集能够证明单位承诺工资的证据后到劳动监察大队投诉用人单位，或者到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
可以证明单位承诺工资的证据包括下列证据：
1、与单位协商工资标准是的录音、录像资料；
2、如果协商工资时有第三人在场的，可以提供第三人的证言；
3、如果口头承诺的工资标准已经履行过的，可以提供工资条。
劳动者和用人单位口头承诺有录音给工人工资单价，用人单位单方面克扣劳动者的合法工资属于违法行为，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求支付拖欠的工资，劳动者可以按照《中华人民共和国劳动合同法》规定，立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位，用人单位需要向劳动者支付经济补偿金（每服务一年支付一个月工资）。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条 用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。